消痘大战消痘大战
营养师:刘宣宏
又到了月底，业绩压力迅速浮现台面，熬夜、失眠的频率也越来越高，而恼人的面疱也跑来凑热闹。
造成长痘痘的原因五花八门，有人连情绪不稳定也会长，可是通常会造成痘痘不按排理出牌的原因，大致离不开遗传、过敏、荷尔蒙不平衡、服用避孕药、吃太多垃圾食物。此外甜食、咖啡因、酒精、高脂肪、油炸食物、乳制品、含碘量过高的食物，易使皮肤油脂分泌过盛，使皮肤变成易受感染的肤质。
到底要如何拯救日趋严重的面子问题呢,以下是与痘痘有关的一些健康信息，现在就让我们一起来瞧瞧吧～
必需脂肪酸与皮肤的健康关系 ...
消痘大战
营养师:刘宣宏
又到了月底，业绩压力迅速浮现台面，熬夜、失眠的频率也越来越高，而恼人的面疱也跑来凑热闹。
造成长痘痘的原因五花八门，有人连情绪不稳定也会长，可是通常会造成痘痘不按排理出牌的原因，大致离不开遗传、过敏、荷尔蒙不平衡、服用避孕药、吃太多垃圾食物。此外甜食、咖啡因、酒精、高脂肪、油炸食物、乳制品、含碘量过高的食物，易使皮肤油脂分泌过盛，使皮肤变成易受感染的肤质。
到底要如何拯救日趋严重的面子问题呢,以下是与痘痘有关的一些健康信息，现在就让我们一起来瞧瞧吧～
必需脂肪酸与皮肤的健康关系
皮肤可说是人体的第一道防线，可以保护人体，避免受外界污染、有害物质的直接伤害。皮肤中的脂肪包括必需脂肪酸、非必需脂肪酸、胆固醇等脂肪类物质，主要的功能是润滑与修补皮肤细胞、使皮肤保持光泽。
必需脂肪酸与胆固醇结合后，所形成的稳定状态，可协助维持细胞膜正常通透性，使细胞内部保留水分，皮肤自然会变得水水的、有弹性啰。皮肤细胞的生长速率与健康程度，和细胞膜亦有密切的关系，如果缺乏必需脂肪酸，细胞膜的流动性会变差，营养物质不容易进入细胞，细胞产生的废物也不容易排出。细胞无法正常代谢，便会导致皮肤问题的产生。
痘痘的形成来自于皮肤毛囊内的皮脂腺，分泌了过多的油脂，而油脂阻塞毛孔后，细菌便在其中繁殖，造成皮肤发炎、红肿热痛的现象。加上痘痘族爱抠、爱挤的恶习，伤口感染、不易愈合问题更是层出不穷。
根据学者的研究发现:由必需脂肪酸中成员之一的ω,3脂肪酸，所合成的前列腺素，与协调皮肤发炎反应、伤口愈合有密切关系。因此富含ω,3脂肪酸(例如次亚麻油酸、EPA、DHA)，对于有痘痘问题者会有所帮助。
维生素B群、锌与必须脂肪酸
维生素B群在「脂肪酸?前列腺素」的转换代谢反应中，所扮演的角色是:帮助短链的脂肪酸，转变成长链的脂肪酸，再协助长链脂肪酸转变成前列腺素。而锌亦具有类似的作用:锌可以与某些酵素作用，协助短链的必需脂肪酸，转换成协调皮肤发炎反应、伤口愈合的前列腺素。
因此，维生素B群、锌与必需脂肪酸彼此息息相关，是维护皮肤健康的重要物质，缺乏时便容易有皮肤问题产生。
避免过多精制醣类
有些人痘痘长归长，却不会有严重的问题。可是呢，就是有些人会一发不可收拾，甚至严重到满脸豆花、疤痕有如月球表面。
人们常归咎于脂肪摄取过多，因为痘痘的元凶是皮脂腺阻塞。可是，却忽略了阻塞之后的感染问题。学者研究发现，过多的精制醣类摄取，会使人体免疫力下降，容易造成伤口细菌感染问题，所以应避免过多精制醣类食物的摄取。
另外还有哪些营养素具有特异功能，对痘痘有帮助的呢,让我们继续看下去吧～ 维生素A
可促进上皮组织的生长，维护皮肤的健康。天然食物来源包括:肝脏、蛋黄、牛油、牛奶、人造奶油、黄绿色蔬菜水果(胡萝卜、菠菜、蕃茄、木瓜、地瓜、南瓜、芒果)、鱼肝油。
维生素C
维生素C是体内胶原蛋白制造的必需物质，胶原蛋白可加速伤口愈合、保持皮肤弹性与水分。维生素C亦可抑制黑色素形成，减少黑斑的产生。天然食物来源包括:柳橙、柠檬、蕃石榴、蕃茄、绿叶蔬菜、苦瓜、青椒。
锌
除了协助脂肪酸代谢之外，锌能促进组织再生、增加免疫力、抑制伤口发炎、减少疤痕产生。天然食物来源包括:南瓜子、葵瓜子、海鲜、生蚝、香菇、内脏类、啤酒酵母粉、黄豆、蛋、小麦胚芽。
铬
稳定血糖，协助醣类的正常新陈代谢，预防免疫力下降，使皮肤不易受细菌感染。天然食物来源包括:啤酒酵母粉、蜂蜜、葡萄、贝类、全谷类、玉米油。
ω(Omaga),3脂肪酸(必需脂肪酸家族成员)
具有调整脂质代谢，抗发炎的作用。天然食物来源包括:深海鱼类(鲑鱼、鲔鱼、旗鱼、鳕鱼)、亚麻种子油、月见草油、黑醋栗油、琉璃苣油。
γ(Gama),次亚麻油酸(ω,3脂肪酸家族成员)
有助于经前症候群与内分泌失调的改善，减少痘痘的产生。天然食物来源，包括:亚麻种子油、月见草油、黑醋栗油、琉璃苣油。
战痘的组合建议
以下是针对几种不同类型，改善面疱的组合建议:
青春期:ω,3脂肪酸+锌+维生素C
感染型(长满烂痘子):ω,3脂肪酸+综合维生素矿物质(需包含维生素A)维生素C及可降低感染的锌)铬)
压力型:ω,3脂肪酸+维生素B(或啤酒酵母)
生理期型:ω,3脂肪酸(建议植物系列为佳，如月见草油)黑醋栗油)+维生素B(或啤酒酵母)
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