附录一商品的保质期、销售期限、温度
表
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商品名称保质期(标签打印)销售期限温度（标签打印）F1水果蔬菜组鲜榨果汁D（D的意思是制作当天）1天0~4℃切片蔬菜和水果D（D的意思是制作当天）1天0~4℃蔬菜\水果\鲜花只打印包装日期，禁止出售腐烂和发霉的水果常温干果、中药、茶叶、果脯、散装调味料D+30（D的意思是销售当天）15天常温五谷类D+30（D的意思是销售当天）15天常温F2鲜肉组商品类新鲜肉\自制调味肉\骨类D+2（D的意思是收货\制作当天）2天0~4℃自制香肠(生）D+1（D的意思是收货\制作当天）1天0~4℃自制香肠(熟）D+2（D的意思是收货\制作当天）2天0~4℃冻肉D+15(D意思是销售当天）7天<-18℃肉馅、肉丝、肉片等D+1(D的意思是销售当天）1天0~4℃下水\内脏D+1(D的意思是销售当天）1天0~4℃腊肠\腌肉（散装）D+15（散卖，D的意思是拆开原始包装当天）7天常温腊肠\腌肉（包装）价签上只打印包装日期(保持供应商原有标签)常温猪油D+75天0~4℃原料类肠衣D+30~4℃F3水产组鲜活水产类宰杀后D+2（D的意思是销售当天）0~4℃冻鱼及冻产品D+15（D的意思是销售当天）7天<-18℃解冻产品D+2（D的意思是销售当天）2天0~4℃冰鲜类D+2（D的意思是收货当天）2天0~4℃活贝类，蛤及其他海食品价签上只打印包装日期(禁止售卖死产品)0~4℃分割三文鱼D+1（D的意思是分割当天）1天0~4℃散装水发产品D+15（D的意思是销售当天）7天0~4℃风干产品及盐腌产品D+15（D的意思是销售当天）7天常温自制的各种烤鱼类D+15（D的意思是销售当天）7天常温商品名称保质期(标签打印)销售期限温度（标签打印）F4熟食组供应商熟食真空包装价签上只打印包装日期(保持供应商原有标签)0~4℃散装D+2(D的意思是拆开原始包装当天）2天0~4℃分割、切片D+1(D的意思是拆开原始包装当天）1天0~4℃寿司D(D的意思是制作当天）1天0~4℃包装芝士（供应商包装产品）价签上只打印包装日期(保持供应商原有标签)0~4℃酱菜类D+15（D的意思是销售当天）7天常温泡菜类D+7（D的意思是销售当天）5天0~4℃肉松/肉脯D+15（D的意思是销售当天）7天常温自制熟食冷食\凉菜D+1(D的意思是拆开原始包装当天)1天0~4℃烤制品、炸制品、煮制品D+1(D的意思是制作当天）1天0~4℃中式点心（包子、馒头）D+1(D的意思是制作当天）1天0~4℃新鲜面条D+1(D的意思是制作当天）1天0~4℃匹萨,三明治D+1(D的意思是制作当天）1天0~4℃分割芝士D+3(D的意思是分割当天）2天0~4℃豆制品(自制+供应商散装产品）D+1（D的意思是制作\收货当天）1天0~4℃豆制品（供应商包装产品）价签上只打印包装日期(保持供应商原有标签)0~4℃原料类发面类D(D的意思是制作当天）0~4℃F4面包组吐司D+3（D的意思是制作当天）2天常温可松、派、和其他面包D+1（D的意思是制作当天）1天常温鲜奶蛋糕、蛋挞D+1（D的意思是制作当天）1天0~4℃糕点(自制+供应商)含奶油、水果D+1（D的意思是制作当天）1天0~4℃蛋糕类D+3（D的意思是制作当天）2天常温干性糕点D+7（D的意思是销售当天）5天常温月饼D+15（D的意思是销售当天）7天常温元宵D+1（D的意思是制作当天）1天常温原料类自制的馅料D+1（D的意思是制作当天）0~4℃黄油，起酥油等按照供应商原始保质期（保留原始包装）0~4℃蛋液D（D的意思是制作当天）0~4℃F5日配组散装鸡蛋鸭蛋等D+7（D的意思是销售当天）5天0~4℃F7食品组散装糖果\巧克力D+30天（D的意思是销售当天）若供应商标签有保质期：价签上只打印包装日期(保持供应商原有标签)15天0~4℃注：所有商品保质期限不能超过供应商的原始保质期限销售期限：1、保质期为D+30则销售期限为15天4、保质期为D+3\D+2则销售期限为2天2、保质期为D+15则销售期限为7天5、保质期为D+1\D则销售期限为1天3、保质期为D+7则销售期限为5天
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