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食品安全检查记录表平塘县四寨中学食品安全检查记录表检查日期：2017年月日序号食品安全防范措施检查情况及结论检查人整改落实情况实施人1库房物品是否离地离墙2食堂内防蝇防鼠防火防螳螂等设施是否完好3员工更衣、洗手消毒情况4工作人员卫生保持情况5工作人员晨检情况(健康状况)6原料感官符合卫生要求7洗餐具、蔬菜、荤等是否用专用8厨房内外环境整洁9厨房内地面无积水、无油腻10食品留样记录是否齐全11餐具消毒情况及记录12灶面、操作台干净情况13食品盛器生熟荤素分开情况14用电线路是否存在裸露情况15员工在上班期间的衣着情况（是否穿、戴工作服...

平塘县四寨中学食品安全检查记录表检查日期：2017年月日序号食品安全防范措施检查情况及结论检查人整改落实情况实施人1库房物品是否离地离墙2食堂内防蝇防鼠防火防螳螂等设施是否完好3员工更衣、洗手消毒情况4工作人员卫生保持情况5工作人员晨检情况(健康状况)6原料感官符合卫生要求7洗餐具、蔬菜、荤等是否用专用8厨房内外环境整洁9厨房内地面无积水、无油腻10食品留样记录是否齐全11餐具消毒情况及记录12灶面、操作台干净情况13食品盛器生熟荤素分开情况14用电线路是否存在裸露情况15员工在上班期间的衣着情况（是否穿、戴工作服、帽和佩戴口罩），是否卫生整洁16留样食品冷藏时间是否超过规定时间17是否有使用超期变质等影响食品安全可疑食品的行为18贮存场所是否有有害有毒物品及个人生活物品

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