2022-2023年医技类-营养（中级）［代码：382］考试题库8（含答案）

长风破浪会有时，直挂云帆济沧海。2022-2023年医技类-营养（中级）［代码：382］考试题库（含 答案 八年级地理上册填图题岩土工程勘察试题省略号的作用及举例应急救援安全知识车间5s试题及答案 ）一.综合考核题库(共100题)1.食物中1g碳水化合物产生的热量是A、36.7kJB、16.7kJC、29.3kJD、7.0kcalE、9.0kcal正确答案:B2.大米在淘洗过程中，营养物质损失的主要是水溶性维生素和（）。A、维生素EB、无机盐C、维生素DD、蛋白质E、淀粉正确答案:B3.食物特殊动力作用是指人体在摄食过程中，对食物中营养素进行消化、吸收、代谢转化等额外消耗的A、维生素B、能量C、蛋白质D、脂肪E、碳水化合物正确答案:B4.以玉米为主食的地区人群易发生A、坏血病B、贫血C、大骨节病D、骨质软化症E、癞皮病正确答案:E5.过多摄入会加速骨骼中钙质丢失的食物或营养素是A、动物脂肪B、动物蛋白C、糖类D、维生素E、无机盐正确答案:B6.维生素E含量最多的食品是A、植物油B、猪油C、绿叶蔬菜D、牛奶E、动物肝脏正确答案:A7.男性，50岁，近3年来体重明显增加，无明显不适，医生诊断为饮食不合理而引起超重，建议（）。A、减少动物性食物摄入，增加粮谷类食物摄入B、降低膳食能量摄入，增加活动C、多饮果酒D、尽量少活动E、少吃蔬菜正确答案:B8.蛋白质的食物热效应相当于本身产生能量的（）。A、1%～3%B、5%～6%C、8%～10%D、10%～15%E、30%正确答案:E9.对某食品用大鼠做氮代谢实验，测得大鼠每日蛋白质平均摄入量为53g，粪氮为1.5g，尿氮为2.5g，粪代谢氮为0.8g，尿内源性氮为2.1g。实验期内大鼠摄入的食物氮为（）。A、7.87gB、8.48gC、8.84gD、7.78gE、7.38g正确答案:B该食品蛋白质的 表 关于同志近三年现实表现材料材料类招标技术评分表图表与交易pdf视力表打印pdf用图表说话 pdf 观消化率为（）。A、82.3%B、87.0%C、91.8%D、94.9%E、97.1%正确答案:A粪代谢氮是指（）。A、低蛋白饮食时，粪中排出的氮B、高蛋白饮食时，粪中排出的氮C、完全不摄入蛋白质时，粪中排出的氮D、在直肠中被吸收的氮E、正常饮食时，粪中排出的氮正确答案:C实验期内大鼠的潴留氮为（）。A、7.87gB、8.48gC、8.84gD、7.78gE、7.38g正确答案:E10.膳食或食物中总视黄醇当量的计算正确的是A、膳食或食物中总视黄醇当量(μgRE)＝视黄醇(μg)+β-胡萝卜素(μg)×0.167+其他维生素A原(μg)×0.084B、膳食或食物中总视黄醇当量(μgRE)＝视黄醇(μg)+β-胡萝卜素(μg)×0.167C、膳食或食物中总视黄醇当量(μgRE)＝视黄醇(μg)+β-胡萝卜素(μg)×0.167+其他维生素A原(μg)×0.167D、膳食或食物中总视黄醇当量(μgRE)＝视黄醇(μg)+其他维生素A原(μg)×0.084E、膳食或食物中总视黄醇当量(μgRE)＝视黄醇(μg)+β-胡萝卜素(μg)×0.084+其他维生素A原(μg)×0.167正确答案:A11.成人维生素C的安全摄入量上限为（）。A、60mg/dB、500mg/dC、2000mg/dD、100mg/dE、1000mg/d正确答案:E12.矿物质在人体内的代谢特点是（）。A、含量随年龄增长而增加B、可在体内代谢中消失C、分布较均匀D、随年龄增长，元素间比例变动较大E、可提供能量正确答案:A13.人体维生素B营养状况正常时，焦磷酸硫胺素（TPP）效应值应该是（）。A、≥35%B、≥25%C、≥15%D、≥10%E、≥5%正确答案:C14.蛋白质的元素组成与脂肪相比较，特有的元素是（）。A、碳B、氢C、氧D、氮E、磷正确答案:D15.维生素D缺乏病预防和早期诊断十分重要早期诊断活动型维生素D缺乏病的敏感指标是A、体征B、X线检查C、病史D、血钙E、血清25-（OH）-D正确答案:E婴幼儿每日需要维生素D的剂量是A、2.5μgB、5μgC、10μgD、25μgE、50μg正确答案:C0.5～1岁婴儿推荐钙的AI值是A、300mg/dB、400mg/dC、600mg/dD、800mg/dE、1000mg/d正确答案:B婴幼儿理想的钙来源是A、虾皮B、海带C、豆制品D、瓜子E、奶及奶制品正确答案:E16.机体为正氮平衡的情形是（）。A、饥饿B、进食低质量蛋白C、生长发育D、糖尿病E、健康成人正确答案:C17.以下各种脂肪酸是合成前列腺素的前体物质的是（）。A、花生四烯酸B、二十碳五烯酸C、硬脂酸D、α-亚麻酸E、亚油酸正确答案:E18.维生素E含量最低的食物是（）。A、麦胚B、花生油C、豆类D、鱼类食物E、蛋类正确答案:D19.碘参与合成甲状腺激素，后者的生理功能包括A、促进生物氧化，协调氧化磷酸化过程，调节能量转化B、促进蛋白质合成，调节蛋白质合成和分解C、促进碳水化合物和脂肪代谢D、调节组织中水盐代谢E、以上各项全是正确答案:E20.以下属于糖类的是（）。A、糖脂B、氨基多糖C、钙D、维生素CE、果糖正确答案:E21.可用于维生素B机体营养状况评价的是A、红细胞转酮醇酶活力系数B、红细胞谷胱甘肽还原酶活性系数C、脱氧尿嘧啶抑制试验D、红细胞溶血试验E、相对剂量反应试验正确答案:A22.寡糖是由单糖构成的一类小分子多糖，单糖的个数通常为（）。A、1～3个B、3～5个C、3～10个D、2～4个E、6～8个正确答案:C23.为减少老年斑，可适量补充的维生素首选（）。A、维生素AB、维生素BC、维生素BD、维生素DE、维生素E正确答案:E24.体内钙的主要存在形式是（）。A、碳酸钙B、磷酸钙C、羟磷灰石D、羟钙灰石E、混溶钙池正确答案:C25.营养状况不能用尿负荷试验进行评价的是A、钙化醇B、硫胺素C、核黄素D、抗坏血酸E、烟酸正确答案:A26.人体内的维生素A主要储存于（）。A、肝B、脂肪组织C、血液D、肾E、以上都不是正确答案:A27.在体内可转变成半胱氨酸和酪氨酸的必需氨基酸分别是A、苯丙氨酸，蛋氨酸B、苯丙氨酸，苏氨酸C、蛋氨酸，缬氨酸D、蛋氨酸，苯丙氨酸E、缬氨酸，苏氨酸正确答案:D28.维生素B又称A、抗眼干燥症维生素B、抗癞皮病维生素C、抗坏血病维生素D、抗脚气病维生素E、凝血维生素正确答案:D29.人类膳食中n-3和n-6脂肪酸的适宜比例是A、1：1B、1：（2～3）C、1：（4～6）D、1：（7～8）E、1：（9～10）正确答案:C30.成年人膳食胆固醇摄入量应低于（）。A、800mg/dB、700mg/dC、600mg/dD、500mg/dE、300mg/d正确答案:E31.功能性铁存在于A、骨髓B、肌红蛋白C、肝脏D、网状内皮细胞E、骨骼正确答案:B32.1kcal等于（）。A、0.418kJB、41.84kJC、4184kJD、4.184kJE、418.4kJ正确答案:D33.维生素E延缓衰老可能是通过（）。A、调节血小板的黏附力和凝集作用B、抗氧化作用C、促进蛋白质合成D、增加钙吸收E、降低高血压正确答案:B34.与高同型半胱氨酸血症有关的维生素是A、维生素DB、维生素BC、维生素ED、维生素BE、泛酸正确答案:B35.为预防碘缺乏，常在缺碘地区用碘化物强化食盐，碘加入量一般控制在（）。A、1：（200～500）B、1：（2000～5000）C、1：（20000～50000）D、1：（200000～500000）E、0.01%～0.02%正确答案:C36.我国成人膳食铬的适宜摄入量(AI)为A、50mg／dB、100mg／dC、150mg／dD、50μg／dE、100μg／d正确答案:D37.据测定，精白面粉蛋白质的BV为63，PER为0.60，AAS为0.63。远低于全鸡蛋的BV、PER、AAS。精白面粉蛋白质相对缺少的氨基酸是（）。A、谷氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸B、谷氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸C、谷氨酸、胱氨酸、苯丙氨酸、天冬氨酸D、赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、色氨酸E、谷氨酸、胱氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸正确答案:D精白面粉蛋白质的第一限制氨基酸是（）。A、谷氨酸B、赖氨酸C、胱氨酸D、亮氨酸E、色氨酸正确答案:B精白面粉蛋白质的PER为0.63，是指（）。A、每100g精白面粉含蛋白质0.63gB、精白面粉蛋白质的利用率为63%C、精白面粉蛋白质含氮量为63%D、精白面粉蛋白质的吸收率为63%E、实验动物每摄入1g精白面粉蛋白质，动物体重增加0.63g正确答案:E精白面粉蛋白质的AAS为0.63，是以何种食物蛋白质为模式计算的（）。A、牛奶B、鱼C、大米D、全鸡蛋E、牛肉正确答案:D38.中国居民膳食指南教育人民群众摄取合理营养促进健康，其制定原则是（）。A、谷类为主B、平衡膳食C、多吃蔬菜D、少吃肥肉和荤油E、饮酒限量正确答案:B39.其功能可被香豆素拮抗的是A、维生素AB、维生素DC、维生素ED、维生素CE、维生素K正确答案:E40.能保持维生素B较稳定的环境是（）。A、遇光线B、遇热C、碱性溶液D、酸性溶液E、中性环境正确答案:D41.我国成人铜的适宜摄入量(AI)为A、0.2mg／dB、2mg／dC、0.5mg／dD、5mg／dE、50mg／d正确答案:B42.缺乏可致角膜干燥的是A、蛋白质B、食盐C、脂肪D、核黄素E、维生素A正确答案:E43.与胶原合成密切相关的维生素是A、维生素AB、维生素BC、烟酸D、维生素CE、叶酸正确答案:D44.与克山病有关的微量元素是A、铬B、硒C、钼D、碘E、铜正确答案:B45.A.蔗糖B.葡萄糖C.淀粉D.水苏糖E.棉子糖属于三糖的是（）。正确答案:E属于双糖的是（）。正确答案:A属于四糖的是（）。正确答案:D46.当体内糖类不足时，机体为了满足身体对葡萄糖的需要，可通过下列哪种途径产生葡萄糖（）。A、节约蛋白质作用B、糖异生作用C、生酮作用D、三羧酸循环E、分解脂肪正确答案:B47.不属于维生素E生理功能的是（）。A、抗氧化B、抑制血小板聚集C、促进蛋白质更新合成D、延缓衰老E、降低血糖正确答案:E48.乳糖在碳水化合物中属于A、单糖B、双糖C、寡糖D、多糖E、以上都不是正确答案:B49.女性，40岁，经常出现牙龈出血，并时有鼻出血和球结膜出血，每次月经量较多，偶有外伤时伤口愈合缓慢，检查其口腔发现牙龈肿胀、出血。可疑其患有的疾病是（）。A、癞皮病B、周围神经炎C、脚气病D、维生素C缺乏病E、毛囊角化症正确答案:D根据以上症状，分析其可能缺乏的营养素为（）。A、维生素BB、叶酸C、铁D、维生素BE、维生素C正确答案:E如确诊需进行的相关检查是（）。A、测定红细胞中核黄素含量B、测血清铁蛋白含量C、测红细胞转酮醇酶活力系数D、血浆同型半胱氨酸试验E、血浆维生素C浓度正确答案:E膳食中应注意多食用（）。A、鱼类B、柑橘类水果C、瘦肉D、马铃薯E、干果类正确答案:B如需尽快痊愈，可适量服用的营养素是（）。A、维生素BB、维生素BC、硫酸亚铁D、叶酸补充剂E、维生素C正确答案:E50.反映维生素B负平衡的早期指标是A、血清维生素B浓度＜1.1pmol／LB、脱氧尿嘧啶抑制试验C、血清全结合咕啉D、血清同型半胱氨酸水平E、血清全转钴胺素Ⅱ正确答案:E51.不可能使基础代谢水平升高的因素是（）。A、炎热B、摄食过多C、饥饿D、寒冷E、精神紧张正确答案:C52.磷脂中最重要的一种是（）。A、甘油磷脂B、神经鞘磷脂C、胆碱D、卵磷脂E、磷酸糖蛋白正确答案:D53.植物蛋白质利用率一般低于动物蛋白质，主要原因是（）。A、植物蛋白质含氮量低B、必需氨基酸的模式不合理C、膳食纤维含量多D、与脂肪含量有关E、蛋白质分子结构不同正确答案:B54.谷类种子中的营养素在各结构层的分布不同，其中B族维生素及矿物质主要分布在（）。A、谷皮B、胚芽C、胚乳D、糊粉层E、精面正确答案:D淀粉主要分布在（）。A、谷皮B、胚芽C、胚乳D、糊粉层E、精面正确答案:C营养素含量最丰富、全面的是（）。A、谷皮B、胚芽C、胚乳D、糊粉层E、谷粒正确答案:D富含脂肪、蛋白质、无机盐、维生素E和B族维生素，加工时易被损失掉的是（）。A、谷皮B、谷胚C、胚乳D、糊粉层E、精面正确答案:B在谷类种子中，富含纤维素的是（）。A、谷皮B、胚芽C、胚乳D、糊粉层E、精面正确答案:A55.维生素D在体内实现其基本生理功能的主要形式是（）。A、25-OH-DB、1，25（OH）DC、7-脱氢胆固醇D、24R，25（OH）DE、麦角固醇正确答案:B56.含钼丰富的食物包括A、动物肝肾B、蔬菜C、水果D、海产品E、以上都是正确答案:A57.脚气病是因为缺乏A、硫胺素B、核黄素C、生育酚D、抗坏血酸E、钴胺素正确答案:A58.筛选和诊断血色素沉着症的有效指标是A、运铁蛋白B、血红蛋白C、铁蛋白D、肌红蛋白E、转铁蛋白受体正确答案:A59.正常膳食时，钙从尿中排出量约为摄入量的（）。A、10%B、20%C、30%D、40%E、50%正确答案:B60.主要以右心室肥大、心动过速、呼吸窘迫和下肢水肿为特征的"脚气病"，其病因应考虑是（）。A、蛋白质缺乏B、真菌感染C、维生素B缺乏D、核黄素B缺乏E、维生素PP缺乏正确答案:C61.饮水氟过量可造成A、龋齿B、老年人骨质疏松C、氟斑牙D、以上全是E、A+B正确答案:C62.A.生物价B.蛋白质消化率C.蛋白质功效比值D.氨基酸评分E.蛋白质的含量反映食物蛋白质数量的指标正确答案:E反映食物蛋白质消化吸收后被机体利用程度的指标正确答案:A63.下列半衰期最短的蛋白是A、清蛋白B、转铁蛋白C、前清蛋白D、视黄醇结合蛋白E、血红蛋白正确答案:D64.有关膳食纤维，正确的叙述是A、纤维素可以被人体胃肠道的酶所消化B、在人的大肠内，纤维素比半纤维素更易于被细菌分解C、果胶具有与离子结合的能力D、树胶不可分散于水，所以有增稠剂的作用E、人和动物都可以轻易消化木质素正确答案:C65.人体的能量消耗包括基础代谢、体力活动和（）。A、体格的影响B、食物特殊动力作用C、不同生理或病理状态的影响D、环境条件的影响E、不同年龄的影响正确答案:B66.在选择蔬菜的品种时，最好多选绿色叶菜，因为它们含有较多的（）。A、水B、糖类C、蛋白质D、胡萝卜素E、脂肪正确答案:D67.应用中链三酰甘油饮食的病人应注意补充双糖，其目的是预防A、脂肪肝B、高脂血症C、低血糖D、胰腺炎E、酮症正确答案:E68.中国营养学会2000年10月制定的适用于各类人群的膳食营养素参考摄入量，其中摄入营养素如能达到推荐摄入量，表明（）。A、已达最高耐受剂量B、可满足50%的个体对该营养素的需要C、可满足对该营养素的需要，维持组织中有适量的储存D、中毒剂量E、仅能满足实验时的剂量正确答案:C传统使用的RDAS具体相当于（）。A、EARB、ULC、AID、RNIE、DRIs正确答案:DUL表示（）。A、适宜摄入量B、推荐摄入量C、平均需要量D、可耐受最高摄入量E、平均摄入量正确答案:D69.患者，男性，35岁，自感疲劳、反复感冒，时而关节疼痛、牙龈出血和眼结膜出血。体检：牙龈肿胀，身上有瘀斑。该患者最可能是下列哪种营养素缺乏A、维生素KB、维生素CC、铁D、维生素BE、叶酸正确答案:B上述症状进一步发展，最可能出现A、坏血病B、血小板减少性紫癜C、缺铁性贫血D、血色素沉着症E、风湿性心脏病正确答案:A为确诊需进一步检查的项目是A、血小板计数B、血细胞比容C、血清铁D、白细胞中抗坏血酸浓度E、血沉测定正确答案:D70.关于维生素B的说法错误的是A、包括吡多醇、吡多醛和吡多胺三种衍生物B、在碱性环境中对紫外光极敏感C、其营养状况可用马尿酸指数进行评价D、大量服用异烟肼或女性口服含激素的避孕药可引起维生素B缺乏E、其需要量随着蛋白质摄入量的增加而增加正确答案:C71.纤维素主要存在于（）。A、麸皮B、水果C、蔬菜D、畜肉E、鱼、贝类正确答案:A72.男性，50岁，患高胆固醇血症3年，到医院检验科进行血脂复查，并就其检验结果和膳食问题咨询社区医生。以下血脂指标中，哪项指标是有益于血胆固醇代谢的（）。A、低密度脂蛋白（LDL）B、极低密度脂蛋白（VLDL）C、胆固醇（CHOL）D、高密度脂蛋白（HDL）E、三酰甘油（TG）正确答案:D建议其每日膳食中胆固醇摄入量不要超过（）。A、100mgB、300mgC、500mgD、800mgE、1000mg正确答案:B以下食物中，胆固醇含量最高的是（）。A、羊肚B、蛋黄C、猪脑D、牛肉E、猪大肠正确答案:C73.与癞皮病发生有关的是A、烟酸B、核黄素C、硫胺素D、生物素E、钴胺素正确答案:A74.下列不属于维生素的是（）。A、叶酸B、牛磺酸C、泛酸D、烟酸E、维生素C正确答案:B75.有关血糖指数的叙述，正确的是A、分别摄入某种食物与等量的葡萄糖1h后血浆葡萄糖曲线下面积比B、受食物中蛋白质含量与种类的影响C、豆类的血糖指数高于米面D、血糖指数只受食物种类的影响，个体差异可以忽略E、血糖指数高的食物对人体有害正确答案:B76.膳食纤维是指植物性食物或原料中糖苷键A、大于1个B、等于2个C、大于2个D、等于3个E、大于3个正确答案:E77.A.钙B.铁C.维生素BD.维生素AE.维生素C畜、禽、鱼、肉类相对其他食物含较多的是（）。正确答案:B绿叶蔬菜相对其他食物含量较多的是（）。正确答案:E蛋与蛋制品相对其他食物含较多的是（）。正确答案:B78.含锰丰富的食物是A、肉类B、叶菜类C、蛋类D、奶类E、鱼类正确答案:B79.与人体蛋白质氨基酸模式最接近的食物是A、大豆B、鱼C、乳D、鸡蛋E、肉正确答案:D80.患者，女性，20岁，饮食单调，很少摄入肉类食物，近期经常心悸、气短、头晕、眼花，且疲劳无力工作，效率下降，面色苍白。根据以上表现，可能是缺乏A、锌B、铁C、硒D、维生素BE、维生素E正确答案:B需要进一步检测的指标是A、血清碱性磷酸酶B、血清25-OH-DC、血红蛋白D、尿硫胺素负何试验E、红细胞溶点试验正确答案:C能缓解以上症状的首选食物是A、动物肝B、肉类食物C、干果类D、绿叶蔬菜E、水果正确答案:A81.镁在血浆中的存在形式为A、游离镁和蛋白结合镁B、游离镁C、蛋白结合镁D、游离镁、复合镁、蛋白结合镁E、游离镁和复合镁正确答案:D82.人体瘦体组织消耗的能量占基础代谢的（）。A、10%～20%B、30%～50%C、60%～70%D、70%～80%E、80%～90%正确答案:D83.缺乏后出现皮炎、腹泻、痴呆等"3D"症状的维生素是A、维生素AB、维生素CC、维生素BD、叶酸E、烟酸正确答案:E84.成年男子、轻体力劳动，蛋白质推荐摄入量（RNI）为（）。A、65g/dB、75g/dC、85g/dD、95g/dE、105g/d正确答案:B85.对基础代谢影响因素的叙述，错误的是（）。A、瘦高者基础代谢高于矮胖者B、体表面积大者基础代谢高于体表面积小者C、老年人基础代谢高于年轻人D、男性基础代谢高于女性E、孕妇、儿童基础代谢相对较高正确答案:C86.脂肪酸的元素组成为（）。A、碳、氢、氧、氮B、碳、氢、氧C、碳、氢、氧、磷D、氢、氮、硫、磷E、碳、氢、氧、硫正确答案:B87.能促进钙吸收的因素是（）。A、膳食纤维B、维生素DC、柠檬酸D、磷酸盐E、果胶正确答案:B88.蛋白质生物价的计算公式是A、生物价＝吸收氮×100%B、生物价＝食物氮-(粪氮-粪代谢氮)C、生物价＝吸收氮-(尿氮-尿内源性氮)D、生物价＝食物氮-尿氮-粪氮E、生物价＝储留氮÷吸收氮×100正确答案:E89.下列维生素E活性最高的是（）。A、β-生育酚B、α-生育酚C、γ-生育酚D、δ-生育酚E、以上都不对正确答案:B90.患者，男性，7岁，身高和体重均较其他男童低，头发干黄。食欲较差，偏食，常吞食泡茶剩余的茶叶，容易发生口腔溃疡，伤口不易愈合，学习精力不集中，成绩较差，可能缺乏的微量营养素是A、铁B、铜C、碘D、锌E、铬正确答案:D91.孕妇、乳母镁的适宜摄入量(AI)为A、100mg／dB、350mg／dC、400mg／dD、500mg／dE、1000mg／d正确答案:C92.属于多糖的物质是A、木糖B、糊精C、果糖D、蔗糖E、核糖正确答案:B93.血生化检查，丙氨酸氨基转移酶（谷丙转氨酶）阳性。可能的原因是（）。A、骨质疏松症B、骨质软化症C、维生素B缺乏症D、脚气病E、维生素A缺乏症正确答案:C尚需进行下述何种检查（）。A、红细胞转酮醇酶活力系数B、红细胞谷胱甘肽还原酶活力系数C、血清钙水平D、色氨酸负荷试验E、不需要再进行其他检查正确答案:D94.A.99%B.90%C.5%D.10%E.95%人体内胆固醇存在于细胞中的量占正确答案:B人体内贮存的脂类中甘油三酯占正确答案:A食物中的脂类甘油三酯占正确答案:E95.以下对可耐受最高摄入量（UL）的解释，错误的是（）。A、是平均每日可以摄入某种营养素的最高量B、主要用途是检查个体摄入量过高的可能，以避免发生中毒C、包括饮食、强化剂、添加剂等各种营养素来源之和D、这个量对一般人群几乎所有个体都不至于损害健康E、是健康个体的营养素摄入目标正确答案:E96.维生素E的适宜摄入量是A、14mgα-TE／dB、140mgα-TE／dC、1400mgα-TE／dD、14mgβ-TE／dE、140mgβ-TE／d正确答案:A97.我国成人硒的推荐摄入量(RNI)为A、50μg／dB、100μg／dC、150μg／dD、200μg／dE、500μg／d正确答案:A98.钼缺乏患者的非特异性临床表现为A、昏迷B、心动过速C、呼吸急促D、夜盲E、以上全是正确答案:E99.能够反映体内叶酸贮存情况的是A、血清叶酸盐B、红细胞中叶酸含量C、血浆同型半胱氨酸含量D、白细胞中叶酸含量E、红细胞转氨酶活力正确答案:B100.叶酸在人体内主要参与转运的化学基因是（）。A、羧基B、自由基C、羟基D、一碳基团E、氨基正确答案:D