逛食记美食,这样炒鸭肠,吃起来又脆又嫩又没有腥味_图文逛食记美食,这样炒鸭肠,吃起来又脆又嫩又没有腥味_图文 这样炒鸭肠,吃起来又脆又嫩又没有腥味 鸭肠,不见得每个人都喜欢,因为清洗麻烦,很多人都望而却步。但自从吃火锅的时候尝过一次,才发现原来鸭肠这么好吃,口感爽脆,味道鲜香。作为一个合格的吃货,却因为怕麻烦而错过了一道美味,罪过罪过。 食材 主料: 鸭肠200g 辅料:香芹50g 红椒50g 小米椒50g 调料:辣椒油10g 料酒20g 老抽2g 香醋2g 盐1g 鸡精2g 水淀粉5g 步骤 Step1. 鸭肠切段,过水捞出备用; Step2...