【食品行业类标准】食品执行标准对照表

【食品行业类 标准 excel标准偏差excel标准偏差函数exl标准差函数国标检验抽样标准表免费下载红头文件格式标准下载 】食品执行标准对照表标准的编号标准编号标准代号、顺序号、年号（四位数）三部分组成一、国家标准：GB／T×××××－××××年号标准顺序号推荐性国家标准代号二、行业标准：WS／T×××××－××××年号标准顺序号推荐性行业标准代号（卫生）三、地方标准：DB××／×××××－××××年号标准顺序号省级行政区划分码前两位强制性地方标准代号四、企业标准：Q／×××××××－××××年号标准顺序号企业代号企业标准代号如上所述国家强制性标准的代号是“GB”，字母GB是国标两字汉语拼音首字母的大写；国家推荐性标准的代号是“GB／T”，字母“T”表示“推荐”的意思；推荐性地方标准的代号如陕西省地方标准的代号为“DB61／T”。食品执行标准对照表1．1豆制品1．2果类1．3饮料1．4奶制品1．5禽蛋类1．6肉类1．7水产品1．8调味品1．9粮油1．10蔬菜类11　食品执行标准对照表豆制品豆制品等食品执行标准见表1。表1　豆制品执行标准对照表序号品种食品卫生通用标准食品卫生标准产品标准1豆腐GB2762-2005食品中污染物限量GB2711-2003非发酵性豆制品及面筋卫生标准 2豆腐丝GB2762-2005食品中污染物限量GB2711-2003非发酵性豆制品及面筋卫生标准 3腐竹GB2762-2005食品中污染物限量GB2711-2003非发酵性豆制品及面筋卫生标准 4豆浆GB2762-2005食品中污染物限量GB16322-2003植物蛋白饮料卫生标准 5豆沙GB2762-2005食品中污染物限量GB7099-2003糕点、面包卫生标准 6粉皮 GB2713-2003淀粉制品卫生标准 7粉丝 GB2713-2003淀粉制品卫生标准 果类果类包括水果、干果、果脯等产品，执行标准见表2。如果果类产品是罐头产品时，其执行标准应符合GB11671-2003果、蔬罐头卫生标准。表2　果类执行标准对照表序号品种通用安全标准食品卫生标准产品标准1瓜子仁 GB19300-2005烘炒食品卫生标准 2花生仁（花生米）GB2761-2005食品中真菌毒素限量GB2762-2005食品中污染物限量GB2763-2005食品中农药最大残留限量GB19300-2005烘炒食品卫生标准GB16565-2003油炸小食品卫生标准 3李子干 GB16325-2005干果食品卫生标准 4苹果干GB2761-2005食品中真菌毒素限量GB16325-2005干果食品卫生标准 5葡萄干 GB16325-2005干果食品卫生标准 6松仁 GB16326-2005坚果食品卫生标准 7桃脯 GB14884-2003蜜饯卫生标准 8桃仁 GB16326-2005坚果食品卫生标准 9无花果干 GB16325-2005干果食品卫生标准 10香蕉片 GB16325-2005干果食品卫生标准GB16565-2003油炸小食品卫生标准 11杏脯 GB14884-2003蜜饯卫生标准 12杏干 GB16325-2005干果食品卫生标准 13杏仁（杏仁片） GB16326-2005坚果食品卫生标准 14腰果 GB16326-2005坚果食品卫生标准 15椰子肉 GB16325-2005干果食品卫生标准 16枣干 GB16325-2005干果食品卫生标准 17菠萝GB2762-2005食品中污染物限量GB2763-2005食品中农药最大残留限量GB18406.2-2001农产品安全质量无公害水果安全要求 18草莓GB2762-2005食品中污染物限量GB2763-2005食品中农药最大残留限量GB18406.2-2001农产品安全质量无公害水果安全要求 19橙子GB2762-2005食品中污染物限量GB2763-2005食品中农药最大残留限量GB18406.2-2001农产品安全质量无公害水果安全要求 20大蜜桃GB2762-2005食品中污染物限量GB2763-2005食品中农药最大残留限量GB18406.2-2001农产品安全质量无公害水果安全要求 21哈密瓜GB2762-2005食品中污染物限量GB2763-2005食品中农药最大残留限量GB18406.2-2001农产品安全质量无公害水果安全要求 22黄莓GB2762-2005食品中污染物限量GB2763-2005食品中农药最大残留限量GB18406.2-2001农产品安全质量无公害水果安全要求 23黄桃GB2762-2005食品中污染物限量GB2763-2005食品中农药最大残留限量GB18406.2-2001农产品安全质量无公害水果安全要求 24京白梨GB2762-2005食品中污染物限量GB2763-2005食品中农药最大残留限量GB18406.2-2001农产品安全质量无公害水果安全要求 25桔子GB2762-2005食品中污染物限量GB2763-2005食品中农药最大残留限量GB18406.2-2001农产品安全质量无公害水果安全要求 26兰莓GB2762-2005食品中污染物限量GB2763-2005食品中农药最大残留限量GB18406.2-2001农产品安全质量无公害水果安全要求 27猕猴桃GB2762-2005食品中污染物限量GB2763-2005食品中农药最大残留限量GB18406.2-2001农产品安全质量无公害水果安全要求 28蜜瓜GB2762-2005食品中污染物限量GB2763-2005食品中农药最大残留限量GB18406.2-2001农产品安全质量无公害水果安全要求 29木瓜GB2762-2005食品中污染物限量GB2763-2005食品中农药最大残留限量GB18406.2-2001农产品安全质量无公害水果安全要求 30苹果GB2762-2005食品中污染物限量GB2763-2005食品中农药最大残留限量GB15199-1994食品中铜限量卫生标准GB18406.2-2001农产品安全质量无公害水果安全要求 31葡萄GB2762-2005食品中污染物限量GB2763-2005食品中农药最大残留限量GB18406.2-2001农产品安全质量无公害水果安全要求 32沙白瓜GB2762-2005食品中污染物限量GB2763-2005食品中农药最大残留限量GB18406.2-2001农产品安全质量无公害水果安全要求 33提子GB2762-2005食品中污染物限量GB2763-2005食品中农药最大残留限GB18406.2-2001农产品安全质量无公害水果安全要求 34无花果GB2762-2005食品中污染物限量GB2763-2005食品中农药最大残留限量GB18406.2-2001农产品安全质量无公害水果安全要求 35西瓜GB2762-2005食品中污染物限量GB2763-2005食品中农药最大残留限量GB18406.2-2001农产品安全质量无公害水果安全要求 36香蕉GB2762-2005食品中污染物限量GB2763-2005食品中农药最大残留限量GB18406.2-2001农产品安全质量无公害水果安全要求 37香梨GB2762-2005食品中污染物限量GB2763-2005食品中农药最大残留限量GB18406.2-2001农产品安全质量无公害水果安全要求 38杏GB2762-2005食品中污染物限量GB2763-2005食品中农药最大残留限量GB18406.2-2001农产品安全质量无公害水果安全要求 饮料饮料等食品执行标准见表3。表3　饮料执行标准对照表序号品种食品卫生通用标准食品卫生标准产品标准1绿茶GB2762-2005食品中污染物限量GB2763-2005食品中农药最大残留限量  2纯净水 GB17324-2003瓶（桶）装饮用纯净水卫生标准 3矿泉水   4饮用水 GB19298-2003瓶（桶）装饮用水卫生标准 5冰 GB2759.1-2003冷冻饮品卫生标准 6菠萝汁 GB19297-2003果、蔬汁饮料卫生标准 7橙汁 GB19297-2003果、蔬汁饮料卫生标准 8番茄汁 GB19297-2003果、蔬汁饮料卫生标准 9番石榴汁 GB19297-2003果、蔬汁饮料卫生标准 10苹果汁 GB19297-2003果、蔬汁饮料卫生标准 11越桔汁 GB19297-2003果、蔬汁饮料卫生标准 12过滤咖啡GB2760-1996食品添加剂使用卫生标准  13速溶咖啡 GB7101-2003固体饮料卫生标准 14无咖啡因的咖啡 GB7101-2003固体饮料卫生标准 15速溶饮料 GB7101-2003固体饮料卫生标准GB19642-2005可可粉固体饮料卫生标准 16麦片 GB19640-2005麦片类卫生标准 17葡萄干麦麸片 GB19640-2005麦片类卫生标准 18巧克力麦片 GB19640-2005麦片类卫生标准 19全麦丝 GB19640-2005麦片类卫生标准 20营养麦圈 GB17401-2003膨化食品卫生标准 21玉米片 GB19640-2005麦片类卫生标准 22原味营养燕麦片 GB19640-2005麦片类卫生标准 奶制品乳制品包括液体乳、乳脂、干酪等产品，执行标准见表4.奶制品执行标准对照表序号品种食品卫生通用标准食品卫生标准产品标准1干酪（白玛苏里拉）GB2763-2005食品中农药最大残留限量GB5420-2003干酪卫生标准 2干酪（高达芝士）GB2763-2005食品中农药最大残留限量GB5420-2003干酪卫生标准 3干酪（古立也芝士）GB2763-2005食品中农药最大残留限量GB5420-2003干酪卫生标准 4干酪芝士（红波）GB2763-2005食品中农药最大残留限量GB5420-2003干酪卫生标准 5干酪(马苏里拉芝士)GB2763-2005食品中农药最大残留限量GB5420-2003干酪卫生标准 6干酪（茅屋芝士）GB2763-2005食品中农药最大残留限量GB5420-2003干酪卫生标准7干酪(瑞士大孔芝士)GB2763-2005食品中农药最大残留限量GB5420-2003干酪卫生标准 8干酪（山羊奶酪）GB2763-2005食品中农药最大残留限量GB5420-2003干酪卫生标准 9干酪（提布奶酪）GB2763-2005食品中农药最大残留限量GB5420-2003干酪卫生标准 10干酪（鲜必然芝士）GB2763-2005食品中农药最大残留限量GB5420-2003干酪卫生标准 11冰淇淋GB2763-2005食品中农药最大残留限量GB2759.1-2003冷冻饮品卫生标准 12巧克力奶 GB19645-2005巴氏杀菌、灭菌乳卫生标准 13奶油（雀巢奶油）GB2763-2005食品中农药最大残留限量GB19646-2005奶油、稀奶油卫生标准GB15196-2003人造奶油卫生标准 14原味酸奶GB2763-2005食品中农药最大残留限量GB19302-2003酸乳卫生标准 15调味酸奶GB2763-2005食品中农药最大残留限量GB19302-2003酸乳卫生标准 16低脂原味酸奶和调味酸奶GB2763-2005食品中农药最大残留限量GB19302-2003酸乳卫生标准 17冻水果酸奶GB2763-2005食品中农药最大残留限量GB19302-2003酸乳卫生标准 18淡味牛奶 GB19645-2005巴氏杀菌、灭菌乳卫生标准 19低脂牛奶 GB19645-2005巴氏杀菌、灭菌乳卫生标准 20全脂牛奶 GB19645-2005巴氏杀菌、灭菌乳卫生标准 21脱脂牛奶 GB19645-2005巴氏杀菌、灭菌乳卫生标准 禽蛋类禽蛋类包括禽肉和禽蛋，执行标准见表5。表5禽蛋类执行标准对照表序号品种食品卫生通用标准食品卫生标准产品标准1火鸡胸GB2763-2005食品中农药最大残留限量GB18406.3-2001农产品安全质量无公害畜禽肉产品安全要求GB16869-2005鲜、冻禽产品中华人民共和国农业部公告第235号动物性食品中兽药最高残留限量 2鸡蛋GB2763-2005食品中农药最大残留限量GB2748-2003鲜蛋卫生标准中华人民共和国农业部公告第235号动物性食品中兽药最高残留限量 3鸡肉片GB2763-2005食品中农药最大残留限量GB18406.3-2001农产品安全质量无公害畜禽肉产品安全要求GB16869-2005鲜、冻禽产品中华人民共和国农业部公告第235号动物性食品中兽药最高残留限量 4鸡腿GB2763-2005食品中农药最大残留限量GB18406.3-2001农产品安全质量无公害畜禽肉产品安全要求GB16869-2005鲜、冻禽产品中华人民共和国农业部公告第235号动物性食品中兽药最高残留限量 5鸡腿肉GB2763-2005食品中农药最大残留限量GB18406.3-2001农产品安全质量无公害畜禽肉产品安全要求GB16869-2005鲜、冻禽产品中华人民共和国农业部公告第235号动物性食品中兽药最高残留限量 6鸡胸肉GB2763-2005食品中农药最大残留限量GB18406.3-2001农产品安全质量无公害畜禽肉产品安全要求GB16869-2005鲜、冻禽产品中华人民共和国农业部公告第235号动物性食品中兽药最高残留限量 7鸭胸GB2763-2005食品中农药最大残留限量GB18406.3-2001农产品安全质量无公害畜禽肉产品安全要求GB16869-2005鲜、冻禽产品中华人民共和国农业部公告第235号动物性食品中兽药最高残留限量 8叉烧鸭 GB2726-2005熟肉制品卫生标准 肉类肉类包括鲜畜肉，火腿、香肠等畜肉制品，执行标准见表6。如果肉类产品是罐头产品时，其执行标准应符合GB13100-2005肉类罐头卫生标准。表6肉类执行标准对照表序号品种食品卫生通用标准食品卫生标准产品标准1牛肉 GB2707-2005鲜（冻）畜肉卫生标准GB18406.3-2001农产品安全质量无公害畜禽肉产品安全要求中华人民共和国农业部公告第235号动物性食品中兽药最高残留限量 2牛健子肉 GB2707-2005鲜（冻）畜肉卫生标准GB18406.3-2001农产品安全质量无公害畜禽肉产品安全要求中华人民共和国农业部公告第235号动物性食品中兽药最高残留限量 3牛柳 GB2707-2005鲜（冻）畜肉卫生标准GB18406.3-2001农产品安全质量无公害畜禽肉产品安全要求中华人民共和国农业部公告第235号动物性食品中兽药最高残留限量 4牛肉碎GB2707-2005鲜（冻）畜肉卫生标准GB18406.3-2001农产品安全质量无公害畜禽肉产品安全要求中华人民共和国农业部公告第235号动物性食品中兽药最高残留限量 5牛上腰肉GB2707-2005鲜（冻）畜肉卫生标准GB18406.3-2001农产品安全质量无公害畜禽肉产品安全要求中华人民共和国农业部公告第235号动物性食品中兽药最高残留限量 6牛尾 GB2707-2005鲜（冻）畜肉卫生标准GB18406.3-2001农产品安全质量无公害畜禽肉产品安全要求中华人民共和国农业部公告第235号动物性食品中兽药最高残留限量 7小牛胸肉GB2707-2005鲜（冻）畜肉卫生标准GB18406.3-2001农产品安全质量无公害畜禽肉产品安全要求中华人民共和国农业部公告第235号动物性食品中兽药最高残留限量 8肉灌肠 GB2726-2005熟肉制品卫生标准 9火腿 GB2726-2005熟肉制品卫生标准 10肉灌肠（里昂那肠） GB2726-2005熟肉制品卫生标准 11香烤香肠GB2726-2005熟肉制品卫生标准 12五香熏牛肉GB2726-2005熟肉制品卫生标准 13培根(生)培根(熟) GB2730-2005腌腊肉制品卫生标准GB2726-2005熟肉制品卫生标准 14咸肉GB2730-2005腌腊肉制品卫生标准 15羊肉GB2707-2005鲜（冻）畜肉卫生标准GB18406.3-2001农产品安全质量无公害畜禽肉产品安全要求中华人民共和国农业部公告第235号动物性食品中兽药最高残留限量 16猪肉GB2707-2005鲜（冻）畜肉卫生标准GB18406.3-2001农产品安全质量无公害畜禽肉产品安全要求中华人民共和国农业部公告第235号动物性食品中兽药最高残留限量 17猪肉肉末 GB2707-2005鲜（冻）畜肉卫生标准GB18406.3-2001农产品安全质量无公害畜禽肉产品安全要求中华人民共和国农业部公告第235号动物性食品中兽药最高残留限量 18猪肉肉丝 GB2707-2005鲜（冻）畜肉卫生标准GB18406.3-2001农产品安全质量无公害畜禽肉产品安全要求中华人民共和国农业部公告第235号动物性食品中兽药最高残留限量 19猪肘子 GB2707-2005鲜（冻）畜肉卫生标准GB18406.3-2001农产品安全质量无公害畜禽肉产品安全要求中华人民共和国农业部公告第235号动物性食品中兽药最高残留限量 水产品水产品包括鲜活水产和冷冻水产品，执行标准见表7。如果水产品类产品是罐头产品时，其执行标准应符合GB14939-2005鱼类罐头卫生标准。表7水产品执行标准对照表序号品种食品卫生通用标准食品卫生标准产品标准1澳带GB2762-2005食品中污染物限量GB2733-2005鲜、冻动物性水产品卫生标准GB18406.4-2001农产品安全质量无公害水产品安全要求NY5070-2002无公害食品水产品中渔药残留限量 2海虹GB2762-2005食品中污染物限量GB2733-2005鲜、冻动物性水产品卫生标准GB18406.4-2001农产品安全质量无公害水产品安全要求NY5070-2002无公害食品水产品中渔药残留限量 3青口蚝肉GB2762-2005食品中污染物限量GB2733-2005鲜、冻动物性水产品卫生标准GB18406.4-2001农产品安全质量无公害水产品安全要求NY5070-2002无公害食品水产品中渔药残留限量 4海蛰GB2762-2005食品中污染物限量GB2733-2005鲜、冻动物性水产品卫生标准GB18406.4-2001农产品安全质量无公害水产品安全要求NY5070-2002无公害食品水产品中渔药残留限量中华人民共和国农业部公告第235号动物性食品中兽药最高残留限量 5墨鱼肉GB2762-2005食品中污染物限量GB2733-2005鲜、冻动物性水产品卫生标准GB18406.4-2001农产品安全质量无公害水产品安全要求NY5070-2002无公害食品水产品中渔药残留限量中华人民共和国农业部公告第235号动物性食品中兽药最高残留限量 6乌鱼蛋GB2762-2005食品中污染物限量GB2733-2005鲜、冻动物性水产品卫生标准GB18406.4-2001农产品安全质量无公害水产品安全要求 7鲜贝GB2762-2005食品中污染物限量GB2733-2005鲜、冻动物性水产品卫生标准GB18406.4-2001农产品安全质量无公害水产品安全要求NY5070-2002无公害食品水产品中渔药残留限量 8蟹肉GB2762-2005食品中污染物限量GB2733-2005鲜、冻动物性水产品卫生标准GB18406.4-2001农产品安全质量无公害水产品安全要求NY5070-2002无公害食品水产品中渔药残留限量 9鱿鱼GB2762-2005食品中污染物限量GB2733-2005鲜、冻动物性水产品卫生标准GB18406.4-2001农产品安全质量无公害水产品安全要求NY5070-2002无公害食品水产品中渔药残留限量中华人民共和国农业部公告第235号动物性食品中兽药最高残留限量 10大虾GB2762-2005食品中污染物限量GB2733-2005鲜、冻动物性水产品卫生标准GB18406.4-2001农产品安全质量无公害水产品安全要求NY5070-2002无公害食品水产品中渔药残留限量中华人民共和国农业部公告第235号动物性食品中兽药最高残留限量 11虾球GB2762-2005食品中污染物限量GB2733-2005鲜、冻动物性水产品卫生标准GB10132-2005鱼糜制品卫生标准NY5070-2002无公害食品水产品中渔药残留限量中华人民共和国农业部公告第235号动物性食品中兽药最高残留限量 12虾籽GB2762-2005食品中污染物限量GB18406.4-2001农产品安全质量无公害水产品安全要求NY5070-2002无公害食品水产品中渔药残留限量中华人民共和国农业部公告第235号动物性食品中兽药最高残留限量 13比目鱼柳GB2762-2005食品中污染物限量GB2733-2005鲜、冻动物性水产品卫生标准GB18406.4-2001农产品安全质量无公害水产品安全要求NY5070-2002无公害食品水产品中渔药残留限量中华人民共和国农业部公告第235号动物性食品中兽药最高残留限量 14鲷鱼GB2762-2005食品中污染物限量GB2733-2005鲜、冻动物性水产品卫生标准GB18406.4-2001农产品安全质量无公害水产品安全要求NY5070-2002无公害食品水产品中渔药残留限量中华人民共和国农业部公告第235号动物性食品中兽药最高残留限量 15虹鳟鱼柳GB2762-2005食品中污染物限量GB2733-2005鲜、冻动物性水产品卫生标准GB18406.4-2001农产品安全质量无公害水产品安全要求NY5070-2002无公害食品水产品中渔药残留限量 16金枪鱼GB2762-2005食品中污染物限量GB2733-2005鲜、冻动物性水产品卫生标准GB18406.4-2001农产品安全质量无公害水产品安全要求NY5070-2002无公害食品水产品中渔药残留限量中华人民共和国农业部公告第235号动物性食品中兽药最高残留限量 17三文鱼GB2762-2005食品中污染物限量GB2733-2005鲜、冻动物性水产品卫生标准GB18406.4-2001农产品安全质量无公害水产品安全要求NY5070-2002无公害食品水产品中渔药残留限量中华人民共和国农业部公告第235号动物性食品中兽药最高残留限量 18海带 GB19643-2005藻类制品卫生标准 19海米 GB10144-2005动物性水产干制品卫生标准 调味品调味品包括调味料、香辛料类、酱类、酱腌菜类、料酒等食品，执行标准见表8。表4　调味品执行标准对照表序号品种食品卫生通用标准食品卫生标准产品标准1糖 GB13104-2005食糖卫生标准 2百里香GB2762-2005食品中污染物限量GB2763-2005食品中农药最大残留限量GB18406.1-2001农产品安全质量无公害蔬菜安全要求 3薄荷汁(鲜) GB19297-2003果、蔬汁饮料卫生标准 4醋 GB2719-2003食醋卫生标准 5大料   6法香GB2762-2005食品中污染物限量GB2763-2005食品中农药最大残留限量GB18406.1-2001农产品安全质量无公害蔬菜安全要求 7番茄汁 GB19297-2003果、蔬汁饮料卫生标准 8枫树蜜汁GB2762-2005食品中污染物限量GB2763-2005食品中农药最大残留限量GB19297-2003果、蔬汁饮料卫生标准（参照微生物指标） 9蜂蜜 GB14963-2003蜂蜜卫生标准中华人民共和国农业部公告第235号动物性食品中兽药最高残留限量 10桂皮   11蚝油汁 GB10133-2005水产调味品卫生标准 12黑胡椒   13胡椒粉   14花椒   15黄酱 GB2718-2003酱卫生标准 16酱油 GB2717-2003酱油卫生标准 17椒盐GB2762-2005食品中污染物限量GB2721-2003食用盐卫生标准 18芥辣   19金巴利酱 GB11671-2003果、蔬罐头卫生标准 20咖哩粉   21辣椒丝   22辣椒汁 GB19297-2003果、蔬汁饮料卫生标准 23莲蓉 GB7099-2003糕点、面包卫生标准 24美国辣椒汁 GB19297-2003果、蔬汁饮料卫生标准 25肉桂粉   26酱油（生抽） GB2717-2003酱油卫生标准 27柿子椒汁（鲜榨） GB19297-2003果、蔬汁饮料卫生标准 28甜菜头GB2762-2005食品中污染物限量GB2763-2005食品中农药最大残留限量GB18406.1-2001农产品安全质量无公害蔬菜安全要求 29味精 GB2720-2003味精卫生标准 30无核黑橄榄 GB11671-2003果、蔬罐头卫生标准 31无核绿橄榄 GB11671-2003果、蔬罐头卫生标准 32西梅 GB14884-2003蜜饯卫生标准 33香油 GB2716-2005食用植物油卫生标准 34盐 GB2721-2003食用盐卫生标准 35椰子片 GB16325-2005干果食品卫生标准 36银耳GB2763-2005食品中农药最大残留限量GB11675-2003银耳卫生标准 37鱼露（鱼酱汁、鱼酱油） GB10133-2005水产调味品卫生标准 38芝麻 GB19641-2005植物油料卫生标准 39紫酥（香草）GB2762-2005食品中污染物限量GB2763-2005食品中农药最大残留限量  40淀粉GB2761-2005食品中真菌毒素限量GB2762-2005食品中污染物限量  41奶皇馅GB2760-1996食品添加剂使用卫生标准GB2762-2005食品中污染物限量  42泡打粉GB2760-1996食品添加剂使用卫生标准  43海鲜酱（X0酱）GB2762-2005食品中污染物限量GB10133-2005水产调味品卫生标准 44果酱GB2761-2005食品中真菌毒素限量GB11671-2003果、蔬罐头卫生标准 45草莓酱 GB11671-2003果、蔬罐头卫生标准 46果酱（陈皮马末兰） GB11671-2003果、蔬罐头卫生标准 47番茄酱GB11671-2003果、蔬罐头卫生标准 48桂花酱 GB14884-2003蜜饯卫生标准 49花生酱GB2760-1996食品添加剂使用卫生标准GB2761-2005食品中真菌毒素限量GB2762-2005食品中污染物限量  50老干妈辣酱 GB2718-2003酱卫生标准 51李子酱 GB11671-2003果、蔬罐头卫生标准 52浓缩果酱 GB11671-2003果、蔬罐头卫生标准 53巧克力榛果酱 GB9678.2-2003巧克力卫生标准 54山莓酱 GB11671-2003果、蔬罐头卫生标准 55鱼酱 GB10133-2005水产调味品卫生标准 56白葡萄酒GB2762-2005食品中污染物限量GB2758-2005发酵酒卫生标准GB/T15037-1994葡萄酒57醋（法国Merlot红酒醋） GB2719-2003食醋卫生标准 58法国葡萄酒 GB2758-2005发酵酒卫生标准GB/T15037-1994葡萄酒59果味酒 GB2758-2005发酵酒卫生标准 60红葡萄酒GB2762-2005食品中污染物限量GB2758-2005发酵酒卫生标准GB/T15037-1994葡萄酒61料酒 GB2758-2005发酵酒卫生标准 62八宝酱菜 GB2714-2003酱腌菜卫生标准SB/T10220-1994酱腌菜63朝鲜泡菜GB2763-2005食品中农药最大残留限量GB2714-2003酱腌菜卫生标准 64姜片姜片（腌）姜片（糖）GB2762-2005食品中污染物限量GB2763-2005食品中农药最大残留限量GB18406.1-2001农产品安全质量无公害蔬菜安全要求GB2714-2003酱腌菜卫生标准GB14884-2003蜜饯卫生标准 65酱豆腐 GB2712-2003发酵性豆制品卫生标准SB/T10170-1993腐乳66萝卜条 GB2714-2003酱腌菜卫生标准 67酸黄瓜 GB11671-2003果、蔬罐头卫生标准 68榨菜丝 GB2714-2003酱腌菜卫生标准GB6094-1985榨菜69芝麻咸菜丝 GB2714-2003酱腌菜卫生标准 70中式咸菜 GB2714-2003酱腌菜卫生标准 粮油粮油包括米、面、油及米面制品等，执行标准见表9。表9粮油执行标准对照表序号品种食品卫生通用标准食品卫生标准产品标准1粗粒小麦饭米GB2762-2005食品中污染物限量GB2715-2005粮食卫生标准 2大米GB2762-2005食品中污染物限量GB2715-2005粮食卫生标准GB1354大米NY/T419-2006绿色食品大米3江米GB2762-2005食品中污染物限量GB2715-2005粮食卫生标准GB1354大米NY/T419-2006绿色食品大米4米粉GB2762-2005食品中污染物限量GB2715-2005粮食卫生标准 5玉米粒GB2762-2005食品中污染物限量GB2715-2005粮食卫生标准 6低筋面粉GB2762-2005食品中污染物限量GB2715-2005粮食卫生标准GB1355小麦粉7高筋面粉GB2762-2005食品中污染物限量GB2715-2005粮食卫生标准GB1355小麦粉8黑面包粉GB2762-2005食品中污染物限量GB2715-2005粮食卫生标准GB1355小麦粉9黑面粉GB2762-2005食品中污染物限量GB2715-2005粮食卫生标准GB1355小麦粉10面包粉GB2762-2005食品中污染物限量GB　2715-2005粮食卫生标准GB1355小麦粉11面粉GB2762-2005食品中污染物限量GB2715-2005粮食卫生标准GB1355小麦粉12全麦粉GB2762-2005食品中污染物限量GB2715-2005粮食卫生标准 13法棍面包 GB7099-2003糕点、面包卫生标准 14方面包 GB7099-2003糕点、面包卫生标准 15烤面包片 GB7099-2003糕点、面包卫生标准SB/T10222-1994烘烤类糕点通用技术条件16面包丁 GB7099-2003糕点、面包卫生标准 17牛角面包 GB7099-2003糕点、面包卫生标准 18葡萄干面包 GB7099-2003糕点、面包卫生标准 19全麦面包 GB7099-2003糕点、面包卫生标准 20圆面包 GB7099-2003糕点、面包卫生标准 21饼干 GB7100-2003饼干卫生标准 22果酱蛋糕 GB7099-2003糕点、面包卫生标准SB/T10030-1992蛋糕通用技术条件23桔子排 GB7099-2003糕点、面包卫生标准 24巧克力 GB9678.2-2003巧克力卫生标准GB/T19343-2003巧克力及巧克力制品25意大利菠菜饺 GB19295-2003速冻预包装面米食品卫生标准 26意大利奶酪饺 GB19295-2003速冻预包装面米食品卫生标准 27意大利三文鱼饺 GB19295-2003速冻预包装面米食品卫生标准 28菜油（菜籽油） GB2716－2005食用植物油卫生标准GB1536-2004菜籽油NY/T751-2006绿色食品食用植物油29橄榄油 GB2716－2005食用植物油卫生标准LY/T1534-1999橄榄油、油橄榄果渣油NY/T751-2006绿色食品食用植物油30花生油 GB2716－2005食用植物油卫生标准GB1534-2003花生油NY/T751-2006绿色食品食用植物油31黄油 GB15196-2003人造奶油卫生标准GB19646-2005奶油、稀奶油卫生标准 32牛角包油 GB10146－2005食用动物油脂卫生标准GB2716－2005食用植物油卫生标准 33烹饪用油 GB2716－2005食用植物油卫生标准GB1534-2003花生油GB1535-2003大豆油GB1536-2004菜籽油GB1537-2003棉籽油GB/T8233-1987芝麻油GB/T8235-1987亚麻籽油GB10464-2003葵花籽油GB11765-2003油茶籽油GB/T15680-1995食用棕榈油GB/T18009-1999棕榈仁油GB19111-2003玉米油GB19112-2003米糠油SB/T10292-1998食用调和油LY/T1534-1999橄榄油、油橄榄果渣油NY/T751-2006绿色食品食用植物油NY/T230-2006椰子油34色拉油（沙拉油） GB2716－2005食用植物油卫生标准GB/T17756-1999色拉油通用技术条件35粟米油（玉米油） GB2716－2005食用植物油卫生标准GB19111-2003玉米油NY/T751-2006绿色食品食用植物油36红云豆GB2762-2005食品中污染物限量GB2715-2005粮食卫生标准  37糯米粉GB2762-2005食品中污染物限量GB2715-2005粮食卫生标准  38青豆GB2762-2005食品中污染物限量GB2763-2005食品中农药最大残留限量GB18406.1-2001农产品安全质量无公害蔬菜安全要求  39鲜玉米GB2762-2005食品中污染物限量GB2763-2005食品中农药最大残留限量GB2715-2005粮食卫生标准NY/T523-2002甜玉米NY/T524-2002糯玉米NY/T690-2003笋玉米 40玉米面GB2762-2005食品中污染物限量GB2715-2005粮食卫生标准GB/T10463-1989玉米粉 41烤小馒头 GB7099-2003糕点、面包卫生标准SB/T10222-1994烘烤类糕点通用技术条件 42麻茸包 GB7099-2003糕点、面包卫生标准GB19295-2003速冻预包装面米食品卫生标准SB/T10224-1994水蒸类糕点通用技术条件 43马蹄糕 GB7099-2003糕点、面包卫生标准SB/T10224-1994水蒸类糕点通用技术条件 44奶黄包 GB7099-2003糕点、面包卫生标准GB19295-2003速冻预包装面米食品卫生标准SB/T10224-1994水蒸类糕点通用技术条件 45排叉 GB16565-2003油炸小食品卫生标准SB/T10223-1994油炸类糕点通用技术条件 46薯饼 GB16565-2003油炸小食品卫生标准SB/T10223-1994油炸类糕点通用技术条件 47素春卷 GB19295-2003速冻预包装面米食品卫生标准  48喜字饼 GB7099-2003糕点、面包卫生标准SB/T10222-1994烘烤类糕点通用技术条件 49香葱猪肉烧卖 GB19295-2003速冻预包装面米食品卫生标准  50油酥烧饼 GB7099-2003糕点、面包卫生标准SB/T10222-1994烘烤类糕点通用技术条件 51炸春卷 GB19295-2003速冻预包装面米食品卫生标准 蔬菜类蔬菜类包括各种叶菜类、根菜类、瓜菜类和食用菌等，执行标准见表10。如果蔬菜类产品是罐头产品时，其执行标准应符合GB11671-2003果、蔬罐头卫生标准。表5　蔬菜执行标准对照表序号品种食品卫生通用标准食品卫生标准产品标准1玻璃生菜GB2762-2005食品中污染物限量GB2763-2005食品中农药最大残留限量GB18406.1-2001农产品安全质量无公害蔬菜安全要求NY5089-2005无公害食品绿叶类蔬菜NY/T743-2003绿色食品绿叶类蔬菜2菜心GB2762-2005食品中污染物限量GB2763-2005食品中农药最大残留限量GB18406.1-2001农产品安全质量无公害蔬菜安全要求NY5003-2001无公害食品白菜类蔬菜NY/T654-2002绿色食品白菜类蔬菜3芥蓝GB2762-2005食品中污染物限量GB2763-2005食品中农药最大残留限量GB18406.1-2001农产品安全质量无公害蔬菜安全要求NY5215-2004无公害食品芥蓝NY/T746-2003绿色食品甘蓝类蔬菜4生菜GB2762-2005食品中污染物限量GB2763-2005食品中农药最大残留限量GB18406.1-2001农产品安全质量无公害蔬菜安全要求NY5089-2005无公害食品绿叶类蔬菜NY/T743-2003绿色食品绿叶类蔬菜5什锦生菜GB2762-2005食品中污染物限量GB2763-2005食品中农药最大残留限量 NY5089-2005无公害食品绿叶类蔬菜NY/T743-2003绿色食品绿叶类蔬菜6元白菜GB2762-2005食品中污染物限量GB2763-2005食品中农药最大残留限量GB18406.1-2001农产品安全质量无公害蔬菜安全要求NY5008-2001无公害食品甘蓝类蔬菜NY/T746-2003绿色食品甘蓝类蔬菜7紫菜头GB2762-2005食品中污染物限量GB2763-2005食品中农药最大残留限量GB18406.1-2001农产品安全质量无公害蔬菜安全要求NY5082-2005无公害食品根菜类蔬菜NY/T745-2003绿色食品根菜类蔬菜8大蒜GB2762-2005食品中污染物限量GB2763-2005食品中农药最大残留限量GB18406.1-2001农产品安全质量无公害蔬菜安全要求NY5227-2004无公害食品大蒜NY/T744-2003绿色食品葱蒜类蔬菜9蒜苗GB2762-2005食品中污染物限量GB2763-2005食品中农药最大残留限量GB18406.1-2001农产品安全质量无公害蔬菜安全要求NY/T744-2003绿色食品葱蒜类蔬菜10大葱GB2762-2005食品中污染物限量GB2763-2005食品中农药最大残留限量GB18406.1-2001农产品安全质量无公害蔬菜安全要求NY/T744-2003绿色食品葱蒜类蔬菜11青葱GB2762-2005食品中污染物限量GB2763-2005食品中农药最大残留限量GB18406.1-2001农产品安全质量无公害蔬菜安全要求NY/T744-2003绿色食品葱蒜类蔬菜12细香葱GB2762-2005食品中污染物限量GB2763-2005食品中农药最大残留限量GB18406.1-2001农产品安全质量无公害蔬菜安全要求NY/T744-2003绿色食品葱蒜类蔬菜13葱头GB2762-2005食品中污染物限量GB2763-2005食品中农药最大残留限量GB18406.1-2001农产品安全质量无公害蔬菜安全要求NY5223-2004无公害食品洋葱NY/T744-2003绿色食品葱蒜类蔬菜14洋葱GB2762-2005食品中污染物限量GB2763-2005食品中农药最大残留限量GB18406.1-2001农产品安全质量无公害蔬菜安全要求NY5223-2004无公害食品洋葱NY/T744-2003绿色食品葱蒜类蔬菜15豆芽GB2762-2005食品中污染物限量GB2763-2005食品中农药最大残留限量GB18406.1-2001农产品安全质量无公害蔬菜安全要求NY5211-2004无公害食品绿化型芽苗菜NY5317-2006无公害食品芽类蔬菜16荷兰豆GB2762-2005食品中污染物限量GB2763-2005食品中农药最大残留限量GB18406.1-2001农产品安全质量无公害蔬菜安全要求NY5078-2005无公害食品豆类蔬菜NY/T748-2003绿色食品豆类蔬菜NY/T872-2004无公害食品速冻豆类蔬菜17青豆GB2762-2005食品中污染物限量GB2763-2005食品中农药最大残留限量GB18406.1-2001农产品安全质量无公害蔬菜安全要求NY5078-2005无公害食品豆类蔬菜NY/T872-2004无公害食品　速冻豆类蔬菜NY/T748-2003绿色食品豆类蔬菜18豌豆GB2762-2005食品中污染物限量GB2763-2005食品中农药最大残留限量GB18406.1-2001农产品安全质量无公害蔬菜安全要求NY5078-2005无公害食品豆类蔬菜NY/T872-2004无公害食品速冻豆类蔬菜19白萝卜GB2762-2005食品中污染物限量GB2763-2005食品中农药最大残留限量GB18406.1-2001农产品安全质量无公害蔬菜安全要求NY5082-2005无公害食品根菜类蔬菜NY/T745-2003绿色食品根菜类蔬菜20胡萝卜GB2762-2005食品中污染物限量GB2763-2005食品中农药最大残留限量GB18406.1-2001农产品安全质量无公害蔬菜安全要求NY5082-2005无公害食品根菜类蔬菜NY/T745-2003绿色食品根菜类蔬菜21青萝卜GB2762-2005食品中污染物限量GB2763-2005食品中农药最大残留限量GB18406.1-2001农产品安全质量无公害蔬菜安全要求NY5082-2005无公害食品根菜类蔬菜NY/T745-2003绿色食品根菜类蔬菜22小萝卜GB2762-2005食品中污染物限量GB2763-2005食品中农药最大残留限量GB18406.1-2001农产品安全质量无公害蔬菜安全要求NY5082-2005无公害食品根菜类蔬菜NY/T745-2003绿色食品根菜类蔬菜23冬笋GB2762-2005食品中污染物限量GB2763-2005食品中农药最大残留限量GB18406.1-2001农产品安全质量无公害蔬菜安全要求NY5230-2005无公害食品多年生蔬菜NY/T1048-2006绿色食品笋及笋制品24芦笋GB2762-2005食品中污染物限量GB2763-2005食品中农药最大残留限量GB18406.1-2001农产品安全质量无公害蔬菜安全要求NY5230-2005无公害食品多年生蔬菜25青笋GB2762-2005食品中污染物限量GB2763-2005食品中农药最大残留限量GB18406.1-2001农产品安全质量无公害蔬菜安全要求NY5230-2005　无公害食品多年生蔬菜26山药GB2762-2005食品中污染物限量GB2763-2005食品中农药最大残留限量GB18406.1-2001农产品安全质量无公害蔬菜安全要求NY5221-2005无公害食品薯芋类蔬菜NY/T1049-2006绿色食品薯芋类蔬菜27姜GB2762-2005食品中污染物限量GB2763-2005食品中农药最大残留限量GB18406.1-2001农产品安全质量无公害蔬菜安全要求NY5221-2005无公害食品薯芋类蔬菜28土豆GB2762-2005食品中污染物限量GB2763-2005食品中农药最大残留限量GB18406.1-2001农产品安全质量无公害蔬菜安全要求NY5221-2005无公害食品薯芋类蔬菜29莴笋GB2762-2005食品中污染物限量GB2763-2005食品中农药最大残留限量GB18406.1-2001农产品安全质量无公害蔬菜安全要求NY5089-2005无公害食品绿叶类蔬菜NY/T743-2003绿色食品绿叶类蔬菜30大冬瓜GB2762-2005食品中污染物限量GB2763-2005食品中农药最大残留限量GB18406.1-2001农产品安全质量无公害蔬菜安全要求NY5074-2005无公害食品瓜类蔬菜NY/T747-2003绿色食品瓜类蔬菜31黄瓜GB2762-2005食品中污染物限量GB2763-2005食品中农药最大残留限量GB18406.1-2001农产品安全质量无公害蔬菜安全要求NY5074-2005无公害食品瓜类蔬菜NY/T269-1995绿色食品黄瓜NY/T747-2003绿色食品瓜类蔬菜32南瓜GB2762-2005食品中污染物限量GB2763-2005食品中农药最大残留限量GB18406.1-2001农产品安全质量无公害蔬菜安全要求NY5074-2005无公害食品瓜类蔬菜NY/T747-2003绿色食品瓜类蔬菜33白菜花GB2762-2005食品中污染物限量GB2763-2005食