软骨炒青椒软骨炒青椒
简介
只要一有空上网、嘴巴就閒不住。。对甜点也没太大的兴趣、就是喜欢吃小菜。。今天炒了这盘软骨、感觉味道还不错、卖相也还挺好看的。。又加了青椒、软骨不会胖、多吃青椒可以淡化雀斑。。所以就把它列入我的菜谱裡了～～这道菜加了秘密武器、就是咖哩粉、真的很好吃哦～～
食材
主料
鸡软骨180g
青椒2个
辅料
蒜适量
薑适量
辣椒酱适量
绍兴酒适量
酱油适量
糖适量
咖哩粉一小勺
胡椒粉适量
大葱适量
软骨炒青椒的做法
1.準备主要材料有: 洗净的鸡软骨,青椒,大葱。 準备辅佐料有： 蒜、薑、辣椒...
软骨炒青椒
简介
只要一有空上网、嘴巴就閒不住。。对甜点也没太大的兴趣、就是喜欢吃小菜。。今天炒了这盘软骨、感觉味道还不错、卖相也还挺好看的。。又加了青椒、软骨不会胖、多吃青椒可以淡化雀斑。。所以就把它列入我的菜谱裡了～～这道菜加了秘密武器、就是咖哩粉、真的很好吃哦～～
食材
主料
鸡软骨180g
青椒2个
辅料
蒜适量
薑适量
辣椒酱适量
绍兴酒适量
酱油适量
糖适量
咖哩粉一小勺
胡椒粉适量
大葱适量
软骨炒青椒的做法
1.準备主要材料有: 洗净的鸡软骨,青椒,大葱。 準备辅佐料有： 蒜、薑、辣椒酱。 準备调味料有： 绍兴酒、酱油、胡椒粉、糖、咖哩。
2.先把青椒洗净、切小块。
3.蒜头、薑、剁碎。
4.大葱切成和软骨一样的大小葱段。
5.炒锅裡先热油。
6.加入蒜、薑、小火爆香。
7.再加入洗净的软骨、转开中火炒。
8.趁软骨还未熟之前、加入适量胡椒粉。
9.再加适量的绍兴酒。
10.加入辣椒酱继续中火炒拌。
11.再加入适量的酱油。 （这道菜没加水、所以火不能开太大、才不会炒焦了哦）
12.等软骨炒熟了、再加入青椒、稍微的炒拌一下。
13.加一些糖。
14.再把大葱加入。
15.最后加一小勺咖哩粉、稍微拌两下、即可熄火了。
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