关于皮红毛亮的思考及解决之道*主要内容为什么要讨论皮红毛亮？存在哪些皮红毛亮的误区？哪些营养因素与皮红毛亮息息相关？*市场反映不拉稀的料就是好料——抗生素猪吃了皮红毛亮的料就是好料——皮毛健康营养改良剂砷制剂*皮红—正确评价与理解正常的皮红；白里透红；红的均匀，好看，长久。*猪健康和皮红毛亮的基本关系猪健康皮红毛亮皮红毛亮猪健康可能也不一定*皮毛健康营养改良剂猪饲料是饲料企业市场竞争的核心产品，它的商业特性决定了市场切入点。皮红毛亮程度是中国老百姓衡量猪饲料好坏的第一标准，养殖户要求猪皮红毛亮并不是过分的苛求，因为猪皮红毛亮本身是猪健康生长的标志之一。*环境因素环境温度低，猪会加快皮、毛的生长速度，增加被毛竖立度以增加维持体温空间，导致毛长，仔猪特别明显。严重的环境应激，不仅影响猪的采食量，同时应激会增加维生素等营养物质的需要量，最终导致维生素等营养物质的不足，
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现为皮毛生长不良。霉菌污染皮肤或体内外寄生虫感染也会引起皮毛不红润光亮。*营养因素能量，蛋白——根本，配方成本和营养水平维生素，矿物质VA，硫胺素，烟酸，吡哆醇，生物素，叶酸，VB12，硫，铁，铜，锌，碘*管理因素管理不当也会影响猪皮肤红润毛光亮。如饲料喂量不足，猪长期处于吃不饱的状态，引起营养物质摄入量不足；清洁饮水供应不足猪喝脏水；粪便清理不及时，猪只能在粪尿堆中休息和运动，猪由于有喜欢拱东西的天性，因此容易拱粪便和污水，感染疾病引起皮毛生长不良；即使猪不生病，浑身的粪便和污物也会影响猪皮毛光亮。猪的防疫工作没有作好或者平时消毒工作不到位，引起猪患病等均可引起皮毛生长不良。*如何改善皮毛外观铁铜铬叶酸维生素B12杀菌驱虫*铁的缺乏主要表现是贫血生长慢，昏睡，可视粘膜变白，呼吸频率增加，抗病力弱，死亡率高*铁缺乏对仔猪的影响仔猪缺乏铁母乳中1mg/d，正常需要量7－16mg/d产后4d，白痢，增重慢，死亡率高*铁的吸收和代谢十二指肠是铁的主要吸收部位；大多数铁都以螯合或与转铁蛋白结合的形式经异化扩散吸收。消化道的吸收率（无机）只有5%-30%；主要随粪便排除；生长快的动物易缺铁；*影响无机铁的吸收因素植酸盐、草酸盐、碳酸基，则可与无机铁形成不溶性铁，抑制铁的吸收；总的看来，植物性饲料铁的吸收率较低，多在10%以下；铁长期供应不足，首先引起体内贮存铁的耗竭，进一步发展，则引起缺铁性贫血。高铜，高锌抑制铁的吸收；造成低色素小红细胞性贫血.*无机铁高的问题在胃酸等酸性溶液中极易氧化生成三价铁（铁锈），从而粘附于胃肠粘膜产生较严重的刺激作用，引起恶心、呕吐等问题，从而食欲减低；并且吸收率低，仅为1%—3%。*为什么要添加有机铜铜蓝蛋白铜蓝蛋白(ceruloplosmin;Cp)属α2球蛋白。也是由脏脏合成的一种糖蛋白、分子量为160，000，由8个分子量1.8万的亚基组成。每分子Cp可牢固地结合6个铜离子，并因携铜而呈蓝色。Cp除作为铜的载体外，还具有氧化酶的活性，可将Fe2＋氧化为Fe3＋，利于铁掺入铁转运蛋白，促进铁的运输。*叶酸的重要叶酸通过一碳单位的转移参与嘌呤、嘧啶、胆碱的合成缺乏会导致红细胞生长停留在巨红细胞阶段，导致巨红细胞贫血，血小板和白细胞减少*维生素B12氰钴胺形式吸收以二脱氧腺苷钴胺素和甲钴胺素两种副酶形式参与嘌呤和嘧啶的合成，促进红细胞的形成和维持神经系统的完整误区：补充无机钴或者非氰钴胺形式的有机钴无法被机体利用*砷制剂—副作用毛长、毛粗、毛密的问题毛细血管扩张—皮下毛根毛囊营养加强—猪毛生长—毛变粗、长、密；副红细胞体—耐药性的问题*寄生虫的问题成虫与猪争夺营养成分，移行幼虫破坏猪的肠壁、肝脏和肺脏的
组织结构
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和生理功能；幼虫造成的危害比成虫更严重；前期猪的生长正常，中后期受影响；免疫力降低；贫血；使用芬苯哒唑—消灭成虫、幼虫、虫卵；*其他营养添加剂氨基酸螯和物乳铁蛋白卟啉铁*氨基酸微量元素螯合物一个中心离子可与多个氨基酸形成多环螯合物，形成的环数越多，螯合物的稳定性越好，常见的螯环游五元环和六元环，α—氨基酸螯合物为五元环，β—氨基酸螯合物为六元环。微量元素氨基酸螯合物由某种可溶性金属盐中的一个金属元素离子(如Fe2+、Cu2+、Zn2+、Cr3+、Mn2+等)同氨基酸按一定的摩尔比例以共价键结合而成，水解氨基酸的平均分子量必须为150左右，生成的螯合物的分子量不得超过800。*氨基酸螯合物氨基酸螯合物在畜禽生产中所起的积极作用是可以肯定的，但其作用机制和有效添加量及影响其作用效果的因素有待进一步探讨，如有机和无机在发挥生物功能时的代谢差异。螯合物的稳定程度稳定常数，容度积，结合位点；*乳铁蛋白天然免疫糖蛋白，铁结合性蛋白，母乳蛋白质中含量仅次于酪蛋白分子量80kDa，多肽链上结合两条糖链，多肽链两端形成两个环状结构，内部间隙分别有一个铁结合位点，结合铁后分子结构更加稳定*乳铁蛋白独特的生物学功能促进铁的吸收抗菌抗感染：与需铁病菌争夺铁元素，破坏细菌壁调节机体免疫：巨嗜细胞和淋巴细胞中存在乳铁蛋白受体，嗜中性粒细胞含有大量的乳铁蛋白，粘膜免疫系统的激发因子*卟啉铁作为亚铁血红素的组成部分的原卟是带有2个烯基、4个甲基与2个丙酸基的原卟啉。含有2价铁的原卟啉是亚铁血红素，即：卟啉铁。血红蛋白是由4个分子亚铁血红素（卟啉铁）与1分子珠蛋白结合而成，通常为简便，可写作如右式:亚铁血红素亚铁血红素亚铁血红素亚铁血红素珠蛋白*皮红毛亮的核心80%由饲料去解决；20%由养殖户自己解决；20%与80%的关系提高对20%的重新认识饲养管理因素的影响养殖户的认识标准业务人员的合理解异*20%的影响因素饲养管理（温度，密度，环境等）亚健康与疾病寄生虫，呼吸道疾病肝肾的损伤；重金属中毒疾病—拉稀一次七天不长长期大剂量使用磺胺类药，喹乙醇，痢特灵等僵猪等砷制剂*更新我们的观念再好的饲料也不能解决，养猪过程中的所有问题；20%的因素往往影响很大，需要我们去
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