西红柿炖牛肉

西红柿炖牛肉西红柿炖牛肉西红柿炖牛肉目录做好西红柿炖牛肉的5个小窍门: 西红柿炖牛肉美食做法特色营养价值做法二食物相克编辑本段做好西红柿炖牛肉的5个小窍门: 1.首选当属牛腩，因为牛腩在牛肉中的属于组织较多而且带有少量的肥肉和筋膜，为最适合。 2.牛腩的价格是牛肉中最便宜的(偷偷告诉你)，价格不贵，而且最实惠。西红柿炖牛腩 3.牛腩配西红柿是远远不够的，因为只是加入西红柿，汤汁的感觉还是不够浓郁，稍加一些土豆可以让汤汁浓郁起来，主要起作用的是土豆里面的淀粉。 4.好吃的炖...

西红柿炖牛肉西红柿炖牛肉目录做好西红柿炖牛肉的5个小窍门: 西红柿炖牛肉美食做法特色营养价值做法二食物相克编辑本段做好西红柿炖牛肉的5个小窍门: 1.首选当属牛腩，因为牛腩在牛肉中的属于组织较多而且带有少量的肥肉和筋膜，为最适合。 2.牛腩的价格是牛肉中最便宜的(偷偷告诉你)，价格不贵，而且最实惠。西红柿炖牛腩 3.牛腩配西红柿是远远不够的，因为只是加入西红柿，汤汁的感觉还是不够浓郁，稍加一些土豆可以让汤汁浓郁起来，主要起作用的是土豆里面的淀粉。 4.好吃的炖牛肉最好用高压锅压一下这样口感比较好，而且还节省煤气。 5.画龙点睛之笔就是最后淋上香菜末，这样可以缓解油腻感～美食原料编辑本段西红柿炖牛肉食材:牛腩200克西红柿1个土豆1个香菜少许调料(1) 八角2枚花椒1小勺葱2段姜粉1小勺生抽3汤勺盐少许料酒2汤勺调料(2) 生抽少许编辑本段美食做法步骤1:牛肉切大块，西红柿去蒂切块。步骤2:牛肉洗干净，加热锅中的油，七成热后放入大葱、姜片、桂皮，八角爆香，随后加入牛肉翻炒。步骤3:调入老抽、白酒和盐，炒匀后放入适量清水，大火烧开，撇出浮沫。(汤水量要一次加足，不可中途添水。若汤不够，只能加热水或开水，千万不能中途加凉水，否则开锅的肉遇到凉水，易使肉表面收缩变紧，热量不易内传，肉质会变得即硬又皮，不好嚼咽。汤调好后，再放适量盐。) 步骤4:转小火炖1个小时这样，一定要炖烂一点,如果你有高压锅就不需要这么长时间了。然后倒入西红柿块，待西红柿熟透，即可关火出锅，放一棵香菜配色下。编辑本段特色色泽鲜艳、甜酸咸口、肥烂不腻。编辑本段营养价值西红柿 - 西红柿含有丰富的营养，又有多种功用被称为神奇的菜中之果。它所富含的维生素a原，在人体内转化为维生素a，能促进骨骼生长，防治佝偻病、眼干燥症。牛肉 - 牛肉富含肌氨酸:牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。编辑本段做法二主料: [1] 牛肉西红柿土豆青椒盐鸡精酱油白胡椒粉黑胡椒粒糖制作步骤: 1、材料准备，牛肉要提前味好; 2、把土豆先放入油锅炸下,然后加入牛肉一起翻炒. 3、炒到金黄色,加汤,放西红柿一起煮,中火继续煮15分钟左右. 4、最后放入青椒,可以再一次添汤,最后小火煮5分钟即可.

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