蔬菜平衡施肥技术精品课件

一、蔬菜作物养分需求特点二、作物养分来源三、肥料类型与施肥技术四、撒可富蔬菜肥施用技术施肥技术部分一、蔬菜作物养分需求特点蔬菜植物营养特点： 根系浅，只有30厘米左右； 根长密度低，是禾本科作物的三分之一； 根系生长环境差：土传病害、反季节低温、盐害等十分普遍。保证相对较高养分浓度水平（是大田作物的5-10倍）、相对较高的土壤湿度（一般占植物有效水的70%）条件下根层养分的持续供应！蔬菜养分需求强度大，总量高根系浅、密度小,容易造成养分淋失根长密度：2~4cm/cm3根长密度：5~10cm/cm3蔬菜施肥特点蔬菜具有生长期短、生长迅速、根系弱、产量高（千斤或万斤）之特点，因此要求：1.肥料多，质量优2.有机肥料的用量要大，保持全面供应养分，创造良好环境果菜类 蔬菜种类 每1000公斤商品菜所需养分(Kg) N P K 番茄 2.1-3.4 0.3-0.4 3.1-4.4 黄瓜 2.8-3.2 0.5-0.8 2.7-3.7 茄子 2.6-3.0 0.3-0.4 2.6-4.6 南瓜 4.3-5.2 0.7-0.8 4.4-5.0叶菜类 蔬菜种类 每1000公斤商品菜所需养分(Kg) N P K 大白菜 1.8-2.6 0.4-0.5 2.7-3.1 甘蓝 4.1-6.5 0.5-0.8 4.1-5.7 菠菜 2.5 0.4 4.4 韭菜 5.0-6.0 0.8-1.0 5.1-6.5根茎菜类 蔬菜种类 每1000公斤商品菜所需养分(Kg) N P K 胡萝卜 2.4-4.3 0.3-0.7 4.7-9.7 马铃薯 4.4-5.5 0.8-1.0 6.6-8.5 芹菜 1.8-2.0 0.3-0.4 3.2-3.3 大葱 2.7-3.0 0.2-0.5 2.7-3.3二、作物养分来源N2作物养分来源*典型露地蔬菜土壤供氮能力以东北旺2001－2002年露地蔬菜连续不施肥处理氮素吸收量kghm-2 年份 花椰菜 苋菜 菠菜 周年 2000 142 36.5 106.6 285.1 2001 73.2 26.6 65.0 164.8三、肥料类型与施肥技术(一)有机肥料类型、特点和施用(二)单质化肥类型、特点和施用三、肥料类型与施肥技术(一)有机肥料类型、特点和施用1.有机肥料类型：2.有机肥对蔬菜作物作用：3.有机肥在蔬菜上的合理施用一切动、植物的残体、排泄物及其它可以作为肥料的有机物料都称为有机肥。人和动物排泄物—人粪尿、畜禽粪及圈肥；植物残体—秸杆、饼肥、泥炭及堆沤肥；绿肥垃圾(一)有机肥料类型、特点和施用1.有机肥料类型：* 养分全面； 肥效持久； 改土培肥； 相对安全。 养分含量低，在作物需要的关键时期使不上劲。2.有机肥对蔬菜作物作用：(一)有机肥料类型、特点和施用* 有机肥要经过微生物发酵，进行有效化、无害化处理后才能施用； 应该与化肥配合施用； 主要做基肥，用量较大(每亩几十至几千公斤)； 对秸杆、绿肥、饼肥提倡综合利用。3.有机肥的合理施肥(一)有机肥料类型、特点和施用*三、肥料类型与施肥技术(二)单质化学肥料类型、特点和施用1.氮肥2.磷肥3.钾肥铵态氮肥在土壤中变化的示意图铵态氮铵态氮肥氨气硝化作用硝酸态氮土壤胶粒NH4NH4 （1）不同形态氮肥在土壤中的变化1.氮肥(二)化肥类型、特点和施用硝态氮硝酸态氮肥氮气土壤胶粒随水淋失硝酸态氮随水上升反硝化作用（2）硝酸态氮肥在土壤中变化的示意图(二)化肥类型、特点和施用1.氮肥氮源对蔬菜生育的影响引自王统正《蔬菜栽培学》 NO3-：NH4+ 番茄叶重 菜豆叶重 菠菜地上部重 芜菁地上部重 甘蓝叶重 洋葱地上部重 10：0 100 100 100 100 100 100 9：1 91 109 79 117 115 100 7：3 95 103 77 111 103 97 5：5 87 78 83 89 92 92 3：7 61 63 65 67 48 72 1：9 35 21 37 42 23 40 0：10 18 9 14 17 13 13淋洗（3）菜田氮肥损失途径与合理施用不同灌溉方式对根际土壤养分供应的影响123SPAD值滴灌38.2畦灌41.8畦灌6月23日6月27日7月1日滴灌1996－2005寿光老菜区地下水硝酸盐超标情况地下水硝酸盐含量超过饮用水 标准 excel标准偏差excel标准偏差函数exl标准差函数国标检验抽样标准表免费下载红头文件格式标准下载 的比例%刘兆辉,2000;李俊良,2001;朱建华,2002;董章杭未发 表 关于同志近三年现实表现材料材料类招标技术评分表图表与交易pdf视力表打印pdf用图表说话 pdf 数据;何飞飞未发表数据n=11n=74n=98n=267n=386n=1031996,1999,2003,2004,2005>欧盟标准；2001>美国标准氮肥深施是合理施用氮肥的一项重要技术措施。同样数量的氮素化肥，深施利用率多40%–60%以上，表面撒施利用率一般只有20%-30%。氮肥深施的方法很多，如基肥深施，种肥深施液体氮肥深施及追肥沟施或穴施等多种方式。（4）氮肥深施蔬菜产量与对应的推荐氮素供应目标值 蔬菜种类 种植方式 中等偏上目标经济产量（ton/hm2） 地上部氮带走量（kg/hm2） 氮素供应目标值*（kg/hm2） 大白菜 露地 90~120 216~288 300~375 结球甘蓝 露地 60~90 237~356 300~375 花椰菜 露地 22~37 273~455 375~450 菠菜 露地 37~60 105~168 240~300 芹菜 露地 75~105 165~231 300~375 生菜 露地 15~30 31~63 225~270 胡萝卜 露地 45~60 152~201 240~300 萝卜 露地 60~90 156~234 300~375 番茄 露地 60~75 146~182 450~525 保护地 90~120 218~288 600~675 茄子 露地 45~60 165~219 450~525 保护地 75~105 275~384 600~675 甜椒 露地 45~60 201~267 450~525 保护地 60~75 267~334 600~675 黄瓜 露地 60~75 204~255 525~600 保护地 120~180 408~612 675~900日光温室黄瓜氮素管理技术 磷肥分为水溶性、枸溶性（弱酸溶性）和难溶性三类； 磷肥在土壤中移动慢，易于被固定； 肥效慢，肥效长。2.磷肥的特点及合理选用（1）蔬菜作物施用磷肥(二)单质化肥类型、特点和施用*3.钾肥（1）钾肥的特点(二)单质化肥类型、特点和施用 硫酸钾适于各种土壤和作物，特别是喜硫作物（如油菜、葱等）和忌氯作物（如烟草、马铃薯等）；适于作种肥； 氯化钾适用于椰子、荔枝等喜氯作物及所有非忌氯作物，不适于作种肥。*四、撒可富与蔬菜施肥(二)撒可富蔬菜肥特点(一)撒可富蔬菜肥研发(三)撒可富蔬菜肥施用 根据不同地区土壤特性确定区域配方 根据作物需肥特性确定系列配方 根据蔬菜作物营养特点确定养分种类 根据蔬菜作物营养特点确定填料及微量元素(一)撒可富蔬菜专用肥研发策略*蔬菜作物专用肥的研发策略及系列产品基肥配方营养生长追肥配方生殖生长经济作物系列肥－蔬菜表叶菜系列配方Table2-10FormulaFertilizationforLeafVegetables 化肥区划 种类 氮范围 磷范围 钾范围 典型配方 高氮中磷中钾 基肥 14~23 8~14 8~14 20-10-10 高氮低磷低钾 追肥 14~3 5~11 5~11 25-5-10表茄果、根茎、瓜菜类系列配方Table2-11FormulaFertilizationforEggplant,Rhizome,andMelons 化肥区划 种类 氮范围 磷范围 钾范围 典型配方 均衡型 基肥 14~17 14~17 14~17 15-15-1516-16-16 高氮中磷高钾 营养生长期 14~23 7~14 14~20 17-7-1718-9-18 中氮低磷高钾 生殖生长期、膨大期追肥 10~15 5~11 17~13 10-6-2412-10-18 科学的氮磷钾养分配比 铵态氮与硝态氮合理比例 高水溶磷含量 添加微量元素 基肥与蔬菜生育期追肥相结合的系列肥(二)撒可富蔬菜专用肥特点*产品名称：硫酸钾通用复合肥产品规格：15-15-15、16-16-16、17-17-17适用地区：全国适用作物：所有作物特点：含硫18%以上，总氮中硝态氮占25%以上，水溶磷大于95%，氮磷钾平衡型，国际常用配方，一般作蔬菜基肥30~60公斤/亩。产品名称：低磷高钾硫酸钾复合肥产品规格：18-9-18、16-8-16、16-8-20、16-6-18、12-10-18适用地区：全国适用作物：北方经济作物、南方各种作物施肥要点：是南方土壤型专用肥和北方经济作物专用肥，特点：总氮中硝态氮占25%以上，水溶磷大于95%，氮钾平衡低磷型，适合北方经济作物和南方经济、大田作物，一般可以满足作物对磷钾二种养分的需要，基施为主，配合追施氮肥。蔬菜果实膨大期追施效果好。施肥技巧：基肥20~50公斤/亩，追肥10~20公斤/亩。产品名称：高氮型硫酸钾复合肥产品规格：20-10-10、25-5-10、24-10-6适用地区：全国各地适用作物：叶菜、果菜、果树生长期追肥施肥要点：叶菜基肥20-30公斤/亩。果菜追肥：每次15-25公斤/亩。特点：水溶性好，溶解速度快，无残渣，肥效快，24小时见效。该品种主要用于作物花期前追肥，促进作物营养生长；黄瓜结瓜期追施效果较好。施肥技巧：可以冲施、撒施、滴灌。缺钾的问题多数来自于氮钾供应不平衡所造成的！-Ca********