辣炒猪肝

辣炒猪肝辣炒猪肝简介猪肝含有多种营养物质，它富含维生素A和微量元素铁、锌、铜，而且鲜嫩可口。猪肝中含有丰富的蛋白质和胆固醇，以及较少的脂肪和碳水化合物。猪肝中含有大量的维生素A，远远超过鱼肉蛋奶等食品。食材主料猪肝300g 青椒3个蒜苗200g 辅料油适量盐适量醋适量老抽适量黄酒适量淀粉适量葱适量蒜适量姜适量鸡精适量干辣椒适量辣炒猪肝的做法 1.猪肝切片。加入水淹没猪肝，洗去血水。要充分的洗净。 2.蒜苗去叶留梗切成段。青椒切块。 3.洗净的猪肝控水后加入盐，黄酒，小许的醋...

辣炒猪肝简介猪肝含有多种营养物质，它富含维生素A和微量元素铁、锌、铜，而且鲜嫩可口。猪肝中含有丰富的蛋白质和胆固醇，以及较少的脂肪和碳水化合物。猪肝中含有大量的维生素A，远远超过鱼肉蛋奶等食品。食材主料猪肝300g 青椒3个蒜苗200g 辅料油适量盐适量醋适量老抽适量黄酒适量淀粉适量葱适量蒜适量姜适量鸡精适量干辣椒适量辣炒猪肝的做法 1.猪肝切片。加入水淹没猪肝，洗去血水。要充分的洗净。 2.蒜苗去叶留梗切成段。青椒切块。 3.洗净的猪肝控水后加入盐，黄酒，小许的醋和淀粉拌匀。 4.锅放油加热，放入葱段炒香。 5.放入青椒和蒜苗。 6.加少许的盐，炒至七成熟盛出备用。 7.锅再加油烧热，放入姜丝、蒜、红辣椒炒香。 8.放入浆好的猪肝炒至猪肝变色。 9.倒入蒜苗和青椒，淋上黄酒，加适量的盐和老抽。 10.炒匀，最后加入鸡精。

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