广西肉桂栽培及精油成分

第四期 二00一年八月 香料香精化妆品 FLAV0UR FRAGRANCE CoSMETICS NO．4 August．200l 广西肉桂栽培及精油成分 许 勇， 程必强 丁靖凯 余 珍 何春茂 黄耀恒 陈祖洪 曾继宁 (1．中国科学院西双版纳热带植物园 666303；2．中国科学院昆明植物研究所 650204 3．广西林业科学研究院林产化工研究所 530001；4．广西防城港市林业局 538021) Cultivation of Cinnanlomum cassia Pres and Analysis of its Essential Oil Xu Yong Chen Biqiang (The Xishuangbanna tropical botanical garden，CAS 666303) Ding Jingkai Yu Zhen (The Kunming Institute of Botany，CAS 650204) He Chunmao Huang Yaoheng Chen Zuhong (The Institute of Forest Product，Guangxi Academy of Forestry 530010) Zheng Jining (Forest Bureau of Fangcheng Harbour，Guangxi Province 538021) Ahstract C[nmamomum cassia Pres(Cassia bark tree)，at cultivated variety，is originated from China．This study investigated Cassia tree growing in Xijang and Fangcheng counties，two major producing area 0f Guang Xi province in China【；This in· vestigation included bark collecting，extraction and analysis of e~．scntial oll Usualty cassia produces flower and fruit after growing 4—6 years，and can be barked after gmwlng 8一l0 years．butthe optimaltimeis during l0— 15 years．The bearing period of cassia has some differences because of dlfferent~atural environment．The content of extracted dI has significant variation among different breed，tree age and a Ltitude，however，the content of trans—Cinnam[c aldehyde， the raaior component of extracted oii．shows 1[ttle d~lerence． Key words cassia Pres ，extracted oil component analysis trans—cinnamic aldehyde 摘要 中国肉桂原产我国，为一栽培种。本文对中国冉桂主产区广西的两大主产地．西江桂及防城桂作了大量的调查．包 括桂皮采集、精油提取及成分分析。广西肉桂一般种植4—6年后即可开花结实，并可结合疏伎采收；8一l0年生树即可 剥取桂皮采收；l0—15年为理想采收期。不同种植地由于自然条件的影响．肉桂生育期有一定的差异。而不同品种、不 同树龄、不同海拔肉桂油含量有明显的变化 ．但主成分肉桂醛含量变化较小。 关键词：广西南桂 精油成分分析 肉桂醛 中国肉桂 Cinnamumum cassia Prest 0j系樟 科常绿乔木，商品上因产自不同的地区或国家，称 为广西 肉桂 (中 国肉桂 )、清化 肉桂 (越南 肉 桂)L3 J，在一定环境条件下形成品种，或生理类 型(化学类型) 从植株上采收桂皮、桂枝、桂叶、 桂子(幼果)等，均用于医药及化工原料。清化肉 收祷日期：2000—12—19 — — 4 —— 桂 ，为我国进口的南药。 桂皮有补肝肾助阳，通血脉，散寒止痛；桂枝 利肺气 ．调和气血，温中发汗；桂子温中治痛l 。 此外 ，桂皮(油)可直接用于食品调味香料，桂枝 油、叶油、桂子油等，还可用于香料 ，常作调味加 香 ，并用于 日用香精和化妆品中。 维普资讯 http://www.cqvip.com 香料香精化妆品 二00一年八月 为合理开发利用我国的肉桂资源，于 1997～ 1999年我们对我国主产区广西湿热区栽培的肉 桂品种、品质及成分作了研究，并结合率园多年引 种种植的结果报道如下 ： 1 资源情况 肉桂原产我国，广西、广东、福建、台湾、云南 等湿热地区种植，其中尤以广西栽培为多 越南、 老挝、印度至印尼等地亦有，但大都为人工栽培。 广西肉桂生产主要分布于桂东南的太容山、 大瑶山一带和十万大山南麓，全区栽培东至贺县、 西至百色、南至防城、北至三江，地理位置为东经 106。20 一111。30 ，北纬 2r32 _25。32 之间，全 区 40多县(市)引种栽培，发展速度很快 我国作为肉桂主要生产国之一，产量 占世界 70％。广西产量 占全国 5O％。防城区现有肉桂 面积2 67万 hm ，近 5年平均年产桂皮 24772"， 最高年份(1993年)产量达 4723T E5 J 面积和产 量均排列广西第一，并且产品都一直保持卖方市 场。市场价格本地最高可至 36元／kg。 肉桂，又名玉桂。广西是肉桂的原产地和我 国最大的产区，肉桂传统分类方法是按产地分为 两大类型：一是防城桂(东兴桂)，二是西江桂。 防城桂主产于防城、上思、龙州、大新等地市， 位于广西西南部，北靠十万大山，南临北部湾。肉 桂香料经济林基地布局于防城区西北部山区的那 良镇、那垌乡 东北部和西部分别与本区扶隆、那 梭和板八乡接壤 该区肉桂的品种资源据初步调 查，主要品种有三个：油桂、糠桂、(越南)芒罗桂 其中油桂所占比例约 60％，因其生长状况及产品 质量较好，种植较普遍，糠桂次之，而芒罗桂在六 十年代由越南胡志明主席赠送少量种子，在那 良 镇敦迈林场种植，现保存面积约 3，5亩 5。进入 进芒罗桂种植 ，现面积不详 ，能否大面积推广，有 待进一步调查研究。 西江桂，主要产于广西西江流域的平南、桂 平、容县、岑溪、藤县、苍梧等县市，古称“浔桂”，其 种源为西江桂。 广东是我国新的肉桂第二大产区，主要分布 毗邻广西梧州的西江流域诸如郁南、德庆、高要、 罗定、封开、信宜、云浮等县市，其多为种植西江 桂。 云南的河口肉桂原产越南的清化 11 J，1959 年由越南引入苗木在云南河口种植，至 1966年母 树死之后，从种植地母树下找到自然发芽生长的 小苗种植，现有 30多年生的第二代母树 20余棵， 株高 16—18m。胸径粗2o一28．34cm。从 80年代 初期至今河口已发展种植肉桂 2千余亩，苗木20 万棵以上。金平、屏边低地湿热河谷有种植。 1971年富宁从河VI引种种子育苗，1972年定 植，现有 6O余棵，至今可发展种植 2千余亩。广 南县的八宝有少量种植。近年来德宏、西双版纳 等从河VI引种种植。西双版纳热带植物园从 60 年代起至 1972年先后从越南和我国广西、海南分 别引种广西肉桂、清化肉桂(二号桂) 种植，1987 年又从河VI等地引入河13肉桂苗术种植。 2 生长发育及忍受力 肉桂是分布于热带和亚热带地区的植物，生长 发育要求高温多雨的气候条件，年平均温度 l9— 23℃，绝对最高气温40．9—42℃，绝对最低气温 一 5．6至4"C，年降雨量 儿90—3059mm，土壤为赤红 壤土、红色壤土和黄色砖红壤性土，见 表 关于同志近三年现实表现材料材料类招标技术评分表图表与交易pdf视力表打印pdf用图表说话 pdf 1。 2．1 生长发育习性 种植的温度、雨量等因素明显地影响植株的 生长及开花结实。 九十年代，随着中越关系改善，部分群众才开始引 防城区种植的肉桂 ，10年生树高 7．5—9m 表 1 种植地气候条件比较 温 度 ℃ 年雨量 垒年平均 种植地 纬度N 经度 E 海拔 to． 土壤 DH 年均温 绝对高 绝对低 铂对湿度％ 广西防城桂 21．37 l07 50’ l50 22 37 8 ～1．5 3059 85 赤红壤 广西西江桂 23．40。 109．30’ 150 21 8 37．2 —2 2040 83 赤红壤 越南清化桂 l8—1 9’ 105—106。 23以上 42 4 0 l790 85 黄色砖红壤性土 云南河口 22 30’ 103 57。 136 7 22 6 40 9 1．9 1780 85 黄色砖红壤性土 富 宁 23 39 105 38。 685 8 19 6 38 6 ～5 6 l190 79 红色壤土 4 5—5．5 景 洪 21．s2’ 101 04 552 8 21 8 41 O 2' 11们 83 红色壤土4 5—5，5 勐仑(奉目) 21 44’ ln5 25’ 580 21 5 38～40 3—5 1 5o0 85 同上 镥宏州芒市 24 25’ 98 35 91 3．8 19．5 36 —0．6 1650 78 同上 维普资讯 http://www.cqvip.com 第四期 广西肉桂栽培厦精油成分 总第六十七期 胸径 12—15cm，年平均生长0．75—0 9m．增粗 l 2 — 1．5era；8年生树高 4 5—6．5m，胸径 5—8era，年 平均生长 0．56—0．81m，增粗0．63一lcm；5年生树 高3—4．5m，胸径 4—5 5era，年平均生长 0．6— 0．9m．增粗 0 8—1．1cm；4—5年生树即可开花结 实，开花期 4—5月，4月的月均温为 22．7℃，月降 雨量 122．9m．5月的月均温26．2℃，月 降雨量 270mm。果熟期为当年的 10—11月份，10月的月 均温 23．6℃，月降雨量179．4mm，11月的均温为 19．3℃，月降雨量63．1m。 西江桂产平南、容县、苍梧等县，l0年生的肉 桂高 7—9m，胸径 10—122m，年平均生长 0 7— 0．9m，增粗 1—1．2cm；8年生树高4—5m．胸径6— 7．5cm，年平均生长 0．5—0．63m，增粗 0 75— 0．94cm；4年生村高 3—4m，胸径 3．5—5．5cm，年 平均生长 0 75一lm，增粗 0．88—1．38cm。5年生 树即可开花结实，开花期 7—8月份，月均温 24— 26℃；果熟期为翌年的 3—4月份，月均温为 2l一 24℃ 。 河口种植的清化肉桂，3o年生树高 l6—18m， 胸径 20—28cm，年平均生长0．5—0．6m，增粗 0 69 — 0．94cm；7年生树高 6一llm．胸径 10—15cm，年 平均生长0．8—1．50m．年增粗 l_4—2 15cm；4—5 年生树即可开花结实，开花期4月(下旬)至 5月， 月均温23．9—26．亢 ，月降雨量 117—198mm；果 熟期为翌年的 2月(中旬)至 3月，月均温 16 8— 20．5℃．月降雨量 39—59．7mm。 富宁种植地海拔 980米，从河口引种的清化 肉桂，16年生树高 6—8m，，胸径 l1．14—15．35 era，平均年生长0．38—0．5m，年增粗0．69—0．96 crn；5—6年生树即可开花，少量结实；开花期 6— 7月(上旬)，月气温 25．1—25 3℃，月降雨量为 205—189ram；果熟期为翌年的 4—5月(上旬)， 月均温21．7—24．2℃，月降雨量为 67—140ram。 西双版纳勐仑从广西引种的肉桂，15年生树 高8一lOre，胸径 10．9—21 02cm．年平均生长 0．53—0．67m，年增粗 0．73—1．40cm；5年生树 高 2．28m，1m 高处茎粗 2．99cm，年平均生长 0．47m．年增粗 0．59cm。4—5年生肉桂，有少量 能开花结果，正常开花结果约需 8一l0年，通常有 大小年之分。河口(清化桂)及勐仑(广西肉桂)两 个品种的物候期基本一致。停长期为 l2—3月 (次年)，月均温 l5．5—20．3℃，月降雨量为26．6 — 33．2m；生长期为 4—11月，月均温为23．1一 — — 6 —— 25．5—19．4℃．月降雨量为 64．5—225．8—184．1 mm；开花期为 5月下旬至 6月，月均温 25．2— 25 5℃，月降雨量为 162—198．03mm；果熟期为 翌年的 2月中旬 一4月上旬，月均温 17．3— 23．1℃，月降雨量 33．6—64．5mm。 上述 资料 新概念英语资料下载李居明饿命改运学pdf成本会计期末资料社会工作导论资料工程结算所需资料清单 表明，肉桂的生长快慢，开花结果时 间与气温、雨量等密切相关。广西防城的气温高． 雨量特多，植物生长快，花期早 4—5月份，果期即 可在当年的10—11月份成熟。幼果生长期短，仅 为 5—7个月的时间，而其它各点的开花结果的节 律基本一致；如广西的西江桂、云南的河口、西双 版纳勐仑、富宁。开花期为 4—7月，果熟期为翌 年的2—4月，由于河口气温高，雨量多，植株生长 较快，花果期略早；勐仑气温、雨量略低，植株生长 速度次于河口，但花果期与河口基本一致；西江桂 及富宁肉桂气温和雨量低，植株生长速度慢，花果 期延后。l一5年生树生长较慢，7—15年生树生 长较快，l6年生以上的树，生长速度逐渐减慢。 2．2 对低温的忍受力 在广西防城、西江及云南的湿热区，肉桂从海 拔 50—980米的地带都有种植．这些地区的绝对 最低温度为 一5 6℃至 5℃，见表 1。据我们调查 及查阅国内外有关肉桂种植地区的气象资料 ，可 以看出肉桂具有较强的适应性和对低温的忍受 力，1—3年生树能忍耐≤0℃的低温及短暂0．6 至一5．6℃的极端最低温度。因此，广西、云南的 热带和亚热带，海拔 136—1000米的地区，可发展 种植肉桂。 发展肉桂除考虑品种外，选择宜林地是发展 生产不可忽视的因素。我们认为海拔 100—500 米，年均温在 22℃以上，年雨量为 1700mm左右， 土壤较肥沃的广西防城、西江及云南的河 口、屏 边、金平等的湿热河谷低地，为理想的宜林地。其 次为海拔 500—700米．年均温在 21℃以上，年雨 量1200—1500mm．土质较肥的地区。第三为海 拔 l0oo米以下，年均温 l9—20℃，年降雨量为 lO00mm 以上．土质较肥，可考虑发展栽培。 3 栽培、采收及加工 自古以来肉桂用种子繁殖，经我们研究．有性 繁殖后代．基本保持母本特性【“J。种子繁殖．可 长成通直的树干、有利剥皮，长势强，寿命长。肉 桂属热带和亚热带植物，经我们对肉桂种子的贮 藏与发芽试验．肉桂种子具有典型的热带特征．属 短命种子。种子无休眠期，室内自然存放的种子 维普资讯 http://www.cqvip.com 香料香精化妆品 二00一年八月 5天完全丧失发芽力；低温 9℃存放，发芽力可保 持 20天；湿沙贮藏可保持 30天；低温 9C湿沙贮 藏，可达 70天以上。肉桂种子是一种短命的种 子，极易丧失发芽力，在生产上采取随采随播为 好。如需保存可采取相应的贮藏措施(如：9℃条 件下的湿沙贮藏)可明显延长种子发芽力的保存 期[ 。 采种催芽，选生长健壮、皮味香甜辣、10年生 的优良品种为留种母树。3—4月当果实充分成 熟，由赤褐色变黑色时采种 ，将果皮果肉擦掉、洗 净，用水选沉底的饱满种子，及时用沙床催芽或直 接播于苗床上催芽育苗。在育苗种植的方法上可 为三种：一种是利用传统种苗繁殖方法主要是二 年生裸根实生苗种植，苗木占地时间长 ，造林成活 率低，生长缓慢。另一种是近年在各地推广容器 育苗技术，苗木中提前一年出圃上山造林，且定植 后成活率高，生长快。再一种是直接利用种子高 密度的点播，需种子量大，苗期管理稍费工。 肉桂生产朝合理密植，矮林经营方 向发展。 生产上经营肉桂大致可分为三种：一种是矮林经 营，种后5—6年，即砍取桂通、桂碎和采枝叶蒸油 为主；一种是乔林经营 B，种植 10年以上的大桂， 以生产板桂、桂盅、桂籽为主；另一种以矮、乔林相 结合，植后 5—6年通过疏伐即有产品收入。合理 密植：农民一般采用 lm×lm，0．7m×0 8m密度 可达每亩 600—700株．甚至最密高达每亩 1000 株。而管理水平高些则采用 lm×1．2m或 1．2m ×1 2m，每亩 400一砷0株。 肉桂的生产状况对光照的要求随树龄的不同 而有所差异。如幼龄树的生长状况与光照的长短 关系极大。光照时间过长，就会使幼苗、幼树生长 缓慢及不良，而随着树龄的增长，需光则增多，光 照时间长短对成年树影响不大。产量受光照的影 响较大，分布在阴坡的肉桂产量比阳坡的高。 肉桂的采收时期一般以春、秋两季为佳，夏季 含油最低，质亦差【 。桂枝叶的采收，桂树定植二 年后，于冬季进行结合修枝整型采收，桂枝晒干供 药用，亦可将桂枝叶一 同蒸馏提取桂油。桂子是 桂树栽培后 4—5年即可开花结籽，除留种外，可 于果实长至绿豆大时采摘晒干供药用。桂皮的呆 收，由于采收时原植物的年龄及加工方法不同，商 品各异L9_：一般剥取 5—6年生的幼树干皮和粗枝 皮或老树枝皮，晒 1—2天，然后卷成筒状，阴干即 为“桂通”。剥取 10余年生的树干皮 ，将两端削 齐，夹在木制的凸凹板中间，曝晒干燥即为“企边 桂”。剥取老年树的干皮 ，夹在桂夹内，晒至九成 干，取出纵横堆叠，加压，约一个月完全干燥即为 “板桂”。在桂皮；bn7-过程中，检下来的边条，去掉 外皮即为“桂心”，块片即为“桂碎”。 4 品质、含量与种源的关系 肉桂的品质、含量取决于品种，并与树龄、生 长状况、种植地的海拔高度、气温、雨量、土质等诸 因素密切相关。 4 1 品种与精油成分变化 肉桂可分为广西肉桂和清化肉桂两个品种， 广西肉桂又可分为西江桂、防城桂两个品种。一 般认为清化肉桂品质较佳、油性大，香气浓，桂皮 嚼之有先辣后甜的感觉【 · ， 。经我们研究三个 品种中单株桂皮给人辣甜的感觉是有变化的，不 是所有清化肉桂皮都是先辣后甜，也有不少是相 反的感觉。油性的大小，取决于树龄和含油的内 皮层厚薄。 (中国香料植物栽培与加工>一 书 关于书的成语关于读书的排比句社区图书漂流公约怎么写关于读书的小报汉书pdf 报道，肉桂 碎桂出油为 1—2％，鲜枝叶出油为0．3—0．4％， 干枝叶出油为 2％。桂皮油含 80—95％的桂醛， 成分尚含苯甲醛、水杨醛、丁香酚、香兰紊、肉桂 酸、乙酸肉桂酯等 8。 广西的防城桂、西江桂及云南不同种植地肉桂 皮油成分，与进口越南肉桂皮油成分比较，见表2。 从表2看出：云南种植的肉桂皮油的成分与 进口的越南肉桂皮油成分基本一致。广西产的桂 皮油成分除表 2中所列成分外，还有苯乙酮、苯乙 醇、氧化肉桂醛、玷王巴烯、香豆素、肉桂酸乙酯、n一 姜黄烯、8一杜松烯、苯甲酸苄酯等，而在云南产的 肉桂油中均未分离检出，表明成分有一定的差异。 4．2 含量与不同种植地的关系 根据我国“药典” 标准 excel标准偏差excel标准偏差函数exl标准差函数国标检验抽样标准表免费下载红头文件格式标准下载 干桂皮出油为 1—2％， 主成分肉桂醛含量为 75—95％，含少量乙酸桂 酯，不含丁香酚。 4 2．1 不同种植地的肉桂桂皮出油及主成 分桂醛含量比较分析 从表 3看出：4—6年生树共 7个点的桂皮出 油由高到低为河口、勐仑、苍梧、容县、扶隆乡、板 八乡、垌 中镇．分别是 1．4％、1．33％、1．33％、 0．88％、0．86％、0．66％、0．52％，其中三个样达药 典标准，有四个样未达药典标准。主成分肉桂醛 含量由高到低为板八乡、扶隆乡、河口、容县、垌中 维普资讯 http://www.cqvip.com 第四期 广西向桂栽培及精油成分 总第六十七期 表2 不同品种精油成分比较 ＼ ～ ～ ，—＼ 品种及部位 广西聍城 广西西江 进口越南内 云南河 口清化 版纳勐仑广西 成分含量 (％ ) ～～～——～ — — ～ 桂皮油 桂皮油 桂皮油 肉桂皮油 内桂皮油 苯 甲醛 ben~ldehvde 0 54 1 53 0 53 O 29 0 28 水杨醛salicylaldehyde 0 38 0∞ 苯丙醛 benzenepropanal 0 9 0 56 0 06 O 73 0 62 龙 8卣borneal O 36 0 16 O．19 顺式一内桂醛 c ci~namlc aidehde 1 l2 0 77 0．16 1 3 O 68 茴香醛 anlsa[dehs'de 0．04 乙酸苯乙酯 phenylethyl a。en[e 0．02 反式一内桂醛 t—cianamlc aldehyde 93 49 82．6 86．78 88 07 88 06 Ⅱ 一 荜澄茄汕烯 —cubebene 0．39 1 O8 O 53 乙酸桂醋cinnamyl aL-eL~．ge 0 99 0．26 6．2O 4 78 7 58 一 木罗烯 一muul'o[erte 0 04 0．98 0 06 O．04 7～杜枪烯 一cadlrLetle 0 22 0．45 O 24 甲氧基内桂醛 rnethoxy cinnamie~ddehyde O 16 0 47 0 03 O．12 O 41 13一红没药 醇 8一bisabolo] O O8 0．12 a一杜松醇 a—cadinol 0 05 O．24 肉桂酸 l1 12 已鉴定成分占总量(％) 97 68 97 85 95 51 97 19 98．68 表3 不同种植地含量及主要成分比较 海扳 树皇} 肉桂直音油量％ 蝙 号 种 植 地 (米) (年) 出油 肉桂醛音量％ 1 广西 防城 拄隆乡 250 5 0 86 87 44 2 广西防城垌中镬 450 5 0 52 74 85 广西防城板“ 0 66 90 61 广西苍梧 1 33 69 5 广西容县 】70 6 0 88 6 云南河口 80 5—6 1 4 7 云南勐仑 570 4 】33 8 广西防城挠窿 250 8 0 69 85 3】 9 广西胁城大 录镇 98 8 】54 10 广西防城垌 中镇 300 8 1 02 85 04 11 广西防城扳儿乡 130 8 0 58 89 59 12 广西防城那棱乡 100 8 1 88 13 广西平南县 150 8 1】8 14 云南河口 80 S 0 8 1 28 87—89(91) 15 广西防 城大 录蚀 98 10 2 27 16 广西防 墟塥中销 30。 10 】38 87 77 17 广西防城板A雪 130 10 】54 18 广西南宁市高峰林场 315 1O 2 25 19 云南河 口 17—18 2 90 20 云南勐仑 9—15 b 83—21 80—90 21 云南普丈 19 l 0 52 93 镇、苍梧、勐仑，分别是 90 61％、87．44％、86％、 76％、74．85％、69％、49％，其中5个样达到药典 标准，有 2个未达到药典标准。(说明：4—6年生 树在不同种植地的肉桂桂皮出油差异较大，为 1 4％至 0 52％，差值 0 88％，并有 57％的植株 未达到药典标准。主成分肉桂醛含量差异也大， 为90 61％至 49％，差值为41．61％，有 29％的植 株未达到药典标准 ) 从表 3看出：8年生树共 7个点的桂皮出油 一 8 一 率由高到低为那梭乡、大录镇、河口、平南县、垌中 镇、扶 隆乡、板八 乡，分 别是 1．88％、1，54％、 1．28％、1．18％、1．02％、0 69％、0 58％，其 中 5 个样达药典标准，有 2个样未达药典标准。主成 分肉桂醛含量由高到低为板八乡、河口、大录镇、 扶隆乡、垌中镇、平南县、那梭乡，分别是89 59％、 89％ 、87 8O％、85 31％ 、85 04％ 、83％、78％ ，7 个样都达到药典标准。(说明：8年生树在不同种 植地的肉桂桂皮 出油差异大，为 1．88％至 0． 58％，差值为 1 3％，有 29％的植株未达到药典标 准。主成分肉桂醛含量都较高，差异较小，为 89． 59％至 78％，差值 11．59％，并全达到药典的标 准 。) 从表 3看出：1O年生树共 4个点的桂皮出油 率由高到低为大录镇、高峰林场、板八乡、垌中镇， 分别是 2 27％、2 25％、1．54％、1 38％，4个样都 达班药典标准。主成分肉桂醛含量由高到低为大 录镇、高峰林场、板八乡、垌中镇，分别是93 49％、 9O％、89 59％、87 77％，4个样都达到药典标准。 (说明：1O年生树在不同种植地的肉桂桂皮出油 差异较大，为2．27％至 1 38％，差值 0．89％。主 成分肉桂醛差异较小，为 93 94％至 87．77％，差 值仅为 5 72％。它们的出油率及主成分肉桂醛 含量均达到药典标准，并且含量都较高。) 从表3看出：11—19年生树共 3个样分别为 河口海拔 8O米；勐仑海拔 570米；普文海拔 970 米。3个点的桂皮出率由高到低为河口、勐仑、普 维普资讯 http://www.cqvip.com 香料香精化妆品 二oo一年八月 文，分别是 2％、0_8—2．15％、0．5％，其中有两点 达药典标准，但还有一点未达药典标准。主成分 肉桂醛含量由高到低为普文、河 口、勐仑，分别是 93％、90％、80—90％，三点都达到药典标准。(说 明：11—19年生树在不同种植地(不同海拔)的肉 桂桂皮出油差异较大，为 2％至 0．5％，差值高达 1．5％，桂皮 出油率与海拔高度有着紧密的关系， 一 般为随着海拔的升高而明显地下降 而主成分 肉桂醛含量差异较小，93％至 85％，差值 5％，并 且桂醛含量都较高均达 90％左右。) 4．2．2 肉桂不同树龄的桂皮出油率及主成 分肉桂醛含量比较分析 表 4 不同树龄的含量及肉桂醛的比较 树龄 样品数 平均出油率 平均内挂醛含量 (年) (千) (％) (96) 4—6 7 0 99 76 l3 8 7 l 17 85．39 1O 4 l 86 90 2l ll一19 3 1 55 89 33 肉桂在4—6年生树、8年生树、10年生树、11 — 19年生树的桂皮均出油率分别为 0．99％、1 17％、1 86％、1．55％，可明显的看出桂皮的出油 率在 4—10年生树变化较大，10年生树的桂皮出 油约为 5年生的两倍。规律为随着树龄的增大而 明显的提高。10年至20年的生树桂皮出油率变 幅较小。在以 4—8—10年生树肉桂醛含量为 76．13％一85．39％一90 21％，肉桂醛含量总的较 高，规律是随着树龄的增大而有明显的提高，10— 19年生树肉桂醛含量基本稳定为 90％左右。 5 小结 1．肉桂分布于热带及亚热带地区，海拔为50 至 1000米之间，在垂直分布区以海拔 100米至 500米之间的范围内，分布较为集中，生长较好。 在海拔超过 500米以上时，肉桂分布明显减少。 种植在海拔 50—5o0(60o)米内的肉桂，随着海拔 的升高 ，其桂皮出油及肉桂醛含量变化不明显 而海拔在 500(600)一1000米内，随着海拔的升 高，桂皮出油率有明显的大幅度下降，而主成分肉 桂醛含量均较高，变化较小。这样肉桂宜在海拔 为 50—500米的热带、亚热带地区种植发展。 2．广西是肉桂的原产地和我国最大的产区， 仅广西 1996年统计，种植面积达到 176．25万 亩【1 。 3．产于广西防城港市防城区的肉桂桂皮品 质较好，其产品一直保持卖方市场，年产桂皮高者 可达4723吨 J。 4．目前生产肉桂多采用矮、乔林相结合，高 密度种植以每亩种 1000株左右，植后 5—6年通 过疏伐逐年采收。 5．肉桂树龄的大小与桂皮的出油率及主成 分肉桂醛含量具有明显的正相关关系，树龄为 4 — 10年生的树，随着树龄的增大，桂皮的出油及 肉桂醛的含量增长率较大。树龄为 11—19年生 树，随着树龄的增加，桂皮出油率增长率较低，而 总的肉桂醛含量较高，变化较小。从表4看出肉 桂种植后 4—5年即可进行疏伐采收，8—9年可 为采收期，10—15年为理想采收期。采收可根据 具体的栽培方式及产品的要求进行采收。 6．我们认为越南清化肉桂与广西肉桂(西江 桂、防城桂)及河口肉桂是同～种植物，由于分布 在不同地区，在各自特定的自然环境中长期自然 选择和人工选育而形成地理品种。这些不同地理 种源的肉桂品种，在外部形态上没有极明显的区 别特征，且它们的花期、果期及皮油、枝叶油等的 主要成分基本相同。不同种源的肉桂品种，它们 的有性后代具有保持亲本的特性，这很有利于发 展种植 。 参考文献 1 中科院中国植物志编辑委员会．中国植物志，第 3l卷．北京： 科学出版杜．1982：223--226 2 中科院昆明植物研究所编著 云南植物志．第 3卷．北京：科 学 出版杜 1983：128～129 3 钮什安编辑 香料手册 北京：轻工业出版社，1958：196 4 江苏新医学院编 中药太辞舆，下册．上海：上海人民出版社， 1977：890～894 5 防城港市防城区经济林区规划研究 报告 软件系统测试报告下载sgs报告如何下载关于路面塌陷情况报告535n,sgs报告怎么下载竣工报告下载 ．1995 6 许勇，程必强著 中药肉桂种子的贮藏与发芽力．热带植物研 究 ，32期 ：3O～33 7 Y。chiro Maasada Analysis of E~senti OiIs bv G㈣ Chr rnatograp and Mass spectrometry Tokyo；Hirokawa Pub· [ishing Company．1nc 1975：193～199 8 (中国香料植物裁培与加工)编写组编著．中国香料植物营培 与加工 ，轻工业 出版社出版 ．1985．241 9 云南省商业局医药公司编 (云南中药材栽培)．云南人民出 版社 出版 ，1975，3：21--25 l0 广西林科院．琳化所提供的材料 l1 程必强 ．许勇，喻学位等著．(滇南樟属植物贷源冉勺开发利 用)，“云南省肉桂的引种和栽培“，云南大学出版社出版． 1994，3：88～94 l2 程必强，喻学位等著．<中国樟届植物贷源及其芳香成分)， 云南科技出版社出版．1997．4：71～76 — 9 一 维普资讯 http://www.cqvip.com