【宜兴】一座你来了就要吃面的城市！宜兴吃客上线啦！内有福利！说起面，宜兴人情有独钟，早起下一碗面，浇上酱汁，简直是垂涎欲滴。宜兴地处江南，主食应该以大米为主，可宜兴人偏偏喜欢吃面条。小时候上学能够吃一碗面已经是很奢侈的了，现在的宜兴，面馆星罗棋布，要是说到自己心仪的面馆，每个人总绕不过去那几家，我们这就来看看这些宜兴特色面馆。徐兴记拉面馆小妹，来碗招牌清汤牛肉面大家都说徐兴记拉面馆的面好吃的，特别是清汤牛肉面。一份清汤牛肉面，里面有豆腐干有牛肉，这搭配简直绝了。豆腐干吃到嘴里味道杠杠的，面也很好吃，汤也很好喝。据说这个汤是用牛肉牛骨经过个小时的熬制而成，是真正的牛肉汤，难怪味道那么棒！地址：西后街号（与光荣西路交叉口南）人均：元重庆小面接近在重庆路边吃的味道最朴素”的重庆小面，艺名麻辣无情面，面最好要选好一点的碱水面，宜兴的菜场一般都有卖。调料要比面更重要。汤头要用骨汤熬制，而且一定要烫。辣椒油最好选重庆产的辣椒油，这样才正宗。酱油不需要多贵的生抽老抽，黄豆酱油即可再放入菜籽油搅拌，洒上一定量的花椒末，重庆人口味重，一定要放味精。煮面的时候不能煮太烂，看着面条没硬心，放入莴笋叶、白菜叶即可关火。最后，在小面上洒上芽菜、榨菜、花生末、葱末等配料，就可以出锅了。麻、辣、鲜、烫，这种口味都齐了，就可以算是正宗的小面了。地址：龙池路号（龙泽苑南门东边）人均：元常州银丝面馆里面啥都有的银丝面馆常州银丝面馆在宜兴目前有两家，一家在人民路靠近人民医院那个路口，另一家在环科院。它的招牌是银丝面，用料讲究，面是色如白玉，汤是浓厚清澈这样的特色而盛名于沪宁线。银丝面浇头也多，印象最喜欢的是一个用蘑菇做的浇头，那个鲜啊。地址：人民中路号人均：元老神仙面馆秒杀宜兴所有面馆去过老神仙的小伙伴都知道，如果早上来一碗热腾腾的招牌面，一天都是极好的，此物只应天上有，人间难得几回闻，经过烫炸煮几个繁复环节再煮出来的奶汤美味，最后再撒上葱花，一点胡椒粉，这又麻又香又鲜。他家的招牌面，秒杀宜兴所有面馆！无论价格还是味道！地址：荆溪南路号人均：元红烧牛肉面馆红烧牛肉面好吃的不要不要的这家店的特色就是红烧牛肉面，还有红烧牛肉饭之类的。吃了一次这里的红烧牛肉面你就忘不了那个味道，真绝了！在宜兴没有人不知道这家面馆。地址：荆溪中路家和花园东门南米人均：元友达面馆最最新颖的面这是一家神奇的面馆，一碗面里面能吃到酸菜鱼，香肠，豆腐皮，青菜，土豆，番茄，海带，火腿，香菇，油面筋，对于吃货来讲，就喜欢这样，一碗面解决想吃的，棒棒哒地址：东虹东路号（东方明珠南大门往西米）人均：元老李面馆应该是常州最朴实的面了义隆的面很朴实，因为是素面也就没有那些嘈杂的浇头了，虽然它的面没有荤腥，但味道却很浓厚，面端上来软硬恰到好处，用筷子将面捞起些高度，充分接触空气，让空气的温度冷却一下面条，让面条的
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面迅速凝固，不再膨胀，要不然面就糊了。素面特有的香油味随着热气飘散开来。地址：阳泉菜场西侧米人均：元黄鱼面馆手工面的传奇黄鱼面馆的特色黄鱼面，黄鱼做的特别嫩，手工面，劲道非常足！除了黄鱼面，酸汤肥牛面、明虾面都是非常棒的！地址：阳羡东路号宝塔新村旁）人均：元弄碗面面馆宜兴的锅盖面这是一家以镇江盖面为特色的面馆，经过你了一定适合宜兴人口味的改良，口感很好，有专门的师傅专业指导！地址：荆溪中路号人均：元
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