食品专业产学研贡献人才-南京师范大学——赵波
南京师范大学——赵波
赵波，男，1969年4月生，博士，教授。1998年博士毕业于中国科学院上海药物研究所，导师系著名药物学家稽汝运和陈凯先院士,2012年美国密西根大学高级访问学者，现在南京师范大学化学与材料科学学院工作。建立了包括分析检测、分子模拟、有机合成、和生物制备与评价在内的优势互补的研究团队，主要从事食品安全检测与预警研究工作。主持、参与并完成了完成了包括“上海世博会”猪肉安全保障在内的多项国家、省级和厅局级及企业项目;作为主要成员建立我国质检系统行业检测
标准
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3项;在国内外学术期刊上共发
表
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论文90余篇，包括2000年4月英国皇家化学会的“top ten paper”、2007年中国食品科学技术学会科技创新奖优秀论文奖一等奖;2013年获上海市科技进步二等奖、上海市浦东新区科技进步一等奖;
申请
关于撤销行政处分的申请关于工程延期监理费的申请报告关于减免管理费的申请关于减租申请书的范文关于解除警告处分的申请
国家发明和实用新型专利10余项，参编专著2部;应邀大会和分会
报告
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多次。与国内外多家科研机构、检测部门、企业等有密切的合作关系。
申请人在科学研究、成果转化以及教
书
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育人等方面取得了系列成果，主要包括:
, “瘦肉精的质子化结构和电子光谱的量子化学研究”，获2007年中国食品科学技术学会科技创新奖优秀论文奖一等奖;
, 2013年，“食品安全有害因子快速检测关键技术及设备”，与上海出入境检验检疫局等获上海市科技进步二等奖、上海市浦东新区科技进步一等奖;
, 关于Br取代基效应的研究成为2000年4月英国皇家化学会被
检索最多的“top ten paper”;
, 2012年南京创新成果转化“六合英才”;
, 2013年镇江市创新创业领军人才;
, 多次被评为校百篇优秀本科毕业设计指导教师、优秀研究生指
导教师、教学奖;
, 多次被评为校优秀共产党员、“青蓝工程”骨干等。
主要工作业绩简介:
1.创新性研究:
在农兽残毒害物小分子以及重金属的快速检测方法、样品前处理、食
品安全预警模型及数据库等方面取得了系列研究成果，主要包括: , 在国内外学术期刊上共发表论文90余篇，其中SCI论文42篇，
包括2000年4月英国皇家化学会的“top ten paper”、2007年中
国食品科学技术学会科技创新奖优秀论文奖一等奖。申请专利15项，
作为主要成员参编专著2部。
, 在国内外首次将基于药物设计原理的分子模拟方法应用于食品
安全领域，开辟了新的研究方向;探索了一套从分子水平上科学设计
通用半抗原的研究方法;实现通用了半抗原和抗原的自主设计和合
成，以及制备通用抗体的关键技术。并以此成功研制了5种b-激动
剂通用半抗原、和同时识别多种b-激动剂的宽谱特异性抗体;以及
能同时识别己烯雌酚、己二烯雌酚和己烷雌酚的通用抗体;为实现多
残留免疫分析奠定了重要的物质和方法学基础。
, 在国内外首次建立了从分子水平预测物质毒害性的定量食品安
全预警技术—b-激动剂食品安全预警系统，能提前警示毒害物质及其
类似物和替代品，使食品安全的主要控制手段由“救火”转为“防火”。
该技术不仅可以将食品安全危机消除在萌芽阶段，防患于未然，而且
还能显著降低食品安全的监管成本。
, 将纳米技术、免疫分析技术、电化学传感技术和化学表面修饰
技术等有机结合，研制了b-激动剂、雌酚、噻虫啉等多个系列高灵
敏复合纳米免疫传感器，具有成本低、速度快、灵敏度高、选择性好、
能现场检测等优点。
, 建立了b-激动剂、雌酚系列多组分阻尼催化检测技术，多组分
同时快速检测是其重要特点。
, 自主研发了高效快速的重金属基质提取技术，通常在20分钟以
内提取完成，大大缩短了实际样品的前处理时间;使得重金属的快速
检测成为可能;与原有的样品前处理方法相比，技术优势明显。 , 研发了检测重金属汞的高灵敏新型显色剂，可以实现汞离子的
快速可视化检测。
2.主要应用成果:
着眼于当前食品安全和环境领域的急需检测技术和产品，研发了系列
农兽残和重金属等化学毒害物的快速检测产品，申请多项专利并获
奖。可提供的技术和产品主要包括:
, 实现了b-激动剂、雌酚、噻虫啉等系列农兽药的特种半抗原、
抗原抗体;以及重金属检测试剂等生化试剂的定制和供给;
, 研发了多种新型农兽残检测试纸卡和试剂盒; , 研发了基于丝网印刷电极技术的铅、铬等重金属的便携式快速
分析仪;
, 研发了LED光源的便携式光谱仪和便携探头式UV254光谱仪，
灵敏度和稳定性都高于国家标准，仪器操作简单、便携快速、灵敏度
高、重现性好。可广泛用于医药、临床、食品安全、环境和化妆品领
域的重金属快速检测和水质监控。
浙公网安备 33021202002483