蔗糖水解反应速率常数的测定02(重点参考)

蔗糖水解反应速率常数的测定02(重点参考)一级反应——蔗糖的水解1.实验目的测定蔗糖转化的反应速率常数和半衰期。了解旋光仪的基本原理，掌握使用方法。t时刻蔗糖浓度2.实验原理准一级反应cH2O>>c蔗蔗糖（右旋）果糖（左旋）葡萄糖（右旋）反应速率常数t=0时刻蔗糖浓度反应的半衰期：反应物浓度降低为其初始浓度一半时所需要的时间。蔗糖及其转化产物均具有旋光性，可利用反应过程中体系的旋光度变化来度量反应进程。蔗糖（右旋）果糖（左旋）葡萄糖（右旋）c:质量浓度/g.mol-1l:样品管长度/cmK:比例常数一定条件下，旋光度与反应物浓度线性相关。旋光度与比旋光度的...

一级反应——蔗糖的水解1.实验目的测定蔗糖转化的反应速率常数和半衰期。了解旋光仪的基本原理，掌握使用方法。t时刻蔗糖浓度2.实验原理准一级反应cH2O>>c蔗蔗糖（右旋）果糖（左旋）葡萄糖（右旋）反应速率常数t=0时刻蔗糖浓度反应的半衰期：反应物浓度降低为其初始浓度一半时所需要的时间。蔗糖及其转化产物均具有旋光性，可利用反应过程中体系的旋光度变化来度量反应进程。蔗糖（右旋）果糖（左旋）葡萄糖（右旋）c:质量浓度/g.mol-1l:样品管长度/cmK:比例常数一定条件下，旋光度与反应物浓度线性相关。旋光度与比旋光度的关系：反应物的比例常数生成物的比例常数反应体系在反应过程中（t时刻）的旋光度解法一反应体系在初始旋光度（t=0）k将（7-48）（7-49）代入（7-41）作图，由直线斜率求k.t1/2解法二一级反应可以不测定将（7-41）变形为图，由斜率求k。本实验用解法二求室温下，蔗糖水解反应的速率常数。3.实验步骤1.了解旋光仪的结构、原理和使用方法（2.8节）1—底座2—电源开关3—刻度盘手轮4—放大镜座5—视度调节螺旋6—刻度盘游表 7—镜筒8—镜筒盖9—镜盖手柄10—镜盖连接圈11—灯罩12—灯座2.用蒸馏水校正旋光仪的零点。3.测定反应过程中反应体系的旋光度αt。5g蔗糖＋25ml水溶解，过滤滤液＋25ml4.0mol.L-1盐酸溶液混合，装入旋光仪样品管，放入旋光仪计时，读数记录0~20min:每隔2min测量一次旋光度20～60min:每隔5min测量一次旋光度60～90min:每隔10min测量一次旋光度4.数据记录和处理列出αt~t表，作出αt~t图，标明反应温度。在αt~t图上读出相隔5min（相等时间间隔）的αt值，并将这些数据列为两组。第一组对应一个t有一个αt,1，第二组对应（t+Δt）有一个αt,2。作lg(αt,1-αt,2)图，由直线斜率求速率常数k(式7-53)，以及半衰期t1/2(7-42)。5.思考题（1）实验中先用蒸馏水校正旋光仪的零点，在蔗糖转化反应过程中所测的αt是否需要零点校正？为什么？（2）为什么可以用粗天平和量筒配蔗糖溶液？（3）改变蔗糖溶液的初始浓度和催化剂盐酸的浓度对测量出的速率常数k和半衰期t1/2值有无影响？为什么？

                    本文档为【蔗糖水解反应速率常数的测定02(重点参考)】，请使用软件OFFICE或WPS软件打开。作品中的文字与图均可以修改和编辑，
                    图片更改请在作品中右键图片并更换，文字修改请直接点击文字进行修改，也可以新增和删除文档中的内容。 
 该文档来自用户分享，如有侵权行为请发邮件ishare@vip.sina.com联系网站客服，我们会及时删除。

                    [版权声明] 本站所有资料为用户分享产生，若发现您的权利被侵害，请联系客服邮件isharekefu@iask.cn，我们尽快处理。

                    本作品所展示的图片、画像、字体、音乐的版权可能需版权方额外授权，请谨慎使用。

                    网站提供的党政主题相关内容(国旗、国徽、党徽..)目的在于配合国家政策宣传，仅限个人学习分享使用，禁止用于任何广告和商用目的。
                

下载需要：￥20.0 已有0 人下载

立即下载

蔗糖水解反应速率常数的测定02(重点参考)

你可能还喜欢