锌缺乏对孕鼠发育及体内促生长有关激素水平的影响

　　收稿日期: 2000-11-13 　　基金项目:山东省自然科学基金( No. 9611043) 　　作者简介:赵长峰( 1960—) ,男,副教授 锌缺乏对孕鼠发育及体内促生长有关 激素水平的影响 赵长峰,　杨洪旗,　韩雪梅1 ,　姜会敏 (山东医科大学营养与食品卫生学教研室,济南 250012; 1 济南市自来水公司职工医院) 　　【摘　要】目的　探讨锌缺乏对妊娠大鼠发育及体内促生长有关激素含量的影响。 方法 快递客服问题件处理详细方法山木方法pdf计算方法pdf华与华方法下载八字理论方法下载 　将 Wistar 妊娠大鼠随机分为缺锌组( ZD)、对喂组( PF)、补锌组( ZS )及正常对照组( Cont ) ,分别给予 缺锌( 0. 7 mg / kg)和正常锌( 100 mg/ kg )饲料喂养,观察孕鼠及胎鼠发育情况,并采用放射免疫法 检测血清中甲状腺素( T 3、T 4 )、促甲状腺素( TSH)和生长激素( GH)含量。 结果　缺锌组孕鼠在妊 娠期间体重没有增加; 胎鼠出生体重显著低于其他三组; 血清中激素含量显著低于补锌组和正常对 照组。 结论　锌缺乏可降低孕鼠血液中促生长有关激素含量,导致孕鼠及胎儿生长发育迟缓。 　　关键词: 　锌缺乏;　生长发育迟缓; 　激素 　　中图分类号: 　R151. 2　　文献标识码: 　A　　文章编号:　0512-7955( 2002) 01-0029-03 　　锌是促进机体生长发育和维持正常生理功能所 必需的微量元素。锌缺乏可导致机体功能障碍、行为 异常及胎儿出生缺陷等。关于锌缺乏与体内激素水 平关系的研究少有报道,本研究通过建立缺锌动物 模型, 探讨锌缺乏对孕鼠血液促生长有关激素( T 3、 T 4、TSH 及 GH)含量和孕鼠及其胎儿生长发育的 影响。 1　材　料　与　方　法 1. 1　饲料与配方 　　缺锌饲料按照 Mur ray 配方[ 1]配制。为了进一 步降低饲料中锌含量, 选用喷雾干燥蛋清粉(北京双 旋微生物培养基厂生产)代替酪蛋白,实测蛋清粉锌 含量为( 2. 307±0. 245) mg / kg。缺锌饲料配方见 表 关于同志近三年现实表现材料材料类招标技术评分表图表与交易pdf视力表打印pdf用图表说话 pdf 1。该饲料中锌含量为 0. 714 mg/ kg。补锌饲料系由 每公斤缺锌饲料加入 247. 7 mg 硫酸锌( ZnSO 4· 7H2O)制成,其中锌含量为 100 mg/ kg。 Table 1　Zinc-defi cient diet composition Ingredient Content ( g/ kg) Sprayed-dr y egg pow der 200. 00 Dext rose 616. 50 Salad oil 100. 00 Fiber 30. 00 Mineral mixture( 1) 51. 91 Vitamin mix tu re( 2) 1. 59 Note: ( 1) The components of min eral mixture were ( g/ k g diet ) : Co- Cl 2·6H2O, 0. 001 85; CuSO 4·5H2O, 0. 009 945; FeC6H5O7·5H2O, 0. 911 542; MgSO4·7H2O, 3. 381 06;M nSO 4·H2O, 0. 008 791; KI, 0. 026 518; K 2HPO4·3H2O, 42. 01; NaCl, 5. 551 98. ( 2) T he vitamin m ixture w as com posed of ( g/ kg diet ) : b iot in , 0. 004; vitamin B12, 0. 020; calcium pantothenate, 1. 500; folic acid, 0. 000 33; niacin, 0. 025; pyridoxine HCl , 0. 004; rib of lavin, 0. 006; thiamin HCl , 0. 010; vitamin A palm itate, 10 000 IU; ergocalciferol, 1 250 IU; vitamin E acetate, 110 IU。 1. 2. 1　动物分组与饲养:　Wistar 大鼠由山东医 科大学实验动物中心提供, 雄性体重( 250～300) g , 雌性体重为( 220～250) g。按体重均衡原则, 把雌鼠 随机分为缺锌组( ZD)、对喂组( PF)、补锌组( ZS)及 对照组( Ct rl)。将雌、雄大鼠按 2∶1的比例于晚 9 时合笼,在次日晨 7时对雌鼠做受孕检查,以阴道涂 片中发现精子, 或在阴道口发现有白色米粒大小的 阴栓为受孕,记作妊娠 0 d。每组10只孕鼠。所有孕 鼠用不锈钢笼具单笼饲养, 配以塑料水瓶和不锈钢 29营养学报 2002 年第 24 卷第 1 期 吸水管。自妊娠当日至分娩日,给予 ZD组孕鼠缺锌 饲料和去离子水; PF 组喂加锌饲料,摄入量要与 ZD 组配对孕鼠一致,即按 ZD组前一日实际进食量添 加,饮去离子水; ZS 组喂加锌饲料, Ct rl组喂正常饲 料,两组孕鼠自由进食,饮自来水。在喂养期间, 每天 称孕鼠体重, 并观察其生长和活动情况。 1. 2. 2　动物处理: 　在妊娠第 21 d 晨, 给孕鼠称 重,然后用乙醚麻醉,行开胸术, 由左心房穿刺取血 3 ml ,离心后取血清测定激素含量。剖腹剥离出胎 鼠,用滤纸吸干其周身血迹和体液,在精密电子天平 上逐一称重。 1. 2. 3　激素含量测定:　甲状腺素( T 3、T 4)选用 3 V 诊断技术公司提供的放射免疫 分析 定性数据统计分析pdf销售业绩分析模板建筑结构震害分析销售进度分析表京东商城竞争战略分析 试剂盒,两试 剂盒均采用双抗体放射免疫法。促甲状腺素( TSH) 和生长激素( GH )测定选用拉尔文生物工程有限公 司生产的双抗体放射免疫测试盒。 1. 2. 4　数据处理　对实验数据用 PEMS 统计软件 进行方差分析及 q�检验。 2　结　果 2. 1　妊娠期大鼠的行为和体重变化 　　食用缺锌饲料后, ZD 组大鼠即出现摄食量减 少、精神萎靡不振, 并有腹泻、黑便,可见毛发微黄、 干燥、稀疏、无光泽、易脱落,体重减轻; PF 组孕鼠摄 食量虽与 ZD 组相同, 但其活动力稍强, 精神较好, 无腹泻和黑便现象, 其体重变化在妊娠前期与 ZD 组较一致,中期有所下降,后期则明显增加,大于 ZD 组; ZS组和 Ctr l组未见行为异常,生长发育良好。 由于各组孕鼠初始体重有一定差异, 故以初始体重 为基数,将以后每天体重与之相比得体重定基比, 其 动态变化见图 1。 Fig. 1　Curve of weight change of pregnant rats 2. 2　胎鼠体重的变化 　　由表 2可见, ZD组胎鼠体重明显低于其他三组 ( P< 0. 01) ,仅为ZS 组和 Cont 组体重的 64%左右, 胎鼠数量也少; 与 Cont 组相比, PF 组体重虽然有所 下降, 但下降幅度比 ZD 组要小; ZS 组胎鼠数量和 体重虽均大于 Cont组,但无显著性差异。 2. 3　孕鼠促生长有关激素含量 　　ZS 组和 Cont 组孕鼠血液中 4种激素的含量都 比 ZD组高,均有显著性意义( P< 0. 01) ; PF 组激素 含量也都高于 ZD 组, 但只是 GH 含量有显著性意 义( P< 0. 05, 表 3) Table 2　Number and body weight of fetuses( x±s) Group n Number Body w eigh t (g ) ZD 10 85 2. 717±0. 250 PF 10 126 3. 536±0. 278a ZS 10 146 4. 190±0. 288a C on t 10 137 4. 131±0. 304a a: P < 0. 01 com pared with ZD group Talbe 3　Levels of hormones in serum of pregnant rats( x±s) Group n T 3(nmol/ L) T 4( nmol / L) T SH( mU / L) GH( �g/ L) ZD 10 1. 08±0. 26 60. 27±13. 56 1. 56±0. 54 2. 42±0. 65 PF 10 1. 28±0. 25 68. 41±17. 88 1. 63±0. 52 3. 22±0. 86a ZS 10 1. 42±0. 22b 80. 04±11. 08b 2. 44±0. 46b 3. 39±0. 61b Cont 10 1. 42±0. 16b 84. 16±10. 53b 2. 60±0. 42b 3. 47±0. 47b a:P < 0. 05, b: P < 0. 01 com pared wi th ZD group 3　讨　论 　　各组孕鼠在妊娠期间的体重变化有较大差异。 ZD 组孕鼠体重在妊娠期间不仅没有增加, 反而降 低,约为初始体重的 97%左右。PF 组孕鼠体重变化 在妊娠前期与 ZD组相似,但在第 10 d至第 15 d期 间体重降低,此后又比 ZD组体重增加快速。可以认 为 ZD 组孕鼠体重不增加与锌缺乏导致的动物厌 食、摄食量减少有关。ZS 组体重变化曲线与 Ctrl组 基本一致,只是在临近分娩时不象 Ctrl组那样出现 快速的增加,而是缓慢上升。这可能与饲料配方不同 有关,例如正常饲料中含有骨粉和鱼粉等成分 [ 2]。 　　胎儿生长发育明显地受母体营养状况影响。本 30 Acta Nutr imenta Sinica , Mar . 2002, Vo l. 24 No. 1 研究表明,母体锌缺乏导致了胎鼠出生体重降低和 胎鼠数量减少。动物生长发育迟缓还与机体内分泌 机制有关[ 3]。本实验同时显示, 锌缺乏孕鼠血液中 T 3、T 4、T SH 及GH 含量降低,如 T 3和 T 4 的含量下 降 25% ; TSH 下降40%。PF 组激素水平低于ZS组 和 Ctrl组的情况证实, 锌缺乏引起的动物摄食量减 少也可影响血液促生长有关激素的水平。甲状腺素 在胚胎早期可透过胎盘屏障,促进胚胎发育。锌可调 节 T 4向活性更大的 T 3转化 [ 4]。锌缺乏有可能导致 下丘脑-垂体-甲状腺轴各种激素的释放失调, 其结 果必然是影响动物的正常生长发育。锌缺乏还会损 害 GH 的生物学活性或 GH 与其受体间的结合[ 5] , 本实验则进一步证实锌缺乏可降低体内 GH 含量。 此时 GH的促生长作用无疑会减弱。另外, 锌缺乏引 起的胰岛素类生长因子( IGF s)活性及含量降低,也 会影响 GH发挥生理功能[ 6]。在胎儿生长过程中起 决定作用的因素是输送到胎儿体内的营养素水平, 母体及胎儿组织中的 IGF-1 均能影响到胎盘的代 谢和运转功能,进而影响母体向胎儿转运其需要的 各种营养物质。 　　因此可以认为, 锌缺乏导致的孕鼠机体内分泌 功能的改变, 可能是动物发育不良及胎儿宫内生长 发育迟缓( IU GR)的重要原因。 〔参　考　文　献〕 [ 1]　Murray EJ, M esser HH. 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Br J N utr , 1991, 66( 3) : 505-521. INFLUENCE OF ZINC DEFICIENCY ON THE GROWTH AND CONCENTRATIONS OF RELATED HORMONES IN SERUM OF PREGNAT RATS ZHAO Chang-feng, 　YANG Hong-qi,　HAN Xue-mei,　JIANG Hui-min ( Dep artment of N utr iti on and Food Hy giene, Shand ong M edical Univ ersity , J inan 250012, China) 　　【Abstract】　Objective: T o study the ef fect of zinc deficiency on the gr ow th and concentrations of re- lated hormones in ser um of pregnant rats. Methods: Pregnant Wistar rats were assigned to zinc def iciency ( ZD) , pair -fed( PF) , zinc supplement ( ZS) and control( Cont ) group and fed for 21 days w ith zinc def icient ( 0. 7 mg/ kg ) diet ( ZD rats) o r a similar diet supplemented with 100 mg Zn/ kg. T he g row th of pr egnant rats w as observed and the concentrations of t riiodothy ronine ( T 3 ) , thyr oxine ( T 4 ) , thyrot ropin ( TSH ) and gr ow th hormone ( GH) in serum of r ats w ere determ ined w ith radioimmunoassay . Results: The ZD rats didn’t g ain w eight . The birth w eight o f fetuses in ZD g roup w as significant ly low er than that of o ther gr oups ( P< 0. 01) . Zinc def icient rats had low er hormones level compared w ith ZS and Cont rats( P < 0. 01) . Conclusion: M aternal zinc deficiency can decr ease levels of hormones in serum of pregnant rats and induce gr ow th retardation of rats. 　　Key words :　zinc deficiency;　growth retardation;　hormone 31营养学报 2002 年第 24 卷第 1 期