公司冷餐会策划
方案
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【篇一：公司全员端午节冷餐会
活动方案
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】公司全员端午节冷餐会活动方案活动目的：为推动公司企业文化建设，增强团队的凝聚力，促进员工间的沟通与交流，公司工会将于xx年xx月xx日组织“端午节公司员工冷餐会”活动。活动时间：xx年xx月xx日星期xx18：40——19：40活动地点：xxxxxx参与人数：公司全员、部分员工家属冷餐会形式：冷餐会同时进行的活动：沟通交流、小游戏等；提供粽子、冷餐、甜品、酒水（包括：啤酒、白酒、饮料）等。场布置1、冷餐会现场：气球、彩带装饰体现时尚、温馨、和谐的场景；2、冷餐会场地入口：设置气球拱门、x画展架等；3、食品、酒水摆放：搭配摆放，突出丰盛；4、活动主要区域放置音响并配有轻快、适合的音乐曲目；5、餐具放置区：放置用餐餐具和酒杯。会活动
流程
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1、工会主席宣布活动开始2、总经理致活动祝词3、冷餐会开始——轻松、休闲自由交流沟通环节4、19点10分，小游戏开始（每个/10分钟、两个游戏含家属参与互动）。5、活动结束费用预算物资：2000元食品、蛋糕、酒水：2500元其他：500元合计：约5000元备注说明：行政部全体人员作为筹备组，积极参与、组织活动，以保障活动的正常举行。后续工作1、清理活动现场2、后期资料撰写、存档等公司工会xx年xx月xx日【篇二：西式冷餐会活动方案】西式冷餐会活动方案一、活动概要在元旦到来之际，持和厚爱，诚邀各界宾朋齐聚一堂，举行西式冷餐会。活动主题：辞旧迎新，酒浓情更浓。主题要素：答谢、交流、联谊主题阐述：2014年12月31日，辞旧迎新活动范围：酒会、互动交流、西式简餐二、活动目的为振兴和带动公司经济，为商家提供一个互动的平台，构建企业、人与人之间沟通交流的桥梁。三、活动环境布置及氛围营造活动地点：艾比尔啤酒坊一楼及二楼部分区域。场景布置：主体舞台、背景显示屏、主宾台布置原则：布置在空间大、视觉效果好、设施齐全的一楼及二楼，避免繁锁和浪费，做到精简巧妙，不刻意进行渲染和张扬，把活动目的巧妙的渗透和融入活动之中，用不同的音乐来表现各部分的主题。给来宾营造一个安详、浪漫、高雅、脱俗的酒会氛围。布置规划：在场地主体屏幕上空悬挂活动内容的条幅，背景显示屏播放相关图片，适当的在大厅两侧摆放一定量的桌椅，中间的空间要大。四、活动流程及时间流程：1、入场2、主要领导讲话3、介绍酒会主题内容4、主要人员发言感想5、进入酒会主题具体流程：1、入场：晚9:30—10：00来宾入场。在艾比尔啤酒坊门口设迎宾迎接，由服务员引导进入酒会场地。2、酒会开始前场内放优美的轻音乐，营造一个安祥的氛围。3、领导人致祝酒辞，间接宣告酒会开始。4、领导人讲话结束后，紧接着放优美动听的轻音乐，此为酒会重点部分，配合着优美的轻音乐和来宾进行开杯畅饮，进入酒会主体。5、在酒会将要结束时换音乐，放萨克斯曲“回家”预示此次酒会临近结束。6、服务人员送酒会来宾离开。五、活动费用运预算酒水费用：啤酒、饮料无限供应红酒：50瓶甜点：小面包饼干小蛋糕等水果：香蕉橘子苹果西瓜水果沙拉蔬菜沙拉烧烤：俄式罐牛辣爆花蚬字红烧翅根英格兰绅士烤肉羊肉串香菜卷烤韭菜牛板筋酒瓶肠蜜汁排骨茄子鱼黄金薯条汤类：红菜汤主食类：法式蒜香面包海鲜饭预算：6000元2014年12月艾比尔啤酒坊【篇三：冷餐会活动方案】威尼斯冷餐会活动概况及流程一、冷餐会简介举办时间：2013-10-20（周日）8:30-19:00花园参与人数：100-200人主题：全麦有机食品宅配冷餐会（暂定）举办场地:太湖威尼斯餐会形式：冷餐会+表演。自助餐提供：各种有机蔬菜冷餐、适当的热餐供给、其他各类甜品等。包括酒水、饮料等。节目：熟食烹饪技巧演示、冷餐制作表演等、背景音乐.二、会场布置场地说明：1、提前两天暖场，包括拱门设置，宣传广告发布。舞台灯光音响架设，厨具安装。威尼斯花园入口处：放置1个气球拱门、花篮和全麦的公司简介、宣传海报。在活动场地入口处：设置贵宾签到台和引导员，贵宾签到后，由引导员带领进入会场主活动区。签到台、舞台、样品展示区布置花篮。2、主活动区域：主要活动区域，配置1名会场协调员3、主持人台：及主要的活动主持区，设置一名主持人4、冷餐长桌：遵循原则采用白绿相间的冷色调设计为主，传达绿色健康环保理念，不落俗套。6、热菜制作区：热菜的现场提供。使用有机蔬菜、有机调料制作而成，对冷餐会的一种补充完善。设置一到两位厨师制作热菜，并设置一位传菜服务员为冷餐长桌和主活动区送菜。7、酒水吧台：为贵宾提供调制酒和饮料，对冷餐会的一种补充完善（可邀请一名调酒师进行调酒，可增添喜庆气息，活跃现场气氛）。8、垃圾放置区：放置旧餐具和其他垃圾的地方。并配有一位垃圾处理员。设置工作人员出入口。9、表演区：涉及音响、灯光、搭台，暂定。注：整个会场需考虑制冷和通风，务必给贵宾有身心愉悦的感受。三、活动安排时间表：冷餐会时间表：四、工作人员1、我方人员：负责冷餐会全部协调工作签到员：由公司员工组成，负责联络客人及接待客人。会场协调：现场协调，与客人进行交流，提供相应的用餐服务。2、工程组人员：负责会场布置、舞台、灯光、音响设备等。3、服务组人员：负责酒会的服务工作（由合作餐厅提供）服务总管：管理其他服务组人员，提供协调的引导服务。主持1人：担任嘉宾主持，现场介绍、销售产品。冷餐服务员若干：负责冷餐服务，餐厅提供。厨师1~2人：热菜烹饪。后勤保障人员若干：冷餐会的场地外服务支持。包括垃圾处理，冷餐酒水供给，餐盘添置等。4、摄像摄影人员：提供拍摄服务。（由合作方提供）摄像摄影师1人：拍摄冷餐会全过程，录制冷餐会精彩片断，为有需要的贵宾录制活动片断。拍摄冷餐会的精彩镜头，为有需要的贵宾拍照纪念。注：各组工作需经过具体协商后再定。五、冷餐会物品拟订清单：1、灯光设备清单，音响设备、音箱专业功放等(演艺公司负责)2、展示板（3块，含主题背景板、样品宣传背景板、合作方介绍背景板，自行提供）5、冷餐物品、酒具若干(餐厅提供)。6、赞助商礼品等等。六、需具体筹备项目：1、确定举办场地时间（10月20日）2、确定所有节目单3、确定所有酒会菜单、酒水4、确定会场布置方案（提前一天到现场规划，沟通协调）5、确定所有工作人员，并对工作人员进行
培训
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6、筹备好酒会的全部工作7、酒会前一天确定全部工作准备完毕，对所有参会工作人员培训指导8、酒会前一天晚上布置好会场及舞台灯光音响9、小型烟花汇演（待定）附图：会场示意图
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