哎田 上十呼，
如 何 识 别
杜 厚 三
由于 I+G特有的增鲜效果 ，蹙到了方便 面生产 厂
家的欢迎 一些不法分子为了牟取私利。采取各种手段
制造、推销伪劣的假冒 I+G．使用户深受葚 害．遭受 r
经济损失，这种情况在天津 、山东等地尤为严重 。为 r
保护广大用户的利益，特提供识别真假 I+( 的方法 。
一
、看外包装
真正的 I+G的包装为：最 外层为纸箱 ，内层为长
方形的薄铁皮箱。桶盖为长方形 ，开启处有不干I皎的封
条 在桶 内有十包 I+G．每包为一公斤装。在购买时必
须仔细检查是否台乎真正 I+G的包装
标准
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．一些 j：接
分子为 r使假冒的 1+G伪造得更逼真 。采甩从方便面
生产厂家收购已使 用过的真 I+G的空包装(纸箱铁桶
甚至包装袋)装入改翻的 I+G的方法来j敷骗用户。遇
到这种情况。可采取下述 3种方法加以检查
第一：检查外包装纸箱的底部是否完整 因为造假
时 ，不法分子 为 r不破坏纸箱 咂部 的封 条，
从纸箱底部打开接 [f．将铁 包装捅取 出。如
果纸箱底部的接 盯处 曾被打开壮 ，那 幺，在
重新封装后，在接 F=I处能看出育 ：次粘结的
痕迹 ，真正 I+G 的纸箱底部却没有这种痕
迹 另外-还 要检查纸箱顶部的不干胶封条 。
如果真正的 I+G包装纸箱曾经被用户使用
过 ·必然要撕开 封条．不法 分子 其好 用 自已
印制的封条 。但封 条上的标志和 图案 ，在颜
色方面与真的封条是有十分明显的区别的，
主要菇别在 于假封条上的图案颜色辣、文字
看不清
第 二：检查铁桶包装开启处的封 条。田为这种封条
不 易仿{|I，不法分子在改制时 ．尽 量不损害
封条 -但要装入 改{|I的 I+G必须要打 开封
条．然后重新粘上 。田此要检 矗封条是否平
整，是否有撕 开过的痕迹 如 果封条 整
有撕开过 的痕迹 ．就证 明这种包 装的 1+(；
是假冒制品
第 i：检查内包装是否符台标准
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假 I+ G
I+G的包装为每袋净重 硷 斤 ．包装上印有
昧之 素公司 1+G产品特有的标志 ，产品名
称 。如果与味之素公司 I十G产品的特有标
志不相符 ．卿就是假 冒的昧之索 1+G 产品
现市场假 冒1+G 标志有中 日合资生产的字
样 -这纯粹是欺骗宣 传，到 目前 为止还没有
中扫合资厂。家生产、销售 I__G 不法分子考
虑到私 自印制的包 装袋与真正的 1+G包装
有差别．则用真正的 I+G的空包 装(从用户
手中收购的)来包装假冒伪劣的 1+G。由 ：
这种包装袋曾经被撕开过 。重新再用后袋的
封 『]及袋 的 长度 肯定与原包 装 I+G 有差
剐。所 从包装袋 的封 口痕迹是否平整 ，包
装袋的长度 、宽度是杏台规格 (真正 I十G包
装袋的长度为 28cm．宽度为 20cm)可以判定
真假 I+G。如果手中备有 日本味之素公研 I
+G的标准样 品，在采斡 I+G时，可用标准
加以对照(对照外观、13感)。
= 、看价格
现 阶段在 内地 I+G的销售价格一般 在 290 300
元／kg。假冒的 I+G销售者则以较低的价格吸弓『用户
如果报价明显低于正常报价(比如每公斤 230元左
右)．则要考虑这种产品的真假了
另外撮基用户要妥善处理空包装桶、包装袋
方便面生产 厂家 在配制汤料后 ．必然要 出现代包
装桶、空包装袋．为防 l 不法分子制假，对包装要妥善
处理．下要将包装卖给不法分子 如果对包装处理不
当，不法分干则可利用空包装造假 ，到头米受害的逆是
用户 自己
关 于如何识别 真假 I+G 的问题。我部可提供 咨
询。
作者单位 ：北 京市粮食科学研 究所 ·太谷粮 油新
产品 经 营部
电话 ‘010 301．1691 邮 蝙 ：】00053
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