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川贝鹧鸪汤

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川贝鹧鸪汤川贝鹧鸪汤 简介 广东人一直都说鹧鸪对治疗咳嗽有一定的帮助,所以儿子有两声咳,我也去买了只鹧鸪回来,准备炖的~!但是跟卖鹧鸪的人聊天,她介绍了这个做法,说效果很好,她一直都是这样给她儿子做的,哈哈,那我也来学习下!汤味道不错,主要是肉嫩啊,儿子把一只鹧鸪差不多自己吃完了,超强食肉兽~ 食材 主料 鹧鸪1只   辅料 川贝适量 南北杏适量 新会陈皮适量 无花果适量 姜片适量 盐适量 川贝鹧鸪汤的做法 1.鹧鸪一只让商家杀好回来处理干净,砍四大块; 2.冷水下鹧鸪和姜片,焯一下血水,后捞起洗净沥干; 3.无花果三...

川贝鹧鸪汤
川贝鹧鸪汤 简介 广东人一直都说鹧鸪对治疗咳嗽有一定的帮助,所以儿子有两声咳,我也去买了只鹧鸪回来,准备炖的~!但是跟卖鹧鸪的人聊天,她介绍了这个做法,说效果很好,她一直都是这样给她儿子做的,哈哈,那我也来学习下!汤味道不错,主要是肉嫩啊,儿子把一只鹧鸪差不多自己吃完了,超强食肉兽~ 食材 主料 鹧鸪1只   辅料 川贝适量 南北杏适量 新会陈皮适量 无花果适量 姜片适量 盐适量 川贝鹧鸪汤的做法 1.鹧鸪一只让商家杀好回来处理干净,砍四大块; 2.冷水下鹧鸪和姜片,焯一下血水,后捞起洗净沥干; 3.无花果三个洗净对半切开,陈皮泡发后洗净刮一下白色内里; 4.川贝和南北杏洗净,用刀背拍碎; 5.把以上备好的食材入砂锅; 6.加适量清水煮开后去浮沫,盖好盖子转小火煲约半小时; 7.食用前加盐调味。 8.喝肉喝汤,效果更好!
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分类:生活休闲
上传时间:2017-04-02
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