施食仪轨
一、召请：
“南无佛陀耶、南无达摩耶、南无僧伽耶、南无本尊释迦牟尼如来、南无安住大地菩萨眾、南无一切龙天善神，愿以威神加哀护助。我今召请十方剎土，尽虚空界，一切六趣，饿鬼有情类，以三宝威神力故，悉至我所。”
（语毕，面向东方，即诵普召请真言七遍。
二、普召请真言（手印：右手举起，拇指+中指捏住，其它手指自然直立，食指随着念诵转动-从上往下看逆时针转动）： 南无部部帝唎 伽哩哆哩 怛他哦哆耶（七遍）
三、解怨结真言（解怨结手印：十指交叉，左手拇指压右手拇指，再分开，各弹中指，随念诵各做一次）
唵 三陀啰 伽陀 娑婆诃（三遍）行者应当起大悲心而语之言：「汝当善听，我今以此陀罗尼开汝咽喉，施汝清凉柔软快乐，欲令汝等自恣饮食甘露美味。」
四、开咽喉真言（手指：拇指＋无名指，每念一次，用无名指弹一次水）
唵ong 步bu 步bu 底di 哩li 伽qié 哆duō 哩lī 怛da 哆ta 哦ye 哆duo 耶ye（七遍）
（诵此陀罗尼神咒满七遍，观想诸鬼等以此咒力，咽喉通息，猛火息灭，无復痛恼，身心泰然）也可买一个喷水壶，边念边洒水，太阳最猛时对着太阳念更好。
五、变食真言（手印：右手举起，拇指+中指捏住，其它手指自然直立。）
南无萨缚怛他哦哆 缚噜枳帝 唵三跋啰 三跋啰 吽（七遍）
（念“三跋啰”时，各点手指3次，念“吽”时，拇指弹食指1次。）
（诵神咒七遍，泻著树下，观想此食充塞虚空，周遍法界，是时十方一切饿鬼，以陀罗尼威德力故，皆得食喫，亦不变化作脓血，亦无遮禁，自恣啖食，充足饱满，灭飢汤火，身体安乐，无诸痛恼。）
六、甘露水真言（妙色身如来手印：右手向上、向前直立）
南nan 无mo 苏su 噜lu 婆po 耶ye 怛da 他ta 哦ye 哆duo 耶ye ，怛da 侄zhi 他ta 唵ong 苏su 噜lu 苏su 噜lu 钵bo 啰la 苏sū 噜lu 钵bo 啰la 苏su 噜lu 娑suo 婆po 诃he （七遍）
观想每一个手指头出现白色的牛奶，香遍虚空
「观想此水咒力加持，清净湛然，周遍法界，令诸饿鬼咽喉自开，法界眾生一时皆得甘露饮食，诸鬼神等充足饱满，欢喜无量。」
七、念四如来名
南无多宝如来, 南无妙色身如来,南无广博身如来,南无离怖畏如来。(各念三遍,此时四尊如来,出现在施食的四个角落)
八、普供养真言（念第一遍时，按第四项的手印沾水弹出一滴水）
唵ong 哦ye 哦ye 曩nang 三san 婆po 缚wa 伐fa 日ri 啰la 斛hong （三遍）
九、虚空藏咒（食物遍满虚空）
那嘛 沙哇大他嘎大 拔尤比秀木给呗 沙哇他康 屋嘎爹 萨帕啰那 伊芒嘎嘎那 康 梭哈
十、施无遮食真言（念偈言一遍，咒语七遍，念咒时，右手伸出，手背向下。咒语念完后拇指捏中指三弹指）
早上施食的念：法力不思议 慈悲无障碍 七粒遍十方 普施周沙界：唵ong 度du利li益yi莎suo诃he
中午施食的念：大鹏金翅鸟 旷野鬼神众 罗刹鬼子母 甘露悉充满：唵ong 穆mu帝di莎suo诃he
晚上施食的念：汝等鬼神众 我今施汝供 此食偏十方 一切鬼神共：唵wèng 穆mu帝di陵ling莎suo诃he
十一、回向：愿以此功德 普及于一切 我等于众生 皆共成佛道
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施食咒功德
一、若有善男子、女人、童男、童女受持读诵《普召请真言》：‘南无部部帝唎伽哩哆哩
怛他耶哆耶’
诵念《开咽喉真言》‘唵 步步底哩伽哆哩 怛哆(言我)哆耶’妙言七遍时，观想契上有一水精摩尼、宝珠，放水精光照触诸鬼，一切猛火皆悉不燃，此水精光明入诸鬼口，诸鬼咽喉皆得通息，离诸苦恼。’现身行十种福聚。
1、毒药不能中； 2、毒蛇不敢螫；
3、刀仗不能害； 4、王官不敢嗔；
5、众人皆爱敬； 6、天龙常随护；
6、衣食悉丰足； 8、颜貌端正；
9、永离毛竖畏； 10、不受三涂身。
二、诵念《甘露水真言》妙言七遍‘南无苏噜婆耶 怛他(言我)哆耶 怛侄他 唵 苏噜苏噜 钵罗苏噜 钵罗苏噜 莎婆诃’，观想右手手指端出白色乳潼，色踰白银，流出不绝，是诸鬼等皆张口承乳，皆得饱满。彼善男子现身当得十六种功德。何者为十六？
1、寿命长远； 2、颜色姝美；
3、气力充盛； 4、心常欢乐；
5、辩才无滞； 6、恒无饥想；
7、口中香洁； 8、人皆敬仰；
9、天神待卫； 10、毗舍遮鬼现形供给；
11、身无疾患； 12、威德如王；
13、恶人恶鬼见皆生喜； 14、得千轮王福；
15、梦见诸菩萨罗汉； 16、所生之处世界震动。
三、如《涅盘经》云：‘因旷野鬼神为授不杀戒已，以不食肉故，气力虚弱，命欲将终。佛告鬼言：我敕声闻弟子，随有佛法处，悉施汝等食。若有住处不能施者，是魔眷属，非我弟子，非真声闻也。’
四、又依《佛说十二头陀经》云：‘得一食时，应作是念：我今若见渴乏众生，以一分施之。我为施主，彼为受者。施已作是愿言：令一切众生兴福救之，莫堕悭贪。持食至空静处，减一暇着净石上，施诸禽兽，亦如上愿。若欲食时……作是念言：身中有八万户虫，得此食皆悉安隐。我今以食施此诸虫，后得道时当以法施汝。是为不舍众生。’
《瑜伽集要救阿难陀罗尼焰口轨仪经》
五、佛告阿难：‘若当来世，常以此法及诸真言，七如来名加持饮食，施诸饿鬼等……必能具足无量福德，则同供养百千俱胝如来功德等无差别，寿命延长、增益色力、善根具足。一切非人、夜叉罗刹、诸恶鬼神不敢侵害，又能成就无量威德……得加持食及印咒威力，各成就根本所愿及诸善功德。’
六、‘又同供养百千恒河沙如来功德，等无有异，一切冤仇不能侵害。’
七、‘以前印咒加持奉献，诸佛菩萨、一切圣贤，欢喜赞叹，种种功德。恒为诸佛忆念称赞，诸天善神常来拥护，是人即为满足檀（布施）波罗蜜。’
八、佛告阿难：‘汝随我语，如法修行，广宣流布。令诸短命，薄福众生，普得见闻，常修此法，寿命延长，福德增长。’
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