【doc】深井与厝埕——闽南官式大厝外部空间简析

【doc】深井与厝埕——闽南官式大厝外部空间简析 深井与厝埕——闽南官式大厝外部空间简 析 圈国目目匿 建筑历史 匝 D?pPatioandcuocheng:ExteriorSpaceofo开icialDacuoinSouthernFujian P—州nce 赖世贤 刘毅军 LaiShixion Ll【_Yiiun 中图分类号Tu—r)92 文献标识码A 文章墙号1nn3—739x(2n08)12—0215一n5 摘要深井与厝埕是闽南官式走厝中的两个 重要空问组成,谊文从二者的词物质形态 和生活彤志等方面进行 分析 定性数据统计分析pdf销售业绩分析模板建筑结构震害分析销售进度分析表京东商城竞争战略分析 和比较,力图探索 其喜自存在意叉厦地域文化内涵 关犍词闽南官式大厝深井厝埕 Abtract[)eepD0tjOondCuochengare twp00ntspocecompos…onl几0;fclaI Do?lnsOu"1emFulIanProvInceTs anlcI?0{yzes0ndcompo悖sthee十ymo几 Dhvslc0If0ndI1feform口fthe'n ordertoexpl0rethel|exIstlngsfgnlnconces ond【ocoIculfurec.九no十atf0n Keyw0rdso?clalDacu.msouthernF1On PvI.Deeppa'loCuoche 作单缸献学筑辑芒 闽南民居类型多样,其中以传统的 宫式犬厝最为常见.也最具地方文化特 色.遍布闽南厦漳泉大部分地区.不仅 如此,在台湾西半部以及金门,澎湖地 区也大量分布,因而可称为闽南传统民 居的典型 闽南官式大厝一般采用中轴对称, 以庭院为核心组织建筑群的平面布局方 式,按照规模大小以纵向和横向展开, 纵深方向依据庭院层次的增加,从一薄 到五落不等,横向则根据主体建筑f即 "主厝或"正身")开司不同,有 "三间张"和"五间张之别另外, 在主体建筑两侧往往加建面朝中轴的连 排房间,称之为"护厝"或"护龙", 护厝有单侧单护双倒单护,双侧双护 的做法,亦是根据建筑规模而定.或 许是出于建筑骺制的缘故.抑或是其 它缘由,闽南地区单幢大厝的最大规 模仅做到五落双侧双护厝.若还要 扩大规模,则会选择重新再建一幢太 厝,同理仍是在纵轴和横轴两个方向 展开加建(图1—2). 依循这种建造方式,用于建筑平 面组织的深井和厝埕.就显得尤为重 要.根据张至正《泉州传统民宅形式 初探》一文中的研究.以及笔者的实 地调查.闽南一地的官式大厝,几乎 都留有深井和厝埕这两种建筑空间, 即便是其名称.亦全区通用.按空间 属性划分,此二者皆属建筑外部空 间,基于其相似性,本文试从空间物 质形态等方面对二者进行比较研究, 分析其背后所隐含的地域文化内涵. 1深井与厝埕之词源比较 深井与厝埕都与"庭"有关.古代汉 语建筑方面"庭"有两个含义:一指大 门之内.二指大门外之地. 双许慎《说文勰字》道"庭,宫 中也,从广廷声."《玉海》谓"堂 下至门,谓之庭."《玉篇?广部》和 《广释名》也分别作出了解释"庭, 堂阶前也"和"庭,直室之中,古者 管下之处也."这些注释,都把它定义 为厅堂前台下露天的场所,明确7它的 位置概念即犬门之内.在一些文学作品 的描写中,亦曾将其作进一步的划分. 《楚辞?刘向?九叹?思古》"藜棘 树干中庭注'堂下谓之庭.'"而 南唐李煜《后庭花破子》则写道."玉 树后庭前,瑶草妆镜前."据此,庭有 前庭,中庭,后庭之分.还需作进一步 说明的是,尽管人们的惯描述中, "庭院"经常被联系在起,但两者无 论是从尺度特征,还是从空间内容角度 进行分析.都不是同一概念. 闽南官式大厝的庭又称为天井 [tlan1tsI一1]盖其没有屋顶遮蔽, 抬头见天,其形似井或像覆斗, 故而得名,后音讹为"深井"[ts 'lem1tsl'1].根据所处位置,不仅 有"太深井"和后深井"之分,亦有 处于护厝的"护厝深井"等.它们位置 不同,大小各异,如最为典型的"大深 井",长约55m,宽4m左右,面积约 22m,而最小的"护厝深井"却仅有 第26卷12008HuAZHoNGARcHJ?cTuRE建筑215 五目带厝转花 4m一5m左右.虽然尺度差别挺大, 所起的作用也不尽相同,但毕竟作为 同一种空间形式,具有较多共同的特 征f图3,圈5). 埕.闽南方言中念[柏]("定" 念阳平),是"庭"的同音借宇.因为 "堤"在古代指酒瓮.高文秀《谇范 叔》第二折"我几吃那开埕十里香" 即是此意.另一意思指福建广东滨海 一 带饲养蛏粪的目,如蛏埕,盐埋. 今闽南话中"埕"是指大门外之平地. 闽南带经常将其用作地名字.如陈允 敦先生在《泉州名埕》一文中提到的就 有.黄门埕,凤池七埕,真济七埕,富 厝埕,庄厝埕以及案衙埕等,而台湾的 大稻埕更是全岛闻名.埕在闽南官式大 厝中是一个比较特殊的室外空间,它处 于太厝正前方,埕围宽与正屋(主厝夏 护厝)同,进深约两丈八尺至三丈二尺, 在两落大厝中,埕的比例一般可达整 个建筑比例的三分之一.埕内一般铺 以白石条.除和建筑相邻的一面外, 其余通常砌筑有围墙.这道围墙口做 "埕围",因为埕围可阻止禽畜进人 "或"墙鸡 院子,所以也叫做"墙鸡 围".又有作"六畜墙"的说法如 "深井"一样,厝埕园位置不同,亦 有内埕","外埕"或"上埕", —F埕"之分(图4). 有文献写到"住宅前可建照壁 或门屋,中间围成庭院,在农村中三合 院的庭院是敞开的,称之为'埕'", 有的甚而将庭定义为门外的平地,直接 把"庭"等同于埕"7.其实并非如 此."深井"和"厝埕"两者作为闽南 官式大厝重要的外部建筑空间.有着太 多相似之处.但其在空间物质形态和生 活形态方面却有若各自的属性,存在较 大差异,这一点从闽南语语音语义的不 同就可以求证.尽管其具有相同的词 源. 2深井与厝埕之物质形态比较 2.1界面形态 空间的界面,是由将其围舍的各种 实体形态所决定的.尽管我们寻求的是 内部使用空间,但若是没有围合介质, 空间不足以存在.因此,围台物的高 低,层次等等对于空间形成有着举足轻 重的作用.闽南官式大厝深井四周全部 围合,以最常见的"大深井为例,其 两个长边分别为大厅和下厅,短边则是 榉头间或是过廊,也有"榉头止"的大 厝形式,没有下厅围台,取而代之的是 带人口的围墙.因此,单纯将其定义为 2'6建筑HuAzHONGARcHEcTu旺12008第26 室外空间似乎也不太合适,或者更确切 地应该定义为"露天的室内空间",是 一 种复台型空间.就空间层次而言,深 井由于其四周建筑物实体性太强,视线 受到阻碍.空间层次较为单一.再加 上尺度较小.远远不能达到"庭院深 深深几许"的悠远意境.而作为纯粹 室外空间的厝埕,其围合程度远远不 及深井处于建筑群体第一进大厝的 埕一般有一面由建筑物界定,其他三 面开敞程度较高,有做围墙(即"墙 鸡围"),并在埕围两侧设门,上方 有人门路亭,双倒水雨遮,檐口砌筑 垂珠及花头瓦当.也有完全不做的, 看似更为简单明了,空间的开敞度极 高,私密性就显得不足了,而处于后 几进建筑前面的埕围合度相对高一 些.围墙高度也从1m,3m不等,高 过视线亦有作进一步处理,以避免视 线受阻.因此,空间的帚观层次就显 得更为丰富多样《囤6,7). 22 材料 关于××同志的政审材料调查表环保先进个人材料国家普通话测试材料农民专业合作社注销四查四问剖析材料 错装 深井作为官式太厝重要活动空间, 其四周界面为大厅,下厅以夏榉头间的 墙面.所使用材料一般为木材等,因此 就显得比较温情,对于材料的雕琢和使 用,也就更为细腻和丰富,甚至可以 说是极尽奠所能.其地面往往采用青石 条或白石条等作为铺面,石条一般需经 过三遍以上錾凿.也有采用河卵石作为 铺面,但却是在山村或经济不发达地区 不得已而使用的非正常手段.而作为纯 粹外部空间的厝埕,材料选择就更为随 意.如用于建造围墙的自石条,奠加工 精细程度就不如庭院周围所用石条,有 时甚至采用毛面石材,所用砖的质量也 比较差.埕的地面也用白石条铺面.一 般也是鞍为富裕人家使用,普通人家的 厝埕,有的使用烧制的砖等代替,卵石 铺面同样经常见于山区.当然,对于材 料使用.任何民居中总是尽量做到物尽 其用,"把钢用在刀刃上"也是传统而 朴素的种建造思想.而在对深井和厝 埕两种不同空闻所用材料的比较中,亦 可以看出其差别. 23植物配置 庭院对民居的作用最直接的物质功 能体现就是对其内环境的改善作用,由 于庭院固护结构的封闭性.它能有效地 阻止室外干扰因素保持宜人的室内空 气质量和安静的环境,同时也满足了 内部空间采光的生活需求.而庭院中种 植的花卉,树术对环境的调节和空间 层次的丰富也起到了不可忽略的作用. 《尔雅》中就有堂涂两侧空地通常植种 柏树或槐树的记载.虽然官式大厝中的 天井.基于气候和其它各方面的原因, 尺度远不如北方四合院民居的"院"那 么大,但庭中植物的布置亦是不可或 缺.当然,树种的选择也就不能象北方 民居"院和外部的埕那样,有比较大 的余地.但各种小型花木和盆景.再辅 以青白石椅,以厦鱼缸或假山石,就足 以使得深井空间增色不少而埕作为外 部场地,对所栽种植物的选择本应更为 广泛.柳饴征对《尔雅》,庄氏《周宫 指掌》,焦氏《礼仪讲习录》的综述有 "其室房均有隙地.或以树桑,或 为畜狗彘,鸡豚之所."应指的就是在 门外空地上栽种桑树等,可见此做法由 来已久.但闽南官式大厝厝埕,却极少 如其所述在里面直接栽种大型树木,偶 有见到的植物栽种,也只是一些鞍大型 的盐栽或灌术,至于柳氏所提厦的设置 猪圈和鸡圈,就更为罕见7.因为埕是 官式太厝八口处极为重要的活动空间, 是和外界交往的场所,逮一点将在后文 提及,就不在此赘述了.另外,埕头往 往开挖水井,作为生活取水之用f旧社 会为了防止仇人投毒.也有把井挖在深 井中的).身份和地位鞍高人家的埕, 往往还设有石桌石椅,以供轿夫等候之 用.因此,就视觉形象而言,"庭"和 .埕"都给人以明显人工的痕迹,趋向 _ 目2官式大厝面目(间张带双护厝 袁1的密性与公共性较 il%l%l#%lt% 口}l《十l},}lln目^# 2612o08HUAzHoNGARCHITECTURE加 之生活形态比较 日和井地 对闭性是由比人高的实物 E续性所产生的.庭作为 }动的空间场所,就决定 t于外部来说必然是封闭 的建立是把重点放在从 }建建筑上,是由于其周 自立,才产生此空间的. 井边界线较之北方四台 .因为围合深井的四个 E轻敞开的,边界线的设 又是有边界的,视野总 b,可以把此空间看成是 其本身也有边界,但这 野,有时甚至只是地面 B线在这里是可以四处游 于受到太大阻碍,即使 高度.埕作为八口过渡 是一个露天场所,使它 j是其位置但在官式大 z提升7,不仅作为入口 目6深#日周界面 目7埕围和路亭 过渡空间.相反的,却成为了在保持自 己住宅独立性同时,X与相邻住宅进行 沟通和交流的场所.因此其空司属性 对于内部是开放的,对于外部则是封 闭的,但这种封闭和开放性又不是绝对 的.所,此空间是一种不纯粹的封闭 外部空间,其空间的外延性和接纳性都 较之内部的深井来得广而深.从 表 关于同志近三年现实表现材料材料类招标技术评分表图表与交易pdf视力表打印pdf用图表说话 pdf 1中我 们也可以窥出些端倪来. 32空间的积极和消极 按照芦原义信在《外部空间设计》 一 书中论述"所谓空间的积极性,就 意昧着空间满足人的意图或者说有计 划.所谓 计划 项目进度计划表范例计划下载计划下载计划下载课程教学计划下载 ,那就是首先确定外围边 框并向内侧去整顿秩序的观点,因而前 者具有收敛性,后者具有扩散-性.一从 这一意义上判断琢井和厝蠼都应该是 一 种积极空间形态,因为它们都满足了 人们所设定的场所意图,人们建造并且 有目的地使用它从严格意义上说,深 井却是自然生成的,因为在民居建筑建 造过程中,首先想到的必然是四周的屋 室,庭院只是建造屋室附带产生是用 来组织建筑的空间枢纽,并非人们为T 得到它而去建造它,因此可以说略带有 HONGARCHl_FCTU12o0826 院对其^口前场地的处理就远来达到如 此重视的程度,另本区建筑实例中亦有 因场地不足而取消厝埕的做法.但闽南 民居的外向性特点或许需要有这么一个 和外部交流的空间,所以人们就有目的 地设置它,表现了更多的计划性,也就 在更太程度上变外部消极空间为积极空 间. 33空间的使用 在这里,空间的使用包括其使用方 式,时间和频率等.对于庭的使用, 《尔雅》上的记载有提厦宗庙太祭时在 堂涂两侧陈列供品和女乐.《诗?魏风? 伐檀》中也育不狩不猎,胡瞻尔庭有 悬翻兮."还有文献记载孔子哭子路 于中庭"根据这些文字,可以看出对 庭使用较为复杂和多样但这些并不全 是民居中的庭,有一部分是宗庙等建筑 之庭,并且其范围比较模糊.应该有相 当大部分属于"院"的范畴.而作为民 居建筑的深井,不会有如此多用途,仅 仅是作为家庭内部活动的场地而已.随 着住户的增多和时代的变迁,人们对其 使用时间和频率也不断增长和增加,从 早起漱洗到深夜聊天纳凉,从家务劳作 到儿童嬉戏,都在庭中进行.埕作为外 部空间,使用时间段有如此大的随意 性,但方式却也多种多样.它可以被用 作婚丧宴席的准备场所,也可以用于农 业加工和副业加工.最典型的如上文提 到的秦衙埕,又稚为"面干埕".盖因 为此埕曾租于商户晾晒面线用,故而得 名.还有的大厝在埕的一恻建埕头楼, 在埕的正前方设迦向,就进一步提升了 埕的使用功能.埕在保护自身独立性同 时,和外部进行沟通和交流的开放性是 别的空间所难以比拟的,因此也就赋予 了它如此多样的性格特点.当然,对于 两者的使用,并非是固定一成不变,有 明确限定的.闽南人好交流的外向1生格 使他们更倾向于把更多活动从深井中转 移到厝埕上进行.特别是当周围固墙不 是很高时使用就更为频繁,随机性也 就更太7,按照扬?盖尔的理论,只有这 样的空间才可能诱发产生更多的自发性 的活动,这样的空间也是积极而有意义 的. 结语 深井和厝埕作为闽南官式太厝两个 重要的空间组成,除上述所作分析外, 在其它方面也存在若许多独特之处.譬 如.民居普遍设置天井,其作用就是通 风,采光和排泄雨水,而闽南气候一 个突出的特点就是台风带来的降雨.厦 时排出夏季强度较大的降水,是一个技 术性较强的问题.工匠对闽南官式大厝 的排水系统都经过深思熟虑,不仪要观 察地势的走向,起伏,还要计算高羞. 由于深井排水不能设明沟,这种做法在 风水理论看来"财源会外流",如何解 决好暗沟的疏通问题,也是一个难点. 而闽南居民却想出了一个颇具地域特色 的解决方式,就是在深井里养乌龟,利 用乌龟的活动来清理暗淘里告勺淤泥,真 是匠心独具.厝埕除了般的农事等功 能之外,有一定地位的人家还会有一些 特殊的标志,如旗杆石等.在调研中, 泉州双阳何氏祖厝厝埕上有五排石头, 不规则的排列着,显得很扎限,后来方 得知,这些石头是他们族人用于确认身 份的.而明末洪承畴降清后,其弟洪承 峻不齿其行为,在自家厝埕上用白石条 排出一个"四字,结台前面台阶,隐 约成一"罪"字.以此暗喻洪承畴是罪 臣.当然,这或许仅是传说而已,但 似乎也可以从男一个侧面显示厝埕在 闽南的建筑中所起的作用.另外深井 对于礼仪伦理在建筑中的体现,有若 不可忽视的作用,它使得建筑的主 从,正偏井然有序.埕的空间特点则 是闽南民居外向型性格的一面镜子, 闽南人好交流,爱热闹的性格也可 从这面镜子中反映出来.因此,对于 这两种空间的研究,将有助于加深我 们对闽南传统民居文化的认识,创造 出具有地方特色的建筑空间环境.? (注文中图片均为作者自撮) 洼拜 (1)问张,闽南话"间张"指"房屋的 宽度单位",相当于一根檩条的长 度.普通话称为"开问"."间" 指房屋的单位.如晋陶渊明《归 田园诗》之一:"方宅十余亩,草 屋八九间"."张"古代汉语有 "太"意,如秦丰陈胜建立的农民 政权国号为"张楚"."张楚"即 大楚闽南话"问张"即"间太" 艾.闽南官式大厝通常为五开间或 三开间,即称为"五间张","三 间张". (2)此尺寸为鲁班足寸,36足=1m,1 R=2777… (3)参见《中国民居研究》Pl21中国建 筑设计研究院建筑历史研究所中国 建筑工业出版社 (4)参见赵鹏泉州官式大厝与北京四 合院典型模式的比较研究硕士学位 论文P27.此表中所提度兜巷的说 法似乎有误 f5)参见芦原艾信着《外部空间设 计》尹培桐译中国建筑工业出版 1985P13 畚考文献 1(汉)许慎说文解字(第一版)上海:中 华书局出版社,1963 2夏征农等辞海上海:上海辞书出版社, 1989阜版缩印本 3王建设,张甘荔.泉州历史文化中? 编泉州方言与文化厦1_:鹭江出版社出 版1994 4李蓉厦r]方言词典南袁江苏教育出版 社.1998 5孙太章中国民居研究北京:中国建筑工 业出版社.2nn4 6福建省采州市建设委员套泉州民居福 州:海风出版社1996 7柳诒征中国文化吏( 上册 三年级上册必备古诗语文八年级上册教案下载人教社三年级上册数学 pdf四年级上册口算下载三年级数学教材上册pdf )北京:中国 大百科全书出版社,1998 8陆翔王其明北京四舍院北京:中国建筑 工业出版社.1996 9袅州市建委修志办公室泉州市建筑志北 京:中国建筑工业出版社,1995 1Of美1c?亚历大建筑的水恒之道赵术, 译冯纪忠.审较北京:知识产权出版社, 2002 11芦原艾信外部空问设计尹培桐,译北京: 中国建筑工业出版,1985 12『丹麦1杨?盖尔交往与空间(第四版)何 人可译北京:中国建筑工业出版,20【)2 13徐葡莉,詹靳鑫尔雅?文词的渊海(第四 版)上海:上海古籍出版社,19町 14陈泗东幸园笔耕录厦n:鸯江出版社出 版2?3 l5周煜民泉州古城踏勘厦门:厦1]太学出 版社.2" 16张至正泉州传统民宅形式初探台湾东 海大学建筑研究所建筑硕士学位论文, 199707 17赵鹏泉州官式太厝与北京四舍院典型模 式的比较研究,硕士学住论文2004_}7 2612?8HuAzHONGARcHICTURE筑2l9