你不知道的黄曲霉素
食品安全事故频发，让妈妈们心里总是警钟长鸣。
孩子到底能吃什么？哪些食品对孩子的健康有危害？妈妈们真是做足了功课：时刻关注相关食品安全报道，买带包装的食物前先看配料
表
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，尽量不买外面的熟食，酸奶机、面包机、烤箱、榨油机全部搬回家，孩子的食物几乎全部亲手搞定！
给孩子吃合格安全的食物，是值得每对父母殚精竭虑的事情，但是，即使是合格食物，对孩子就是安全的吗？
在我们日常生活中接触的那些合格食物里，依然潜存着危害儿童健康的物质。你可知道？一些坚果、谷物、食用油以及加工食品中存在着一种物质——黄曲霉毒素。
黄曲霉毒素是什么？
黄曲霉毒素存在于土壤、动植物、各种坚果中，特别是容易污染花生、玉米、稻米、大豆、小麦等粮油产品，是霉菌毒素中毒性最大、对人类健康危害极为突出的一类霉菌毒素。
黄曲霉毒素有什么危害？
黄曲霉毒素被世界卫生组织（WHO）划定为1类致癌物，是目前已知的最强致癌物之一。黄曲霉毒素的危害性主要在于对人及动物肝脏组织有破坏作用。
生活中，黄曲霉毒素无处不在
研究机构
分析
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了国内市售的花生、玉米、核桃、干果等产品，花生中黄曲霉毒素检出率25%，平均含量80μg/kg；玉米中黄曲霉毒素检出率70%，平均含量36.6μg/kg，远远超出国家及国际食品限量
标准
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。
国家对食品的黄曲霉毒素标准是：
1、玉米、花生、花生油、坚果和干果：≤ 20μg/kg。
2、玉米、花生仁的制品： ≤20μg/kg。
3、大米及其他食用油：≤10μg/kg
4、其他粮食：≤5μg/kg
5、牛乳及其制品：≤0.5μg/kg
6、婴幼儿食品：不得检出。
婴幼儿食品：不得检出。
欧盟国家规定更加严格，花生、坚果及其加工产品，所有谷类食品及加工产品中黄曲霉毒素限量为2μg/kg。
可见，黄曲霉毒素的含量是越少越好，婴幼儿食品中完全不能含有黄曲霉毒素。
但是由于花生、玉米等原料中黄曲霉毒素含量本来就高，加上生产工艺的限制，所以虽然很多出厂合格的食品及食用油符合制订的标准，但是这些食品及食用油中的黄曲霉毒素还是含量比较高。经常有报道称，国家质量监督检验检疫总局对市售的食品及食用油抽检，黄曲霉毒素超标。
所以这些符合标准的合格食品及食用油，对于婴幼儿来说明显是不安全的！
如何去除食品中的黄曲霉毒素？
科学研究显示：高温、微波、水洗这些普通的消毒方式均不能有效去除食品中的黄曲霉毒素。
目前常用的去毒
方法
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必须采用物理去除法、化学去除法和生物脱毒方法。
啊！什么鬼！作为一名普通的老百姓，我们表示完全懵圈！有没有一步到位的简单方法呢？
经过一系列调查，小编终于找到解决这个难题的好办法，就是使用“一步印康家用食品黄曲霉素去除仪”（品牌：一步印康）
广州一步医疗科技有限公司肩负食品安全及家庭健康的使命，历经1年时间，研发生产出了能够完全去除食品中的黄曲霉毒素的仪器——“家用食品黄曲霉毒素去除仪”， 第三方权威检测机构，广州测试分析中心对产品性能出具了权威科学的报告:对黄曲霉毒素含量为77μg/kg的花生油，使用“一步印康家用食品黄曲霉素去除仪”处理后，完全检测不出黄曲霉毒素，去除率高达100%。
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