烤羊排(中西结合做法)

烤羊排(中西结合做法)烤羊排(中西结合做法) 材料:羊排两大块;BBQ粉;辣粉;孜燃粉;料酒;盐;蜂蜜;红糖;醋;姜;蒜;生抽。 1、用1勺红糖、BBQ粉、辣粉、孜燃粉、一勺料酒、1/4勺盐调匀，均匀的抹在羊排上，用保鲜膜或者锡纸包好放在冷藏室一晚上。2、取出羊排后，用4勺生抽、1/2勺蜂蜜; 2勺红糖;2勺料酒、1勺醋;一勺姜汁、1勺蒜加热香油、1勺水拌匀，浇在腌制好的羊排上。 3、因为我想吃两种味道所以有一块用锡纸包好烤(这样有点手抓肉的感觉)一块敞开烤(这样比较香)，具体的看你们的喜好。我用了350度，(大约不到180摄氏度)...

烤羊排(中西结合做法) 材料 :羊排两大块;BBQ粉;辣粉;孜燃粉;料酒;盐;蜂蜜;红糖;醋;姜;蒜;生抽。 1、用1勺红糖、BBQ粉、辣粉、孜燃粉、一勺料酒、1/4勺盐调匀，均匀的抹在羊排上，用保鲜膜或者锡纸包好放在冷藏室一晚上。2、取出羊排后，用4勺生抽、1/2勺蜂蜜; 2勺红糖;2勺料酒、1勺醋;一勺姜汁、1勺蒜加热香油、1勺水拌匀，浇在腌制好的羊排上。 3、因为我想吃两种味道所以有一块用锡纸包好烤(这样有点手抓肉的感觉)一块敞开烤(这样比较香)，具体的看你们的喜好。我用了350度，(大约不到180摄氏度)考了一个小时后，把考出来的油和汁水都倒出来，再考15,20分钟。 4、蘸酱我也做了两种，一种是倒出的汁水把油弄掉一些，(这样不会太腻)另一种是完全BBQ的，(用番茄酱加BBQ酱加点辣酱和蜂蜜)但是我觉得这次买的小羊排很嫩，味道比较鲜，而且没有什么羊膻味，所以我都没有用蘸酱，后来用来吃面了。看吧看吧美食论坛免费提供更多烧烤配方请登陆: kanbakanba.uueasy.com

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