课题2溶解度学习目标1．了解饱和溶液的涵义。2．了解溶解度的涵义,初步学习绘制和查阅溶解度曲线。教学重点建立饱和溶液和溶解度的概念。教学难点溶解度概念的形成。教学程序(设问)一杯水能溶解多少氯化钠呢?物质能不能无限制的溶解在一定量的水中呢?根据日常生活经验,思考提出的问题。(过渡)一定量的水中究竟能不能无限制的溶解溶质呢?我们还是让事实说话。(引导实验)P33:活动探究一学生分组实验。在实验过程中仔细观察实验现象。交流发表观察所得:第一次的5g氯化钠都溶解了;第二次的5g氯化钠不(继续实验)用硝酸钾代替氯化钠再进行上述实验,仔细观察实验现象。同学们在实验过程中发现了什么?这个实验事实说明了什么?(小结)说明在—定量的溶剂里是无法无限度的溶解某种溶质的。而随着外界条件(温度、溶剂的量等)的改变,情况就会发生变化。(讲解)在一定温度下,向一定量的溶剂里加入某种溶质,当溶质不能继续溶解时,所得到的溶液叫做饱和溶液,反之则是不饱和溶液。能全部溶解;加入5mL水后氯化钠又溶解了。观察交流用硝酸钾代替氯化钠后的现象。(引导分析)在这个实验中你还能得出什么结论?(从改变温度、改变溶剂的量引起溶解情况发生的改变上来分析。)(小结)“饱和”与“不饱和”是相对而言的,在一定条件下他们是可以互相转变的。只有在指明“一定量溶剂里”和“在一定温度下”,“饱和”和“不饱和”才有确定的意义。(媒体播放)海水晒盐的过程。观看、思考海水晒盐的原理。回忆刚做的实验,理解饱和溶液与不饱和溶液互相转换的方法。(见板书设计)(讨论)P35:在上面的活动与探究中,用的水都是20mL,其中溶解氯化钠和硝酸钾的质量是否相同?(分析、讨论)由此可见,当要比较不同物质的溶解情况时,最好要注意什么?除此之外,还要附加什么条件?(设问)用一杯水和一盆水来分别溶解糖和食盐,你能判断糖和食盐谁溶解得多吗?(小结)我们把在一定温度下,某固态物质在100g溶剂里达到饱和状态时所溶解的质量叫做溶解度。通常所说的溶解度是指物质在水中的溶解度。得出初步结论:室温下,水中溶解的二者的量差不多,但温度升高时,水中溶解的硝酸钾就多得多了。讨论分析。交流汇报:要在一定温度下,还要在一定量的溶剂里,才能比较不同物质的溶解情况根据分析,理解概念。讨论分析:理解四要素是缺一不可的。(阅读)P36:溶解度的相对大小。理解溶解度和溶解性的关系。P37:资料。为什么用银器皿盛放的食品不易腐败?阅读教材,理解溶解性是用来粗略表示溶解情况的。理解绝对不溶的物质是没有的。(讲解)我们用实验的方法可以测出物质在不同温度时的溶解度。(读表)P36:表9—1。(指导绘图)根据表9—1,绘制几种物质的溶解度曲线。(讨论)(投影)1.绘制的溶解度曲线有什么特点?为什么?2.从绘制的溶解度曲线上查出上述几种物质在25℃和85℃时的溶解度。3.从溶解度曲线中,你还能得到哪些信息?(小结)溶解度曲线所表示的意义。(见板书设计)理解
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中各数据的含义。根据数据绘制溶解度曲线:横坐标为温度,纵坐标为溶解度。结合自己所画溶解度曲线,讨论、分析问题,并交流汇报。(过渡)前面我们所讲的都是固体物质的溶解度。那么气体物质是否也有这样的特点呢?(讨论)1.P38:讨论。2.烧开水时,锅底有很多小气泡,为什么?这说明了什么?(小结)影响气体溶解度的因素是:温度和压强。(讨论)如何增加养鱼池水中的含氧量?理解影响气体溶解度的因素是什么。结合生活经验讨论分析,想出办法。(小结)学完本课题,你知道了什么?你能用我们所学到的知识解决什么问题吗?当堂练习,反馈所学知识的掌握情况。【板书设计】课题2溶解度一、饱和溶液1．饱和溶液:在一定温度下,向一定量的溶剂里加人某种溶质,1溶质不能继续溶解时,所得到的溶液叫饱和溶液。2溶质还能继续溶解时,所得到的溶液叫不饱和溶液。2.饱和溶液和不饱和溶液的相互转换:二、溶解度1.概念:在一定温度下,某固态物质在100g溶剂里达到饱和状态时所溶解的质量。2.溶解度四要素:一定温度下100g水中达到饱和状态时溶解的质量3.溶解度曲线的意义:(1)溶解度的三种情况:A.大多数物质的溶解度随温度的升高而增大,如KNO3。B.少数物质的溶解度受温度的影响不大,如:NaCl。C.极少数物质的溶解度随温度的升高而减小,如:Ca(OH)2。(2)交点P表示:在该温度下,A、B两种物质的溶解度相等(3)影响固体溶解度的因素是:温度。4.气体溶解度:气体的溶解度是指在压强为101kPa和一定温度时,气体溶解在1体积水里达到饱和状态时的气体体积。影响气体溶解度的因素:温度和压强。(http://zhdduya100.taobao.com/):(http://zhdduya100.taobao.com/):(http://zhdduya100.taobao.com/)(http://zhdduya100.taobao.com/)(http://zhdduya100.taobao.com/)(http://zhdduya100.taobao.com/)(http://zhdduya100.taobao.com/)
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