课程思政教案（模块一至模块四）

课程思政教案（模块一至模块四）课程思政教案（模块一至模块四）课程思政教案（模块一至模块四）目录1模块一行前服务1.1项目一熟悉接待 计划 项目进度计划表范例计划下载计划下载计划下载课程教学计划下载 1.1.1子任务一：分析接待任务书1.2项目二职业角色准备1.2.1子任务一：物品准备1.2.2子任务二：知识准备1.2.3子任务三：形象准备1.2.4子任务四：心理准备1.3项目三行前事项说明2模块二行程服务2.1项目一迎接服务2.1.1子任务一：旅游团抵达前的服务安排2.1.2子任务二：旅游团抵达后的服务2.2项目二途中服务2.2.1子任务一：致欢迎辞2.2.2子任务二：核对商定日程、概览介绍2.2.3子任务三：应对突发事件处理2.3项目三送别服务2.3.1子任务一：送别准备2.3.2子任务二：离店、离站服务2.4项目四后续服务2.4.1子任务一：工作反馈2.4.2子任务二：财务结账及归还物品3模块三导览服务3.1项目一沿途旅游导览3.1.1子任务一：文明引导3.1.2子任务二：途中讲解3.2项目二景点旅游导览3.2.1子任务一：景点讲解服务3.2.2子任务二：引导游客观景赏美3.2.3子任务三：导游词撰写与介绍3.3项目三主题旅游导览3.3.1子任务一：红色导览讲解词撰写3.3.2子任务二：红色导览讲解表达3.3.3子任务三：研学旅行线路设计分析3.3.4子任务四：研学旅行线路行程安排3.3.5子任务五：户外活动组织3.3.6子任务六：户外活动向导4模块四生活服务4.1项目一住店服务4.1.1子任务一：入住酒店服务4.1.2子任务二：住店突发事件处理4.2项目二用餐服务4.2.1子任务一：引导游客用餐服务4.2.2子任务二：用餐突发事件处理4.3项目三购物服务4.3.1子任务一：引导游客购物4.3.2子任务二：旅游购物突发事件处理4.4项目四演艺服务4.4.1子任务一：引导旅游演艺服务4.4.2子任务二：旅游演艺突发事件处理PAGE\*MERGEFORMAT2《导游实务》授课教案授课专业导游授课学期一年级春学期授课班级193导游班授课学时72学时授课地点导游综合实训室授课形式理实一体、线上线下混合式教学参考教材1.“十三五”职业教育国家规划教材《导游实务》，孙斐葛益娟主编，东北财经大学出版社，2018.12；2.全国导游资格考试统编教材《导游业务》，全国导游资格考试统编教材专家编写组编，2020.7；3.“十二五”职业教育国家规划教材《模拟导游》，窦志萍主编，高等教育出版社，2017.2。学情分析1.授课对象已经学习过《旅游概论》、《旅游地理》、《全国导游基础》《旅游文化》等前导课程，熟悉旅游行业基本情况、旅游地理、各地旅游资源、风土人情及文史类相关知识。2.众多资源平台能引导学生自主学习，授课对象具备基本的网络平台学习能力、资料收集能力和问题分析探索能力。教学目标素养目标1.养成关注旅游行业实时动态和游客需求转变的好习惯；2.养成高度的责任心和敬业精神；3.养成深入调查，实事求是的学习态度；4.具有搜集获取信息，主动学习的意识；5.具有有效沟通、团队协作的合作意识；6.具有开拓视野、积极创新的意识。知识目标1.了解当今导游服务现状和发展趋势；2.掌握行程开始前的导游服务准备工作；3.掌握导游服务的程序与规范；4.掌握导游沿途讲解、景点讲解和主题导览的方法和技巧；5.掌握旅途中为旅游者提供的生活服务的方法和技巧；6.掌握导游过程中特殊问题的处理策略和应变技巧。能力目标1.能做好导游服务的接待准备工作；2.能顺利完成迎接服务、途中交通服务、送客服务等行程服务；3.能做好自然景观类、人文景观类景点导览工作；4.能结合新业态，有针对性地开展主题导览服务；5.能按规范安排用餐服务、购物服务、住宿服务、娱乐服务等工作；6.能做好突发事件和游客特殊要求的协调处理工作。教学设计思路本课程根据旅游行业发展及企业人才发展需要，结合现代导游业发展新趋势，遵循产教融合、项目引领，任务驱动的职业教育理念，在广泛进行企业与岗位调研的基础上，根据导游服务工作实际需要进行开发，从有利于全面提升学生职业素养、技术应用能力和职业能力出发创新课程体系。突破原有专业体系为主导的课程与教材体系，重新建构和开发了以项目课程为载体、工作任务为引领的模块化职业教育课程结构体系。根据导游岗位群典型工作任务梳理职业能力，进而以生为本开发课程 标准 excel标准偏差excel标准偏差函数exl标准差函数国标检验抽样标准表免费下载红头文件格式标准下载 ，实现课程内容与职业标准对接、教学过程与工作过程对接。同时，本课程把握“互联网+”、智能虚拟等信息化时代脉搏，有机融入课程思政，校企深度合作，对课程线上线下混合式教学、校企教师共同授课、教学 评价 LEC评价法下载LEC评价法下载评价量规免费下载学院评价表文档下载学院评价表文档下载 多元化等方面进行创新，让课程教学具有时代意义。课程结构1.行前服务：研究旅游接待计划，能够开展有效的行前说明会或者事项说明；做好导游服务的职业形象和行为准备。2.行程服务：学习认找旅游团的方法，做好游客的迎接准备，能灵活针对游客致规范的欢迎词；学习途中服务的各项工作任务与流程，掌握出入境相关知识以及方法和技巧；学习行程中可能出现的各类突发问题的处理流程与方法，具备一定的问题预防与处理能力；依据送别前的准备工作、离店服务、离站服务的工作要求进行相关服务，能致个性化的欢送词；掌握导游服务结束后的工作反馈、财务结账、投诉处理的相关内容。3.导览服务：学习沿途风光讲解的内容与方法，能够开展因人而异、因时而异、因地而异的沿途风光导览，开展文明引导，宣传城市形象；学习景点导览服务的方法与要求，能够合理运用讲解技巧开展自然景观类、人文景观类旅游资源的导游词撰写与介绍；结合旅游新业态和新时代导游核心素养要求，有针对性地开展主题导览进阶服务，为旅游企业解决讲解词撰写、产品线路设计、活动策划、在线推广等实际问题。4.生活服务：能按照导游服务的规范提供入住酒店、用餐、旅游演艺、旅游购物等服务；学习生活服务中可能出现的各类特殊问题的处理流程与方法，具备问题预防与处理能力。课程整体设计序号模块项目总学时实践学时实践学时企业老师指导学时校内老师指导学时1模块一行前服务1.1熟悉接待计划21011.2职业角色准备21011.3行前事项说明42112模块二行程服务2.1迎接服务42022.2途中服务84222.3送别服务42022.4后续服务21013模块三导览服务3.1沿途旅游导览42113.2景点旅游导览168443.3主题旅游导览124444模块四生活服务4.1住店服务42024.2用餐服务42114.3购物服务42114.4演艺服务2110课程总学时72341523模块一行前服务（8课时）项目一熟悉接待计划（2课时）教学环节（用时）内容活动技术手段思政元素教师学生课前准备1.掌握旅游接待计划的具体内容；2.会分析旅游接待计划单，有针对性的进行带团准备；3.理解旅游接待计划对导游工作的重要性。教师登录职教云平台，发布课前任务：发布讨论，请同学们分析教师发布行程的特点和安排，分析游客基本情况。学生登录学习平台，领取任务单：学生小组讨论教师发布的行程内容，形成小组讨论结果。职教云微课子任务一：分析接待任务书教学环节内容活动技术手段思政元素教师学生授课过程接待计划书主要包括的内容有哪些？导游员应确认接待任务书中的哪些重要事项？1.教师展示接待任务书示例；2.引导学生结合接待任务书案例，总结接待计划书的内容和需要重点关注和确认的事项；3.组织学生讨论并进行总结。1.仔细分析老师展示的任务书示例；2.小组讨论接待任务书示例，并推选代表发言；3.在职教云平台完成讨论，认真听老师总结。多媒体职教云民族大团结：剖析不同游客的民族；马克思唯物主义史观、时空观。子任务二：落实接待事宜教学环节（用时）内容活动技术手段思政元素教师学生授课过程导游员在旅游团抵达的前一天，应与有关部门或人员落实、检查出发前的哪些相关事宜？1.教师发布旅游行程案例，要求学生核对日程安排表；2.指导学生如何落实接待车辆、住房、用餐及其他计划内项目的安排情况；3.指导学生与相关导游服务集体联系、掌握有关联系电话号码；4.引导学生总结落实接待事项应注意的内容。1.根据老师要求展开小组讨论，掌握核对日程安排的方法；2.根据老师要求落实接待车辆、住房、用餐及其他计划内项目的安排情况；3.根据老师要求与相关导游服务集体联系、掌握有关联系电话号码；4.在老师的引导下提炼整合落实接待事宜的注意事项。多媒体职教云团结协作的职业素养；旅游行业核心价值观的培养；旅游职业道德、职业情怀教育的必要性和时代性。教学环节内容活动技术手段思政元素教师学生课后作业请自行选择一家旅行社的一份旅游接待计划书，熟悉接待计划书中的主要内容，并列出需要落实的接待事宜和注意事项。1.发布作业，对照任务的重点和难点，完成组间评价；2.教师和学生保持交流，帮助和引导学生解决作业中的难点。1.根据课上所学所悟，小组讨论协作，完成课后作业并上传，完成组间评价；2.保持与教师的沟通交流，掌握任务中的重难点内容。职教云QQ群教学评价表1“熟悉接待计划”教学效果评价教学内容任务内容组内评价组间互评教师评价占比考核结果课前自主学习分析案例完成讨论100%20%考核结果采用五级制：优秀≥90良好（80-89）中等（70-79）及格（60-69）不及格＜60平台学习50%50%课中深化学习基础认知100%60%讨论交流50%50%提炼总结100%课后拓展学习作业展示50%50%20%模块一行前服务（8课时）项目二职业角色准备（4课时）教学环节（用时）内容活动技术手段思政元素教师学生课前准备1.了解导游工作必须配备的物品；2.理解导游职业形象和礼仪对导游工作的重要性；3.掌握导游职业形象和行为准备的要求和内容；4.会从服务心理学角度选择适合导游工作需要和特点的物品、服装。教师登录职教云平台，发布课前任务：发布讨论，请同学们分析职业角色准备主要包括哪些内容？学生登录学习平台，领取任务单：学生小组讨论教师发布的导游职业角色准备内容，形成小组讨论结果。职教云微课子任务一：物品准备教学环节内容活动技术手段思政元素教师学生授课过程导游服务开始前的物品准备主要包括哪些内容？1.引导学生结合课件和案例，分析导游服务前需要准备的工作物品和个人物品的内容；2.组织学生讨论并进行总结。1.仔细分析老师展示的课件和案例；2.小组讨论并推选代表发言。多媒体职教云劳动教育：从基础工作做起，培育学生勤奋务实的职业品德。子任务二：知识准备教学环节（用时）内容活动技术手段思政元素教师学生授课过程导游的知识准备主要包括语言知识、史地文化知识、政策法规知识、心理学和美学知识、政治经济社会知识、旅行知识、国际知识和乡土知识等。1.教师发布图片和视频，启发学生思考导游应具备的知识准备范围和内容；2.引导学生总结导游员应辐射的知识领域范围。1.根据老师要求展开小组讨论，思考导游服务过程中导游应具备的知识准备范围和内容；2.在老师的引导下提炼整合导游员应辐射的知识领域范围。多媒体职教云中国传统文化的认同与理解；旅游文化的践行者和传播者；习近平总书记关于“依法治国”的理念；当代中国的大国担当，中国在世界旅游组织（WTO）的角色地位和作用。子任务三：形象准备教学环节（用时）内容活动技术手段思政元素教师学生授课过程导游职业形象和行为准备的要求和内容是什么？1.教师发布图片和视频，启发学生思考导游职业形象和行为的要求；2.引导学生总结导游员的仪容礼仪、仪表礼仪、仪态礼仪的要求。1.根据老师要求展开小组讨论，思考导游职业形象和行为的要求；2.在老师的引导下提炼总结导游员的仪容礼仪、仪表礼仪、仪态礼仪的要求。多媒体职教云导游：国家和城市旅游形象的代言人。子任务四：心理准备教学环节（用时）内容活动技术手段思政元素教师学生授课过程会从服务心理学角度选择适合导游工作需要和特点的物品、服装。1.引导学生结合案例分析服务心理学对导游准备工作的影响；2.根据职教云平台发布的课程资源开展课堂讨论启发学生思考。1.根据老师PPT展示的案例，展开小组讨论，思考服务心理学对导游准备工作的影响；2.在老师的引导下提炼总结。多媒体职教云要牢固树立导游服务中“因人而异、因时而异、因地制宜”的理念。教学环节内容活动技术手段思政元素教师学生课后作业请自行选择旅行社的一项接待任务，结合实际，谈谈在整个服务过程中需要做好哪些准备工作？1.发布作业，对照任务的重点和难点，完成组间评价；2.教师和学生保持交流，帮助和引导学生解决作业中的难点。1.根据课上所学所悟，小组讨论协作，完成课后作业并上传，完成组间评价；2.保持与教师的沟通交流，掌握任务中的重难点内容。职教云QQ群教学评价表2“职业角色准备”教学效果评价教学内容任务内容组内评价组间互评教师评价占比考核结果课前自主学习分析案例完成讨论100%20%考核结果采用五级制：优秀≥90良好（80-89）中等（70-79）及格（60-69）不及格＜60平台学习50%50%课中深化学习基础认知100%60%讨论交流50%50%提炼总结100%课后拓展学习作业展示50%50%20%模块一行前服务（8课时）项目三行前事项说明（4课时）教学环节（用时）内容活动技术手段思政元素教师学生课前准备1.理解行前说明会的重要性；2.掌握行前说明会流程和内容；3.能够根据旅游目的地特点、游客特点、线路特点，开展有针对性的行前说明会。教师登录职教云平台，发布领队行前说明的微课教学资源。学生登录学习平台进行微课的课程资源学习。职教云微课教学环节内容活动技术手段思政元素教师学生授课过程1.告知出发信息、分发资料和物品；2.行前准备说明及行程说明；3.提醒游客重要的联络信息；4.文明旅游提示和重大安全警示1.引导学生结合课件和案例，分析行前需要准备的工作物品和个人物品的内容；2.结合行前说明会示例，请同学们根据旅游目的地特点、游客特点、线路特点等分析行前说明会的流程、要求和主要内容；3.教师发布文明旅游相关资料；4.国内外运输管理相关法律法规、行李托运须知、出入境物品管理相关法律法规等对旅游者乘坐交通工具、托运行李、出入国境有影响的事项；5.组织学生讨论并进行总结。1.仔细分析老师展示的课件和案例，总结行前需要准备的工作物品和个人物品的内容；2.学生小组讨论教师进行的行前说明会示例，根据旅游目的地特点、游客特点、线路特点等总结行前说明会的流程、要求和主要内容。2.小组讨论并推选代表发言。多媒体职教云导游员：引导游客文明旅游，塑造国家、地区、城市、形象传播精神文明。教学环节内容活动技术手段思政元素教师学生课后作业请自行选择任意一个常见旅游目的地国家，按照领队服务规范模拟召开一次行前说明会。1.发布作业，对照任务流程，完成组间评价；2.师和学生保持交流，帮助和引导学生解决作业中的难点。1.根据课上所学所悟，小组讨论协作，完成课后作业并上传，完成组间评价；2.持与教师的沟通交流，掌握行前说明会流程和注意事项。职教云QQ群教学评价表3“行前事项说明”教学效果评价教学内容任务内容组内评价组间互评教师评价占比考核结果课前自主学习分析案例完成讨论100%20%考核结果采用五级制：优秀≥90良好（80-89）中等（70-79）及格（60-69）不及格＜60平台学习50%50%课中深化学习基础认知100%60%讨论交流50%50%提炼总结100%课后拓展学习作业展示50%50%20%模块二行程服务（18课时）项目一迎接服务（4课时）教学环节（用时）内容活动技术手段思政元素教师学生课前准备1.出实际工作任务——迎接服务中如何认找旅游团；2.论认找旅游团的基本方法和接待注意事项；3.过资料阅读理解迎接准备工作在导游服务工作中的重要性；4.论漏接、错接、空接的处理程序。教师登录职教云平台，发布课前任务一：发布讨论，请同学们分析如何认找旅游团及其基本方法；课前任务二：发布案例分析题，请同学们分析案例中实际迎接服务中应对漏接、错接、空接的处理程序。学生登录学习平台，领取任务单一：学生分小组讨论教师发布的讨论题，形成小组讨论结果。任务单二：学生分小组讨论教师发布的案例分析题，形成小组讨论结果。职教云微课子任务一：旅游团抵达前的服务安排（2课时）教学环节内容活动技术手段思政元素教师学生授课过程认找旅游团的方法有哪些？旅游团抵达前的服务安排包括哪些方面？1.师展示学生课前讨论及案例分析结果；2.师启发引导学生结合案例，总结认找旅游团的基本方法和接待注意事项；3.合学习平台课中测试，根据学生对旅游团抵达前的服务准备掌握程度，进行总结和补充。1.合老师的授课启发，结合案例分析仔细思考并完善总结认找旅游团的基本方法和接待注意事项；2.职教云平台完成课中测试，进一步掌握旅游团抵达前的服务准备包括内容、步骤等。3.真听老师总结。多媒体职教云培养学生树立和掌握系统观、整体观的方法论。子任务二：旅游团抵达后的服务（2课时）教学环节（用时）内容活动技术手段思政元素教师学生授课过程旅游团抵达后的服务内容包括哪些方面？如何正确处理迎接服务中的特殊情况，例如漏接、空接及错接的处理与预防。1.师发布迎接服务案例，要求学生总结旅游团抵达后的服务内容；2.导学生正确处理迎接服务中的特殊情况，例如漏接、空接及错接的处理与预防；3.导学生提升对迎接服务工作重要性的认识；4.导学生总结落实迎接服务应注意的内容。1.据老师要求展开案例讨论，掌握旅游团抵达后的具体服务内容；2.合案例分析正确掌握迎接服务中的特殊情况的处理；3.老师的引导下提炼整合落实迎接服务应注意的事项。多媒体职教云培养学生服务游客的职业认同，将“为人民服务”的理念落地内化为实际行动。教学环节内容活动技术手段思政元素教师学生课后作业请以小组为单位，一人扮演地接导游员，一人扮演全陪导游员，其余组员扮演游客，进行迎接服务。请本小组自评和其他小组进行评价。1.布作业，对照任务的重点和难点，完成组间评价；2.师和学生保持交流，帮助和引导学生解决作业中的难点。1.上所学所悟，小组讨论协作，完成课后作业并上传，完成组间评价；2.持与教师的沟通交流，掌握任务中的重难点内容。职教云QQ群教学评价表4“迎接服务”教学效果评价教学内容任务内容组内评价组间互评教师评价占比考核结果课前自主学习分析案例完成讨论100%20%考核结果采用五级制：优秀≥90良好（80-89）中等（70-79）及格（60-69）不及格＜60平台学习50%50%课中深化学习基础认知100%60%讨论交流50%50%提炼总结100%课后拓展学习作业展示50%50%20%模块二行程服务（18课时）项目二途中服务（8课时）教学环节（用时）内容活动技术手段思政元素教师学生课前准备1.知途中服务包括的主要内容；2.合资料阅读了解欢迎词的撰写与讲解技巧；3.悉欢迎词的各种组织形式及各自注意事项；4.知导游在汽车、火车、航空、游轮服务中的工作流程；5.知海关相关知识，掌握团队出入境流程以及各类突发问题的处理流程与方法；6.了解基本的急救护理知识。教师登录职教云平台，发布课前任务一：发布案例分析题，请同学们分析案例实际途中服务包括的主要内容；发布课前任务二：布置学生以小组为单位撰写欢迎词，并做好课上交流的相关准备；发布课前任务三：测试学生对于海关相关知识、团队出入境流程以及急救护理知识的掌握情况。学生登录学习平台，领取任务单一：学生分小组讨论教师发布的案例分析题，形成小组讨论结果；任务单二：学生以小组为单位撰写欢迎词，做好课上交流的相关准备；任务单三：完成课前知识测试。职教云微课子任务一：致欢迎辞（2课时）教学环节内容活动技术手段思政元素教师学生授课过程欢迎词的撰写与讲解技巧；欢迎词的各种组织形式及各自注意事项。1.师展示学生课前完成的作业；2.师启发引导学生结合案例，总结欢迎词的撰写与讲解技巧；3.导学生辨析欢迎词的各种组织形式及各自注意事项。1.合老师的授课启发，结合案例分析仔细思考并完善欢迎词的撰写与讲解技巧；2.职教云平台完成课中测试，进一步辨析欢迎词的各种组织形式及各自注意事项。3.真听老师总结。多媒体职教云展现热情活力真诚的职业姿态。子任务二：核对商定日程、概览介绍（2课时）教学环节（用时）内容活动技术手段思政元素教师学生授课过程核对商定日程具体包括哪些步骤？概览介绍包含的主要内容。1.师发布途中服务案例，要求学生针对核对商定日程环节展开探讨；2.导学生观摩导游带团视频，尝试总结概览介绍包含的主要内容。3.导学生提升对途中服务工作重要性的认识。1.据老师要求展开案例讨论，掌握核对商定日程环节具体服务内容；2.观看的导游带团视频中分析概览介绍包含的主要内容；3.老师的引导下提炼整合落实途中服务应注意的事项。多媒体职教云培育学生统筹协调、整合规划、灵活应变的专业素养子任务三：应对突发事件处理（4课时）教学环节（用时）内容活动技术手段思政元素教师学生授课过程导游在汽车、火车、航空、游轮服务中的工作流程是怎样的？海关相关知识以及团队出入境流程是什么？各类突发问题的处理流程与方法以及基本的急救护理知识。1.师发布途中服务案例，要求学生区别导游在汽车、火车、航空、游轮服务中的工作流程；2.据学生课前测试答题情况，分析学生对于海关相关知识、团队出入境流程以及急救护理知识的掌握情况。3.导学生掌握途中各类突发问题的处理流程与方法。1.据老师要求展开案例讨论，掌握导游在不同交通工具中途中服务工作流程；2.合课前测试答题情况进行查漏补缺；3.老师的引导下提炼整合落实途中服务应注意的事项及各类突发问题的处理。多媒体职教云培养和树立“人民安全至上”的理念；意识形态安全防范的敏锐性、警惕性和斗争性教学环节内容活动技术手段思政元素教师学生课后作业请以小组为单位，一人扮演地接导游员，一人扮演全陪导游员，其余组员扮演游客，进行途中服务。请本小组自评和其他小组进行评价。1.布作业，对照任务的重点和难点，完成组间评价；2.师和学生保持交流，帮助和引导学生解决作业中的难点。1．据课上所学所悟，小组讨论协作，完成课后作业并上传，完成组间评价；2.持与教师的沟通交流，掌握任务中的重难点内容。职教云QQ群教学评价表5“途中服务”教学效果评价教学内容任务内容组内评价组间互评教师评价占比考核结果课前自主学习分析案例完成讨论100%20%考核结果采用五级制：优秀≥90良好（80-89）中等（70-79）及格（60-69）不及格＜60平台学习50%50%课中深化学习基础认知100%60%讨论交流50%50%提炼总结100%课后拓展学习作业展示50%50%20%模块二行程服务（18课时）项目三送别服务（4课时）教学环节（用时）内容活动技术手段思政元素教师学生课前准备1.论送别服务中的注意事项；2.解导游工作是一项有始有终的系统工作以及送别服务在导游服务工作中的重要性；3.解欢送词的撰写与讲解技巧；4.悉欢送词的各种组织形式及各自注意事项。教师登录职教云平台，发布课前任务一：请同学们讨论送别服务环节需要做好哪些方面。课前任务二：布置学生以小组为单位撰写欢送词，并做好课上交流的相关准备。学生登录学习平台，领取任务单一：学生分小组讨论教师发布的讨论题，形成小组讨论结果。任务单二：以小组为单位撰写欢送词，做好课上交流的相关准备。职教云微课子任务一：送别准备（2课时）教学环节内容活动技术手段思政元素教师学生授课过程导游员在送站前送别准备工作包括哪些方面？1.师展示学生课前讨论结果；2.师启发引导学生结合案例，总结送别准备环节的主要内容；3.合学习平台课中测试，根据学生对送别准备环节内容的掌握程度，进行总结和补充。1.合老师的授课启发，结合案例分析仔细思考并完善总结送别准备环节的主要内容；2.职教云平台完成课中测试，进一步掌握送别准备环节包括内容、步骤等。3.真听老师总结。多媒体职教云培养学生树立和掌握系统观、整体观的方法论。子任务二：离店、离站服务（2课时）教学环节（用时）内容活动技术手段思政元素教师学生授课过程离店、离站服务内容包括哪些方面？如何正确处理离店、离站服务中的特殊情况的处理与预防。1.师发布离店、离站服务案例，要求学生总结离店、离站的服务内容；2.导学生正确处理离店、离站服务中的特殊情况的处理与预防；3.导学生提升对离站、离店服务工作重要性的认识；4.导学生总结落实离店、离站服务应注意的内容。1.据老师要求展开案例讨论，掌握离店、离站服务的具体服务内容；2.合案例分析正确掌握离店、离站服务中的特殊情况的处理；3.老师的引导下提炼整合落实离店、离站服务应注意的事项。多媒体职教云引导学生善始善终，守好“最后一公里”，促进学生生成“美好生活引导者”的事业观。教学环节内容活动技术手段思政元素教师学生课后作业以小组为单位，一人扮演地接导游员，一人扮演全陪导游员，其余组员扮演游客，进行送别服务。请本小组自评和其他小组进行评价。1.布作业，对照任务的重点和难点，完成组间评价；2.教师和学生保持交流，帮助和引导学生解决作业中的难点。1.上所学所悟，小组讨论协作，完成课后作业并上传，完成组间评价；2.持与教师的沟通交流，掌握任务中的重难点内容。职教云QQ群教学评价表6“送别服务”教学效果评价教学内容任务内容组内评价组间互评教师评价占比考核结果课前自主学习分析案例完成讨论100%20%考核结果采用五级制：优秀≥90良好（80-89）中等（70-79）及格（60-69）不及格＜60平台学习50%50%课中深化学习基础认知100%60%讨论交流50%50%提炼总结100%课后拓展学习作业展示50%50%20%模块二行程服务（18课时）项目四后续服务（2课时）教学环节（用时）内容活动技术手段思政元素教师学生课前准备1.出实际工作任务——行程服务中的后续服务；2.生讨论后续服务包含的主要工作内容；3.解导游工作总结的内容；4.解财务结账的具体内容，掌握报账单的填写方法；5.了解相关的旅游法规，掌握基本法规知识和游客投诉的处理办法。教师登录职教云平台，发布讨论，请同学们讨论后续服务包含的主要工作内容。布置学生以小组为单位撰写导游工作总结，并做好课上交流的相关准备。学生登录学习平台，领取任务单一：学生分小组讨论教师发布的讨论题，形成小组讨论结果。任务单二：学生分小组讨论导游工作总结的撰写方法，形成小组讨论结果。职教云微课子任务一：工作反馈教学环节内容活动技术手段思政元素教师学生授课过程工作反馈包括哪些方面？1.师展示学生课前讨论结果；2.师启发引导学生结合案例，总结带团小结的撰写技巧；3.合学习平台课中测试，根据学生对工作反馈服务掌握程度，进行总结和补充。1.合老师的授课启发，结合案例分析仔细思考并完善工作反馈部分的主要内容；2.职教云平台完成课中测试，进一步掌握工作反馈包括的内容等。3.真听老师总结。多媒体职教云培养学生树立理论实践化、实践理论化的逻辑理路。子任务二：财务结账及归还物品教学环节（用时）内容活动技术手段思政元素教师学生授课过程财务结账及归还物品服务内容包括哪些方面？1.师发布案例，要求学生总结财务结账及归还物品包括的具体的服务内容；2.导学生提升对财务结账及归还物品工作重要性的认识；3.导学生总结落实财务结账及归还物品应注意的内容。1.据老师要求展开讨论，掌握财务结账及归还物品包括的具体的服务内容；2.老师的引导下提炼整合落实财务结账及归还物品服务应注意的事项。多媒体职教云培养学生诚信敬业的精神和守规矩讲纪律的观念。教学环节内容活动技术手段思政元素教师学生课后作业请以小组为单位，尝试组织一次旅游活动，活动结束后以导游的身份撰写一份带团小结。请本小组自评和其他小组进行评价。1.布作业，对照任务的重点和难点，完成组间评价；2.师和学生保持交流，帮助和引导学生解决作业中的难点。1.上所学所悟，小组讨论协作，完成课后作业并上传，完成组间评价；2.持与教师的沟通交流，掌握任务中的重难点内容。职教云QQ群教学评价表7“后续服务”教学效果评价教学内容任务内容组内评价组间互评教师评价占比考核结果课前自主学习分析案例完成讨论100%20%考核结果采用五级制：优秀≥90良好（80-89）中等（70-79）及格（60-69）不及格＜60平台学习50%50%课中深化学习基础认知100%60%讨论交流50%50%提炼总结100%课后拓展学习作业展示50%50%20%模块三导览服务（32课时）项目一沿途旅游导览（4课时）教学环节（用时）内容活动技术手段思政元素教师学生课前准备1.出实际工作任务——导览服务中沿途风光讲解；2.赏沿途风光讲解的视频、短片，思考沿途风光讲解的内容与方法；3.熟知目的地概况和旅游常识。教师登录职教云平台，发布课前任务一：发布讨论，请同学们欣赏导游沿途风光讲解的视频，思考沿途风光讲解的内容与方法。课前任务二：发布测试题，检验学生对于目的地概况和旅游常识的掌握情况。学生登录学习平台，领取任务单一：学生分小组讨论教师发布的讨论题，形成小组讨论结果。任务单二：完成课前测试。职教云微课子任务一：文明引导（2课时）教学环节内容活动技术手段思政元素教师学生授课过程沿途风光讲解的内容与方法有哪些？如何开展文明引导？1.师展示学生课前讨论结果；2.师启发引导学生结合视频短片，总结沿途风光讲解的内容与方法以及如何开展文明旅游；3.合学习平台课中测试，根据学生对旅游目的地和旅游常识的掌握程度，进行总结和补充。1.合老师的授课启发，结合短片分析仔细思考并完善沿途风光讲解的内容与方法及如何开展文明引导；2.职教云平台完成课中测试，进一步掌握旅游目的地和旅游常识的相关内容。3.真听老师总结。多媒体职教云文明旅游观的树立子任务二：途中讲解（2课时）教学环节（用时）内容活动技术手段思政元素教师学生授课过程途中讲解主要包括哪些方面？如何恰当的选择讲解内容？沿途景观讲解时的注意事项有哪些？即兴讲解的主要原则。1.师发布导览服务案例，要求学生总结途中讲解包括哪些方面；2.合导游带团工作短片资料，思考安排讲解内容时需要注意的方面；3.导学生提升对沿途旅游导览工作重要性的认识。1.据老师要求展开案例讨论，总结途中讲解包括的方面；2.合短片资料分析思考安排讲解内容时需要注意的方面；3.老师的引导下提炼整合途中讲解服务应注意的事项。多媒体职教云培养学生对地方文化的认同感、归属感和自豪感。游客至上的服务意识和尽职敬业精神的培养。教学环节内容活动技术手段思政元素教师学生课后作业以小组为单位，请自行选择市内某条行车路线，按照导游服务规范模拟途中讲解。请本小组自评和其他小组进行评价。1.布作业，对照任务的重点和难点，完成组间评价；2.师和学生保持交流，帮助和引导学生解决作业中的难点。1.上所学所悟，小组讨论协作，完成课后作业并上传，完成组间评价；2.持与教师的沟通交流，掌握任务中的重难点内容。职教云QQ群教学评价表8“沿途旅游导览”教学效果评价教学内容任务内容组内评价组间互评教师评价占比考核结果课前自主学习分析案例完成讨论100%20%考核结果采用五级制：优秀≥90良好（80-89）中等（70-79）及格（60-69）不及格＜60平台学习50%50%课中深化学习基础认知100%60%讨论交流50%50%提炼总结100%课后拓展学习作业展示50%50%20%模块三导览服务（32课时）项目二景点旅游导览（12课时）教学环节（用时）内容活动技术手段思政元素教师学生课前准备1.悉景点导览的步骤及注意事项；2.过观看导游景点旅游导览活动视频，分析导游讲解语言艺术的技巧；3.考导游讲解的常用方法。教师登录职教云平台，发布课前任务一：发布讨论，请同学们选择一个自己感兴趣的景区前往游览，观察导游是如何开展景点旅游导览活动的？课前任务二：发布导游讲解视频，体会导游讲解语言艺术，思考导游讲解的常用方法。课前任务三：比较不同类型旅游资源的导游词。学生登录学习平台，领取任务单一：结合自己的观察，体会导游是如何开展景点旅游导览活动的。任务单二：思考导游讲解的常用方法。任务单三：辨析不同类型旅游资源的导游词的差异。职教云微课子任务一：景点讲解服务（4课时）教学环节内容活动技术手段思政元素教师学生授课过程景点导览的步骤及注意事项有哪些？导游讲解语言艺术的技巧有哪些？1.师展示学生课前讨论结果；2.师启发引导学生结合视频短片，分析导游讲解语言艺术的技巧；3.合学习平台课中测试，根据学生对景点讲解服务的掌握程度，进行总结和补充。1.合老师的授课启发，结合短片分析仔细思考并完善沿途景点导览的步骤及注意事项；2.职教云平台完成课中测试，进一步掌握景点讲解服务。3.真听老师总结。多媒体职教云教育引导游客对祖国大好山河的热爱，提升民族自信心；中华优秀传统文化的传承与创新。子任务二：引导游客观景赏美（4课时）教学环节（用时）内容活动技术手段思政元素教师学生授课过程导游讲解的常用方法有哪些？如何引导游客观景赏美？1.师发布讨论，要求学生总结导游讲解常用方法；2.合导游带团工作短片资料，思考如何引导游客观景赏美；3.导学生提升对景区讲解工作重要性的认识。1.据老师要求展开案例讨论，总结导游讲解的常用方法；2.合短片资料分析思考如何正确引导游客观景赏美；3.老师的引导下提炼整合导游讲解服务应注意的事项。多媒体职教云学生审美能力的培育；美育教育理念的传授与践行。子任务三：导游词撰写与介绍（4课时）教学环节（用时）内容活动技术手段思政元素教师学生授课过程灵活运用讲解技巧和语言艺术开展自然景观类、人文景观类旅游资源的导游词撰写与介绍1.师发布讨论，要求学生辨析自然景观类和人文景观旅游资源在撰写导游词方面的差异；2.考如何将讲解技巧和语言艺术融入导游词中。1.合老师的授课启发，思考分析自然景观类和人文景观旅游资源在导游词撰写方面的差异；2.职教云平台完成课中测试，进一步掌握景点讲解服务。3.认真听老师总结。多媒体职教云编好中国故事、讲好华夏风情、展现大国风采。课后作业以小组为单位，请自行选择一景点，按照景点旅游导览设计导游词并进行模拟讲解。请本小组自评和其他小组进行评价。1.布作业，对照任务的重点和难点，完成组间评价；2.师和学生保持交流，帮助和引导学生解决作业中的难点。1.上所学所悟，小组讨论协作，完成课后作业并上传，完成组间评价；2.持与教师的沟通交流，掌握任务中的重难点内容。职教云QQ群教学评价表9“景点旅游导览”教学效果评价教学内容任务内容组内评价组间互评教师评价占比考核结果课前自主学习分析案例完成讨论100%20%考核结果采用五级制：优秀≥90良好（80-89）中等（70-79）及格（60-69）不及格＜60平台学习50%50%课中深化学习基础认知100%60%讨论交流50%50%提炼总结100%课后拓展学习作业展示50%50%20%模块三导览服务（32课时）项目三主题旅游导览（12课时）子任务一：红色导览讲解词撰写（2课时）教学环节内容活动技术手段思政元素教师学生课前准备出实际工作任务——红色故事宣讲比赛；论红色故事宣讲与常规导览讲解的异同；生以小组为单位完成红色故事讲解词撰写，并准备课上宣讲。教师登录职教云平台，发布课前任务：1.布红色故事宣讲相关报道和《校园文化节暨红色故事宣讲比赛 方案 气瓶 现场处置方案 .pdf气瓶 现场处置方案 .doc见习基地管理方案.doc关于群访事件的化解方案建筑工地扬尘治理专项方案下载 》，明确实际工作任务；2.导学生通过学习强国搜索全国红色故事宣讲大赛视频，发布《海棠依旧》微课，提升学生对红色故事宣讲的认识；3.置学生以小组为单位撰写红色故事讲解词，并做好课上宣讲的相关准备（多媒体、视频、音乐等），保持师生交流；4.布讨论，请同学们分析红色旅游故事宣讲与常规导览讲解的区别。学生登录学习平台，领取任务单：1.览红色故事宣讲相关报道和《校园文化节暨红色故事宣讲比赛方案》，知晓红色故事宣讲和比赛要求；2.看学习强国中全国红色故事宣讲视频，小组讨论并协作尝试撰写和宣讲红色故事，及时与老师沟通交流；3.成今日课堂课前有关红色故事宣讲与常规导览异同的讨论。职教云微课学习强国教学环节内容活动技术手段思政元素教师学生授课过程1.游的概念辨析、类型总结、意义分析及导游在其中的作用；2.事素材的来源、讲解词的整合思路；3.色故事撰写技巧：内涵剖析、因人而异、传承发展1.师结合学习平台，带领学生辨别红色旅游资源，总结概念；2.合案例，进行红色旅游的类型划分；3.织学生讨论红色旅游的意义和导游在其中发挥的作用；4.导学生讨论红色故事素材的来源、提炼讲解词整合思路；5.织学生按顺序进行红色故事宣讲；6.导学生进行优秀作品的评价和解释；7.炼学生作品中体现出的讲解词撰写技巧，辅以案例分析和视频补充。1.别老师发布的资源是否属于红色旅游资源；2.合案例，区分红色旅行类型；3.组讨论红色旅游的意义，并思考导游人员在红色旅游中的作用；4.开小组讨论，提取红色故事的来源，并提炼整合思路；5.真聆听和思考，准备对每一组的作品进行评价；6.优秀作品进行点评，思考各组作品的优点和亮点，提炼红色故事撰写技巧。多媒体XmindQQ群职教云培育以“爱国主义”为核心的民族精神和以“改革创新”为核心的时代精神。家国情怀；对红色文化的政治认同、思想认同、情感认同。教学环节内容活动技术手段思政元素教师学生课后作业1.小组协作，对照红色故事讲解词撰写的技巧，思考撰写方法，修改各组的红色故事；2.合“红色旅游景点志愿讲解员招募与培训”职业情境，发布讨论，引出下节课工作任务—红色故事宣讲表达。1.布作业，要求各组修改红色故事讲解词，并完成组间评价；2.传“红色旅游景点志愿讲解员招募与培训” 通知 关于发布提成方案的通知关于xx通知关于成立公司筹建组的通知关于红头文件的使用公开通知关于计发全勤奖的通知 ，发布红色故事宣讲相关讨论；3.师和学生保持交流，帮助和引导学生解决讲解词修改和思路提炼遇到的困难。1.上所学所悟，小组讨论协作，修改红色故事讲解词并上传，完成组间评价；2.红色旅游景点志愿讲解员招募与培训”通知的具体任务，完成职教云今日课堂的课前讨论，思考讲好红色故事，除了内容优化，宣讲表达上应该注意什么。职教云QQ群教学评价表10红色故事讲解词撰写教学效果评价教学内容任务内容组内评价组间互评教师评价占比考核结果课前自主学习观看视频完成讨论100%20%考核结果采用五级制：优秀≥90良好（80-89）中等（70-79）及格（60-69）不及格＜60讲解词撰写50%50%课中深化学习基础认知100%60%交流展示50%50%提炼技巧100%课后拓展学习讲解词修改50%50%20%子任务二：红色导览讲解表达（2课时）教学环节内容活动技术手段思政元素教师学生授课过程1.结合“红色旅游景点志愿讲解员招募与培训”职业情境，引出宣讲表达工作任务；2.红色故事宣讲的语言类型：有声语言、态势语言；3.语言要求：用词准确、流畅清晰、形式生动、灵活应变；4.红色故事宣讲的“内三外四”表达技巧：停连、节奏、重音、语气；情景再现、内在激发、因人而异；5.语音实训室讲解练习，观摩录像，相互指正，调整修改并相互评价。总结红色故事宣讲的讲解词撰写和表达技巧。1.总结各组修改的成效，展示学生在职教云今日课堂的课前讨论，引出红色故事宣讲语言和表达的任务；2.播放红色故事宣讲优秀视频片段，引导学生分析和提取优秀作品在表达上的规范；3.组织游戏环节，指出上节课各组红色故事宣讲在表达上的不足，并引导学生思考宣讲语言的构成；4.结合案例，通过示范讲解和典型场景下的红色导览演绎，分析红色故事宣讲表达技巧的应用；5.播放红色故事宣讲大赛获奖选手心得视频，引导学生思考如何通过内在活动增强宣讲的表现力；6.教师介绍微格训练流程，关注学生的讲解练习情况、调取讲解录像、定向播放、针对性指导，并引导学生自评和小组互评；7.教师发布竞赛游戏，引导学生小组讨论，归纳总结红色故事宣讲的素材整合、撰写技巧和表达技巧，总结学生任务完成情况和表现；引出下节课的研学旅行线路设计任务。1.回顾课前讨论，思考梳理红色故事宣讲的表达要素；2.观看红色故事宣讲优秀视频片段，分析和提取优秀作品在表达上的规范；3.结合优秀作品宣讲语言的特点，回顾上节课各组的红色故事宣讲，指出表达上的不足，并思考宣讲语言的构成；4.感受教师示范，跟着教师，进行试读和跟读，感受差别，理解应用；5.根据获奖选手的心得，思考恰当的宣讲表达如何由内激发；6.三人一组进入微格实训室练习宣讲技巧，互相指导、观看录像、提出建议，根据评分表，完成自评和互评；7.回顾所学红色故事讲解词的撰写和表达相关方法、技巧，小组讨论补充，一站式整理、张贴，查缺补漏，准备进入研学旅行线路设计项目学习。PPT职教云词云分析工匠精神；对红色文化的政治认同、思想认同、情感认同；职业理想和职业道德培育。教学环节内容活动技术手段思政元素教师学生课后作业1.回顾内化红色故事撰写和表达的技巧；2.引出研学旅行线路设计任务。教师登录职教云平台，分享研学旅行和丝绸之路相关资料，发布课前任务。学生登录学习平台，领取任务单，辨析思考，做好下节课的学习准备。职教云国家教学资源库国家文化旅游部官网教学评价表11红色故事宣讲表达教学效果评价教学内容任务内容组内评价组间互评教师评价占比考核结果课前自主学习修改讲解词50%50%20%考核结果采用五级制：优秀≥90良好（80-89）中等（70-79）及格（60-69）不及格＜60完成讨论100%课中深化学习厘清规范50%50%60%提炼技巧100%仿真模拟50%50%课后拓展学习完成研学和丝路相关学习50%50%20%子任务三：研学旅行线路设计分析（2课时）教学环节内容活动技术手段思政元素教师学生课前准备1.引出实际工作任务——研学旅行设计；2.了解研学旅行的教育性，熟悉各类研学资源，通过讨论对比分析两条旅行线路的异同；3.学生以小组为单位完成资料收集、问卷调查，做好角色扮演准备。教师登录职教云平台，发布课前任务：1.发布研学文件、研学案例和相关文献，帮助学生自主学习和思考；2.线上布置课前作业，对比分析两条旅游线路的不同。要求学生体验角色，进行需求分析；3.在线检查学生作业，进行作业梳理，做好课堂实施前的准备工作，关注学生提出的困惑。学生登录学习平台，领取任务单：1.学习在线案例，思考主题线路设计原则与主题要素；2.学习在线文献，了解研学旅行的教育性，熟悉各类研学资源；3.课前分小组通过资料收集、问卷调查等方式，做好角色扮演准备；4.将自主学习中遇到的困惑在平台留言。职教云教学平台微信公众号教学环节内容活动技术手段思政元素教师学生授课过程1.研学线路设计的原则分析；2.主题研学线路设计的框架、价值的讲解；3.学情分析，研学线路设计的需求分析；4.研学主题的概念、意义的总结，研学教育的价值的剖析。1.教师引导学生完成研学线路设计原则的理解，解读研学旅行相关文件；2.指导学生查阅携程热卖研学线路，引导学生对比两条线路，进行主题研学线路设计框架设计；3.设计游戏活动，启发引导学生开展学情分析；4.要求学生以角色扮演方式汇报需求、完善需求分析，指导学生完成思维导图；5.通过北京、南京等地研学路线的地图展示，启发引导学生提炼地标确定的原则；6.讲解研学主题的概念、意义，通过案例引导学生领会研学主题的内涵，总结主题凝练的要求；7.结合案例，讲解研学旅行的价值与目标，深化学生对研学目标的理解。1.结合案例，掌握研学旅行线路设计的原则；2.查阅携程热卖“研学线路”，并辨别真假，结合案例分析研学旅游线路设计要素，理解主题研学线路设计框架；3.参与学情分析游戏活动，并完善学情分析；4.课上角色扮演，汇报需求分析，通过头脑风暴，完成需求思维导图并评比；5.观看地图交流分析研学线路设计的要素，学生代表汇报研学线路设计的原则，初拟目的地；6.掌握研学主题的概念、意义，结合案例诠释研学的核心，并尝试设计主题；7.结合案例，理解研学旅行的价值、目标，将研学价值渗透到目标制定中。职教云PS软件微信公众号多媒体教学资源库网络平台树立学生业态融合发展的改革创新发展精神。借助旅行寓教于游的形式，三全育人，丰富延伸中小学生热爱生活的情感体验空间。教学环节内容活动技术手段思政元素教师学生课后作业1.小组协作，根据老师提供的案例确定一个线路主题并制定研学目标；2.根据确定的主题和目标开展资源调研，并运用相关软件平台完成一个研