高血压被称为“国人第一疾病”，严重的损害着人民的健康和正常生活，是一个长期逐渐进展的慢性疾病，因此预防和治疗高血压，应该从日常生活做起，平时应注意高血压的饮食平衡。
高血压的饮食禁忌：
1、多盐：食盐的主要成分是氯化钠，钠潴留可引起细胞外液增加，心排出量增多，血压上升。因此，高血压患者应限制盐量的摄入。在日常生活中，同样进食高盐食品，有的人血压会升高，有的人血压不升高，通过对5000余人的调查发现，其中盐敏感者达30%，而高血压患者中的盐敏感者达60%。这些敏感者日常摄盐量并不比正常人高，只是因为他们具有遗传性肾排钠障碍，易于发生钠潴留，才导致高血压的发生。
2、浓茶：高血压病患者忌饮浓茶，尤其是忌饮浓烈红茶。因为红茶中所含的茶碱最高，可以引起大脑兴奋、不安、失眠、心悸等不适，从而使血压上升。而饮用清淡绿茶则有利于高血压病的治疗。
3、辛辣和精细食物：辛辣和精细食物可使大便干燥难排，易导致大便秘结，患者排便时，会使腹压升高，血压骤升，诱发脑出血，所以高血压患者禁用辛辣和精细食物。
4、酒：饮酒可使心率增快，血管收缩，血压升高，还可以促使钙盐、胆固醇等沉积于血管壁，加速动脉硬化。大量、长期饮酒，更易诱发动脉硬化，加重高血压。同时饮酒过量可以使血压升高并使冠心病、中风的发病和死亡率上升。因此高血压患者应戒酒。
5、高热能食物：高热能食物（葡萄糖、蔗糖、巧克力等）可诱发肥胖，肥胖者高血压发病率比正常体重者高。高血压患者多患有超重或肥胖。所以，高血压患者在饮食上应限制高热能食物。
6、动物蛋白质：高血压病患者应限制或禁用动物蛋白（如动物肝脏、蛋类）的摄入，因蛋白质代谢产生的有害物质，可引起血压波动。平常饮食可选用高生物价优质蛋白，如鱼肉、牛奶等。
高血压的饮食原则：
高维生素、高纤维素、高钙、低脂肪、低胆固醇、低盐饮食。高血压病人的饮食，是以减少钠盐、减少膳食脂肪并补充适量优质蛋白，注意补充钙和钾，多吃蔬菜和水果、戒烟戒酒、科学饮水为原则。
高血压的饮食——负离子有效降低高血压
在自然生态环境中，如同万物离不开阳光、空气和水一样，人类健康同样离不开负离子，它是人类必不可少的物质。在旷野、海滨、山村、瀑布、喷泉等地，空气中的负离子较多。而在城市，由于人类无视自然生态的平衡，忽视可持续发展的自然规律，短期行为和功利主义等导致人类生存环境的严重破坏，特别是现代都市，人口密集、烟囱林立、烟尘剧增，还有汽车排出的废气、空气被污染，负离子数量大大减少，破坏了生态平衡，使正负离子比例严重失调。空气中大量的病毒、细菌、有害物质、有害气体及含有多种成分的尘埃，它们都带正电荷，随空气浮游在人们周围，是诱发各种疾病的根源，人们的健康受到威胁。负离子能够与其相遇，聚合后坠落，使其失去活性。
负离子对高血压等心脑血管疾病的作用机理：血液中的正常红细胞、胶体质点等带负电荷，它们之间相互排斥，保持一定的距离，而病变老化的红细胞由于电子被争夺，带负电荷，由于正负相吸、则将红细胞凝聚成团。负离子能有效修复老化的细胞膜电位，促使其变成正常带负电的细胞，负负相斥从而有效降低血液粘稠度，使血沉减慢，同时负离子加强血液中胶体质点本身负极性趋势，使血浆蛋白的胶体稳定性增加。
临床试验表明：负离子有效扩张冠状动脉增加冠状动脉的血流量，对调整心率使血管反应和血流速度恢复正常，缓解心绞痛，恢复正常血压有较好效果。
目前人类在生态负离子（负氧离子）发生技术上已有了重大的突破。美国艾欧史密斯公司旗下的山东济南新活健康电器有限公司研发的森肽基负离子（负氧离子）生成机采用了两项具有世界领先水平的专利技术：负离子转换器技术和纳子富勒烯负离子释放器技术，可以制造出等同于大自然的生态级负离子（负氧离子）。且负离子（负氧离子）浓度可以达到每立方厘米6000万以上。形成负离子（负氧离子）森林浴环境，将都市家庭变成自然生态环境，模拟成原始森林，天然瀑布、黄金海岸、绿色原野等自然仿真状态，有效帮助高血压患者降低血压。
原文网址：http://www.sentaiji.com/zhiliaojili.asp?id=3
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