苦瓜条炒肉
简介
每次加了肉来炒菜感觉都是个装饰。到后面剩下肉也只能倒掉了。这大夏天的谁都不喜欢吃剩菜。,所以没一顿做菜都尽量的少做点。够吃就行了。
食材
主料
苦瓜1根
肥瘦肉50g
辅料
油适量
盐适量
大蒜1瓣
鸡精适量
苦瓜条炒肉的做法
1.肉切片。
2.苦瓜洗净切条。
3.坐锅烧热放切片的肥瘦肉下去炒干水分。
4.用小火煸至金黄色再倒点油爆香大蒜。
5.放苦瓜一起翻炒。
6.炒至苦瓜熟了再放盐。
7.翻炒均匀再放鸡精。
8.均匀出锅。
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