美味的凉虾美味的凉虾 我的家乡有许多美食，比如：萝卜饺子、豆花、炕土豆……可我最喜欢的还是凉虾了。 凉虾白白的、嫩嫩的，衬托着美味的红糖水，显得格外引人注目。每一颗凉虾头又大又圆，它的尾巴细细的，我想，“凉虾”这个名字就是这么来的吧！时不时，从碗里散发出一股香味，真让人垂涎三尺！ 其实，凉虾的做法很简单。首先，把米浸泡一会儿，磨成米浆入盆，锅内放入清水，用火烧开，将米浆淋入，煮成米糊状，盆中放入冷开水，把米糊慢慢加入漏勺，落入冷水中做成‘虾”。最后，把“虾”放入红糖水中，开水调稀晾冷，凉虾就做成了。 吃凉虾也是很有讲究的。吃...
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