种子的结构南关中学高国红观察菜豆种子的内部结构:在种子弯曲的部位用刀片划开一个小口,剥离种皮,再轻轻掰开即可用放大镜观察内部结构讨论题：１、种皮有什么作用？保护作用．２、豆类植物的子叶有什么作用？储存营养，为胚发育成幼苗提供营养。３、种子中哪一部分将来发育成一个植物体？种子中的胚是新植物体的幼体，将来能发育成一个植物体。讨论题：４、遇碘变蓝色是淀粉的特性。玉米胚乳遇碘变蓝说明什么？玉米的胚乳遇碘变蓝，说明胚乳中含有淀粉。种子的外部形态胚根种脐种孔种皮一、菜豆种子的结构胚（两片）25341胚芽胚轴胚根子叶种皮小 结 菜豆种子种皮（上有种脐和种孔）胚子叶（两片）胚芽胚轴胚根.二、玉米种子的结构胚（一片）162345种皮和果皮胚乳子叶胚芽胚轴胚根结构种子菜豆种子玉米种子种皮胚胚芽胚轴胚根子叶胚乳有有有有有两片贮存营养物质无有（与果皮愈合）有有有有一片不贮存营养物质有（贮存营养物质）四、双子叶植物和单子叶植物双子叶植物:种子的胚具有两片子叶的植物单子叶植物:种子的胚具有一片子叶的植物反馈检测：第一关：第二关：反馈检测：第一关：1.C2.B3.C4.B第二关：5.C6.B7.B8.D9.（1)种皮、胚；[E]胚乳。[4]、[F](2)[4]子叶；胚、BCDF1、菜豆种子的结构2、玉米种子的结构玉米种子外面也有厚皮。但这一层实际上是由两层组成的，外面一层是果皮，里面一层是种皮。因玉米种子成熟后，果皮和种皮紧贴在一起，不易分开，故看上去只一层。所以，玉米的籽粒实际上是果实，只是习惯上称之为种子。菜豆种子与玉米种子主要的种子凹陷一侧的种皮,有一个深色的疤痕,这是种脐,它是种子着生在豆荚处的痕迹,在种脐附近有一个小孔,这是种孔.我们用力捏一下种子,就会有水从种孔中流出,说明种孔是水进入种子的门户.种皮很坚韧,具有保护种子的内部结构的作用种脐种皮种孔1、菜豆种子的结构取一定量的晒干的小麦种子，装进干燥的试管，放在酒精灯上烧，现象是：______________________，说明________________________________。取少许小麦（玉米）种子，放在火上烧，现象是________________________，剩下的物质是什么颜色的？__________，这是什么________________，说明种子中含有_______________。
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种子中含有淀粉的实验：将少许小麦面粉用__________包起来，放在盛有清水中的烧杯中________，清水变成____________，取这样的液体放入试管中，滴加碘液，现象是________，说明____________________。纱布中的物质反复揉挤，剩下的胶粘的物质颜色__________，遇到_________试剂会变成________，证明这是___________。这个实验说明_____________________.二、玉米种子的外形和结构玉米种子中由胚芽、胚轴、胚根、子叶构成的整体，也叫胚。它的胚也是新植物的幼体，同样是种子中的主要部分。种皮种子的内部结构胚轴胚根胚芽种脐种孔子叶种皮课堂练习:一.选择题:1.种子中能发育成新植物幼体的是:()A.胚B.胚芽C.子叶D.胚根2.在大豆种子的结构中,连接两个豆瓣的结构是:()A.胚根B.胚轴C.胚乳D.子叶3.小麦种子营养物质贮藏在:()A.子叶B.胚乳C.胚芽D.胚根ABB上图分别是玉米种子和菜豆种子的结构示意图：上图中，1是_____(其中玉米还包括____);2是____;3是____;4是_胚轴___;5是____;6是____;7是_胚乳__。种皮果皮胚根胚子叶胚芽
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