商业零售业态分类及业态要求

商业零售业态分类及业态要求 基 本 条 件 业态 选址 目标顾客 规模 商品(经营)结构 经营方式 服务功能 商业信息自动化 食 居民小区、交通要道以及车站、以居民和流动顾客为营业面积在100平方米以销售食品主 采取柜台销售 初级或不设立 营业时间10小时以上 杂 医院、学校 主 以内 店 社区商业中心、居民小区、交通目标顾客以居民，单身营业面积在100平方米以销售食品、小百货为以开架自选为主，结算营业时间10-16小时以上， 便 要道以及车站、医院、学校、娱年轻人，有目的的购买左右 主，有即时消费性、小容在收银处统一进行 提供即时性食品的辅助设程度较高 利 乐场所、办公楼等公共活动区 者 量、应急性等特点 施，开设多项商品性服务项店 目 折 社区商业中心、居民区等租金相以居民和流动顾客为营业面积在150-300平以销售小百货、日用品为以开架自选为主，结算用工精简，为顾客提供有限一般 扣 对便宜的地区 主 方米左右 主，商品平均价格低于市在收银处统一进行 的服务 店 场水平 区域商业中心、社区商业中心、经营服务辐射半径营业面积在500-2000以销售大众化的食品、生采取自选销售方式，出营业时间12小时以上 程度较高 超 居民小区、交通要道以及车站、0.3-0.5公里以上，目平方米以上，小型超市鲜食品、日用品为主 入口分设结算在集中 市 医院、学校、娱乐场所、办公楼标顾客以居民和流动可以小于500米 的收银处统一进行 等公共活动区 顾客为主 大 市级商业中心、区域商业中心、经营服务辐射半径1.5营业面积在2000平方大众化衣、食、用品齐全，采取自选销售方式，出设不低于营业面积40%的停程度较高 型 社区商业中心、城郊结合部交通公里以上，目标顾客以米以上 满足一次性购全需要，注入口分设，结算在集中车场 超 要道和大型居住区附近 居民、流动顾客为主 重本企业品牌开发 的收银处统一进行 市 仓 城乡结合部的交通要道 经营服务辐射半径3-5营业面积在4000-6000以销售大众化衣、食、用采取自选销售方式，出设相当于营业面积的停车程度较高一般储 公里以上，目标顾客以平方米左右 品为主，自有品牌占相当入口分设，结算在集中场 实行会员制客会 中小零售店、餐饮店、部分，实行低价格，批量的收银处统一进行 户管理方式 员 集团购买和流动顾客为销售 店 主 -1- 市级商业中心、区域商业中心、目标顾客以流动顾客营业面积在2500-5000综合性，门类齐全，以销采取柜台销售和开架注重服务，设导购、餐饮、程度较高 百 社区商业中心及历史形成的商为主 平方米以上 售服装、鞋类、箱包、化面售相结合方式 娱乐场所等服务项目和设货 业集聚地 妆品、文体用品、礼品、施，功能齐全 店 家庭用品为主 专 市级商业中心、区域商业中心、目标顾客以有目的选营业面积根据商品特以销售某类商品为主，体采取柜台销售或开架从业人员具有丰富的专业程度较高 业 社区商业中心、专业街以及百货购某类商品的流动顾点而定 现专业性、深度性、品种面售方式 知识 店 店、购物中心内 客为主 丰富，选择余地大 专 市级商业中心、区域商业中心、目标顾客以中高档消营业面积根据商品特以销售某一品牌系列商采取柜台销售或开架注重品牌声誉，从业人员具一般 卖 专业街以及百货店、购物中心内 费者和追求时尚的年点而定 品为主，销售量少、质优、面售方式，商店陈列、备丰富的专业知识，并提供店 轻人为主 高毛利 照明、包装、广告讲究 专业性知识服务 家 城乡结合部、公路边、交通要道顾客以流动顾客为主 营业面积3000-5000平商品以改善、建设家庭居采取开架自选销售，可有一定面积的停车场地 程度较高 具 或消费者自有房产比率较高的方米以上 住环境有关的装修、装饰以采取连锁经营方式 建 地区 等用品、园艺品、宠物食提供一站式购物和一 材 品、日用杂品、技术及服条龙服务 商 务为主 店 社 市、区级商业中心及社区商业中经营服务辐射半径1-2建筑面积在2万平方米20-40个租赁店，包括大由发起企业有计划地停车位100个以上，功能较程度较高，各个区 心 公里以上，目标顾客以以下 型综合超市、专业店、专开设，统一规划布局运齐全，集购物、休闲、娱乐、租赁店使用各购 流动顾客为主 卖店、饮食服务及其他店 营管理，店铺分散承租餐饮为一体 自的信息系统 物 独立经营 中 心 市 市级商业中心 经营服务辐射半径建筑面积在6万平方米40-100个租赁店以上，包由发起企业有计划地停车位300个以上，功能较程度较高，各个区 5-10公里以上，目标顾以上 括百货店、大型综合超开设，统一规划布局运齐全，集购物、休闲、娱乐、租赁店使用各购 客以流动顾客为主 市、各种专业店、专卖店、营管理，店铺分散承租餐饮为一体 自的信息系统 物 饮食店、杂品店及娱乐服独立经营 中 务设施等 心 -2- 自 市级商业中心、区域商业中心繁顾客以流动顾客为主 营业面积在几平方米以销售香烟、饮料和小食主要通过电话完成销没有服务，营业时间24小程度较高 动 华地带及人流密集的公共场所 之间 品为主，有即时消费性、售或购买活动 时 售 小容量、应急性等特点 货 亭 10种商业业态分类和基本要求 1、超市 要求选址在城区中心、居民区，商圈目标顾客为经营服务辐射半径0.5km，目标顾客以居民为主，营业面积应在300?以上，商品经营结构为以销售食品、生鲜食品、日用品为主，经营方式为采取自选销售方式，出入口分设，统一结算。 2、便利店 要求选址在城区中心、居民区、交通要道，以及车站、医院、学校、娱乐场所、办公楼等公共活动区，商圈目标顾客为目标顾客以居民、单身、年轻人为主，营业面积应在50?左右，商品经营结构为以销售食品、小百货为主，有即时消费性、小容量、应急性等特点，经营方式为以开架自选为主，统一结算。 3、大型综合超市 要求选址在城市中心区、城郊结合部、交通要道、大型居住区附近，商圈目标顾客为经营服务辐射半径3km以上，目标顾客以居民、流动顾客为主，营业面积应在3000?以上，商品经营结构为大众化衣、食、用品齐全，满足一次性购全，注重本企业品牌开发，经营方式为采取自选销售方式，出入口分设，统一结算。 4、仓储商店 要求选址在城乡结合部的交通要道，商圈目标顾客为经营服务辐射半径5km以上，目标顾客以中小零售店、餐饮店、集团购买和流动顾客为主，营业面积应在5000?左右，商品经营结构为以销售大众化衣、食、用品为主，自有品牌占相当部分，实行低价批量销售，经营方式为采取会员制，自选销售方式，出入口分设，统一结算。 5、专业店 要求选址在城区中心、专业街以及百货店、购物中心内，商圈目标顾客为目标顾客以有目的地选择某类商品的顾客为主，营业面积根据商品特点而定，商品经营结构为以销售某类或某种商品为主，体现专业性、深度性，其品种丰富，选择余地大，经营方式为采取柜台销售或开架面售方式。 6、大型专业店 要求选址在城区中心、城郊结合部、交通要道和符合城市规划的大型居住区附近，商圈目标顾客为经营服务辐射半径5km以上，目标顾客以 -3- 有目的地选择某类或某种商品的流动顾客为主，营业面积应在2000?以上，商品经营结构为以销售某一大类商品为主，其品种齐全、选择余地大，经营方式为采取自选销售和开架面售相结合方式。 7、专卖店 要求选址在城区中心、专业街及百货店、购物中心，商圈目标顾客为目标顾客以中高档消费者和个性消费者为主，营业面积根据商品特点而定，商品经营结构为以销售某一品种系列商品为主，售量少、质优，经营方式为采取柜台销售和开架面售方式。 8、百货店 要求选址在城区中心、新城商业集聚地、中心镇，商圈目标顾客为目标顾客以流动顾客为主，营业面积应在3000?以上，商品经营结构为具有综合性、门类齐全的特点，以销售服装、衣料、化妆品、家庭用品为主，经营方式为采取柜台销售和开架面售相结合方式。 9、大型购物中心 要求选址在城区中心、城乡结合部的交通枢纽附近，商圈目标顾客为经营服务辐射半径10km以上，目标顾客以流动顾客为主，营业面积应在50000?以上，商品经营结构为内部结构由百货店或大型综合超市作为核心店，辅以各类专业店等零售业态和餐饮娱乐设施构成，经营方式为统一规划布局、分类运营管理、店铺分散承租、独立经营。 10、专业批发市场 要求选址在省(市、州)定专业批发市场规划区，经营服务辐射半径50km以上，目标顾客以中小型零售商、中转商、酒店、餐馆、工厂、机关企事业单位及其他服务性专业机构，营业面积应在30000?以上，商品经营结构为以销售某类或某种商品为主，体现大批量、品种多、专业性强、采用便于运输的大包装，经营方式为集总经销、总代理、期货交易、拍卖、电子商务、连锁、物流配送、加工于一体。 -4-