二年级语文下册 识字4《中国美食》教学课件 新人教版-新人教版小学二年级下册语文课件同学们，看了这些美食是不是垂涎欲滴了呢？你能说一说你最爱吃什么吗？我们中国有哪些美食呢？识字4中国美食4中国美食第一课时第二课时识字4中国美食菠菠菜菠萝煎bōjiān造句：奶奶在市场上买的菠菜可新鲜了。煎蛋煎饼造句：妈妈在给我做煎蛋。第一课时识字4中国美食腐煮fǔzhǔ豆腐腐竹造句：妈妈做的芹菜炒腐竹很好吃。煮菜煮粥造句：今天我们煮粥吧。识字4中国美食爆炖bàodùn爆炒爆发造句：她的拿手好菜是爆炒小龙虾。炖肉炖药造句：今天是周末，妈妈给我炖肉吃。识字4中国美食蘑菇mógū蘑菇造句：这片森林里有很多野蘑菇。香菇菇类...
同学们，看了这些美食是不是垂涎欲滴了呢？你能说一说你最爱吃什么吗？我们中国有哪些美食呢？识字4中国美食4中国美食第一课时第二课时识字4中国美食菠菠菜菠萝煎bōjiān造句：奶奶在市场上买的菠菜可新鲜了。煎蛋煎饼造句：妈妈在给我做煎蛋。第一课时识字4中国美食腐煮fǔzhǔ豆腐腐竹造句：妈妈做的芹菜炒腐竹很好吃。煮菜煮粥造句：今天我们煮粥吧。识字4中国美食爆炖bàodùn爆炒爆发造句：她的拿手好菜是爆炒小龙虾。炖肉炖药造句：今天是周末，妈妈给我炖肉吃。识字4中国美食蘑菇mógū蘑菇造句：这片森林里有很多野蘑菇。香菇菇类造句：这道菜名叫香菇炒油菜。识字4中国美食蒸饺zhēngjiǎo蒸饺蒸发造句：妈妈给我做了一锅蒸饺。饺子水饺造句：我最喜欢吃的就是饺子。识字4中国美食炸酱zhájiàng油炸炸酱造句：我们要少吃油炸食品。酱油酱菜造句：妈妈让我去超市买酱油。识字4中国美食粥zhōu肉粥菜粥造句：我喜欢喝肉粥。识字4中国美食zházhá炸油炸多音字炸鱼爆炸zhá炸酱面zhá炸糕zhà炸药zhà炸弹zhà识字4中国美食识字游戏把饺子夹到盘子里菠饺煮爆茄炒菇蒸肉烧烤识字4中国美食烧茄烤鸭肉鸡蛋炒饭shāoqiékǎoyāròujīdànchǎofàn识字4中国美食烧茄烤鸭肉鸡蛋炒饭独体结构肉生字归类左右结构烧烤鸭鸡炒饭上下结构茄蛋识字4中国美食炒chǎo沙shāo浇熟字比较识字方法加一加甲+鸟=鸭弓+米+弓=粥烧生活识字烤炒识字4中国美食换一换校-木+饣=饺剪-刀+灬=煎菜名识字臭豆腐、麻婆豆腐豆酱、芝麻酱、辣椒酱归类识字带“灬”的字：煎煮蒸带“火”的字：烧烤爆炖炸炒带“艹”的字：菠茄蘑菇识字4中国美食烧烤kǎoshāo右上角不要写成“戈”。此处不要写成“与”。识字4中国美食kǎo部首：火（火字旁）结构：左右结构组词：炙烤烤火造句：农民们顶着烈日的炙烤在田里干活。重难点字书写指导识字4中国美食fàn部首：饣（食字旁）结构：左右结构组词：吃饭茶饭不思造句：小海因为想念远在他乡的父母，所以最近茶饭不思。识字4中国美食词语解释红烧：烹调方法，把肉、鱼等加油、糖略炒，并加酱油等作料，焖熟使成黑红色。小林最爱吃的菜是红烧肉。识字4中国美食整体感知说一说：课文主要写了什么？本文介绍了我国的，我们也知道了各种方法。美食做菜识字4中国美食一、认一认，连一连。粥炖蒸菇菠煎腐课堂演练bōjiānfǔdùnzhēnɡɡūzhōu识字4中国美食二、根据拼音写汉字。shāokǎoqiéziyāròu（）（）（）jīdànchǎocàimǐfàn（）（）（）烧烤茄子鸭肉鸡蛋炒菜米饭识字4中国美食第二课时我们的祖国地大物博，饮食文化源远流长，全国各地有各自特色的美食。这节课我们来了解一下我国几道美食以及它们的烹调方法。识字4中国美食互动课堂读一读课文，说一说：课文告诉了我们几种烹饪方式？分别是哪几种？识字4中国美食凉拌菠菜香煎豆腐识字4中国美食红烧茄子识字4中国美食烤鸭水煮鱼识字4中国美食葱爆羊肉小鸡炖蘑菇识字4中国美食以上都是菜肴，课文还列举了四种主食：蒸饺炸酱面识字4中国美食小米粥蛋炒饭识字4中国美食凉拌煎烤烧煮炖蒸炒爆炸烹饪方法：说说制作哪些食物时需要用到这些方法。（课后第一题）示例：炒鸡蛋、炒芹菜、烤羊肉串、红烧牛排、红烧排骨、炖鲫鱼、炸丸子、炸油饼、煎鸡蛋、煎鱼、蒸馒头、蒸饺子、煮鱼、煮豆腐。识字4中国美食词语要读得干净利落，不破词，不拖长音，不唱读。词与词之间要适当停顿，有一定的节奏。朗读指导识字4中国美食你能说说自己家乡的美食吗？红烧排骨糖醋鱼识字4中国美食麻婆豆腐西红柿炒鸡蛋识字4中国美食用部首查字法查下面的字，再说说你的发现。（课后第二题）灶焰烫煲焦烹识字4中国美食生字部首除部首外有几画读音灶焰烫煲焦烹火火火火灬灬3869zàoyàntànɡbāo8jiāo7pēnɡ识字4中国美食这些字都带有火字旁或者“灬”旁，都与火有关。我的发现：识字4中国美食本文介绍了我国的美食，列举了种菜肴和种主食，涉及各种烹调方法：、，让我们了解了中国特有的饮食文化，从而更加热爱自己的。凉拌、煎、烧烤、煮、爆、炖、蒸、炸、炒家乡和祖国74识字4中国美食关于饮食卫生的谚语早吃好，午吃饱，晚吃巧。吃得慌、咽得忙，伤了胃口害了肠。饭前一口汤，胜过良药方。五谷杂粮身体棒，青菜萝卜得健康。粥里加红枣，常吃皮肤好。识字4中国美食一、填一填。凉__菠菜葱__羊肉红__茄子水__鱼小鸡__蘑菇蛋__饭拌爆烧煮炖炒识字4中国美食二、说说下面这些食材可以怎么做。豆腐鱼鸡蛋鸡蛋：炒鸡蛋、煎蛋、煮鸡蛋、鸡蛋汤……豆腐：小葱拌豆腐、香煎豆腐、炒豆腐、煮豆腐……鱼：炸鱼、水煮鱼、红烧鱼、糖醋鱼、烤鱼……识字4中国美食
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