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知道哪些家禽肉部位不能吃吗

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知道哪些家禽肉部位不能吃吗知道哪些家禽肉部位不能吃吗 知道哪些家禽肉部位不能吃吗  家禽是富含营养的肉类,可是你知道那些家禽肉也有不能吃的部位吗?现在就让专家告诉你们家禽肉一定不能吃的那些部位。   鸡头不能吃   我国有句民谚:十年鸡头胜砒霜。   为何鸡越老,鸡头毒性就越大呢?医学专家分析,其原因是鸡在啄食中会吃进有害的重金属物。   猪脖子的肉疙瘩不能吃   食用时应易除猪脖子等处灰色、黄色或暗红色的肉疙瘩,即称为“肉枣”的东西,因为这些地方含有很多病菌和病毒,若食用则易感染疾病。   畜“三腺”   猪、牛、羊等动物体上的甲状腺、肾...

知道哪些家禽肉部位不能吃吗
知道哪些家禽肉部位不能吃吗 知道哪些家禽肉部位不能吃吗  家禽是富含营养的肉类,可是你知道那些家禽肉也有不能吃的部位吗?现在就让专家告诉你们家禽肉一定不能吃的那些部位。   鸡头不能吃   我国有句民谚:十年鸡头胜砒霜。   为何鸡越老,鸡头毒性就越大呢?医学专家分析,其原因是鸡在啄食中会吃进有害的重金属物。   猪脖子的肉疙瘩不能吃   食用时应易除猪脖子等处灰色、黄色或暗红色的肉疙瘩,即称为“肉枣”的东西,因为这些地方含有很多病菌和病毒,若食用则易感染疾病。   畜“三腺”   猪、牛、羊等动物体上的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺是三种“生理性有害器官”。   羊“悬筋”   又称“蹄白珠”,一般为圆珠形、串粒状,是羊蹄内发生病变的一种组织。   兔“臭腺”   位于外生殖器背面两侧皮下的白鼠鼷腺,紧挨着白鼠鼷腺的褐色鼠鼷腺的褐色和位于直肠两侧壁上的直肠腺,味极腥臭,食用时若不除去,则会使兔肉难以下咽。   禽“尖翅”   鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位,学名“腔上囊”,是淋巴腺体集中的地方,因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒,即使是致癌物质也能吞食,但不能分解,故禽“尖翅”是个藏污纳垢的“仓库”。
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