果味穿心莲
简介
出去吃自助餐时,最喜欢的蔬菜就是果味穿心莲,我们这里的市场还真的很少见到,偶然碰上,绝不放过,立即购买,先做一道果味穿心莲,就地取材,家里有什么就放什么,用了樱桃酱、蜂蜜和柠檬调汁,鲜嫩爽脆,酸甜适口,老少皆宜,三伏天有清热解毒,凉血消肿,泻火燥湿的功效。
食材
主料
穿心莲叶300g
辅料
蜂蜜适量
樱桃酱适量
柠檬半个
果味穿心莲的做法
1.穿心莲叶备用
2.樱桃酱备用
3.穿心莲叶用淡盐水浸泡5分钟,反复冲洗干净
4.码入盘中
5.取少量的蜂蜜
6.加入适量的樱桃酱,挤入半个柠檬汁
7.浇在穿心莲叶上拌匀,OK!
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