食物中毒应急救援与响应预案 食物中毒应急救援与响应预案 一、目的 施工现场人员多，饮食卫生关系众多人员的生命健康，一旦发现食物中毒事故，将会导致施工现场人员的生命健康受威胁和直接的经济损失，为确保我项目部在中毒事故发生后，能迅速有效地开展抢救工作，最大限度地降低员工及相关生命安全风险，特制订本项目部中毒应急准备和响应预案。 二、范围 本预案适用于翠屏国际金融中心工程区域内 三、职责 组别 职能 责任人 职责任务 指 挥 徐卫中 负责现场指挥协调 联系组 王冠华 负责对内、外联络、报警 抢救组 李 平 负责中毒人员抢救和送治 四、资源配置 配备熟练的救护人员，救护设备以及通讯联络工具 五、应急准备 1、在进门位置设立急救电话：急救120 2、项目部建立相应的食物中毒领导班子和职能班组，并进行相应的
培训
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。 3、项目部每半年检查一次，确保救护设备的有效性，并进行适当的补充，项目部对食堂每星期检查一次食物留样记录。 4、项目部每年举行一次食物中毒的救护演习，通过演习检验并改进食物中毒的
应急预案
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。 六、应急响应 1、食物中毒发生时，应确定食物中毒的类型，并立即
报告
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食物中毒救护领导小组。食物中毒领导救护小组启动食物中毒急救预案。 2、救护组负责食物中毒人员的处置，根据食物中毒严重程度确定是现场施救还是送医院救治或是请医护人员现场组织施救。 3、如需送医院救治（急救电话120）或是请医务人员现场组织施救，对外联络组负责拨打急救电话120通知附近医院，报120时要讲明食物中毒的地点、食物中毒的严重程度、食物中毒的类型和公司电话，并派人到路口接车指示通道。 4、领导小组要负责现场的指挥、救护、通讯、车辆的使用调度工作。 七、现场急救措施
方法
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1、现场急救 食入毒物：如误食变质食物，对一般神智清醒者应设法催吐：喝微温水300-500毫升，用压舌板等刺激咽后壁或舌根部以催吐，如此反复，直到吐出为清亮物体为止，对催吐无效或神智不清者应立即送医院救治。 2、伤病员心跳骤停的急救 在施工现场的伤病员心跳、呼吸骤停，即突然意识丧失，脉搏消失、呼吸停止的、在颈部、喉头两侧摸不到大动脉博动时应采用以下方法急救。 ①口对口（口对鼻）人工呼吸法 ②体外心脏挤压法 3、如果没有发现危及中毒人员的体征，可作二次检查，施行必要的急救和稳定病情，降低并发症的措施。 4、经现场处理后的人员要迅速转送医院救治。 5、应急电话120 6、急救箱 急救箱的配备应以简单和适用、保证现场急救的需要，并可根据不同情况予以增加或减少，定期检查补充，确保随时可供急救使用。 7、记录 ①食堂熟食留样记录
表
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②急救箱配备清单表
浙公网安备 33021202002483