中学生不吃早餐的危害
主讲人:秦基伟
长期来，早餐往往容易被人们忽视，许多人认为吃不吃早餐无所谓，不吃早餐营养可以从午餐或晚餐中得到补充，其实这是错误的。研究显示:早餐所提供的能量和营养素有着午餐和晚餐不可替代的作用。不吃早餐或早餐营养质量差，还会影响青少年的认识能力和学习成绩，甚至影响他们的营养状况乃至健康。
有关专家告诫学生，长期不吃早餐会对身体造成五大伤害:
l.大脑反应迟钝:早饭是大脑活动的能量之源，如果没有进食早餐，体内无法供应足够血糖以供消耗，便会感到倦怠、疲劳、脑力无法集中、精神不振、反应迟钝。尤其对中学生来说，上午的学习课目，都是文、理科的主科，需要记忆理解的知识非常多，这就要求脑力和体力需要较长时间地保持旺盛状态。因此，丰富充足的早餐营养将有助于提高学习质量。早餐要选择热能高的食物，如牛奶、煎蛋、馒头或面包、橘汁及肉类食品。这样以足够的热能保证上午的活动。
2.慢性病可能“上”身:不吃早餐，饥肠辘辘地开始一天的学习，身体为了取得动力，会动用甲状腺、副甲状腺、脑下垂体之类的腺体，去燃烧组织，除了造成腺体亢进之外，更会使得体质变酸，患上慢性病。
3.经常不吃早餐，会影响胃酸的分泌，胆汁的排出，减弱消化系统的功能，容易诱发胃炎、胆结石、胃溃疡等疾病。
4.便秘“出笼”:在三餐定时情况下，人体内会自然产生胃结肠
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反射现象，简单说就是促进排便;若不吃早餐成习惯，长期可能造成胃结肠反射作用失调，于是产生便秘。
5.会让你更靠近肥胖族:人体一旦意识到营养匮乏，首先消耗的是碳水化合物和蛋白质，最后消耗的才是脂肪，所以不要以为不吃早饭会有助于脂肪的消耗。相反，不吃早餐到中午时会出现强烈的空腹感和饥饿感，吃起饭来狼吞虎咽，不知不觉中可能吃下去过多的食物，多余的食物在体内转化为脂肪，长期下去，脂肪在皮下堆积，引起身体发胖，瘦身不成反而更胖。
根据营养学家们的证实，早餐是每个人一天中最不容易转变成脂肪的一餐。如果每天不吃早餐只会让午餐吃得更多。所以早餐很重要。早餐、午餐和晚餐的比例最好是3:2:1，这样就能让你在一天内所吃的精华在体力最旺盛的时间内消耗掉。
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中学生经常吃零食的危害
主讲人:秦基伟
一、影响身体健康。
1、大部分零食营养成分较低，几乎不含蛋白质、脂肪和维生素等成分(不信，请看零食包装上的说明)。
2、大部分含有色素、添加剂等有害物质，长期食用导致脸上长痘长斑，甚至致癌。零食中糖分较多，经常吃零食会导致肥胖。
3、零食口味偏辣、咸等，长期食用破坏人的味觉和嗅觉。
4、经常吃零食，影响一日三餐，形成不良饮食习惯。
5、经常吃零食，牙齿缝中塞满残渣，会导致各种牙病、口臭等，还使肠胃不断分泌消化液，容易患慢性胃炎、胃溃疡等病。
6、一些零食卫生不达标，往往导致食物中毒、呕吐、泄肚等。
二、影响学习，使学习效率下降。主要
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现在课堂上走神，经常想着吃零食，课后买什么零食。下课吃零食，不去复习或预习功课。有时外出买零食还会上课迟到。
三、随地抛扔零食包装纸(盒)等，污染环境，增加打扫同学的劳动负担。
四、贪吃零食，往往滋生安逸享乐和懒惰的思想，容易消减人的意志。
五、经常吃零食，增加家长的经济负担
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