休闲食品开店方案两篇

休闲食品开店方案两篇篇一：休闲食品开店方案一、市场分析时下，以儿童为主要消费群体的食品越来越多，儿童正餐外的食品费用已成为家庭的重要开支项目之一，而且儿童食品在孩子们膳食中所占的比例也越来越大。据了解，目前儿童食品分散在乳制品、糖制品、焙烤制品、小食品、饮料、罐头、膨化食品等众多领域中。随着儿童食品品种越来越丰富，作为家长在为儿童选购时也越来越感到困惑：由于儿童食品与成人食品并没有严格的界定，很多家长在为孩子选择食品的时候往往无所适从。而很多包装袋 表 关于同志近三年现实表现材料材料类招标技术评分表图表与交易pdf视力表打印pdf用图表说话 pdf 面花花绿绿、绘有卡通图案的食品深受家长和孩子的喜欢，实际上，这些食品也并不一定适合儿童食用。现在一些所谓的儿童食品添加剂超标现象严重，如过量添加人工色素、香精和防腐剂等，这些添加剂容易对儿童肝脏、肾脏、血液系统形成危害。还有很多膨化食品，儿童长期食用会造成油脂、热量吸入高，精纤维吸入不足，同时会影响儿童正常饮食，导致多种营养得不到保障和供给，易出现营养不良。另一方面，我国儿童和青少年提前进入消费时期，手中有可观的零花钱，懂得如何支配。全国大城市青少年零花钱平均在76.5元/月，而零花钱的流向主要是零食和文化类用品。因此，开一家专门经营儿童食品的小型超市或店面，来引导和帮助儿童零食消费者正确选购休闲食品，是一件利好双赢、具有广阔发展前景的创业途径。二、经营模式目前，在我国专门经营儿童食品的超市或专卖店还不多见，很多儿童食品都混在成人食品中进行销售，并且很多标识并不明显，家长与儿童都搞不清楚哪些适合大人，哪些适合小孩吃，往往只按自己的口味、喜好来进行选择。据了解，目前专门经营儿童食品的店铺还没发现。除了麦当劳、肯德基、比萨饼屋等一些主要针对儿童市场的洋快餐连锁店外，也没有发现一家专门经营儿童食品的加盟公司存在。所以现在也没有现成的成功经营模式可供参考。三、经营技巧 1、选址：只一个原则，尽量在儿童集中比较多的地方，例如：繁华商业区、学校门口、公园附近等等。2、进货：①进货一定要在正规渠道，首先要保证食品的质量，其次要保证食品的安全，有些儿童食品袋内夹带有玩具，就要仔细检查一下这些玩具儿童玩起来会不会伤人。②种类要齐全，根据调研，产品种类、数量多的店铺销售业绩普遍好出很多，原因是儿童都有一种心理，摆得越琳琅满目就越有好感，至于要买什么倒还在其次。3、货品摆放：①首先要按年龄阶段分类摆放，如0~3岁儿童类；4~6岁儿童类；9~12岁儿童类等；在某个类别里，又可按作用或者功能进行分类，如有保健类的、休闲类的；或者饼干类、糖果类、饮料类；年龄小一些，摆的位置低一些，年龄大一点的，摆的位置高一点，让他们伸手就能拿得到；②儿童食品的布置要有引导作用，必要的可以加一些温馨小提示，例如儿童食用果冻注意事项、不能用方便面代替正餐、告诉他们哪些零食可以多吃一点，哪些零食只宜少吃等，这样表面看会损失一些生意，但从长远来看，会使顾客对店铺产生信任感，形成固定客户；③经济类的小包装与礼品类的大包装分开来放，儿童、学生自己消费一般都是几颗糖、几块巧克力或几块饼干的小包装；家长馈赠亲友则是精美大气，稍豪华一些大包装。分得越细，家长越方便选择。4、销售宣传：因为目前专门经营儿童食品的还不多见，只要你做到了前面几个步骤，消费者自然会“一传十，十传百”地给你宣传开来，但是做一些适当的宣传工作也是必要的。你可以在墙面上贴一张表，上面用表格注明：例如生姜有助于激发创造力；黄豆有助于提高记忆力；核桃有助于提高思维的灵敏性；花生有助于提高分析能力；洋葱有助于集中精力；小米粥能促进睡眠等，这样能进一步促进顾客对店铺的好感。开间糖果店利润也不错如果说吃零食是一种习惯，对于小孩来说，吃零食就是一种生活方式，用糖果店老板的话说，就是只有不吃零食的成年人，没有不爱吃零食的小孩。对糖果生意十分看好的张老板，两年里开了三间糖果店。近年来，风行东南亚地区的各种零食开始涌入广州，改变了广州零食业的格局，以前广州零食业品种并不丰富，现在来自泰国、马来西亚、菲律宾等地口味新奇的零食极大地丰富了广州零食业的品种，猪松卷、肚脐饼、还有什么大树菠萝干、石榴干、榴莲干等零食在广州大受小孩的欢迎。张老板说，市场消费力是投资一门生意必需考虑的事情，如果市场消费力太低的话，投资人尽管用心去做，成功的几率也比投资其他生意要低。从近两年来的经营情况来看，大城市的小孩几乎人人手上都有零花钱，而且也舍得花钱，买一次零食花费十多元或者二三十元，是十分普遍的事；而女性爱吃零食几乎可以说是天性之一了。零食是快速消费品，有这两大消费主力，市场前景不会暗淡。1、店铺落脚点是关键选择店铺的店址，是考验一个成功的店铺经营者生意眼光高低的关键，店铺选择错误就会满盘皆输。糖果店面对的消费者主要是小孩，所以店铺可以选在学校附近或者是人流量大的街市上；但如果选人流量大的街道，铺租会比较贵，经营风险也就相应变大。稳健的经营者，选择店铺最好铺租不要太贵。2、口味决定市场经营糖果店，口味的选择非常重要。小孩对于零食的口味变化无常，有时喜甜有时喜淡，加上小孩的口味还会跟风，只要学校里有几个小孩买一种零食，其他小孩不管好不好吃，也会跟着买。由于口味的变化无常，经营风险也就随之加大，如果进了一堆口味过时的零食就会造成积压。经营者对口味的判断是决定店铺盈利与否之道。3、投资与回报零食店的投资不大，通常有五万元就可以了，装修两万元，进货三万元。糖果店老板的说法是，零食的利润率与食品业的利润基本上差，说他自己的利润有30%左右。篇二：“妮当家休闲食品专卖店”开店方案妮当家专卖店加盟连锁开店：小型店 店面规模 小型店 级别 A 主营产品 休闲食品（含台湾食品） 商品规模 40—80个货品 货物投资 加盟费用 货物名称 规格及单位 金额 项目名称 标准 excel标准偏差excel标准偏差函数exl标准差函数国标检验抽样标准表免费下载红头文件格式标准下载 及单位 金额 条码秤 元∕1台 2500 品牌使用费 元∕5年 10000 电脑开票系统 元∕1套 4500 品牌维护费 元∕年 1200 首批进货费 混批 ≥8000 覆约保证金 元 5000 合计 10500＋4500 合计 16200－5000 总计投资约：≥26700元（不含房租及装修） 备注：食品盒、展示柜、门头店招根据各店铺实际情况定制 店面基本参数 经营面积 店面宽度 电力配置 其他要求 门前人流 门前车流 10—30平米 ＞2.5米 220V5kw 通风、通水，明亮、门前无障碍物 3人∕分钟 5辆∕分钟 店面基本要求 1.路过店门前客流量不能低于500人/每日(重点要求)2.商圈内消费者的年龄结构以中青年为主体，消费层次处于中、高档3.街道中央没有安装隔离护拦,便于双向出行的顾客进店购买.4.租金主要考虑的是价值而不是价格，价值取决人气、人流、车流等各方面综合因素的评估5.店面宽度不低于2.5米,门面要凸出不要凹进,主要考虑店面的展示效果.6.店面前的人行道宽不超过5米,便于引起顾客注意.7.台阶尽可能不要太高,便于顾客出入.8.门前无障碍物,避免将店面遮掩,顾客找不到.9.通风、不潮湿，距产生异味源的地方距离应大于50米.10.店周围交通便利，潜在客户容易看到和到达门店.11.店面门前能停车最佳，新拓宽的街道尽可能不选12.最好选择在距离落户一年以上的当地同业名牌100米内的店面，不用考虑竞争因素中型店（一） 店面规模 中型店 级别 AA 主营产品 休闲食品＋现制美国爆米花 商品规模 80—120个货品 货物投资 加盟费用 货物名称 规格及单位 金额 项目名称 标准及单位 金额 条码秤 元∕1台 2500 品牌使用费 元∕5年 12800 电脑开票系统 元∕1套 4500 品牌维护费 元∕年 2000 爆米花机 元∕1台 1680 履约保证金 元 5000 首批进货费 混批 ≥16000 爆米花技术 培训 焊锡培训资料ppt免费下载焊接培训教程 ppt 下载特设培训下载班长管理培训下载培训时间表下载 实训材料费 100 合计 20760+5500 合计 19900－5000 总计投资约：≥40660元（不含房租及装修） 备注：食品盒、展示柜、门头店招根据各店铺实际情况定制 店面基本参数 经营面积 店面宽度 电力配置 其他要求 门前人流 门前车流 30—60平米 ＞3米 220V12kw 通风、通水，明亮、门前无障碍物 ＞5人∕分钟 ＞8辆∕分钟 店面基本要求 1.路过店门前客流量不能低于500人/每日(重点要求)2.商圈内消费者的年龄结构以中青年为主体，消费层次处于中、高档3.街道中央没有安装隔离护拦,便于双向出行的顾客进店购买.4.租金主要考虑的是价值而不是价格，价值取决人气、人流、车流等各方面综合因素的评估5.店面宽度不低于2.5米,门面要凸出不要凹进,主要考虑店面的展示效果.6.店面前的人行道宽不超过5米,便于引起顾客注意.7.台阶尽可能不要太高,便于顾客出入.8.门前无障碍物,避免将店面遮掩,顾客找不到.9.通风、不潮湿，距产生异味源的地方距离应大于50米.10.店周围交通便利，潜在客户容易看到和到达门店.11.店面门前能停车最佳，新拓宽的街道尽可能不选12.最好选择在距离落户一年以上的当地同业名牌100米内的店面，不用考虑竞争因素中型店（二） 店面规模 中型店 级别 AA 主营产品 休闲食品＋现制台式铜锣烧 商品规模 80—120个货品 货物投资 加盟费用 货物名称 规格及单位 金额 项目名称 标准及单位 金额 条码秤 元∕1台 2500 品牌使用费 元∕5年 12800 电脑开票系统 元∕1套 4500 品牌维护费 元∕年 2000 铜锣烧机 元∕1台 1580 履约保证金 元 5000 首批进货费 混批 ≥16000 铜锣烧技术培训 实训材料费 800 合计 20660+5500 合计 20600－5000 总计投资约：≥41260元（不含房租及装修） 备注：食品盒、展示柜、门头店招根据各店铺实际情况定制 店面基本参数 经营面积 店面宽度 电力配置 其他要求 门前人流 门前车流 30—60平米 ＞3米 220V12kw 通风、通水，明亮、门前无障碍物 ＞5人∕分钟 ＞8辆∕分钟 店面基本要求 1.路过店门前客流量不能低于500人/每日(重点要求)2.商圈内消费者的年龄结构以中青年为主体，消费层次处于中、高档3.街道中央没有安装隔离护拦,便于双向出行的顾客进店购买.4.租金主要考虑的是价值而不是价格，价值取决人气、人流、车流等各方面综合因素的评估5.店面宽度不低于2.5米,门面要凸出不要凹进,主要考虑店面的展示效果.6.店面前的人行道宽不超过5米,便于引起顾客注意.7.台阶尽可能不要太高,便于顾客出入.8.门前无障碍物,避免将店面遮掩,顾客找不到.9.通风、不潮湿，距产生异味源的地方距离应大于50米.10.店周围交通便利，潜在客户容易看到和到达门店.11.店面门前能停车最佳，新拓宽的街道尽可能不选12.最好选择在距离落户一年以上的当地同业名牌100米内的店面，不用考虑竞争因素中型店（三） 店面规模 中型店 级别 AA 主营产品 休闲食品＋现制台湾奶茶 商品规模 80—120个货品 货物投资 加盟费用 货物名称 规格及单位 金额 项目名称 标准及单位 金额 条码秤 元∕1台 2500 品牌使用费 元∕5年 12800 电脑开票系统 元∕1套 4500 品牌维护费 元∕年 2000 奶茶设备 元∕1套 1380 履约保证金 元 5000 首批进货费 混批 ≥16000 奶茶技术培训 实训材料费 100 合计 20460+5500 合计 19900－5000 总计投资约：≥40360元（不含房租及装修） 备注：食品盒、展示柜、门头店招根据各店铺实际情况定制 店面基本参数 经营面积 店面宽度 电力配置 其他要求 门前人流 门前车流 30—60平米 ＞3米 220V12kw 通风、通水，明亮、门前无障碍物 ＞5人∕分钟 ＞8辆∕分钟 店面基本要求 1.路过店门前客流量不能低于500人/每日(重点要求)2.商圈内消费者的年龄结构以中青年为主体，消费层次处于中、高档3.街道中央没有安装隔离护拦,便于双向出行的顾客进店购买.4.租金主要考虑的是价值而不是价格，价值取决人气、人流、车流等各方面综合因素的评估5.店面宽度不低于2.5米,门面要凸出不要凹进,主要考虑店面的展示效果.6.店面前的人行道宽不超过5米,便于引起顾客注意.7.台阶尽可能不要太高,便于顾客出入.8.门前无障碍物,避免将店面遮掩,顾客找不到.9.通风、不潮湿，距产生异味源的地方距离应大于50米.10.店周围交通便利，潜在客户容易看到和到达门店.11.店面门前能停车最佳，新拓宽的街道尽可能不选12.最好选择在距离落户一年以上的当地同业名牌100米内的店面，不用考虑竞争因素中型店（四） 店面规模 中型店 级别 AA 主营产品 休闲食品＋台湾关东煮（熬点） 商品规模 80—120个货品 货物投资 加盟费用 货物名称 规格及单位 金额 项目名称 标准及单位 金额 条码秤 元∕1台 2500 品牌使用费 元∕5年 12800 电脑开票系统 元∕1套 4500 品牌维护费 元∕年 2000 关东煮设备 元∕1套 980 履约保证金 元 5000 首批进货费 混批 ≥16000 关东煮技术培训 实训材料费 800 合计 20XX0+5500 合计 20600－5000 总计投资约：≥40660元（不含房租及装修） 备注：食品盒、展示柜、门头店招根据各店铺实际情况定制 店面基本参数 经营面积 店面宽度 电力配置 其他要求 门前人流 门前车流 30—60平米 ＞3米 220V12kw 通风、通水，明亮、门前无障碍物 ＞5人∕分钟 ＞8辆∕分钟 店面基本要求 1.路过店门前客流量不能低于500人/每日(重点要求)2.商圈内消费者的年龄结构以中青年为主体，消费层次处于中、高档3.街道中央没有安装隔离护拦,便于双向出行的顾客进店购买.4.租金主要考虑的是价值而不是价格，价值取决人气、人流、车流等各方面综合因素的评估5.店面宽度不低于2.5米,门面要凸出不要凹进,主要考虑店面的展示效果.6.店面前的人行道宽不超过5米,便于引起顾客注意.7.台阶尽可能不要太高,便于顾客出入.8.门前无障碍物,避免将店面遮掩,顾客找不到.9.通风、不潮湿，距产生异味源的地方距离应大于50米.10.店周围交通便利，潜在客户容易看到和到达门店.11.店面门前能停车最佳，新拓宽的街道尽可能不选12.最好选择在距离落户一年以上的当地同业名牌100米内的店面，不用考虑竞争因素中型店（五） 店面规模 中型店 级别 AA 主营产品 休闲食品＋玛芬热狗棒 商品规模 80—120个货品 货物投资 加盟费用 货物名称 规格及单位 金额 项目名称 标准及单位 金额 条码秤 元∕1台 2500 品牌使用费 元∕5年 12800 电脑开票系统 元∕1套 4500 品牌维护费 元∕年 2000 玛芬棒设备 元∕1台 1680 履约保证金 元 5000 首批进货费 混批 ≥16000 玛芬棒技术培训 实训费 1800 合计 20760+5500 合计 21600－5000 总计投资约：≥42360元（不含房租及装修） 备注：食品盒、展示柜、门头店招根据各店铺实际情况定制 店面基本参数 经营面积 店面宽度 电力配置 其他要求 门前人流 门前车流 30—60平米 ＞3米 220V12kw 通风、通水，明亮、门前无障碍物 ＞5人∕分钟 ＞8辆∕分钟 店面基本要求 1.路过店门前客流量不能低于500人/每日(重点要求)2.商圈内消费者的年龄结构以中青年为主体，消费层次处于中、高档3.街道中央没有安装隔离护拦,便于双向出行的顾客进店购买.4.租金主要考虑的是价值而不是价格，价值取决人气、人流、车流等各方面综合因素的评估5.店面宽度不低于2.5米,门面要凸出不要凹进,主要考虑店面的展示效果.6.店面前的人行道宽不超过5米,便于引起顾客注意.7.台阶尽可能不要太高,便于顾客出入.8.门前无障碍物,避免将店面遮掩,顾客找不到.9.通风、不潮湿，距产生异味源的地方距离应大于50米.10.店周围交通便利，潜在客户容易看到和到达门店.11.店面门前能停车最佳，新拓宽的街道尽可能不选12.最好选择在距离落户一年以上的当地同业名牌100米内的店面，不用考虑竞争因素旗舰店（一） 店面规模 旗舰店 级别 AAA 主营产品 休闲食品＋现制美国爆米花＋台湾热薯杲 商品规模 100—160个货品 货物投资 加盟费用 货物名称 规格及单位 金额 项目名称 标准及单位 金额 条码秤 元∕1台 2500 品牌使用费 元∕5年 16800 电脑开票系统 元∕1套 4500 品牌维护费 元∕年 3000 爆米花机 元∕1台 1680 履约保证金 元 5000 首批进货费 混批 ≥28000 爆米花技术培训 实训费 100 合计 30760+5500 合计 24900－5000 总计投资约：≥55660元（不含房租及装修） 备注：食品盒、展示柜、门头店招根据各店铺实际情况定制 店面基本参数 经营面积 店面宽度 电力配置 其他要求 门前人流 门前车流 60平米以上 ＞3.5米 220V8kw 通风、通水，明亮、门前无障碍物 ＞8人∕分钟 ＞10辆∕分钟 店面基本要求 1.路过店门前客流量不能低于500人/每日(重点要求)2.商圈内消费者的年龄结构以中青年为主体，消费层次处于中、高档3.街道中央没有安装隔离护拦,便于双向出行的顾客进店购买.4.租金主要考虑的是价值而不是价格，价值取决人气、人流、车流等各方面综合因素的评估5.店面宽度不低于2.5米,门面要凸出不要凹进,主要考虑店面的展示效果.6.店面前的人行道宽不超过5米,便于引起顾客注意.7.台阶尽可能不要太高,便于顾客出入.8.门前无障碍物,避免将店面遮掩,顾客找不到.9.通风、不潮湿，距产生异味源的地方距离应大于50米.10.店周围交通便利，潜在客户容易看到和到达门店.11.店面门前能停车最佳，新拓宽的街道尽可能不选12.最好选择在距离落户一年以上的当地同业名牌100米内的店面，不用考虑竞争因素旗舰店（二） 店面规模 旗舰店 级别 AAA 主营产品 休闲食品＋现制时尚闲品组合 商品规模 100—160个货品＋爆米花＋关东煮＋铜锣烧＋玛芬棒＋奶茶 货物投资 加盟费用 货物名称 规格及单位 金额 项目名称 标准及单位 金额 条码秤 元∕1台 2500 品牌使用费 元∕5年 16800 电脑开票系统 元∕1套 4500 品牌维护费 元∕年 3000 爆米花机 元∕1台 1680 履约保证金 元 5000 铜锣烧机 元∕1台 1580 闲品组合技术 培训费 3000 玛芬棒设备 元∕1套 1680 关东煮设备 元∕1套 980 奶茶设备 元∕1套 1380 首批进货费 混批 ≥28000 合计 26380+5500 合计 27800－5000 总计投资约：≥54180元（不含房租及装修） 备注：食品盒、展示柜、门头店招根据各店铺实际情况定制 店面基本参数 经营面积 店面宽度 电力配置 其他要求 门前人流 门前车流 60平米以上 ＞3.5米 220V8kw 通风、通水，明亮、门前无障碍物 ＞8人∕分钟 ＞10辆∕分钟 店面基本要求 1.路过店门前客流量不能低于500人/每日(重点要求)2.商圈内消费者的年龄结构以中青年为主体，消费层次处于中、高档3.街道中央没有安装隔离护拦,便于双向出行的顾客进店购买.4.租金主要考虑的是价值而不是价格，价值取决人气、人流、车流等各方面综合因素的评估5.店面宽度不低于2.5米,门面要凸出不要凹进,主要考虑店面的展示效果.6.店面前的人行道宽不超过5米,便于引起顾客注意.7.台阶尽可能不要太高,便于顾客出入.8.门前无障碍物,避免将店面遮掩,顾客找不到.9.通风、不潮湿，距产生异味源的地方距离应大于50米.10.店周围交通便利，潜在客户容易看到和到达门店.11.店面门前能停车最佳，新拓宽的街道尽可能不选12.最好选择在距离落户一年以上的当地同业名牌100米内的店面，不用考虑竞争因素妮当家28项免费赠送 妮当家加盟连锁店开业赠品清单 序号 赠送物品名称 数量 序号 赠送物品名称 数量 1 食品勺  2  把 14 店铺设汁方案 1套 2 食品夹  2  把 15 产品设计方案 1套 3 品尝碟 10个 16 开业海报 1张  4 牙签罐 2  个   17 开业宣传单 600张 5 价目标签 200张 18 开店指导手册 1本 6 工作证胸（个） A2AA3AAA9 19 店长手册 1本 7 手提袋 50只 20 员工手册 1本 8 大自封袋 100只 21 妮当家运营管理手册 1本 9 小自封袋 100只 22 妮当家服务手册 1本 10 帽子（顶） A2AA3AAA9 23 妮当家门店作业手册 1本 11 围裙（件） A2AA3AAA9 24 授权牌 1块 12 工作服（件） A2AA3AAA9 25 中国著名品牌 1块 13 门头店招（pvc萤光写真） 1块 26 消费者满意品牌 1块 14 妮当家形象展板 1套 27 台湾美食奖牌 1块第1页共23页