产品配方营养成分计算方法一、(Carbohydrate)碳水化合物的计算砂糖(Sugar):公克数×99%=碳水化合物克数糖浆(Cornsyrup):(公克数×42%)×99%=碳水化合物克数全脂奶粉(Milkpowder):公克数×54%=碳水化合物克数玉米淀粉(Cornstarch):公克数×85%=碳水化合物克数炼奶(Condensedmilk):公克数×55%=碳水化合物克数脱脂奶粉(Non-fatmilkpowder):公克数×52%=碳水化合物克数糊精纤维(Fibersdextrin):公克数×50%=碳水化合物克数木糖醇(Xylitol):公克数×100%=碳水化合物克数明胶(Gelatin)、果胶(Pectin)、卡拉胶及奶油(Cream)不计算碳水化合物二、(Fat)脂肪的计算奶油(Cream):公克数×55%=脂肪克数炼乳(Condensedmilk):公克数×8.7%=脂肪克数白脱(白奶油或黄油)(Butter):公克数×82.7%=脂肪克数全脂奶粉(Milkpowder):公克数×20%=脂肪克数软磷脂(Lecithin):公克数×99%=脂肪克数砂糖(Sugar)、糖浆(Cornsyrup)、玉米淀粉(Cornstarch)、明胶(Gelatin)、果胶(Pectin)、卡拉胶及脱脂奶粉(Non-fatmilkpowder)不计算脂肪三、(Protein)蛋白质的计算炼奶(Condensedmilk):公克数×8%=蛋白质克数奶油(Cream):公克数×1%=蛋白质克数玉米淀粉(Cornstarch):公克数×1%=蛋白质克数全脂奶粉(Milkpowder):公克数×20%=蛋白质克数脱脂奶粉(Non-fatmilkpowder):公克数×20%=蛋白质克数砂糖(Sugar)、糖浆(Cornsyrup)、盐(Salt)、明胶(Gelatin)、果胶(Pectin)、卡拉胶不计算蛋白质克数四、(Cholesterol)胆固醇质的计算奶油(Cream):克数×103%=胆固醇质毫克数(mg)炼奶(Condensedmilk):克数×36%=胆固醇质毫克数(mg)白脱(白奶油或黄油)(Butter):克数×152%=胆固醇质毫克数(mg)全脂奶粉(Milkpowder):克数×71%=胆固醇质毫克数(mg)五、(DietaryFiber)膳食纤维的计算糊精纤维(Fiberdextrin):克数×85%=膳食纤维克数其他成分不于计算六、(Sodium)钠含量的计算乳酸钠:克数×230%=钠毫克数(mg)盐:克数×393%=钠毫克数(mg)其他成分不于计算钠含量总营养
分析
定性数据统计分析pdf销售业绩分析模板建筑结构震害分析销售进度分析表京东商城竞争战略分析
中如含量低于5mg时(含5mg)可以0mg标明七、(SaturatedFat)饱和脂肪酸在配方上不计算因含量少不于计算八、(Sugar)糖含量的计算依配方中砂糖含量计算九、DailyValue%的计算依2000Calories为基本计算每日建议摄取量TotalFat的DailyValue%=(总脂肪g÷65g)×100SaturatedFat的DailyValue%=(总饱和脂肪酸g÷20g)×100Cholesterol的DailyValue%=(胆固醇mg÷300mg)×100Sodium的DailyValue%=(钠mg÷2400mg)×100TotalCarbohydrates的DailyValue=(总碳水化合物g÷300g)×100DietaryFiber的DailyValue=(膳食纤维g÷25)×100cartoonjoe@gmail.com