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杭州西子宾馆节假日营销策略探析.doc杭州西子宾馆节假日营销策略探析.doc 湖南财政经济学院毕业论文 第 1页 共20页 1 绪论 随着社会经济的发展和收入水平的提高,人们对生活质量的要求越来越高,对待自己的闲暇时间也越来越重视。并且人们假期旅游意识不断增强,促进了旅游业快速发展。同时,每个国家都有各自不同的节假日,更是出现了“黄金假日”,旅游业一片蓬勃发展的景象。旅游的兴起给酒店的发展带来的新的契机,在节假日的推动下,给酒店带来了大批客源,促进了酒店行业发展规模的壮大。 国家将旅游业作为国民经济的新的增长点和拉动内需的重要手段,并且推行了新...

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杭州西子宾馆节假日营销策略探析.doc 湖南财政经济学院毕业论文 第 1页 共20页 1 绪论 随着社会经济的发展和收入水平的提高,人们对生活质量的要求越来越高,对待自己的闲暇时间也越来越重视。并且人们假期旅游意识不断增强,促进了旅游业快速发展。同时,每个国家都有各自不同的节假日,更是出现了“黄金假日”,旅游业一片蓬勃发展的景象。旅游的兴起给酒店的发展带来的新的契机,在节假日的推动下,给酒店带来了大批客源,促进了酒店行业发展规模的壮大。 国家将旅游业作为国民经济的新的增长点和拉动内需的重要手段,并且推行了新的节休 制度 关于办公室下班关闭电源制度矿山事故隐患举报和奖励制度制度下载人事管理制度doc盘点制度下载 ,使得我国的节假日市场发展得如火如荼,成为各酒店争相抢占的新领域。节假日旅游的兴起已经是一个不争的事实,它对酒店的发展形成极为重要的影响。 湖南财政经济学院毕业论文 第 2页 共20页 2 营销策略的基本理论 2.1 营销的定义 营销就是通过教育迫使目标观众或听众赏识你的产品,服务或公司给他们提供的优势,利益,收效或保护的能力。简单的讲,营销就是推销,就是通过一定的方式、方法达到让对方理解、接受自己的想法、做法的一种技巧。是针对一定的目标市场所采用的一系列可测量可控的旨在提高销售及厂商声誉为目的的活动,是多种营销方法例如产品,价格,渠道,促销,公关策略的综合。营销的核心就是要抓好细节管理,真正体现优质、高效、便捷的服务理念。 科特勒给大市场营销下的定义为:为了成功地进入特定市场,在策略上必须协调地施用经济心理、政治和公共关系等手段,以取得外界地方有关方面的合作和支持。 2.2营销策略的分类 2.2.1 4P’s营销策略组合 20世纪六十年代,是市场营销学的兴旺发达时期,突出标志是市场态势和企业经营观念的变化, 1960年,美国市场营销专家麦卡锡(E(J(Macarthy)教授在人们营销实践的基础上,提出了著名的4P营销策略组合理论,即产品(Product)、定价(Price)、渠道(Place)、促销(Promotion)。“4Ps”是营销策略组合通俗经典的简称,奠定了营销策略组合在市场营销理论中的重要地位,它为企业实现营销目标提供了最优手段,即最佳综合性营销活动,也称整体市场营销。 2.2.2 6P’s营销策略组合 20世纪八十年代以来,世界经济走向滞缓发展,市场竞争日益激烈。 1986年美国著名市场营销学家菲利浦?科特勒教授提出了大市场营销策略,在原4P组合的基础上增加两个P,即权力(Power)和公共关系(PublicRelations),简称6PS。 2.2.3 11P’s营销策略组合 1986年6月,美国著名市场营销学家菲利浦?科特勒教授又提出了11P营 湖南财政经济学院毕业论文 第 3页 共20页 销理念,即在大营销6P之外加上探查、分割、优先、定位和人,并将产品、定价、渠道、促销称为“战术4P”,将探查、分割、优先、定位称为“战略4P”。该理论认为,企业在“战术4P”和“战略4P”的支撑下,运用“权力”和“公共关系”这2P,可以排除通往目标市场的各种障碍。 2.3酒店节假日营销特点 面对消费向节假日集中的趋势,面对假日经济越来越热的趋势,各家酒店纷纷树立起了全新的假日经济营销理念——假日营销。假日营销主要注重节假日消费心理、消费方式、消费趋势。各家酒店将节假日意识贯穿于整个营销过程的各个环节,以最好的形式满足消费者需求为手段,充分把握好了节假日的商机。 综观现今酒店节假日销售状况,我们发现,它主要呈现以下几个特点: 2.3.1集中消费趋势明显 假日经济有一个最大的特点就是集中性,各家酒店都想在最短的时间内吸引客人的注意并取得较好的效益。 2.3.2节假日产品不断更新 为了迎合顾客的满意度,提高酒店效益,各家酒店纷纷顺应潮流,创造新点子,发掘新口味。不断探索和更新节假日特色菜品与套餐,如情人套餐、儿童套餐、老人套餐、假日套餐、春节套餐,以满足不同年龄、不同要求的顾客需要。 2.3.3注重消费环境的布置 现代人的节假日消费观念转变了,人们不再仅仅是为了满足其生理需求,而更强调心理需求和审美取向。故各家酒店针对客人的这一观念,对客人度假环境氛围有了新的改造,设计出清净幽雅适合节假日氛围的环境,使消费者拥有一个舒适、自由、无拘束的休闲式环境,给人一种简单而舒适,恬静而温暖的感觉,从而带动酒店的经济效益。 2.3.4以追求绿色消费为时尚 20世纪80年代以前,精米白面、大鱼大肉是普通百姓节假日中梦寐以求的。而如今,随着经济发展,随着人们不断追求新颖别致的方式。酒店针对其特点, 湖南财政经济学院毕业论文 第 4页 共20页 也越来越多地增加了新内容,一种新型的健康消费观在假日中应运而生。如今的假日消费者更注重和向往“养身、健康、时尚、休闲、方便”。 2.3.5品牌营销策略 品牌是指能为顾客提供其认为值得购买的功能性利益及附加值的产品。附加值是品牌的关键。谢弦认为品牌忠诚是是酒店巩固和增强持久竟争优势的战略问题,创造品牌可提升价值,而个性和文化是品牌的灵魂。 2.3.6体验营销策略 美国约瑟夫派恩与詹姆斯吉尔摩在《体验经济》一书中指出:“所谓体验就是指人们用一种从本质上说非常个人化的方式来度过一段时间,并从中获得过程中呈现出的一系列可记忆事件。”酒店环境氛围的为体验营造了重要因素,罗达丽认为体验营销是指企业以产品为载体,以服务为舞台 ,以满足消费者的体验需求为目标开展的一系列活动的总称。 2.3.7 7P战略的应用 黎花提出了将主题饭店推入市场—7P战略的应用。7P包括产品、价格、促销、渠道、人、过程和实物证明。这七个互相影响,互相制约,共同树立起一个统一的品牌形象。酒店全面考虑这七个因素的组合。价格的制定成本与顾客价值之间并考虑综合竞争的因素,主题产品富有特色采取拉的促销策略,渠道偏于扁平直接面向消费者销售。 促销组合考虑主题产品的生命周期:员工是主题文化表现的活载体;实物证明例如宣传品,展示品,建筑外观,背景音乐等众多要素作为主题文化表现的载体,实现差异的有形依据;过程包括服务过程和顾客接触过程的设计融合酒店文化进行影响顾客对酒店的感知表现差异的无形依据。 湖南财政经济学院毕业论文 第 5页 共20页 3杭州西子宾馆节假日的现状及问题 3.1酒店基本情况 西子宾馆又名“汪庄”以前一直以接待国家领导和国外元首为主,自从开放以来,已接待来自全国各地旅游团体,散客无以数计,并成功接待数十次内宾任务和德国总统等外宾任务。 西子宾馆是以人们熟悉的政治或文艺界名人的经历为主题的名人文化主题酒店,毛泽东27次下榻于此,陈云从1979年到1990年每年来此休养,巴金也曾在此长期休养,推出了主席楼、陈云套房和巴金套房,房间里保留着他们最爱的物品和摆设。 杭州西子宾馆位于杭州“西湖十景”之一的“雷峰夕照”山簏,东面临海,南于著名古刹净寺为邻,“与“苏堤”、“三潭印月”、“柳浪闻莺”等著名风景隔湖相望,还可远眺南北高峰、保俶塔等,湖光山色尽收眼底。宾馆交通方便,位置优越,更曾接待过国家元首,近几年,宾馆对庭院进行大规模的改造,目前宾馆拥有 标准 excel标准偏差excel标准偏差函数exl标准差函数国标检验抽样标准表免费下载红头文件格式标准下载 房、豪华双人房、单人房、豪华套房等各类客房,同时设有各式餐厅,湖光山色入佳肴,闲情逸致皆可餐,使之成为社会名流、成功人士、高级商务客工作、度假、休闲的理想选择。 酒店开业时间1958年1月,楼高2层,共有客房总数210间(套)。 3.1.1宾馆服务设施 酒店服务:商务中心、大巴或轿车租赁服务、票务服务、洗衣服务、商场、停车场、美容美发 餐饮设施:中餐厅、西餐厅、咖啡厅、酒吧 康体娱乐:游泳、棋牌、桑拿按摩、卡拉OK、网球 会议设施:国际会议厅:可容纳80 -200人;另设有行政楼会议室、主席楼会议室、商务楼会议室,可容纳22-40人不等。 3.2周边各家酒店的竞争状况 3.2.1杭州懿成大酒店 杭州懿成大酒店位于风景秀丽的西子湖畔,出大门就是西湖,地处国际休闲 湖南财政经济学院毕业论文 第 6页 共20页 酒吧一条街——南山路、中国美院,与湖光山色相接成趣,环境优雅,交通便利,乘车往火车站仅需5分钟,去萧山国际机场也只需25分钟时间。南望中国7大古都之一南宋皇宫遗址和万松岭梁山伯与祝英台读书处万松书院、西看西湖风景、东连吴山广场,距离涌金广场商业中心仅一步之遥。 3.2.2杭州星程景上酒店 杭州星程景上酒店座落于杭州西湖南山路风情街,近可享柳浪闻莺、雷峰夕照、吴山天风、南屏晚钟、湖滨清雨和钱祠表忠等西湖胜景。从星程景上酒店步行至西湖天地、吴山广场、清河坊古街等知名观光休闲之所亦只需十数分钟。 杭州星程景上酒店客房洋溢着中式风格现代体会的装饰韵味,带您领略悠然的江南风韵和与众不同的怀旧情怀。每一位客人,都能感受到酒店员工家人般的热情服务和安静舒适的居住环境。 3.2.3杭州玉皇山庄 杭州玉皇山庄是一座江南庭院式建筑风格的酒店。北临旖旎西子湖,南倚飞云玉皇山,群麓相拥一面水。山庄曾荣膺“2007年杭州市优秀星级饭店”和”2008浙江省最佳品质饭店”的称号。拥有多种房型,客房视野开阔,皆有独立景观,配有现代化的设施,免费宽带上网,让您怀抱山林而眠。山庄也是商务会议及庆典的理想场所,配有可容纳20,300人各类型会议室。同时,设有多种不同风格的餐厅。主推正宗细腻的杭帮菜及独具特色的山西美食,美膳理念,尽在此处体现。棋牌、足浴、桑拿、歌舞厅、垂钓、室外茶吧等娱乐项目带给您忙碌中的休闲,紧张后的放松。让您身心舒畅,思绪高飞。 3.3西子宾馆节假日营销现状 在现阶段采取了一系列的节假日营销策略,提高宾馆的绩效,主要策略如下。 3.3.1端午 粽香之旅 吃粽子,看龙舟。齐欢聚,贺佳节。宾馆西园茶馆奉上特制端午粽和精致礼物,期待与您分享。西园茶馆每位宾客免费获赠特制端午粽和精致礼物一份。这是一种以消费换礼品的营销策略。 3.3.2儿童节 优惠专案 爱花仙子,爱机器猫,爱一休哥,也爱超级无敌的铁臂阿童木。那是我们的 湖南财政经济学院毕业论文 第 7页 共20页 童年„„戴红领巾,涂红脸蛋,唱娃哈哈,也会兴奋的蹬上一双崭新回力球鞋。 那是我们的儿童节„„每人都有一段自己的儿童节回忆。在漪园咖啡厅3位同行,儿童享受免费。这是西子宾馆针对儿童节推出的免费优惠政策。 3.3.3终盼到 春茶嫩叶细细开 对春茶的期待,有时候已经成为一种习惯。年复一年,又一个春天、又一季春茶,似乎每年都一样,似乎年年都不同。等待春茶,是等待茶叶冬眠后终于绽放的清香,是寻找大自然里欣欣向荣的春的气息;等待春茶,是一种嗜好、一种品味。早春绿茶是老茶客们的心头偏好,尤其西湖龙井更是其中极品; 清明将至,久盼的春茶终于陆续登场,再一次乱人眼、惹人问。在西园茶馆消费满1000元以上赠送精美礼品一份。这也是消费换礼品的营销策略,与端午节一样。 3.5杭州西子宾馆节假日营销出现的问题及其原因 3.5.1存在的问题 杭州西子宾馆是一所地处旅游景区的历史人文主题酒店,在假日营销中存在以下几方面的问题。 季节性差异致使明显的的淡旺季之分:杭州旅游度假分为淡季(6月份—9月份)和旺季(3月份—5月份)。所以杭州西子宾馆在此时间段内节假日营销受季节影响较大。 区域竞争力加大,硬件有待更新:因西子宾馆处于著名景点西湖周边,其周围不乏高星级度假酒店与其竞争。西子宾馆是杭州地区发展较早的酒店,其酒店历史较为久远,因而酒店内部部分硬件设施条件有限,这在其周边不少新兴高星级酒店的竞争压力下显得捉襟见肘。根据顾客 评价 LEC评价法下载LEC评价法下载评价量规免费下载学院评价表文档下载学院评价表文档下载 ,西子宾馆房间装修陈旧,部分设施运作不便,多数宾客给出的评价是性价比不高。因此硬件设施的改善较为急切。 营销对象范围广,客源难以把握:除了单体的个人消费者以外,作为群体的单位消费者也会有自己的诞生庆祝日、厂史中的重要纪念日等节日。不仅如此,杭州作为一个世界著名的旅游城市,其客源不仅有中国游客,还有很多外国游客,酒店所接待的客源十分之杂。面对不同信仰、习惯的游客酒店所采取的营销策略不尽相同。 营销主题类别多样,酒店环境装饰开销大:酒店以节假日的不同产生背景, 湖南财政经济学院毕业论文 第 8页 共20页 适应不同客人的需要,选择合适的营销主题。比如,我国的中秋节是一个以月亮文化的传统节日,表达着一种团圆、祥和、思念故乡的情结,而圣诞节则是一个以纪念耶稣诞辰为目的的西方节日,倡导一种欢快、欣喜、圣洁的理念气氛,不同的象征意义适合不同的营销目的,需要采用不同的营销手法。 3.5.2存在问题的原因 节假日数量众多且时间分布不均 :数量众多是节假日一个较为显著的特点。我国的法定休假时间每年总共有113天左右,约占全年总时间的1/3,再加上个人的带薪假期和其它一些没有节休的节日,构成了数量庞大的节假日群。从酒店的营销角度而言,节假日之间的时间间隔不均匀。具体表现为十二月、一月、二月中节假日分布较多,其它季节节日分布较为稀疏。节假日数量多意味着酒店的节假日营销主题也多,但节假日分布不均则给酒店的布置装饰带来一定困难,特别是节假日集聚过密时,因此酒店装饰的频繁变换会带来成本费用的升高。 地处著名景区,新兴酒店众多:杭州西湖是世界著名的旅游景点之一,随着中国旅游业飞速发展,杭州地区的高星级酒店如雨后春笋不断涌现。在这些新兴酒店中不乏国际知名酒店,这对酒店发展相对滞后的国内酒店无疑是一个大的考验与竞争。与国际知名酒店相比较,在服务质量与服务意识这方面国内酒店的不足特别明显,这也加大了西子宾馆与周边酒店之间竞争的难度。 节假日不同导致面对公众的差异:节假日面对的对象不同意味着酒店的节假日目标市场有差异,酒店所选择的营销方法也应针对性的发生改变。在酒店营销市场日益专业化、细分化的今天,酒店应努力开拓客源市场,抓住每一个市场机会。比如,消费者的个人节假日虽只针对特殊的少量公众,而且时间较为分散,但消费者的个人假日尤其是带薪假期能使他们产生外出旅游的强烈需要,这种动机引发的旅游行为常常伴随着旅游的高消费,因此应成为酒店重点挖掘的对象。 湖南财政经济学院毕业论文 第 9页 共20页 4改进杭州西子宾馆节假日营销对策 4.1区分淡旺季的节假日营销 杭州西子宾馆地处西湖旅游景点周边,地理位置优越,酒店内景观良好,是西湖景区旅客住宿的不二选择,因而客源的季节性较为明显。为了最大限度弥补客源季节的差异性,酒店可以采取淡旺季不同的营销策略。 淡季要通过渠道,促销等手段提升酒店的出租率,尽可能的吸引本地客源在酒店进行引导式消费。在杭州首批拟定的4个传统节日中,乞巧节和中秋节是处于杭州旅游淡季之类的,酒店可以展开节假日活动吸引本地顾客。西子宾馆部分住房可以全揽西湖全景,这对西湖中秋赏月无疑是个很好的契机。旺季要通过价格杠杆提升经营利润,才能达到酒店收益的最大化,但是旅游目的地的酒店比较麻烦,需要在经营淡季研发新产品,强化淡季旅游目的地的概念,才能有机会提升淡季经营收益,仅靠降价和促销恐怕很难达到目的,另外一定重视渠道的作用。 4.2提供全方位的超值服务 4.2.1笑容可掬的员工 成功的酒店呈现给客人的不仅仅是良好的设备,更为重要的是所有服务人员发自内心的笑容。酒店的管理者和服务人员的笑容,应该是随时可以看到的,令人感到亲切的。酒店细致入微、体贴周到的服务是吸引回头客的关键。员工态度与技能是度假酒店产品质量中非常重要的组成部分。酒店的员工需具备良好的服务意识和职业素养。酒店必需为雇员创造条件,对员工进行充分授权,关注员工的工作状态,关心他们的生活,以确保员工提供的服务使每一位度假者满意。 4.2.2美味的饮食 旅游者在度假时可能更加偏爱品尝当地风味,享受美食。酒店在餐饮产品上应注重花样设计,提高品质。提供丰富的自助餐,还可现场制作风味食品,供客人选择,厨师身着民族服装像在表演,增添人们的食欲和情趣。 4.2.3差异化服务 湖南财政经济学院毕业论文 第 10页 共20页 酒店应加强对客源市场的细分,有针对性地提供服务。由于西子宾馆受地缘因素影响,酒店主要客源主要源自旅游市场中的度假市场、公司会议市场和奖励旅游团队。家庭及儿童活动是酒店在市场营销中的主要诉求点。现如今多数酒店会针对婴儿或儿童提供特别设施或服务项目,如婴儿床、婴儿照看、儿童菜单、高脚椅以及儿童游乐设施和项目等。酒店要为客人提供方便的上网条件。设法弱化酒店的淡旺季之分,增加酒店的会议设施和功能,不断开拓会议市场,以及创造性地举办节庆或其它活动,以形成稳定的客源,保证酒店长期有序发展。 4.3针对节假日多样性提出套餐式休闲娱乐活动项目 西子宾馆地处西湖之畔,是度假修养的不二之选。她销售给顾客的不仅仅是舒适的床和可口的食品,更多的是一种体验。放松、休闲、健身、娱乐、疗养等应充分体现出西子宾馆的性价比。 杭州将开展传统节日认定与命名工作,首批拟认定4个传统节日。其分别是半山立夏习俗、萧山坎山镇祭星乞巧、端午龙舟盛会、西湖中秋赏月。中秋佳节之际,比邻西湖的西子宾馆可以借助良好的地缘优势推出住房与泛舟赏月的套餐活动,以期达到同类酒店的最优竞争。立夏在我国是一个传统的习俗,把它当做一个节日来庆贺还是比较新颖的活动,因此西子宾馆可以借半山立夏来展开酒店的节假日营销。再有六一儿童节之际,可以面向孩子及家长推出住房与水上乐园的套餐活动,以孩子为突破口,抓住儿童节这一契机带动消费。 中国节日不尽一样,主题类别繁杂,现又有政府政策节假日调休,带动经济的增长与旅游业的发展。西子宾馆有优越的地缘优势,可以借助不同的节日主题推出不一样的假日休闲套餐活动,增强酒店的竞争能力,推动酒店的全面发展。 4.3营造舒适放松的环境氛围 根据西子宾馆官方网站上的顾客评价可以发现,很多住过西子宾馆的顾客都觉得西子宾馆房间设施过于陈旧,给人比较压抑的感觉,让客人入住的舒适率大打折扣。酒店可以适当的休整酒店内部分过于陈旧的设施。但是大规模的 施工 文明施工目标施工进度表下载283施工进度表下载施工现场晴雨表下载施工日志模板免费下载 必会给酒店的正常营业带来一定的负面影响。因此西子宾馆可以营造一个舒适放松的酒店整体环境来补救设施陈旧给客人带来的压抑感。 西子宾馆的客源多以度假游客和公司会议、奖励旅游等组成。其不仅是一家 湖南财政经济学院毕业论文 第 11页 共20页 名人文化主题酒店,更在西湖之畔也充当了一座度假酒店,更有不少度假酒店的职能。度假环境与度假氛围是度假酒店的重要基础之一。度假旅游者需要一种平和、宁静、舒心的意境,尽可能地接近自然,在舒适的环境中调节与放松自己疲惫的身心。要设有独特而通透的大堂,美丽的大面积花园、庭院、露天淡水游泳池,搭配自然的声音、符合主题风格的舒缓的音乐,营造动静协调的环境。而西子宾馆得天独厚的自然环境,背倚西湖,比邻雷峰塔,西湖的美让人沉醉,雷锋的美丽爱情让人动容。西子宾馆可以借助西湖这一美景增添酒店放松的环境氛围以弥补酒店设施陈旧带给客人的压抑之感。 酒店应该营造和体现一种轻松的氛围,即让客人放松,玩得尽兴舒心。员工穿着舒适、休闲的工作服,具有浓郁的度假氛围。酒店装修不必十分豪华,但干净整洁,最好能体现所在地的风土人情,有自己的“主题”特色,可以是年代、名胜、生活方式、本土文化、娱乐为导向的故事。斯里兰卡主题酒店使用花营造气氛,酒店的门口、大堂、客房、餐厅,到处都会看到花,花总是新鲜的,图形总是整齐的。顾客在看重餐饮特色的同时,还重视氛围等。餐厅独特的风格体现在餐厅的格局、整体装潢、餐桌的布置上。如伊甸园酒店的蓝色餐厅,饮料的杯子、餐具、餐巾、台布都是天蓝色,与对面游泳池蓝色的瓷砖浑然一体;灯塔酒店的餐桌直接对着大海令人心旷神怡。 4.5与利益相关者进行有效的沟通 在当今飞速发展的社会背景下,酒店如雨后春笋不断出现,做好酒店节假日营销,加大酒店的宣传力度,提高酒店的知名度与品牌效应显得十分的必要。 当今社会的人们,获取酒店信息的主要渠道是网络和旅行社。酒店可以在本地区乃至全国、全世界知名站点(尤其是有关酒店内容的网站)上建立自己的网页来宣传自己,及时更新网站,提高信息的有效性。利用网络资源向尽可能多的顾客开展预订和咨询服务,通过酒店大事记、慈善活动介绍,创造酒店的长期形象。利用网络资源进行价格促销,信息反馈。 运用电子邮件的方式向顾客传递酒店产品的信息,并采用邀请其参与或公布优惠活动的方式加强与顾客的沟通和联系。酒店与众多分销旅行社建立良好的关系以获得推荐预订,结成利益同盟,寻求双赢的效果。向旅游中间商提供一系列 湖南财政经济学院毕业论文 第 12页 共20页 定制化的产品展示、详尽全面的介绍材料、定期发布的酒店简报。有选择地参与旅游博览会和交易会,向与会人员传达产品信息。 增加广告宣传会加大市场对酒店及其产品的认知度。承办一些国内外知名的大型活动,组织酒店积极参与国内外时尚重大赛事活动和品牌企业活动,或关心和支持社会公益事业,策划一些别出心裁的健康的公益活动,是酒店获得知名度的捷径。总之,西子宾馆应创造性地提供多姿多彩的活动、娱乐设施、佳肴美食、营造休闲的环境氛围,为游客提供全面的信息,吸引更多的游客,令他们满意并再次光顾。 湖南财政经济学院毕业论文 第 13页 共20页 结束语 通过写这篇论文,对杭州西子宾馆节假日营销的现状进行分析指出了存在的问题,剖析酒店节假日营销出现问题的原因。本文提出几点改进杭州西子宾馆节假日营销的策略:区分淡旺季的节假日营销;提供全方位的超值服务;针对节假日多样性提出套餐式休闲娱乐活动项目;营造舒适放松的环境氛围;与利益相关者进行有效的信息沟通。 节假日旅游度假为酒店提供了巨大的商机,如何做好酒店节假日市场这块大蛋糕,是酒店业面临的重大课题。酒店节假日营销要研究节假日消费者心理特征,需求特点和消费方式,挖掘节假日文化,创新节假日产品,以最大限度满足消费者节假日的消费需求,以便充分把握好节假日为酒店提供的巨大商机。 本文发现的问题皆取自于杭州西子宾馆的顾客评价,从酒店内部设施设备、酒店外部环境、员工服务、多角度分析了西子宾馆现阶段节假日营销存在的问题。但由于时间和金钱条件的限制,本人未曾进行实地考察。希望在以后的工作中,能亲自去到西子宾馆做一次实地考察,对此次论题进行深入的研究与探析。 湖南财政经济学院毕业论文 第 14页 共20页 参考文献 [1] 菲利普?科特勒. 假日营销[J]. 21世纪商业评论,2003.(09):71-75 [2] 赵晷湘.促进假日经济持续健康发展[J]. 广东财经职业学院学报 , 2005, (02):122-136. 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