[复习]节约粮食,做文明用餐的好学生

[复习]节约粮食,做文明用餐的好学生 《节约粮食，做文明用餐的好学生》 结 题 报 告 一、课题提出背景 随着人们生活水平的提高，生活中的浪费粮食的现象越来越严重，有的学生把还没吃完的馒头、面包随地乱扔，学生食堂剩饭剩菜多得惊人。土地资源有限，粮食作物有限，人口在增长，粮食越来越宝贵，它是人类生存生活生命之源泉。因此，我们决定针对午餐现象进行调查研究和管理活动，培养同学们节约粮食、保护环境的优秀品质。 二、课题研究的目标 1、总目标 采用调查、资料收集、网上查询、具体实践操作等形式，对学生进行珍惜粮食的教育，让学生理解粮食来之不易，认识到爱惜粮食的意义。 2、具体目标 (一)知识目标 通过多渠道、多学科的从“珍惜粮食，从我做起”为主题的实践活动，使学生了解粮食与生活的关系。 (二)能力目标 让学生在参与综合实践活动中，培养他们的观察思考、发现探究、动手实践、发现问题、解决问题能力、与人交往、合作能力、运用创新、持续发展等综合能力。 (三)情感目标 知道粮食来之不易，要养成合理的良好的饮食习惯，杜绝浪费现象，提高学生学习的兴趣和认真探究问题的科学态度。 三、 研究的步骤: 第一阶段:收集、学习有关资料;拟定研究 方案 气瓶 现场处置方案 .pdf气瓶 现场处置方案 .doc见习基地管理方案.doc关于群访事件的化解方案建筑工地扬尘治理专项方案下载 和实施 计划 项目进度计划表范例计划下载计划下载计划下载课程教学计划下载 。 第二阶段:进行具体研究、活动实施阶段。 第三阶段:撰稿，取得初步成果、活动优化设计开展论证阶段。 第四阶段:课题结题:形成课题研究成果。 四、课题研究的实施过程 (一) 粮食相关信息组 活动目的: 1、了解粮食生产的现状; 2、培养学生运用现代技术获取和处理、利用资料的能力; 3、使学生养成珍惜粮食、珍惜农民劳动成果的良好习惯。 活动过程: 1、学生分小组 2、各小组围绕自己的方案收集相关资料; 3、整理收集的资料，准备交流的材料; 4、各小组汇报自己的材料。 第一小组:?人增地减，人均耕地占有量逐年下降 按照历史的观念，我国是一个“地大物博、物产丰富”的国家。但事实上我国耕地只有不足16亿亩，人均耕地只有1.1亩，仅为世界人均耕地的四分之一。随着社会经济的发展，人民生活水平的改善，占用大量的耕地用来建房、修路、扩建城镇，以及工业化扩容，我们的可用耕地在逐年的递减，而我们的人口还是处于上升期。我县2005年耕地面积 43.6万亩，人均耕地面积 0.79亩，人均耕地面积已降到0.8亩以下的警戒线。 随着我县对环境治理的要求，退耕还林等政策的实施，我们的压力越来越重，加之我县耕地的后备资源又十分缺乏。所以我们对此绝不能掉以轻心，必须充分认识我县耕地问题发展趋势的严峻形势，正确处理好人增地减的矛盾，稳定耕地面积，是稳定粮食生产的首要问题。 ?粮食生产投入不足，可比效益下降，影响粮农的生产积极性 粮食生产的重要性，我们很多干部都有这样认识，“无粮不稳”是经历史验证的，但是近期随着社会经济的增长，财政收入的增加与农业的投入不成比例，对农业，特别是对粮食生产的投入不足是目前的现实。粮食生产的品种还比较单一，农业科研、新品种研发推广力度与现实需求矛盾比较突出。加之粮食生产的可比效益下降，农民对粮食生产的投入也在减少，使农村的青壮年劳动力大量的外出务工，在家务农的只有“三八、六一、九九部队”(即妇女、儿童和老人)。致使粮食生产的科学种田水平差，并且在不少地方有抛荒弃茺现象，在粮食生产形成了一个恶性循环。 综上所述，情况表明，粮食生产形势严峻，我们必须养成珍惜粮食，勤俭节约的好习惯。 第二小组:粮食与生活组 活动目的: 1、解食物与人们生活的密切关系; 2、培养学生调查、观察思考的能力; 3、让学生了解粮食来之不易，培养珍惜粮食的习惯。 活动过程: 小组分工:?粮食的来源;?粮食的营养 1、粮食的来源 (1)目标:通过去农村、工厂、商店等场所去了解关于食物来源，人们为食品生产所从事的各种劳动，学到食品从种、养到加工及流通的知识，激发学生尊重他人劳动和爱惜劳动成果的感情。进而通过他们自己动手建立种、养小基地，来自体验劳动的艰辛与喜悦，培养他们热爱劳动的品格及动手能力。 (2) 内容 财务内部控制制度的内容财务内部控制制度的内容人员招聘与配置的内容项目成本控制的内容消防安全演练内容 :?到农村去看种植与养殖情况。?到工厂看食品加工的过程。 ?到商场看食品的流通情况。 (2)、粮食的营养 (1)目标:通过了解营养成份的分类及不同食物所包含的营养成份，以及人类维持身体健康所需合理摄取的营养成份比例，增进学生的科学知识，培养学生学习科学，尊重科学的品质。通过科学小实验培养学生发现和提出问题、勇于探索、动手实验、分析及解决问题的能力。 (2)内容:?了解营养成份分类及营养与健康的知识。? 进行“小金鱼吃饱了”的科学小实验，并写出 实验报告 化学实验报告单总流体力学实验报告观察种子结构实验报告观察种子结构实验报告单观察种子的结构实验报告单 。? 观察家庭成员的日常饮食习惯，提出合理化建议。。 2、亲身体验 学生们虽然知道了粮食的生长过程，但是，他们并没有亲自下过田，对种粮食的辛苦没有切身的体验。于是，我们利用周末让学生在自家的参加收割活动。有一个亲身体验。盛夏，骄阳似火，酷暑难当。在炎热的烈日下，同学们来到地里。地里的稻子已经成熟，农民们正在紧张地收割。他们弯着腰，挥动着镰刀，割下来的稻子一排排、一行行的铺子地下。汗水浸湿了衣背，太阳晒黑了皮肤，他们全然不顾，依然劳作不已。农民朋友告诉同学们:由于谷城地处山区，大型机械用不上，目前还只能采用原始的操作方法。同学们立即参加到劳动中去。有的将割下的稻子递到打谷的人手中，有的拿起镰刀笨手笨脚地学割稻，还有的学习打谷……不一会，他们的小脸就通红起来，汗水不停地往下淌，气喘吁吁。有的同学立刻把眼前的劳动与在家里开着空调、吹着冷气、喝着冷饮、看着电视、吃着小吃的悠闲生活联想起来，真是无法相比。农民告诉他们:谷城水稻一年收一季。现在把水稻收割完了，要立刻翻地，抢在这个季节内，将下小麦种下去，在同一个季节内既要抢时间收，又要抢时间种。这个阶段一般持续一个月左右。这个时间恰逢暑期最热的时候，每天早出晚归，所以很辛苦。同学们睁大双眼:我们只干这么一会，有的同学就受不了了，而农民却要在烈日下干这么久，真是太辛苦了。不知是谁带头背起了《锄禾》:锄禾日当午，汗滴禾下土……同学们情不自禁地说:原来粮食真是汗珠换来的。不少同学主动地跑到谷桶边，将溅落在谷桶外边的谷粒一颗颗拾起，放到谷桶里，做到颗粒归仓:这么辛苦种出来的，别浪费一颗。 3、活动汇报 “粮食是汗珠换来的”八个大字醒目的写在黑板上，主题活动汇报会正在进行。小品《我们再也不能浪费粮食了》把同学们经常浪费粮食的现象编成小品，提醒同学们今后要爱惜粮食，不能浪费;第二小组展示了他们绘画的农民顶着烈日在阿田间劳作的场面，告诉大家不要忘了我们曾经看到过的劳动场面;有的小组将体会写在周记里，大声地朗读:我知道了粮食是怎样种出来的了，我为自己过去曾浪费过粮食 感到难过……汇报会上气氛热烈，形式多样，都表现了同一个主题:粮食来之不易，我们要爱惜粮食。 五、研究的成果 1、通过这段时间活动，学生们知道了我国是一个人口众多的农业大国，目前全国人均粮食占有量仅达到温饱水平，粮食问题仍然是国民经济发展中的突出问题。而我们周围浪费的风气一天天兴盛，人们却熟视无睹，站出来“叱咤”者更是凤毛麟角。大家都腻烦“忆苦思甜”的训诫，对已逝的混沌时日也都有不堪回首之感，但都无视现实。 现实是，滥砍滥伐，生态平衡已惨遭破坏:人口激增，迫使“计划生育”除了开导也略加强制，可在一定时期内仍无法改变局面。而这些又造成土地危机。痴狂的人类确定改造并征服了大自然，但大自然也如痴如狂一步步的报复着人类:气候恶化，水土流失，飞沙走石淹没万顷良田——耕地面积日益缩小～人口猛增，修房造屋，要占地;经济发展，工厂林立，要用地——土地面积日益缩小～人多口多，吃粮食多;土少地少，产量就少。这样出现了人口挤土地，土地挤粮食，粮食挤人口的现象。如果让这种现象延续下去，我们的子孙势必身受其害。假如没有粮食，人们将从蹈恐龙之覆辙。 2、同学逐渐养成了不浪费粮食的好习惯。 评价: 1、对学生的评价 (1)、同学们体会到了种粮食的辛苦，对“粮食是汗珠换来的”有了亲身体会，懂得了为什么要爱惜粮食的道理，达到了预期的目的。 (2)、同学们不仅懂得了要爱惜粮食，而且有自觉地行动。据家长们的反馈和寄宿部的老师反映，吃饭时浪费粮食的现象大大减少。 (3)、学生在系列活动中是主体，发挥了他们的主观能动性，让他们在活动中去思考、探究、感受。懂得了爱惜粮食的道理。 2、对老师的评价 (1)、整个活动过程，似乎都是学生在动，而实际上，从活动的设计、每个过程的进行，都是老师在“导”，体现了老师的“主导”作用。 (2)、在班会中开展实践活动，与社会综合实践课整合在一起，改变了“老师讲、学生听”单调枯燥的说教模式，对这种新的教学方式，进行了有益的探索。