孕期饮食 孕妇能吃小龙虾吗
孕妇能吃龙虾吗?本文一一告诉你。
什么是小龙虾?
小龙虾是一种存活在淡水中，类似龙虾的甲壳类动物，学名为克氏原螯虾，也叫红螯虾或淡水小龙虾。
淡水小龙虾是甲壳类中分布最广的外来入侵。其杂食性、生长速度快、适应能力强的特点，让它在生态中有绝对的竞争优势。淡水小龙虾的摄食范围极广，包括水草、藻类、水生昆虫、动物尸体等，甚至在食物匮缺自相。
孕妇能吃小龙虾吗?
1、由于小龙虾带有各种外源性的毒性物质，可推断小龙虾所在的水域可能遭到污染，若烹调时不能去除这些毒物，就会影响人体健康。虽然人工养殖的小龙虾水源有，但市场销售的很可能混有非养殖龙虾。
2、因为小龙虾会摄取动物尸体等食物，当水体有重金属污染或物已富集重金属时，那么小龙虾也可能带有重金属。但小龙虾属于基本初级消费者，所以不会有很强的富集效应。 3、可能小龙虾本身就是毒性物质，其某些自身成分，特别是蛋白质，烹饪火候不够时或盘碟盛过生小龙虾，被这些活性蛋白污染，食用后就会给人体带来，如过敏，食物中毒等。 小龙虾含有较多的细菌、病菌与寄生虫，若加工不彻底，很容易到
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