福建广播电视大学社会实践考核表实践课题服务行业中顾客与服务员之间的关系南平分校工作站春级(春、秋)大专教育层次会计专业学号103040042姓名陈成指导教师实践单位(基地)实践活动时间实践课题两岸咖啡2011年7月1日-8月15日服务行业中顾客与服务员之间的关系指导教师情况姓名工作单位学历专业专业技术职务社会实践
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(由学生填写):服务行业中顾客与服务员之间的关系打工不是目的,是要去学习一些技能、
经验
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。个人今后目标打算开店,会涉足服务行业,所以,我去了一家咖啡店调查了服务行业中顾客和服务员之间的关系,有所心得。以前我国服务行业没有现在规范,相关的制度没有现在完善,因此,服务行业的从业人员的态度也不是很好。尤其是小商店的营业员,餐厅、酒吧的服务员。 随着时代的进步,社会的发展,现在的服务行业越来越注重人性化的推广。一句话:顾客就是上帝!是的,顾客是所有服务行业的衣食父母。我个人感觉现在很多商家的服务态度还是很好的,微笑服务也是做得很到位的。不满意就投诉,不满意就退货,不满意就怎么样怎么样。商家为了招揽生意可谓在服务上下足了工夫,这些管理者们也是煞费苦心。 但是不难发现现在有一部分顾客对于上帝这个概念的理解简直等同于老爷甚至皇帝。他们所表现出来的,对商场营业员,超市营业员,餐厅服务员的那种轻视,无理取闹,吆五喝六的举止让我们感到一种新时代的思想观念上的悲哀。 尊重对方才能赢得对方的尊重。顾客和服务员的关系应该是平等的,没有任何地位高下之分。有时在商店、超市或者餐厅看到顾客为了一点点不满意大肆喧闹,随意侮辱服务员,可以说是一种极其不理智的,不上台面的做法。 我还发现了社会上一些可笑的事,一些商家为了能够更好地吸引顾客,甚至不许员工有任何反驳顾客的行为。哪怕顾客打骂都不可以有任何不满的举动。还美其名曰:最佳委屈奖。这个算什么奖?我们应该对这种不正常的现象表示反对,因为这是不尊重人的表现,是混淆是非,颠倒黑白的做法。 顾客是上帝,服务员也是上帝!!学生(签名):陈成2011年8月20日(可另附页)评语实践情况出勤情况实践态度实践能力实践效果实践单位意见指导教师意见实践单位(章):年月日成绩指导教师(签章):年月日工作站初审意见审核人(签章):年月日分校复审意见复审人(签章):年月日