【doc】老年人眼睛保健五法
老年人眼睛保健五法
消费知识
美国
专家最近
研究发现,
葡萄皮中
含有高效
抗癌物质,
他们提醒
大家”吃葡
萄不吐葡
萄皮”.
一
般来说,癌的
发生大致分为3
个阶段,一是正
常细胞的DNA
受到损伤,癌症
的遗传因子被唤
醒;二是细胞分
裂加快,加入癌
化过程;三是肿
瘤恶化开始转
研究人员从人类食
用的植物里提取出数百
种天然化合物,他们对这
些化合物进行了反复试
验,终于发现并确定了这
种物质的高效抗癌作用.
他们对患有皮肤癌的实
验鼠投喂了18周这种物
质,然后与患有皮肤癌而
未喂这种食物的实验鼠
进行比较,结果发现吃了
这种物质的实验鼠的癌
细胞减少了68%-98%.
移.专家说,此
物质对3个阶
段的癌症均有
高郊抑制作
哪些食物不宜放味精
炒鸡蛋不宜放味
精,因为鸡蛋本身含有
许多与味精成分相同的
谷氨酸,还含有其他风
味成分,这些成分混合
在一起构成了鸡蛋本身
独特的天然鲜味.
在碱性环境条件下
(如做馒头)加味精烹调会
使味精鲜味降低.
在酸味食物中,酸性
条件会使味精发生吡咯烷
酮化,变成焦谷氨酸,不仅
降低鲜味,而且对人体健
康有害.所以酸味食物或
加碱食物不宜加味精.
用.这种物质在花生
米,葡萄类70多种植
物中都多少不等地存
在着,而尤以葡萄皮和
红葡萄酒中最多.这种
物质对人体没有毒副
作用,可以开发为优良的
天然癌症预防药.
?营
养丰富
土豆
中的蛋白
质比大豆
还好,最
接近动物蛋白.土豆还含丰富的赖
氨酸和色氨酸,这是一般粮食所不
可比的.土豆还是富含钾,锌,铁的
食物.所含的钾可预防脑血管破
裂.它所含的蛋白质和维生素
c,均为苹果的10倍,维生素
B1,B2,铁和磷含量也比苹果高
得多.从营养角度看,它的营养
价值相当于苹果的3.5倍.
老隼.尉恿铺鲢稿
1.晨起喝一杯加了菊花的
绿茶,可以提神醒脑,清肝明
目.
2.如果眼睛经常有血丝或
突然有小范围充血,可以用1/3
或1/2张新鲜的荷叶煮水喝.
荷叶能解暑清热,升发清阳,散
淤止血.
3.若目赤肿痛或目赤障翳,
可用一两新鲜的车前草煮水饮
用.此草具有清热,利水,明目
的功效.
4.经常按摩眼眶和面部,每
次10分钟,每天数次,对眼睛
?利于减肥
土豆同大米相比,所产生的热
量较低,并且只含有0.1%的脂肪.
如果把它作为主食,每日坚持有一
餐只吃土豆,对减去多余脂肪会很
有效.
?防中风
每周平均吃上五至六个土豆,
患中风的危险性可减少40%,而且
没有任何副作用.(孟怀东)
有保健作用.
5.用艾条炙足三里,曲池和
合谷这3个穴位,每星期两次,
可起补益肾气,清热利湿,调和
营卫,明目退翳的作用.
f孟怀东)
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