百合高产栽培技术

广 西 园 艺 2005年 第 16卷 第5期 百合高产栽培技术 李 贤新 ，阳 辉 (临桂县茶洞乡农业服务中心，广西 临桂 541107) 百合为药、食兼用品。笔者经多年的摸索总结，现 将栽培技术介绍如下。 1 选用良种 栽种前，从留种的鳞茎中，选择鳞片纯白，紧密抱 合、鳞茎形正、不分裂、无病虫害、3～4 cm的从繁育 地出来的小鳞茎作种植用。选出的鳞茎宜在室内摊 开，上面盖草，晾3～7 d，促使种茎表面水分蒸发，以 利于种后长根出苗，一般每 667 m。用种茎 200 kg。 2 种茎消毒 种茎消毒可采用 7O 甲基托布津可湿性粉剂 600倍加 72 农用硫酸链霉素 3 000倍液浸渍 1O min，拿出倒放晾干后等待种植。 3 园地选择 百合对土壤条件要求较严，在土层深厚、土质疏 松、肥沃的砂壤土中生长良好，土层浅、土质粘、排水 不良、透气透水性不良的土壤植株生长不良，百合不 宜连作，因此应选择无百合前作、地势较高燥、排水良 好、土层深厚、土质疏松、肥沃的砂壤土种植。 4 精细整地，施足基肥 种植前，要求深翻耙平，每 667 m。用熟石灰100 kg进行土壤消毒，然后每 667 m。施腐熟鸡粪 1 500 kg，麸肥150 kg再耙平，让其沤制15 d，最后每667 m。 撒入钙镁磷肥150 kg，整成畦宽 1．5 m，沟宽 0．3 m， 沟深 0．2 m 的畦。 5 种植技术 临桂县百合种植宜在 9月下旬～1O月上旬。天 旱、气温高的年份可适当推迟种植，过早气温高、干旱 会造成鳞茎灼烧沤烂，使来年出苗不整齐。种植时将 消毒后的种茎按大小分档次种植，使出苗整齐和便于 田间管理。在整好的种植畦面上，按行距 25～30 cm 开深3～4 cm横沟，在沟内按株距20 cm放种茎1个， 鳞片朝上，然后覆土，厚度以种茎顶端离土表3．5 cm 左右为宜，过浅长成鳞茎易分瓣，也易受日灼造成烂 茎，过深则出苗迟，幼苗生长不粗壮，缺苗率高。 6 中耕除草 春、夏季降雨量多，雨后土壤易板结和滋生杂草， 影响鳞茎生长，需进行多次中耕除草，保持畦面疏松， 收稿日期：2005—06—17 无杂草，正常情况下百合在2月初出苗，在出苗前10 d 中耕除草1次，出苗后30 d除草 1次，中耕宜浅，勿伤 根部。植株封行后不再中耕除草，尤其打顶后，植株进 入休眠状态，需要一定的荫蔽条件，杂草生长能起到 遮荫和降温作用，延长百合叶片寿命，增加光合作用， 有利营养物质的积累和鳞茎生长。 7 追肥 追施肥料以腐熟有机肥为主，无机肥为辅，一般 进行3次，第一次施肥在 1月中下旬，每667 m 施腐 熟鸡粪1 500 kg、腐熟麸肥100 kg混合均匀后撒于畦 面。施肥后浅松土，并用碎土均匀覆盖肥料。第二次 施肥在苗长至10 cm时用3O 的腐熟人畜粪水、2 的硫酸钾复合肥兑水淋施，每667 m。用肥水 1 000 1 500 kg。第三次施肥在 5月初打顶后，每667 m。用 8 kg神力钾王兑水淋施。追肥时各种肥料施用应尽量 避免与鳞茎直接接触。此外，在苗期、打顶期、百合膨 大期叶面以0．2 磷酸二氢钾加1 500倍液的植物龙 进行喷施，保持叶片浓绿，增强光合作用。 8 排灌 百合是一种喜干爽怕涝的植物，因此，应开好排 水沟，春天应结合中耕除草把畦沟内的泥土培于畦面 上，使田间排水畅通。入夏后，降雨量增多，应加深排 水沟，降低田间湿度，但种植时遇到干旱则种后适当 洒淋1次水，切忌积水和发生水涝，以免鳞茎腐烂。 9 打顶摘珠芽 为了促进鳞茎的生长，商品田里的百合植株应适 当打顶和摘除珠芽，打顶一般在 5月进行，5～6月为 百合珠芽分化和成熟期，大田栽培宜将刚长珠芽立即 摘除以利植株集中营养物供鳞茎生长。摘珠打顶宜在 晴天进行，用手摘除，要注意勿折断植株和损伤叶片。 1O 病虫防治 百合整个生长期的主要病害有立枯病、软腐病、 疫病、花叶病，主要虫害有线虫、蚜虫、蛴螬。在防治方 法上采用以防为主，治疗为辅的方针，在抓好农业防 治如种子消毒、土壤消毒、不连作、能排能灌等措施的 基础上，按无公害栽培要求，做好病虫害的药物防治。 药物防治主要抓住每次施肥时加敌克松 500倍液、 维普资讯 http://www.cqvip.com 2005年 第16卷 第 5期 广 西 园 艺 10 吡虫啉2 500倍液、30 乙酰甲胺磷 1 000倍液 浇灌土壤，每次大雨后和摘珠打顶后叶面喷施 70 甲基托布津可湿性粉剂600倍液或1：2：200的波尔多 液保护。 11 采收 大田栽培的百合一般在定植后第二年秋季，待地 上植株完全枯萎后即可采收，宜选晴天进行 小心把 鳞茎挖起，抖去附泥，切除地上茎叶和根，摊放在室内 通风处待售或加工。 野生山薯人工栽培技术 朱保 民 (桂林市经济作物技术推广站，广西 桂林 54 1001) 野生山薯又称野淮山，属多年生宿根植物。与栽 培的菜用淮山相比，野生山薯块茎较扁圆，表面密生 须根，肉质白色，紧密，富含淀粉，煮食别有风味，还可 入药。深受消费者欢迎。一般 667 m 产250～1 000 kg，产值 4 0o0～6 000元。 1 选地、整地 山薯以地下肉质根块为产品，须根细，对土壤要 求不严 ，但怕干旱和渍水，要求土层深厚，透气性好， 富含有机质、能排能灌、微酸到中性的黄红壤砂质壤 土，有利于野山薯扎根生长。选地后在冬季按行距 70 cm，挖宽 40 cm，深60 cm的沟，开春后，在沟内施 腐熟的土杂肥，整地起畦，挖好排水沟，畦长超过 20 m的还要加开腰沟，以保证多雨季节迅速排水。山 薯不能连作，一般应隔3 a轮作 1次 2 种子处理 一 般采用气生块茎零余子作种子。零余子作种， 需2 a才能收获，零余子大小应一致，生长才能平衡， 利于管理和夺取高产。为保证齐苗，在播种前 15～ 20 d可对零余子进行催芽处理，即将零余子埋入湿沙 中，并保持2O～30‘C，当萌芽率达到80 以上时，即 可挑选其中较茁壮的幼苗移植大田。 3 施足基肥，适时播种 施足基肥是获得高产的关键技术之一。667 m。 可用腐熟的有机肥1 500～5 000 kg加硫酸钾三元复 合肥 2O～3O kg，过磷酸钙5O kg作基肥，在 3月中下 旬～4月上中旬，当气温回升到 12℃以上，地温稳定 达 到 10。C以上时，选择晴天或阴天开沟种植，株距 30~40 cm，667 m 栽 3 000株左右，种后覆土 3～5 cm 。 4 田间管理 4．1 支架引蔓 收稿日期：2005一O6一O1 当苗高30 cm时要及时搭架引蔓向上生长，一般 用细竹竿或树枝插搭人字架，架高 2 m左右，支架要 支插牢固，防止被大风吹倒。如爬地栽培，藤蔓荫蔽不 通风，病害较重。 4．2 中耕除草培土 生长前期，应勤中耕除草，一般每隔半月进行一 次，直到茎蔓已上半架为止，以后拔除杂草，并将畦沟 土壤挖起一部分培土，形成高畦，同时形成通畅的畦 沟以便雨季排水。 4．3 肥 水 管理 山薯生长前期需肥量较少，以中后期施肥为主。 出苗整齐后施一次浓度为20 的稀人粪 尿或3 ～ 5 尿素液，以后每隔20～30 d施1次浓度为50 的 人粪尿，在块根旺盛生长期(大约立秋前后)应重施肥 1次，每667 m。可用硫酸钾三元复合肥20～30 kg加 菜 麸 50～80 kg浸出液淋蔸，或开沟施下后覆土，避 免肥效流失，注意肥料不能直接淋到山薯根块上，以 免引起薯块发生黑根或腐烂，影响产量和品质。 4．4 科学管水 山薯为耐早作物，但为了丰产，也要适当浇水。发 芽期和薯块形成期初期要保持土壤湿润，如遇久旱不 雨，土壤发白，应轻浇水 1～2次，至土壤表层湿润即 可。下半年干旱炎热要清晨浇水抗旱。山薯更怕涝， 多雨季节要及时清沟排水，达到田间无积水。 5 病虫害防治 山薯病害主要有立枯病、炭疽病、花斑病等，可分 别用立枯灵、炭疽灵等喷施；虫害主要有斜纹夜蛾、茶 毛虫、松毛虫、叶蝉等，可用杀虫王等农药喷杀。 6 适时收获 山薯收获期很长，从12月开始持续至翌年春季， 用零余子种植的山薯当年不采收，待第二年才收获。 维普资讯 http://www.cqvip.com