管理的小故事
1.肯德基的故事,关于客人购买肯德基等待的时间不会超过1分钟,因为肯德基有技术监
督,60秒完成薯条和鸡腿的制作,一般在50秒左右就完成制作
2.肯德基的薯条故事,关于客户需求肯德基做了很多分解,对薯条的要求很高,尤其是薯
条当中的淀粉含量和对人体需求考录,他们土豆是完全从美国进口,空运来的。
3.肯德基对人的培养,完全按照空姐的标准执行,从微笑都解答客户的问题在到职业形象
都有完善的要求和培训标准,一般新员工要经过15天左右的培训才能上岗。
4.环顾全球,一些在事业上非常成功的企业家,有相当部分都不是出自商业学院,而是出
自军队。据美国商业年鉴统计,二战后,在世界500强企业中,西点军校培养出来的董事长就有1000多名,副董事长有2000多名,总经理,董事一级的有5000多名,任何商学院都没有培养出这么多优秀的经营管理人才。在我国,排名500强企业中,有军人背景的总裁,副总裁就有200人,其中像联想的柳传志,海尔的张瑞敏,华为的任正非,万科的王石,科龙的潘宁等。我们这里讲的不是军人当老总就能把企业做大做强的,是因为他们身上有一种敢担当责任的勇气,无论遭遇什么样的环境,他们对会对自己的一切行为负责!他们有自信,自信对一个人的成长帮助是很大的,只要有自信就有一种不服输的尽头。
5.在麦当劳,有一本人人皆知的手册——《麦当劳手册》:
吸管:粗细当能用母乳般的速度将饮料送入口中顾客感觉最好,面包:气孔直径为5毫米左右,厚度为17毫米时放在嘴中咀嚼的味道才是最好的,可乐:温度恒定在4摄氏度时,口味最佳,牛肉饼:重量在45克时,其边际效益达到最大值,柜台:高度在92厘米时,绝大多数顾客在掏钱付账取食品时最感方便,等待时间:不要让顾客在柜台边等候30秒,因为这是人与人对话时产生焦虑的临界点。通篇,这些琐碎事的规定,甚至还包括应该怎样拿杯子,开关器,装奶昔,直到卖出的所有程序步骤。麦当劳的每一家连锁店都要严格按照这本
书
关于书的成语关于读书的排比句社区图书漂流公约怎么写关于读书的小报汉书pdf
操作。不仅如此,这本书的
内容
财务内部控制制度的内容财务内部控制制度的内容人员招聘与配置的内容项目成本控制的内容消防安全演练内容
还在不断改进中。麦当劳
6.沃尔玛人在时间上的管理,执行日不落制度,今天的事情绝对不拖到明天,
不管你用什么办法都必须完成今日的任务,他们完全执行了,沃尔顿老总的要求,而且他们在日常管理中真正做到主管经理门岗制的要求,所有主管和经理必须保证在日常管理中到一线去每日保证5小时以上的时间在现场。7.时间是一个企业生存的法宝,作为一个管理者必须先学会安排自己的时间,
如果连时间都安排不好,那你就不是一个合格的管理者,绝不在日常的管理当中忘却时间观念,不欠员工的时间,不浪费每一分钟的时间,如你在购买肯德基的薯条和汉堡,只要一分钟就足够了。
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