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莲子薏米煲鸭汤

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莲子薏米煲鸭汤莲子薏米煲鸭汤 简介 莲子薏米煲鸭汤--莲子--清心醒脾,补脾止泻,养心安神明目、补中养神,健脾补胃,止泻固精,益肾涩精止带。滋补元气。薏米能"健脾益胃,补肺清热,去风胜湿。炊饭食,治冷气。鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。 食材 主料 鸭子1个 薏米70g 莲子30g   辅料 枸杞5g 葱20g 姜10g 料酒20ml 盐6g   莲子薏米煲鸭汤的做法 1.先把鸭子洗净。 2.剁成小块。 3.锅里放水烧开,放入鸭肉焯一下。...

莲子薏米煲鸭汤
莲子薏米煲鸭汤 简介 莲子薏米煲鸭汤--莲子--清心醒脾,补脾止泻,养心安神明目、补中养神,健脾补胃,止泻固精,益肾涩精止带。滋补元气。薏米能"健脾益胃,补肺清热,去风胜湿。炊饭食,治冷气。鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。 食材 主料 鸭子1个 薏米70g 莲子30g   辅料 枸杞5g 葱20g 姜10g 料酒20ml 盐6g   莲子薏米煲鸭汤的做法 1.先把鸭子洗净。 2.剁成小块。 3.锅里放水烧开,放入鸭肉焯一下。 4.把薏米洗净,浸泡30分钟。 5.枸杞洗净。 6.姜切成薄片,葱切段。 7.把鸭肉放入锅中。 8.放入薏米。 9.放入姜片和葱段。 10.莲子洗净,放入锅中。 11.倒入料酒,加足量水。 12.放入枸杞。 13.盖上锅盖,按下鸡鸭键过30多分钟就做好了。自动跳到保温功能。 14.打开锅盖加盐调味,盛到碗里就可以吃了。
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