玉米DDGS在家兔饲料中应用的可行性分析

玉米DDGS在家兔饲料中应用的可行性 分析 定性数据统计分析pdf销售业绩分析模板建筑结构震害分析销售进度分析表京东商城竞争战略分析 玉米DDGS在家兔饲料中应用的可行性分 析 .62.专ig-综述 玉米DDGS在家兔饲料 中应用的可行性分析* 杨旭王丽萍刘磊田河一 (沈阳农业大学动物饲料与营养,沈阳110161) 1家兔饲料资源的现状 家兔饲料的现存问题中饲料资源不足,价格高 涨,是一个难以逾越的坎.这是因为:?生活水平的 提高,畜牧业的发展,养殖规模的扩大和数量的剧 增,使饲料的需求与供应产生巨大的矛盾.而这种 矛盾仅仅靠常规思维是难以解决的.尽管家兔是草 食动物,面临的压力同样巨大.?"能量之王"玉米 由于酒精,制药,淀粉生产等工业使用玉米的增加, 对饲用玉米形成极大的竞争;?"牧草之王"苜蓿则 因为奶牛行业的大量需求也对养兔行业造成很大的 影响;?"蛋白之王"豆粕则是由于价格飞涨,使之在 家兔饲料中不得不减少用量或是弃之不用;?蛋白 料精中的蛋氨酸和赖氨酸,是家兔饲料最容易缺乏 的氨基酸,尤其是蛋氨酸,成倍增长的价格,使包括 养兔业在内的养殖业难以承受;?粗饲料,如青干 草,作物秸秆,秕壳,树叶等等,虽然遍地都是,却因 其难以收集及难保证质量没有一种可以满足需要; ?其它饲料,如维生素,微量元素等,是全价饲料不 收稿日期:2010—08—31 *资金项目:国家兔产业体系资助 **通讯作者,Bmail:sntianhe@slna.120171. 杨旭,女,1986年生,硕士研究生. 2010年第12 可缺少的营养性添加剂,近来的价格也同样一涨再 涨,使养殖成本的压力不断增加[1]. 从以上情况可以看出,依靠常规饲料发展规模 化养兔的道路是相当艰难的,因此非常规饲料的开 发在规模化养兔行业是被专家们非常看好的.非常 规饲料中的工业糟渣类饲料如酒糟类,药渣,苹果渣 等等在养兔行业都非常有发展前景.作为工业副产 品的酒槽蛋白饲料(DDGS)用作动物饲料已经多 年,但由于其存在的缺陷,DDGS主要用于反刍动 物,近年来由于加工工艺技术的改进,对DDGS的 干燥和加热比较温和,导致其营养价值提高,使 DDGS在单胃动物上的应用机会大大增加I2].因此 具体的实 在家兔饲料中应用DDGS是非常可行的,际使用,还要待研究的支持. 2DDGS简介 2.1DDGS的组成 DDGS由两部分组成:?DEG,干酒精糟,是玉 米发酵提取酒精后剩余的谷物碎片处理的产物,其 较低.作为黄粉虫的饲料,其效果优于鸡粪.牛食 用的基本是含纤维的有机饲料,其粪便中的有害成 分极少,因此牛粪可作为黄粉虫的饲料,在饲养中应 加以应用. 随着社会经济的发展,人口的不断增长,有机废 弃物不仅种类增多,而且数量更大.在这些有机废 弃物中,有不少可用作黄粉虫的饲料,完全可以利用 黄粉虫食性杂,适应性强,易饲养的生物学特点加以 充分利用.黄粉虫不仅能利用一些非常规饲料,还 能利用一些畜禽粪便,变废为宝,从而开辟黄粉虫养 殖的新饲料来源,开辟出一条将有机废弃物生物转 化为优质昆虫蛋白的新途径,为资源节约型,环境友 好型社会做出应有的贡献. (责任编辑:翁丽) 与饲料2010年第12 中浓缩了玉米中除淀粉和糖的其他营养成分,如蛋 白,脂肪,维生素等.?DDS,是发酵提取酒精后稀 薄剩余物中酒精糟的可溶物干燥处理的产物,其中 包含了玉米中一些可溶性营养物质和发酵中产生的 未知生长因子,糖化物,酵母等_3j. 2.2DDGS的营养特性 DIX}S中除碳水化合物减少外,其它成分为原 料的2,3倍,玉米DDGS的主要特点是低淀粉,高 蛋白,可消化纤维以及有效磷和硫含量高l4. (1)蛋白质.一些优质的DDGS蛋白质含量接 近豆粕,蛋白质中氨基酸的组成也比较合理,除赖氨 酸相对缺乏外,其余的氨基酸含量较高J,因此在家 兔饲料中DDGS可以部分替代豆粕等蛋白质饲料, 从而降低饲料成本. (2)脂肪.DDGS中含有较高的脂肪含量,平均 可以达到干物质的1O,主要是不饱和脂肪酸.但 是由于DIX;S中的脂肪在储存不当的情况下容易 氧化酸败,因此在实际应用中应该及时检测其酸价 以了解其氧化的程度l6]. (3)纤维.DDGS中的纤维素在发酵过程中被 细菌部分分解,纤维素和木质素之间的紧密结构也 被破坏,这使得DDGS的纤维成分利用率和生物效 价得以提高l5].DDGS中纤维对于家兔来说有点太 高以至于造成浪费,同时可能还会影响别的营养物 质的应用,因此在实际应用中可以在添加前对其处 理使纤维含量降半,从而使DDGS在饲料中的添加 量加大,以达到DDGS在家兔饲料中的最佳利用效 率. 4)磷.DDGS中磷的含量高于豆粕,(是玉米磷 含量的近3倍,DDGS由于生产过程中的发酵会有 大量的微生物植酸酶产生,因此,使其总磷的表观消 化率较高,从而DDGS中磷的有效利用率也比较 高,因此在单胃动物日粮中添加DDGS可以提供较 多的有效磷.同时在当前磷酸氢钙比较昂贵的情 况下,配方时采用有效磷指标来配制H粮,可显着降 低配方中磷酸氢钙的添加量,从而降低饲料成本]. (5)硫.玉米DIS中硫的含量在0.34, 1.05,因在酒精生产过程中加硫磺酸用于调节 pH值,不同厂家其添加量不一样J. (6)其他.DDGS含有大量的水溶性的维生素 和脂溶性维生素E及在发酵蒸馏过程中形成的未 知生长因子,在补充畜禽维生素,促进生产,增强免 专论综述.63. 疫力方面能发挥独特作用,胆碱的含量也高,同时 DIX3S还不含有任何抗营养因子.DDGS中含有的 糖化酶,酵母以及发酵产物,能加强胃肠良性微生物 功能,提高畜禽免疫功能?9]. 2.3影响DDGS营养特性的因素 (1)原料.不同产地的原料生产的DDGS以及 同一工厂不同批次生产的DIX}S,其营养都有一定 的差异 (2)生产工艺.玉米生产酒精的工艺方法主要 有三种:全粒法,湿法,干法,其中用全粒法生产酒精 获得的DDGS大大优于用湿法和干法生产酒精而 获得的DDG,因为它除含淀粉,糖外,还含玉米中所 有的脂肪,蛋白,微量元素等l_1. (3)工艺流程中的因素. 1)烘干的时间和温度.干燥温度和时间对 DDGS营养成分影响很大,干燥温度越高,时间越 长,DDGS养分损失就越大_6].加热过度时赖氨酸, 有效赖氨酸,糖份及NDF明显降低,NDF与有效赖 氨酸有很好的相关性l】ll;ADF和蛋白质热损害也 有线性相关.Kim等报道,ADF反映了蛋白质热损 害的程度,其含量与DDGS消化率成反比,ADF含 量越低,DDGS能量和蛋白质的消化率就越高l】, DIS营养价值与ADF含量成反比,建议在选购 DIX)S时,ADF含量不宜超过12L1引.因此在实 际应用中饲料厂可以将NDF和ADF含量做为热 变性指标来检测DDGS的质量. 2)DDS的添加量.DDGS中DDS的比例不同 对其营养成分有很大的影响,DDS的比例越高,其 蛋白质的含量越低,脂肪的含量越高,磷的含量也提 高【1.含高比例的DDS会使DIX)S颜色变深; DDGS的干燥温度高,时间长也会使颜色变深l9],因 此在查看DDGS颜色深浅来检查DDGS质量的时 候要先确定是哪个原因造成的,如是DDS含量高那 是质量好的DDGS. (4)储存不当.储存不当会造成DDGS中脂肪 酸化腐败,同时还会引起黄曲霉毒素的污染,从而对 DDGS的营养造成显着的影响.霉菌毒素是霉菌在 田问或者储藏过程中产生的,含量过高会影响畜禽 的生产性能,对动物危害最大的是玉米赤霉烯酮和 呕吐毒素,全价配合日粮中这两种霉菌毒素的最大 允许含量不能超过1mg/kg[引. . 64.专论综述 3小结 从以上材料中可以看出在家兔饲料中应用 DDGS是非常可行的,但是在使用中应注意使用固 定的单一厂家的产品,并对质量进行监测,有助于将 DDGS的变异度降到最低.燃料乙醇工业的持续发 展将为饲料工业提供日益增多的玉米DDGS,燃料 乙醇工业的副产品的价值对支撑该行业的持续发展 也有至关重要的作用,为畜牧业生产提供均一,稳 定,可利用的饲料原料,从而提高乙醇工业的副产品 的价值,也是乙醇工业发展的重要需求_】引.因此玉 米DDGS做为新型蛋白饲料发展前景非常可观,由 于DDGS的品质在不断的改善,产量也随着燃料及 酒精行业在不断的增加,所以在未来DDGS不只是 简单的蛋白质饲料,也有可能从非常规饲料划分到 常规饲料当中.同时筛选适宜的微生物菌种,以新 鲜蒸馏谷物为原料,研制和开发高品质和易应用的 微生物饲料,DDGS饲料的深层次利用和高附加值 则会更进一步的体现出来_1. 参考文献 [13谷子林.我国家兔饲料资源的开发思路[J].中国畜牧杂志, 2008,24(44):4—6. [21齐广海.要重视酒糟及可溶物(DDGS)作为饲料原料的开发利 用EJ].饲料与畜牧,2008(9):1. E3]魏文贵.玉米DDGS的饲用价值及其在猪鸡日粮中的应用[J]. 广东饲料,2005,I4(6):16—18. 饲料2010年第12 [4]张铭.DIX;S的生产工艺,研究利用现状及在畜禽生产中的应 用[J].饲料工业,2008,29(21):5255. [5]王晶,王加启,b登攀,等.DDGS的营养价值及在动物生产中 的应用研究进展[J].中国畜牧杂志,2009(23):71—75. [61继强,龙强,李爱琴,等.玉米DDGS的营养特性及其在家禽日 粮中的应用[J1.饲料博览,2009(9):1720. [7]武书庚,齐广海,张海军.玉米DDGS的饲用价值[J1.中国畜牧 杂志,2007,43(8):51—54. 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(责任编辑:翁丽) 三'三liI—??i渔 0.25吨一3吨玻璃钢渔船代办托运 设计 领导形象设计圆作业设计ao工艺污水处理厂设计附属工程施工组织设计清扫机器人结构设计 制造大型玻璃钢渔船游船 玻璃钢渔船诞生及发展取代了传统的木渔船及沉重的水泥船,减去了木渔船年年打桐油的烦恼.玻璃钢渔船重量轻,耐 酸碱,抗老化,寿命长等优点.维修方便简单,适合渔塘,江河湖泊,水库,沿海使用. 渔船规格有:23米,2.9米,3米,4.2米,5米. 本厂代理批发销售:2—6马力船用舷外汽油挂机. 玻璃钢渔船生产制造及新旧木渔船防腐工艺生产培训. 武汉市南方玻璃钢船厂销售培训咨询电话:027—88j1047913995687034 嘲址:WWW.whnfblg.COm 武昌火车站乘车:906907202;~吴墩白沙'kl?I大桥下车回走5O米,五金机电市场门楼进来即到 来信邮编:430065,俞革宁收