早餐吃了嗎？---早餐的重要目錄早餐的问卷调查为什么要吃早餐？不吃早餐會有什麼症狀？早餐要怎麼吃？食物熱量表心得感想下面我们给出一张代表大多数人意愿的调查表：
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生早餐情况抽样调查表1、早上一般在哪就餐？■家里□小店或小摊□学校□路上□其他2、认为早上在外就餐的营养如何？□很好□一般□很差■不知道3、你觉得早上在外就餐的卫生情况如何？ □满意■不满意□无所谓4、你父母对你的早餐情况的关心程度？■父母为你准备早餐□父母给钱外面吃□自己做□其他5、你觉得在外就餐的地点是否舒适？ □舒适■一般□不舒适6、你一般早餐的花费是多少？ □1—2元□3—4元■四元以上7、你一般早餐的时间是？ □5：00—5：30■5：30—6点□6点以后8、你一般早餐花费的时间是？ ■10分钟以下□10—30分钟□30分钟以上9、你老师对你在外就餐的关心程度？ ■关心□一般□不关心10、你对早餐的重视程度？□很高■高□一般□低□很低□不知道11、你有过不吃早餐的时候吗？□从不吃□经常■有时□很少□从来没有12、你认为早餐对你有帮助吗？■非常有□一般□没有13、你早餐一般吃什么？（可多选）■牛奶□豆浆□粥■面包□饼干■鸡蛋■水果□肉□麦片□蔬菜□饮料□汉堡或三明治□其他（请写明）14、如果你一天吃早餐就会迟到，你会选择：■不吃早餐□吃早餐15、你认为多搞一些这样的活动有意义吗？□很有意义■比较有□一般□很少□没有〈二〉自填
题
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：1、你早上在外就餐的原因：方便、节省时间2、如果让你自己选择早餐，你会：自由搭配，营养均衡，节约时间通过以上答卷，我们不难看出多数小学生都对吃早餐比较重视，早餐是人这一天中最重要的时候。不过如果时间紧急的话，基本上所有同学都会不吃早饭，或在路上吃。他们都说怎么样也不能耽误了学习。是的，学习固然重要，但吃好早饭是学习好的根本，如果我们连早饭都吃不好，何谈学习好呢?而且大多数同学的早餐比较单调，这样长此以往，我们在上午的学习过程中就会感到头晕、恶心、乏力、影响听课质量，记忆力下降，轻则影响成绩，重则引发各种疾病，如糖尿病、胃炎等。后果非常严重，所以我们一定要按时进餐，均衡营养，要知道“早餐要吃好”这句话。吃好早餐对你这一天的学习都会有很大的帮助。為什麼要吃早餐？？？？？是否因為上班、上課而來不及吃早餐，或是因為忙到沒時間吃早餐了……根據專家的研究指示：「一天當中的營養攝取比例最好是3：4：5，早餐是佔一天的營養需要量的1/4為標準」。因為每天早上七點起是一天當中胃腸活動最旺盛的時候，這時候吃進的食物較易消化吸收，若是忽略了早餐不但容易傷胃，而且也會無精打采。不吃早餐會有什麼症狀？？？？？ 研究表明，人們在不吃早餐時，特別是青少年不吃早餐，會直接影響智力水準。有學者曾對8—13歲少年兒童的早餐類型與智力發育的關係進行研究。發現，吃高蛋白質早餐的孩子其智商的平均得分最高，其次為吃高糖分早餐的孩子，而不吃早餐的孩子智商得分最低。由此說明，對於處在生長發育階段的少年兒童，不但要按時吃早餐，同時還要注意早餐的質量。养成吃好早餐的习惯 有些学生不好好用早餐，与晚睡、晚起的不好习惯有关。早上起床晚，就没有时间吃早餐，也没有旺盛的食欲，所以还得从改变不好的作息习惯做起。 首先是要养成早睡早起的好习惯。现在有不少学生成了“夜猫子”，晚上睡得迟，早上起不来。对此，家长特别负有责任，要督促孩子严格按作息时间表上床休息，按时起床，不能纵容和娇惯他们。 二是要按时完成作业。有不少学生放学回家后，不是按时做作业，而是看电视、听音乐、上网……到做完作业时，时间已经很晚。所以家长要督促孩子养成先做作业、后看电视的习惯。 三是家长要教育孩子重视早餐。除了教育他们认识早餐对健康的重要作用以外，还必需根据孩子的身体状况和口味爱好，给孩子安排好丰富的早餐食谱，使孩子得到充足的能量和营养素。三类食物必不可少 早餐是一日三餐中最重要的一餐。怎样来保证孩子的早餐营养丰富呢？ 首先是要保证孩子早餐摄入的能量要达到全天所需能量的30％。一般地说，食物可分成谷类、肉类、奶制品和蔬菜水果4大类，如果早餐食用其中3类或3类以上的话，早餐的质量就比较好；如果只有两类或两类以下，则达不到
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。为孩子准备早餐，最好选择干稀搭配、主副食兼顾，例如主食是稀饭，可加一个荷包蛋（或一片瘦肉）和一些青菜；吃包子可加一瓶牛奶（或豆浆），再加一些黄瓜、西红柿片等。同时，有条件的家庭还可经常换换花样，这样既能增进孩子的食欲，又能满足营养需要。早餐要怎麼吃？？？？？最好選擇稀飯、燕麥粥、土司麵包等高碳水化合物、低脂的食物，像是喝低脂牛奶。避免吃油炸、油煎的漢堡、薯條、熱狗等……..可以減少脂肪類的食物因停留在胃中時間過長而有導致腹脹的機會。食物熱量表品 名份 量 熱 量 雞蛋1個78板豆腐蛋餃190盒裝豆腐1盒153三角油豆腐1塊39小方豆干1塊51五香豆干1塊84甜豆漿300cc190香豆奶250cc1501塊(4方格)943個(1兩)68雞蛋布丁1個份 量熱 量 銀絲捲1條75克210蓮子32粒20克64燒餅油條1套415薏仁3湯匙40克150麵條1束75克220廣式蘿蔔糕1片70克97甜年糕1小片30克72冬粉1把70糯米腸1條(80克)150蘇打餅乾3片(20克)76品 名●水果類 鮮果類品 名份 量 熱 量 蓮霧2個(5兩)64土芭樂1個(4兩)60泰國芭樂1個(480克)183青龍蘋果1個(4兩)70加州櫻桃8個(2兩)53龍眼(去枝)15個(4兩)69百香果2個(5兩)61荔枝9個(5兩)61綠棗1個(2兩)32哈蜜瓜1片(6兩)60美濃香瓜1個(10兩)95●中式點心品 名份 量 熱 量 芝麻湯圓1個(20克) 69鮮肉湯圓 1個(20克)55鮮肉包 1個(80克)206小籠包 1個(42克)101叉燒包 1個(100克)263豆沙包 1個(85克)204芝麻包 1個(80克)280燒賣 1個(30克)53冷凍豬肉韭菜水餃 10個(112克)255鍋貼 1個(35克)77溫州餛飩 1個(35克)45牛肉餡餅 1個(90克)200心得感想俗話說：「早餐吃的飽，午餐吃的好，晚餐吃的少。」所以早餐怎麼吃，如何吃的飽吃的好是非常重要的。各位大朋友、小朋友都要記得吃早餐唷！大家記得吃早餐！！
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