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湖南洪江嵩云禽业有限公司是湖南省西南部最大的家禽养殖公司,该公司所属的雪峰乌骨鸡原种场。雪峰乌骨鸡是湖南省优质肉药兼用型地方家禽品种,因产于雪峰山周边地区而得名,体型小巧,外观秀丽,具“乌喙、乌脚、乌皮、乌肉、乌骨”五乌特征。据中国营养源研究所检测,雪峰乌骨鸡肉的粗蛋白含量高过23%以上,且氨基酸含量全面,特别是人体必需氨基酸含量居各类家禽之首,并含丰富的维生素和微量元素,因而具有极高的食用滋补价值。同时,据《中药大典》、《本草纲目》记载和民间考究,雪峰乌骨鸡肉能滋五脏之阴,清虚劳之热,补血引水,生津养胃,配以中草药加工食用,可治疗贫血、体虚、头晕、风湿及妇女白带过多等疾病,故又有“药鸡”之称,特别适宜于病后和产后体虚滋补之用。雪峰乌骨鸡正因为它那独有的营养价值和药用价值而驰名海内外,深受消费者的喜爱。
其中雪峰绿壳蛋乌骨鸡父母代种鸡是我公司在湖南农大和省畜牧兽医研究所等专家的指导下,引进外来优良血缘,通过多年选育而成。该品种既保存了雪峰乌骨鸡原有的营养特性,又提高了其生长性能和繁殖性能。
为了更好地了解雪峰绿壳蛋乌骨鸡的优良特性,帮助雪峰绿壳蛋乌骨鸡养殖者获得最佳的生产效益,我们特编制本指南。本指南所列数据主要来自本公司试验和生产实践,部分来自我们的客户。良好的饲养管理、合理的营养水平、适宜的鸡舍条件和严格的卫生防疫
制度
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上发挥雪峰绿壳蛋乌骨鸡最佳性能的重要前提。本指南介绍了雪峰绿壳蛋乌骨鸡父母代种鸡达到高产性能所遵守的准则和措施,这些准则和措施都是根据饲养试验和生产实践提出的,仅可作为参考,而不能作为伺养者的唯一技术资料,更不能取代养鸡专家对具体鸡群情况的评估,因为鸡群的生产性能是随营养、管理、环境和疾病情况而变化的。因此,我们所列举的各项生产性能参数只是可以达到指标,而不是生产性能的保证和承诺。
一、 生产性能
雪峰绿壳蛋鸡种鸡生产性能见表一:
表一 雪峰绿壳蛋鸡生产性能
产蛋情况
5%产蛋周龄
50%产蛋周龄
68周龄产蛋数
23
26
140
孵化情况
平均受精率
平均孵化率
68同龄健雏数
94%
86%
120
成活率
育成期成活率
产蛋期成活率
95%
90%
二、 育雏期(0—3)周龄饲养管理要点
1、育雏舍用育雏设备要求用高压清洗机清洗干净,然后经喷雾消毒、薰蒸消毒并空置2周后,方可进雏和使用。
2、在进雏前24小时(寒冷天气48小时)启动保温设备,对育雏舍进行预热,使育雏器边缘垫上方5cm处保持34?的温度,室温保持在28?。
3、育雏温度:第1,2天34—35?,3,7天32—34?,以后每周下降1—2?,至第6周时降至18—21?(育雏温度以雏鸡背部高度处温度为准),然后可逐渐脱温。脱温时间可根椐气温作适当调整,气温低时适当推迟。
4、育雏温度适当与否可以根据雏鸡的分布状况和行为来判断:温度适宜时,雏鸡食欲良好、活泼好动、分布均匀、无尖叫声,睡觉时伸长脖子,头贴地面或伸向翅膀;温度偏低时,饮水量增加;当舍内有贼风时,雏鸡偏向育雏器一侧。
5、饮水:经过长途运输的雏鸡进入育雏舍后,应让其休息2-3小时后再给第一次饮水,并在饮水中加入5%的葡萄糖水和电解多维,维持3-5天,(天气寒冷时应饮用温开水)。
6、开食:原则上应保证每只雏鸡充足饮水并有50%以上的雏鸡表现觅食行为后才能开食,一般做法是饮水3小时后开食。开食料最好用全价料,且前一周的饲料最好是用混配好的药水略为拌湿一下,以便于补足营养、服入药物,增加采食量。育雏阶段的喂料要求少量多餐,
勤喂勤添,一般每2-3个小时一次。
7、密度:1-3周龄40-50羽/?,4-6周龄20-30羽/?,7-17周10-15羽/?,18周龄5-6羽/
?(地面平养)。
8、通风:在保温的同时,不可忽视通风,特别是寒冷的天气,否则很容易引起呼吸道疾病。
适当的通风,既可换气,又可使室内温度均匀。
9、断喙:在10-12龄进行,要求鸡群健康无病。断喙前后1-2天,可在饮水中添加生素K
和维生素C,以预防出血和应激.
10、光照:具体参见后面“光照制度”相关内容。
三、 育成期饲养管理要点
为了获得理想的产蛋性能,节约育成成本,在育成期间必须实行限制饲养。
1、饲养质量标量: 见表二
表二 雪峰绿壳蛋鸡饲料营养水平推荐表
育雏料
育成料
产蛋
种公鸡
代谢能(千卡)
2950
2800
2850
2750
蛋白质(%)
19-20
15
17
14
钙(%)
1
1
3(2
1
磷(可利用)%
0(45
0(45
0(45
0(45
钠(%)
0(2
0(2
0(2
0(2
说明:气温在20?时,产蛋高峰期每天每只需摄入340千卡代谢能,23克蛋白质,400毫
克蛋氨酸,800毫克赖氨酸。从18?开始下降1?,需增新1.5克饲料.高于20?时摄入量随
温度变化很小.高于27?,如采食量降低,应考虑提高饲料营养水平。
2、体重用喂料标准:见表三
表三 雪峰绿壳蛋鸡育成期体重用耗料标准
周龄
周末体重(克)
日耗料(克/日)
饲料类型
1
自由采食
育雏料
2
自由采食
育雏料
3
自由采食
育雏料
4
自由采食
育雏料
5
360 自由采食 育雏料+育成料
6
450 35
育成料
7
560 37
育成料
8
660 40
育成料
9
760 43
育成料
10
850 46
育成料
11
940 49
育成料
12
1010 52
育成料
13
1070 55
育成料
14
1130 58
育成料
15
1180 61
育成料
16
1230 64
育成料
17
1280 67
育成料
18
1320 70
育成料
19
1370 73
育成料
20
1400 77
育成料
3、饲喂方法:建议采用每日限饲,即全天的饲喂量一次性投给,不要分次投喂。要求有足
够的料桶或料槽,使所有的鸡只能同时采食,以免采食不均匀,影响均匀度。
4、体重控制和调整喂料量:限饲的喂料取决于鸡群体重的变化。每周随机抽取5-10%的鸡逐只空腹称重,计算平均体重,再对照标准体重和推荐料量确定下周的喂料量,使鸡群平均体重始终维持在标准体重的范围内。
5、体重在平均体重90%以上或90%以下的鸡只应挑出来单独喂养,用上述方法处理后使其体重达到标准体重范围。
6、在发生大的应激(如转栏)和发生疾病时可暂不限料。
7、育成期的光照具体参见后面“光照制度”有关内容。
四、 绿壳蛋鸡公鸡饲养管理要点
雪峰绿壳蛋鸡父母代种鸡是配套杂交系,种公鸡中识别的母鸡不能留作种用;种母鸡中误别的公鸡也不能留作种用。
在育成期,公鸡和母鸡必须公开饲养,种公鸡也要进行适当的限饲。通常育成期种公鸡的喂料量为母鸡的110-115%;产蛋期种公鸡的限饲量为120克—125克/日.只。种公鸡应饲喂专用的种公鸡料,避免使用鸡料。
五、 产蛋期饲养管理要点
在23周龄将育成料过渡到产蛋料,同时逐渐增加光照时间到16或17小时。
1、育成鸡应于18-19周龄转入产蛋鸡舍,同时将公鸡按一定比例(公母比例1:10)混入母鸡群中。
2、23周龄时,将育成料过渡到产蛋料,过渡期以5—7天为宜。
3、产蛋期生产性能及耗料标准见表四
表四 雪峰绿壳蛋鸡产蛋期生产生性能及耗料标准
单位:%,克,克/羽
周龄
产蛋期
产蛋率
体重
日耗料
周龄
产蛋周
产蛋率
体重
日耗料
21
1
5
1450 80
44
24
65
1730 100克
22
2
10
1460 85
45
25
64
1740 100克
23
3
20
1470 90
46
26
63
1750 100克
24
4
35
1480 95
47
27
62
1760 100克
25
5
45
1490 100 48
28
61
1770 100克
26
6
60
1500 100 49
29
61
1780 100克
27
7
70
1520 105 50
30
60
1790 100克
28
8
75
1540 105 51
31
60
1800 100克
29
9
75
1550 105 52
32
59
1810 100克
30
10
74
1560 105 53
33
59
1820 100克
31
11
73
1580 104 54
34
58
1830 100克
32
12
73
1600 104 55
35
58
1830 100克
33
13
72
1620 103 56
36
57
1840 100克
34
14
72
1630 103 57
37
56
1840 100克
35
15
71
1640 102 58
38
55
1840 100克
36
16
70
1650 102 59
39
54
1850 100克
37
17
70
1660 101 60
40
53
1850 100克
38
18
69
1670 101 61
41
52
1860 100克
39
19
69
1680 100 62
42
51
1860 100克
40
20
69
1690 100 63
43
50
1870 100克
41
21
67
1700 100 64
44
49
1870 100克
42
22
67
1710 100 65
45
48
1870 100克
43
23
66
1720 100 66
46
47
1870 100克
说明:要根椐产蛋率、平均体重、气温和和饲料营养水平的变化和不同灵活增减料量,且喂
料量的增加始终要走在产蛋量增加的前头。特别应该注意的是,在产蛋高峰期间不可减少喂
料量。
4、全天的的要一次性投给,切忌分次喂料。
5、产蛋期间应每2周按2-5%的比例称重并计算出平均体重,出现异常情况应及时调整喂料
量或饲料营养水平,以防止母鸡过肥或过瘦。
6、及时淘汰病鸡只和不合格种鸡。
7、产蛋期的光照具体参见后面“光照制度”有关内容。
六、光照制度
1、光照时间:1-2日龄,24小时;3-7日龄,23小时;第2周逐渐过渡到自然光照;3-20周龄采用自然光照;21周龄开始每周增加1小时,直至16或17个小时,以后保持不变。
2、光照强度:育雏期,以8—10瓦/?为宜;育成期以3.7瓦/?为宜;产蛋期以8-10瓦/?为宜。
3、光照原则:
?2-20周龄的光照时间宜短,光照强度宜弱,切忌延长光照时间或增强光照强度。
?产蛋期光照时间宜长,光照强度宜强,切忌缩短光照时间或减弱光照强度。
?不管采用哪一种光照,一经实施,不宜变动,不可忽照忽停,光照时间不可忽长忽短,光照强度不可忽强忽弱。
?灯泡的安装应呈梅花形,且要分布均匀,离地高度为2米
?对于18周龄发前处于自然光照逐渐增加季节的鸡群,最好采取适当措施防止种鸡早产,而最简单的办法就是白天在一定时间内用黑布遮光,只保证8小时的光照时间。
七、免疫程序
免疫程序的制订和免疫
计划
项目进度计划表范例计划下载计划下载计划下载课程教学计划下载
的实施,必须考虑本场的实际情况和当地的疫情流行特点,以确保程序的科学合理和计划的切实可行,本免疫程序仅供参考,见表五
表五 雪峰绿壳蛋鸡免疫程序
日龄
疫苗种类
剂量
免疫方法
备注
1日龄
马立克液氮苗
支倍灵+鸡瘟(VH328)
1.5头份
1头份
颈部皮下注射
滴眼
厂家已做
4日龄
球虫疫苗 1头份
拌料
14日龄 法氏囊
鸡痘
2头份
1头份
滴口
刺翅
21日龄 支倍灵
禽流感油苗 1头份
1头份
滴眼
肌注
28日龄 法氏囊 1头份
饮水
42日龄
鸡瘟(VH328)
传染性鼻炎油苗 1头份
饮水
肌肉注射
10周龄
禽流感油苗
1头份
肌注
11周龄
鸡瘟(VH328) 1头份
饮水
12周龄
鸡痘+脑炎
白痢油苗
1头份
刺翅
颈部皮下注射 没发生过白痢的鸡场不做
16周龄
减蛋油
传染性鼻炎油苗 1头份
肌肉注射
18周龄
鸡瘟(VH328)
2头份
饮水
20周龄
新支法三联油苗
禽流感油苗
1头份
肌肉注射
40周龄
新支法三联油苗
1头份
肌肉注射
八、其它建议及说明
1、雪峰绿壳蛋鸡含有土鸡血缘,父母代种鸡平时饲养时母鸡会出现少量就巢鸡属正常现象,笼养时则较为少见,因此建议采用笼养方式饲养。
2、饲养种鸡投资大,风险高(市场风险和饲养风险),因此您选择饲养雪峰绿壳蛋鸡之前,最少已具备种鸡饲养技术。尽管雪峰绿壳蛋鸡饲养有特别之处,但其饲养管理首先必须遵守养鸡的基本规律和原理,因此,仅仅依靠本饲养指南来从事雪峰绿壳蛋鸡的生产活动是远远不够的。