酱爆螺丝
简介
这个季节正是吃螺丝的好时候,现在的螺丝不仅味道鲜美,而且肉质也非常的肥,特别好吃。
食材
主料
螺丝500g
辅料
油适量
盐适量
葱适量
姜适量
甜面酱适量
干辣椒适量
料酒适量
老抽适量
酱爆螺丝的做法
1.螺丝,洗净(买回家的螺丝,要养1天)
2.热油锅,放入葱,姜,干辣椒遍出香味,再倒入螺丝
3.加料酒,老抽,糖,盐,水翻炒
4.加入甜面酱翻炒
5.加盖,煮2分钟
6.出锅
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