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乳腺癌与镉摄人量有关 每日饮茶可预防高血压和心脏病
近日刊登于《内科学文献》中的一项最新研究发
现，每日饮茶有降低血压的功效，还能预防心脏病。’
此次研究由西澳大利亚大学的霍奇森博士领导
的团队完成，他们发现每天喝8杯红茶，对降低血压有
显著成效。
本次研究以一组平时就有高血压的志愿者为研
究对象，每天要求他们喝3杯含有429毫克植物化学多
元酚的茶饮料，这其中多元酚含量同8杯半茶的含量
是一样的。另一组只饮用1杯茶味饮料为对照。6个月
以后，饮茶一组的血压降低了两三毫米汞柱。
研究人员表示，此次研究首次证明了长期有规律
地饮用红茶会带来高血压个体的血压降低，如果这个
实验推广到所有人，那么患高血压的人数将减少10％，
患心脏病的风险将降至7％～10％。
摘 自“食品伙伴网”
鸭子清炖能祛火
鸭肉适合夏秋季节食用。中医认为它有滋阴补血
的效果。鸭肉性质偏凉，有清补作用。鸭肉的蛋白质含
量略低于鸡肉，而铁含量略高于鸡肉。
鸭胸脯肉脂肪含量最低，肉质也相对细腻。鸭心
的B族维生素含量相当高，铁也比较丰富。鸭肝和鸭血
的铁含量较高，但矿物质和维生素含量低。如果炖食，
以含可溶性物质较多的老鸭较好。
如果经常上火，可以选择食用清炖鸭或者盐水
鸭。酱鸭和烧鸭的脂肪含量也不很高，适合各类人食
用。油炸的馋嘴鸭和含油过高的烤鸭则要适当控制。
摘自《大河健康报》 熊苗／文
书包过重压弯脊柱
西班牙圣地亚哥德康波斯特拉大学等机构的研
究人员报告说，他们调查了西班牙西北部地区1400多
名12～l7岁孩子的情况，结果显示大部分孩子的书包
都过重，超过了其体重的10％，其中还有不少孩子的书
包重量超过他们体重的15％。
研究人员发现，那些书包最重的孩子出现脊柱侧
弯等背部疾病的风险比书包最轻的孩子要高42％，存
在背部疼痛等不适感的可能性较高。从性别来看，女
孩因书包过重而出现背部疾病的风险更高。
摘自《科技日报》
瑞典卡罗林斯卡医学院一项最新研究显示，女性
从食物中摄入的镉元素量越高，患乳腺癌的风险越大。
这项研究以瑞典近5．6万名女性参与的饮食习惯
调查数据为样本 ，经分组比对发现，镉摄入量最高组
的女性比摄入量最低组的女性患乳腺癌风险高21％。
另外，食用全麦食品和蔬菜较多的女性患乳腺癌风险
相对较低。
有关专家认为，动物肝脏、肾脏以及某些贝类海
产品中镉元素含量相对较高。
摘 自“新华网”
穿专用鞋打球不易受伤
很多人喜欢打羽毛球，但打球时鞋穿得却不够
专业，穿着篮球鞋、帆布鞋就上阵了。国家级羽毛球
运动员杨康说，打羽毛球需要急停急转，对鞋是有特
殊要求的。穿不合适的鞋打球很容易受伤，球技也难
以提高。比如，篮球鞋需要保护踝关节，鞋帮多设计
得较高，较硬，穿篮球鞋打羽毛球就容易崴脚 ；帆布
鞋是胶底的，在打羽毛球时的起跳、落地过程中，鞋
底起不到缓冲作用，膝关节容易受伤。而专用的羽毛
球运动鞋，鞋体较轻，便于发力；鞋底耐磨、防滑、减
震，能最大限度避免受伤。另外，杨康提醒大家，在买
专用羽毛球运动鞋时，鞋号要稍大一点，这样向前跨
步时才不会顶脚。
摘 自《大河健康报》 张林／文
常吃蘑菇有助于去除老年斑
蘑菇的抗氧化活性指标远远高于我们常吃的西
红柿、胡萝 卜、黄瓜等，且有“维生素A宝库”的美名，
而这些营养物质都有助于去除老年斑。近年来研究
发现，补充核酸类食物，既能延缓衰老，又能阻止皮
肤皱纹的产生。另外，蘑菇是富含核酸的食物，核酸
也有助于消除老年斑。研究人员以30名女性作为对
象，让她们每 日服用核酸800毫
克和适量的维生素c。一个月后
观察 ，9个人脸上的老年斑消失，
5个人脸上的皱纹消失，8个人粗
糙的皮肤变得较为丰润，其他人
的肌肤均比以前有所改善。
摘 自 《医药养生保健报》
奔铃|丈
关闭卧室顶灯，调暗床头灯：不将笔记本电脑和手机带入卧室：睡觉时最好保持全黑环境。能促进睡眠。 、缸埽只{39
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